Informazioni su Ginza
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Amati da altri clienti
201. Philadelphia roll
10,00 €210. Tiger
12,00 €207. Tempura maki
9,00 €63. Thai chahan
8,00 €61. Chahan
8,00 €163. Sake plus - 6 pezzi
8,00 €272. Ninja tartare
12,00 €162. Sushi mix - 12 pezzi
12,00 €244. Black royal
10,00 €225. Hotate roll
8,00 €
Antipasti
24. Sake yaki - 4 pezzi
Crocchette di salmone avvolte nel panko, mayo spicy e salsa teriyaki5,00 €22. Spring roll - 4 pezzi
Involtini con spaghetti di soia e verdure4,00 €26. Tako yaki - 3 pezzi
Polpettine di polpo con mayo spicy e salsa teriyaki5,00 €20. Edmame
Baccelli di soia bolliti4,00 €23. Samurai stick - 4 pezzi
Gamberi avvolti in pasta sfoglia5,00 €21. Dragon clouds
Nuvolette di drago3,00 €25. Patatine fritte
3,00 €
Primi
67. Yasai yaki udon
Noodles di grano saltati con verdure e uova7,00 €61. Chahan
Riso saltato con verdure, uova, gamberi8,00 €63. Thai chahan
Riso saltato con salsa thilandese, gamberi, verdure e uova8,00 €73. Daizu men
Spaghetti di soia con gamberi, verdure8,00 €68. Yaki udon
Noodles di grano saltati con verdure, gamberetti, uova8,00 €64. Pineapple chahan
Riso al curry con gamberi, ananas e uova8,00 €72. Komemen
Spaghetti di riso con gamberi, surimi, verdure, uova8,00 €66. Ramen
Noodles di grano in brodo, uova, verdure e pollo alla piastra7,50 €74. Yasai daizumen
Spaghetti di soia con verdure7,00 €65. Meshi chahan
Riso saltato con manzo, salsa di soia e uova8,00 €62. Veggi chahan
Riso saltato vegetariano con uova7,00 €71. Yasai komemen
Spaghetti di riso con verdure, uova7,00 €60. Gohan
Riso bianco al vapore con sesamo2,00 €
Zuppe
44. Chicken and thai curry yellow
Zuppa con pollo al curry e thai giallo5,00 €40. Miso shiru
Miso, cipollotto, wakame, tofu3,00 €43. Chicken and thai curry red
Zuppa con pollo al curry e thai rosso5,00 €41. Miso shiru spicy
Miso, cipollotto, wakame, tofu, spicy sauce3,00 €
Gyoza
4 pezzi
53. Gyoza alla piastra
Ravioli di carne di suino al vapore a piastra5,00 €50. Ebi gyoza
Ravioli al vapore con gamberi e verdure6,00 €52. Pork gyoza
Ravioli al vapore con maiale e verdure5,00 €55. Shao mai
Ravioli al vapore con maiale, gamberi e verdure5,00 €54. Yasai gyoza
Ravioli al vapore con verdure5,00 €56. Mantou and crema
Pane bianco con crema al vapore4,00 €51. Matou
Panino cinese al vapore3,00 €
Salads
33. Wakame
Alghe verdi con sesamo3,50 €30. Kai salad
Misticanza, pomodorini, carote, fettine di pesce, salsa di sesamo7,00 €32. Ginza salad
Misticanza con gamberi cotti, salmone, salsa di sesamo7,00 €31. Yasai salad
Misticanza, pomodoro, germogli, edamame, salsa di sesamo6,00 €
Secondi
83. Ebi and sambal
Gamberi saltati con salsa di sambal e verdure8,00 €85. Beef and sambal
Manzo saltato con salsa di sambal e verdure8,50 €81. Ebi and lemon
Gamberi saltati con salsa di limone8,00 €87. Beef and black pepper
Manzo saltato con salsa al pepe nero e verdure8,50 €80. Ebi nosote
Gamberi, sale, pepe, cipolla, peperoni, sichu8,00 €82. Chicken and lemon
Pollo saltato con salsa di limone7,00 €84. Chicken and sambal
Pollo saltato con salsa di sambal e verdure7,00 €86. Chicken and black pepper
Pollo saltato con salsa di pepe nero e verdure7,00 €88. Veggie yaki
Verdure miste5,00 €
Poke
34. Ginza poke
Riso, salmone, avocado, wakame, edamame, mango, mandorle, salsa di sesamo, cipolla fritta8,00 €35. Salmon poke
Riso, salmone, avocado, wakame, edamame, mango, salsa teriyaki, salsa di sesamo8,00 €36. Yasai poke
Riso, pomodorini, cetriolo, avocado, wakame, edamame, cipolla fritta, salsa di sesamo8,00 €37. Chicken poke
Riso, pollo fritto, pomodorini, avocado, wakame, edamame, salsa teriyaki8,00 €
Nigiri
2 pezzi
128. Sake flambé
Salmone scottato, mayo spicy, salsa teriyaki, mandorle, riso shari4,50 €127. Ginza flambé
Salmone affumicato, salsa miso, salsa mango, riso shari4,50 €120. Sake
Salmone, riso shari3,50 €129. Suzuki flambé
Branzino scottato, salsa di rucola, formaggio grattugiato4,50 €125. Unagi
Anguilla, riso shari, alga nori, salsa teriyaki4,50 €126. Sake fumé
Salmone affumicato, salsa teriyaki, riso shari4,50 €130. Maguro flambé
Foie gras, salmone scottato, salsa teriyaki, riso shari4,50 €131. Nigiri beef
Manzo scottato, salsa miso, salsa di mango, riso shari4,50 €121. Maguro
Tono, riso shari4,00 €122. Suzuki
Branzino, riso shari3,50 €123. Ebi
Gamberi cotti, riso shari3,00 €124. Avocado
Avocado, riso shari, alga nori2,50 €
Gunkan
Un pezzo
151. Phila gunkan
Salmone scottato, philadelphia, mandorle, salsa teriyaki, riso shari3,50 €150. Sake gunkan
Tartare di salmone speziato, mayo, riso shari3,50 €152. Maguro gunkan
Tartare di tonno, riso shari4,00 €153. Tobiko gunkan
Alga nori, uova di pesce volante, riso shari3,50 €
Moriawase
162. Sushi mix - 12 pezzi
6 nigiri, 4 maki, 2 hoso12,00 €163. Sake plus - 6 pezzi
Nigiri al salmone8,00 €161. Nigiri omakase - 6 pezzi
Nigiri mix9,00 €160. Nigiri flambé mix - 5 pezzi
Salmone, tonno, branzino, salsa dello chef, riso shari9,00 €
Temaki
Un pezzo
170. Sake temaki
Sake, philadelphia, avocado, sesamo, riso shari,4,00 €172. Tempura temaki
Gambero in tempra, insalata gentile, mayo, salsa teriyaki, riso shari3,50 €173. Ebi temaki
Gamberetti cotti, philadelphia, avocado, sesamo, riso shari3,50 €171. Maguro temaki
Tonno, avocado, onion dressing, sesamo, riso shari4,00 €175. Veggy temaki
Zucchine, tartare di gambero cotto, mayo, erba cipollina, riso shari3,00 €
Hosomaki
6 pezzi
187. Fry hosomaki and salmon
Avocado, tartare di salmone, kataifi, salsa teriyaki, alga nori, riso shari8,00 €180. Sake maki
Salmone, alga nori, riso shari4,50 €186. Fry hosomaki
Avocado, philadelphia, alga nori, riso shari6,00 €188. Fry hosomaki and strawberry
Avocado, fragola, philadelphia, salsa al mango, alga nori, riso shari7,00 €181. Maguro maki
Tonno crudo, alga nori, riso shari5,00 €183. Avocado maki
Avocado, mayo, alga nori, riso shari3,50 €182. Ebi maki
Gamberi cotti, alga nori, riso shari4,00 €185. Kappa maki
Cetriolo, philadelphia, alga nori, riso shari3,50 €
Futomaki
4 pezzi
192. Shoku
Tartare di salmone, avocado, spicy mayo, insalata, philadelphia8,00 €190. Ninja
Salmone, surimi, philadelphia, avocado, uova di pesce volante, salsa teriyaki, salsa mayo piccante8,00 €
Uramaki
8 pezzi
210. Tiger
Gambero in tempura, philadelphia, carpaccio di salmone, avocado12,00 €201. Philadelphia roll
Salmone, philadelphia, avocado, alga nori, sesamo, riso shari10,00 €207. Tempura maki
Gambero fritto, mayo, uova di pesce volante, riso shari9,00 €205. Miura roll
Salmone cotto, philadelphia, cetriolo, semi di sesamo, alga nori, riso shari9,00 €212. Salmon top
Carpaccio di salmone, avocado, philadelphia, alga nori, riso shari12,00 €213. Miura plus
Salmone cotto, avocado, philadelphia, carpaccio di tonno scottato, salsa teriyaki, sesamo12,00 €214. Japan flambé
Tartare di salmone, mayo, carpaccio di pesce misto scottato, salsa teriyaki, kataifi12,00 €211. Raybow
Surimi, avocado, mayo, carpaccio di pesce misto10,00 €206. Spicy salmon
Salmone, salsa piccante, sesamo, riso shari10,00 €215. South beach
Salmone, mango, uova di pesce volante, mandorle, salmone scottato, salsa teriyaki12,00 €200. Sake avocado roll
Salmone, avocado, alga nori, sesamo, riso shari10,00 €203. Onion roll
Surimi, cetriolo, avocado, cipolla, alga nori, riso shari9,00 €204. Chicken roll
Pollo fritto, insalata gentile, mayo, sesamo, alga nori, riso shari9,00 €208. California
Surimi, avocado, mayo, tobiko, riso shari9,00 €209. Veggy roll
Insalata, avocado, cetriolo, sesamo, philadelphia8,00 €
Uramaki dello chef
4 pezzi
221. Tuna truffle
Gambero in tempura, tonno speziato, scaglie di tartufo, granella di tempura8,00 €220. Miami beach
Salmone, avocado, mango a cubetti, salsa esotica, granella di pistacchio7,00 €226. White tempura roll
Tempura di gambero, carpaccio di avocado, branzino speziato, salsa mango, salsa teriyaki, granella di tempura8,00 €225. Hotate roll
Salmone, avocado, capesante, salsa mango, salsa teriyaki, riso soffiato8,00 €227. Pistacchio flambé
Salmone, avocado, tartare di salmone speziato flambé, mayo spicy, pistacchio, sesamo tostato, chips di patate viola7,00 €222. Tenaga ebi roll
Tartare di branzino speziato, spicy mayo, avocado, tartare di scampi, uova di pesce volante, salsa esotica8,00 €223. Unagi roll
Anguilla grigliata, carpaccio di avocado, salsa teriyaki, mandorle caramellate7,00 €224. Spicy dragon roll
Gambero in tempura, carpaccio di salmone flambé, tonno speziato, spicy mayo, salsa di miso, granella di tempura7,00 €228. Beef roll
Gambero in tempura, carpaccio di manzo condito, salsa di miso, cipollotto fritto7,00 €
Black uramaki
8 pezzi
244. Black royal
Salmone scottato, philadelphia, avocado, gamberi cotti, alga nori, riso venere10,00 €242. Fuji
Gambero in tempura, tartare di salmone, riso soffiato, avocado, philadelphia, uova di pesce volante, alga nori, riso venere12,00 €240. Black tempura
Gambero in tempura, insalata gentile, mayo, kataifi, salsa teriyaki, riso venere10,00 €243. Black phila
Salmone, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, kataifi, alga nori, riso venere10,00 €245. Salmon plus
Salmone alla piastra, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone scottato, kataifi, salsa teriyaki, alga nori, riso venere12,00 €246. Black veggy
Asparagi fritti, cetriolo, philadelphia, carpaccio di avocado, cipolla fritta, salsa teriyaki, alga nori, riso venere9,00 €
Sashimi
252. Sashimi royale
Fette di salmone, branzino, tonno, scampi, ostrica, amaebi e gambero rosso di Mazara30,00 €250. Sashimi salmone - 8 pezzi
Fette di salmone crudo10,00 €251. Sashimi mix - 10 pezzi
Fette di salmone crudo, tonno branzino, ricciola e gamberetti12,00 €
Carpaccio
263. Ceviche di bufala
Fette di pesce misto, bufala, pezzi di mango e kiwi, salsa di passion fruit, teriyaki, olio verde, pistacchio, chips sakura10,00 €264. Ceviche white - 8 pezzi
Carpaccio di branzino, salsa wasabi, olio verde, frutta, guacamole, arachidi, sakura mix9,00 €260. Salmon carpaccio - 8 pezzi
Fette di salmone, salsa ponzu, salsa di avocado8,00 €265. Ceviche dry miso - 8 pezzi
Salmone affumicato, salsa miso10,00 €261. Mix carpaccio - 8 pezzi
Fette di branzino, salmone, tonno, salsa al sesamo9,00 €262. Ceviche gourmet
Fette di pesce misto, salsa di cocco, olio verde, pistacchio8,00 €
Tartare
Un pezzo
272. Ninja tartare
Avocado, salmone, mango, pistacchio, salsa mango12,00 €273. Fresh tartare
Salmone, tonno, branzino, pomodorini, cipolla agrodolce12,00 €274. Tartare salmone speciale
Salmone, salsa ponzu, panna fresca, olio verde, frutta fresca, guacamole12,00 €270. Sake tartare
Salmone, avocado, salsa ponzu9,00 €271. Maguro tartare
Tonno, avocado, salsa wasabi10,00 €
Piastra
97. Tuna tataki - 6 pezzi
Tonno tataki con salsa teriyaki12,00 €95. Sake teriyaki - 3 pezzi
Salmone alla piastra con salsa teriyaki10,00 €91. Ebi yakitori - 3 pezzi
Spiedini di gamberi alla piastra con salsa teriyaki6,00 €94. Ebi guriru - 3 pezzi
Gamberoni al peperoncino e salsa teriyaki6,00 €93. Negima yakitori - 3 pezzi
Spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki5,00 €96. Guriru chicken
Pollo alla piastra6,00 €90. Germogli di soia
Germogli di soia saltati4,00 €
Tempura
111. Ebi tempura
Tempura di gamberi10,00 €112. Misto tempura
Tempura mista di verdure e gamberi9,00 €114. Chicken kaarage
Pepite di pollo fritte con salsa agrodolce7,00 €115. Chicken katsu
Pollo fritto avvolto nel panko7,00 €110. Yasai tempura
Tempura mista di verdure6,00 €
Finger food
2 pezzi
06. Tacos sake
Tartare di salmone speziato, guacamole, philadelphia, mandorle salsa teriyaki6,00 €07. Tacos miura
Salmone cotto speziato, philadelphia, mandorle tostate, salsa teriyaki5,00 €05. Tacos tuna
Tartare di tonno, onion dressing, guacamole, cipolla fritta, philadelphia6,00 €02. Crispy truffle
Alga fritta, tartare di salmone, salsa teriyaki, salsa al tartufo, philadelphia, porro fritto4,00 €04. Bruschetta sake
Tartare di salmone affumicato speziato, philadelphia, salsa miso, salsa al tartufo4,00 €03. Crispy clouds
Salmone speziato, philadelphia, mayo spicy, granella di pistacchio, salsa teriyaki4,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero in vetro 33cl
Coca-Cola Zero in vetro 33cl3,00 €Sprite in vetro 33cl
Sprite in vetro 33cl3,00 €Fanta in vetro 33cl
Fanta in vetro 33cl3,00 €Estathé al limone 33cl
Estathé al limone 33cl3,00 €Estathé alla pesca 33cl
Estathé alla pesca 33cl3,00 €Tè Verde Green Jasmine Pokka 30cl
Tè Verde Green Jasmine Pokka 30cl3,00 €Tè Verde Green Tea Senza Zucchero 30cl
3,00 €Coca-Cola in vetro 33cl
Coca-Cola in vetro 33cl3,00 €Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl1,20 €
Birre
Tsingtao 64cl
Tsingtao 64cl6,00 €Asahi 50cl
Asahi 50cl6,00 €Kirin Ichiban 50cl
Kirin Ichiban 50cl6,00 €Sapporo 50cl
Sapporo 50cl6,00 €Heineken analcolica 33cl
Heineken analcolica 33cl3,50 €
