Informazioni su Gustoteca
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Amati da altri clienti
Caesar salad
13,50 €Cotoletta di maiale 280 GR
16,50 €carbonara di gamberi
14,00 €Orecchiette di pasta fresca con cime di rapa leggermente piccante
13,00 €Paccheri ai 3 pomodori, basilico e stracciatella
12,50 €Battuta di manzo Gustoteca
15,00 €nizzarda salad con tonno cbt
16,00 €Collio Ribolla Gialla DOC, Draga 75cl
19,00 €gamberoni alla piastra
16,00 €Tagliata di manzo az. Pantano 250 gr
20,50 €
BOX APERITIVO
Una soluzione perfetta per l'aperitivo in famiglia
BOX APERITIVO
n. 1 bottiglia di Spumante Cuvée Millesimato Brut n. 10 tramezzini assortiti n. 1 busta di patate classiche n. 10 paninetti prosciutto cotto e formaggio Arachidi tovagliolini50,00 €
Snack
Toastone con verdure grigliate e formaggio edamer
4,50 €Piadina con tacchino, iceberg, pomodoro e formaggio edamer
6,00 €Toastone con prosciutto cotto e formaggio edamer
Prodotto esaurito4,50 €Tramezzino prosciutto cotto e funghi
2,50 €Tris di tramezzini assortiti
3 gusti diversi, sfiziosi per una break veloce7,00 €Tramezzino porchetta e radicchio
2,50 €tramezzino pomodori secchi e mozzarella
2,50 €Focaccia con crudo San Marco, robiolina e misticanza
6,00 €
Cicchetti
Le nostre proposte per iniziare al meglio la serata in compagnia
Cicchetto crocchetta di patate e ricotta affumicata
2,00 €Cicchetto con baccala' mantecato e polvere di olive nere
servito su crostino di pane bianco bio3,50 €cicchetto polpetta di manzo
2 polpette di carne di manzo servite con salsa al pomodoro di nostra produzione3,50 €Cicchetto prosciutto crudo e stracciatella
crudo berico euganeo dop s. marco 18 mesi e stracciatella serviti su crostino di pane bianco bio3,00 €Cicchetto con base hummus di ceci alla curcuma e semi di papavero
servito con cubetti di pane ai profumi2,50 €Cicchetto con gamberi in saor
con pinoli e uvetta3,00 €cicchetto crocchetta di merluzzo
2,50 €
Insalate
Caesar salad
con petto di pollo cotto a bassa temperatura scottato con pancetta croccante, scaglie di Grana Padano DOP, pomodorini, misticanza, crostini di pane e salsa yogurt13,50 €nizzarda salad con tonno cbt
taccole, patate al vapore, tonno cotto a bassa temperatura, pomodorini, dressing all'acciugaallergeni: latticini, anidride solforosa, frutta a guscio,pesce16,00 €sacchetto pane
un mix di paninetti freschi artigianali1,00 €vegan salad
misticanza, pomodorini, mais, arancia, sedano bianco, capperi, semi di papavero12,50 €sfilacci salad
misticanza, patate lesse, feta, mais, sfilacci du cavallo e aceto balsamico13,50 €
DA CONDIVIDERE
FILETTI DI POLLO GUSTOTECA
home made, solo pollo italiano, avvolti da una croccante panatura leggermente speziata e serviti con salsa tartara8,50 €TAGLIERE BURRO E ACCIUGHE
acciughe del Cantabrico, pane croccante e burro salato12,00 €PopolarePATATE BRAVAS
fritte con salsa bravas alla paprika leggermente piccante7,00 €Popolareselezione di salumi e giardiniera
mortadella di bologna IGP, speck dell'alto adige, ossocollo, sopressa veneta e la nostra giardiniera servito con pane tostato (disponibile senza glutine)16,00 €TAGLIERE DI PROSCIUTTO CRUDO
crudo San Daniele DOP 18 mesi servito con pane tostato (disponibile senza glutine)13,50 €tavolozza di cicchetti
la selezione dei nostri migliori cicchetti17,00 €BURRATA E POMODORINI
burrata campana DOP, pomodorini e basilico8,50 €
Antipasti
Sfiziosi abbinamenti tra crudi e fritti
Battuta di manzo Gustoteca
condita con sale, pepe, olio evo, senape, accompagnata da crostino di pane caldo (disponibile senza glutine)15,00 €TATAKI DI TONNO
tataki di tonno crudo marinato con salsa ponzu e insalatina croccante14,00 €Sarde panate
sarde fritte servite con maionese al rafano fatta in casa9,00 €CROCCHETTE DI PATATE
5 PZ di crocchette ripiene di patate e ricotta affumicata servite con salsa yogurt9,00 €RAPA ROSSA
servita con caprino e noci tostate (senza glutine)8,00 €
Primi
Il primo piatto giusto per ogni gusto
GARGANELLI ALLA PADOVANA
con ragù di carni bianche (anatra, pollo, coniglio, faraona) cucinato secondo antica tradizion12,50 €Popolarecarbonara di gamberi
fusillone con gamberi scottati e guanciale romano dop croccante14,00 €PopolareOrecchiette di pasta fresca con cime di rapa leggermente piccante
guarnite con ricotta affumicata13,00 €Paccheri ai 3 pomodori, basilico e stracciatella
salsa ai 3 pomodori e basilico con stracciatella di burrata campana DOP12,50 €CALAMARATA CON POLPO
polpo scottato, broccoli e pane fritto all'acciuga14,00 €GNOCCHI DI PATATE CON CREMA DI FORMAGGI
Gnocchi di patate fatti a mano, crema di formaggi ed erbette fritte13,00 €Popolare
Contorni
verdura cotta
un mix tra biete coste e spinaci5,00 €patate al forno
5,00 €ZUCCA AL FORNO CON CIPOLLA E FETA GRECA
6,00 €patate dippers con buccia
4,50 €SCALOGNO AL FORNO servita con salsa al pomodoro ed erbette
6,00 €insalatina mista
5,00 €
Secondi
Cotoletta di maiale 280 GR
panatura croccante, patate dippers con buccia, misticanza e maionese16,50 €Tagliata di manzo az. Pantano 250 gr
manzo Angus irlandese, servita con batata gratinata al forno (disponibile senza glutine)20,50 €gamberoni alla piastra
paprika affumicata e limone16,00 €tagliata di tonno
alla plancha, servita con friarielli alla piastra e peperone leggermente piccante (senza glutine)18,00 €tentacoli di piovra
serviti con cavolfiore romano alla piastra, limone e chilli22,50 €Filetti di orata
filetti di orata al forno con pomodorini, timo ed olive nere17,00 €Cosce d'anatra
in confit, con purè di patate e riduzione speziata (disponibile senza glutine)17,00 €
Menù bimbi
polpette di merluzzo croccanti
e patate fritte8,90 €Filetti di pollo croccanti con patate dippers fritte
8,90 €Polpette di carne al sugo con patate dippers fritte
8,90 €Piccolini con ragù di lenticchie
pennette bio agri free dal grano del polesine7,90 €Piccolini al pomodoro
pennette bio agri free dal grano del polesine7,90 €Piccolini all'olio Evo
pennette bio agri free dal grano del polesine7,90 €Piccolini al ragù
pennette bio agri free dal grano del polesine7,90 €
Dolci
TIRAMISÙ SAVOIARDI
crema al mascarpone, biscotto savoiardo imbevuto nel caffè Illy e decorato con una spolverata di cacao amaro6,50 €chocolat con cuore di pistacchio
un cuore di crema al pistacchio coperto da una delicata mousse al cioccolato fondente e granella di pistacchio6,50 €cheese cake al caramello salato
dolce e fresca crema di formaggi, su biscotto fragrante al burro, decorata da un crumble di cioccolato sabbiato, arachidi e caramello salato6,50 €TIRAMISU' SENZA GLUTINE
crema al mascarpone e granella di savoiardi bagnati nel caffè, decorato con cacao amaro6,50 €meringata con gocce di cioccolato
classico semifreddo, crema chantilly e gocce di cioccolato racchiusi in strati di meringa croccante7,00 €innocente (gluten free)
crema cheesecake al caramello ricoperta da una golosa ganache al cioccolato al latte e crumble di noccioline, su una base di cornflakes e cioccolato6,50 €mousse al mascarpone e frutti di bosco
mousse al mascarpone variegata con salsa alla fragola e pezzettini di frutti di bosco6,50 €ZOO SAFARI GELATO KIDS
un mix perfetto tra cioccolato e fiordilatte senza glutine5,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl San Benedetto Elite
2,00 €Acqua frizzante 50cl San Benedetto Elite
2,00 €Coca Cola Zero - in vetro 33cl
In bottiglia3,50 €Coca Cola - in vetro 33cl
In bottiglia3,50 €Fanta - in vetro 33cl
In bottiglia3,50 €Tè alla pesca San Benedetto - in vetro 25 cl
In bottiglia3,50 €Tè al limone San Benedetto - in vetro 25 cl
In bottiglia3,50 €Acqua tonica - in vetro 20cl
In bottiglia3,00 €Bio plose pesca - in vetro 20cl
3,50 €Bio plose pera - in vetro 20cl
3,50 €Bio plose ananas - in vetro 20cl
3,50 €Bio plose arancia e carota - in vetro 20cl
3,50 €
Birre
MUNDAKA birra in lattina da 0,4 Lt birrificio Crak
session ipa 4,6% , una birra di grande beva con luppoli americani ed europei molto profumata con finale secco e delicatamente amaro ad alta fermentazione5,50 €AROMATHERAPY AFET SAUNA birra in lattina da 0,4lt birrificio Crak
INDIAN PALE LAGER 5.2% a bassa fermentazione ben luppolata, blend di luppoli americani in Dry Hopping, Citra Ekuanot che donano freschi aromi agrumati, esotici e balsamici.5,00 €GUERRILLA birra in lattina da 0,4 Lt birrificio Crak
Ipa 5.8 %, birra artigianale agricola, non filtrata e non pastorizzata. Dal corpo medio l'aroma è tropicale di mango, ananas, seguito da fresco pompelmo e accenni resinosi. I malti e il lievito americano utilizzati la rendono molto secca nel finale, caratterizzato da un amaro piacevole e persistente.5,50 €
Bollicine
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Bortoluz 75cl
Glera 100%13,00 €Cremant d'Alsace AOC Brut, Sipp Mack 75cl
Pinot Blanc 50%, Chardonnay 25%, Pinot Noir 25%24,00 €Franciacorta DOCG brut, Mosnel 75cl
Chardonnay 100%30,00 €Oltrepò Pavese DOCG Brut "Costagrossa", Marchesi di Montalto 75cl
Pinot Nero 100%34,00 €
Vini bianchi
Collio Ribolla Gialla DOC, Draga 75cl
Ribolla Gialla 100%19,00 €Alto Adige Gewürztraminer DOC "Feld", Kobler 75cl
Gewurtztraminer 100%27,00 €Vino bianco "Derthona", Vigneti Massa 75cl
Timorasso 100%26,00 €Veneto Manzoni bianco IGT "Sottovenda", Zanovello 75cl
Manzoni Bianco 100%14,00 €Valdadige Terradeiforti DOC Pinot Grigio "Colle ara", Albino Armani 75cl
Pinot Grigio 100%16,00 €Soave Classico DOC "Roccolo del Durlo", Le Battistelle 75cl
Garganega 100%22,00 €Lugana DOC, Ottella 75cl
Turbiana 100%14,00 €
Vini rossi
Vigneti delle Dolomiti Pinot Nero IGT, Rottesteiner 75cl
Pinot Nero 100%18,00 €Colli Euganei Rosso DOC "Versacinto", Monteversa 75cl
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc17,00 €Ripasso di Valpolicella DOC classico, Albino Armani 75cl
Corvina, Corvinone, Rondinella18,00 €Bolgheri Rosso DOC "Orio", Podere il Castellaccio
Cabernet Franc, Merlot, Syrah27,00 €Primitivo di Manduria DOP "Sassirossi", Feudi Salentini
Primitivo 100%17,00 €
Vini dolci
Colli Euganei fior d'arancio DOCG spumante, Quota 101 75cl
Moscato Giallo 100%33,00 €Colli Euganei Fior d'arancio Passito, Quota 101 75cl
Moscato Giallo 100%29,00 €
