Informazioni su A' Putìa - Panini E Vini
Considerati i Panini più buoni di Palermo, sono preparati con Salumi, Formaggi e ingredienti di Altissima Qualità! Troverai anche delle Degustazioni di Salumi e Formaggi, Insalate e dei Piatti da condividere.15% di sconto su tutto il menù
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Amati da altri clienti
Insalata Ficuzza
9,90 €Favignana
8,50 €Crostini Burrata e Acciughe
8,00 €Nostalgia '90
8,50 €Il nostro Roast Beef Tonnato
11,90 €Insalata Balestrate
11,90 €Insalata Caprese
9,00 €Crostini Caprino e Bottarga
8,00 €
Degustazione Salumi, Formaggi e altre Specialità!
Degustazioni di Salumi e Formaggi scelti dal banco con Marmellate e Confetture preparati per te da Maurizio
Degustazione di Salumi e Formaggi per 2 persone con 1 bottiglia di Vino.
Degustazione di 4 Salumi e 4 Formaggi accompagnati da confetture o marmellate scelti per te da Maurizio con una bottiglia di Vino selezione A' Putìa. * sono inclusi Pane e Grissini.25,42 €29,90 €Degustazione di Salumi e Formaggi per 4 persone con 1 bottiglia di Vino.
Degustazione di 4 Salumi e 4 Formaggi accompagnati da confetture o marmellate scelti per te da Maurizio con una bottiglia di Vino Bio selezione A' Putìa. * sono inclusi Pane e Grissini.38,17 €44,90 €Degustazione di Salumi e Formaggi per 8 persone con 1 bottiglia di Vino.
Degustazione di 4 Salumi e 4 Formaggi accompagnati da confetture o marmellate scelti per te da Maurizio con una bottiglia di Vino Bio selezione A' Putìa. * sono inclusi Pane e Grissini.59,42 €69,90 €
Da Condividere
Una selezione di pietanze da condividere o da scegliere per un Aperitivo con una delle nostre bottiglie di Vino Artigianale.
Crostini Burrata e Acciughe
4 Crostini di Pane di casa serviti con stracciata di Burrata, Acciughe siciliane e fettine di Limone.8,00 €Crostini Caprino e Bottarga
4 Crostini di Pane di casa serviti con Caprino, Bottarga di Tonno Rosso e Pomodori secchi.8,00 €Il nostro Roast Beef Tonnato
Roast Beef di Scottona di nostra produzione, scaglie di Parmigiano 24 Mesi, salsa al Tonno fatta da noi, capperi, Rucola, Olio EVO, Sale. * sono inclusi Pane e Grissini.11,90 €Tomino e Speck
Tomino Piemontese alla Piastra avvolto da Speck a fette.5,00 €Crostini Lardo, Erborinato e Castagne
4 Crostini di Pane di casa serviti con Lardo di Suino Nero, Mousse di Erborinato dolce, Castagne al miele.8,00 €Crostini Salmone e Burro salato
4 Crostini di Pane di casa serviti con Salmone Coda Nera e Burro demi-sel.8,00 €Culatello e Burrata al Tartufo
Culatello 24 mesi, stracciata di Burrata al Tartufo, Rucola, Olio EVO, Sale. * sono inclusi Pane e Grissini.10,90 €
I Panini Best Seller
Crostino
Prosciutto cotto alla Brace, Formaggi fusi (Mozzarella, Provola Ragusana, Grana Padano, Besciamella), Pepe nero.7,00 €Antico vinaio
Finocchiona Toscana, Pecorino Toscano, crema di Carciofi, Melanzane grigliate.7,50 €Pantelleria
Roast Beef di Scottona di nostra produzione, Rucola, Capperi, scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, Limone.7,50 €Bronte
Mortadella, stracciata di Burrata, pesto di Pistacchi, glassa di Aceto balsamico.7,50 €Tonnè
Roast Beef di nostra produzione, Scaglie di Parmigiano 24 mesi, salsa al Tonno fatta da noi, Capperi, Rucola.8,50 €Viri chi manci!
Prosciutto crudo di Parma 30 mesi, Brie, Noci, crema di Pomodori secchi.8,00 €
I Panini Storici A' Putìa
Prova uno dei Panini più buoni a Palermo! Pane caldo a lievitazione naturale croccante all'esterno, Salumi e Formaggi tagliati al momento, i migliori ingredienti e tutta la Fantasia A' Putìa.
U’ Porcu è Finu
Mortadella, stracciata di Burrata, crema al Tartufo.7,50 €PopolareDalla Padella alla Brace
Prosciutto cotto artigianale alla Brace con Erbe, Taleggio fuso, confettura di Cipolle, Nocciole.7,50 €Italiano
Prosciutto Crudo di Parma 30 Mesi, stracciata di Burrata, Pomodori secchi, pesto di Basilico7,50 €Salame & Tartufo
Salame Felino, Provola Ragusana, crema al tartufo, Noci.7,00 €Culatello & Bufala
Culatello, Mozzarella di Bufala campana, Rucola, crema di Carciofi.8,00 €Vino e Fichi
Prosciutto crudo alle Vinacce, confettura di Fichi neri, Caciocavallo Ragusano DOP.7,50 €Pastore
Pancetta al pepe nero, Pecorino sardo, Melanzane al peperoncino, riduzione di Vino.7,00 €Valtellina
Bresaola della Valtellina, Caprino, Pomodori secchi, Songino e Noci8,00 €Primavera
Fesa di Tacchino arrosto di nostra produzione, Zucchinette grigliate, scaglie di Grana Padano 24 mesi, maionese al Lime, semi di Sesamo.7,50 €Tacchino Classic
Fesa di Tacchino arrosto di nostra produzione, Mozzarella di Bufala campana, Lattughino, Mayo al Pomodoro secco.7,00 €
I Panini in Edizione Limitata
Nostalgia '90
Prosciutto Cotto naturale s.c, filetti di Tonnetto del mediterraneo, Mozzarella fior di latte, Lattughino, Pomodoro ciliegino, Mayo al Pomodoro secco.8,50 €Opèra
Lardo di Patanegra, mousse di Erborinato dolce, confettura di Pere, scaglie di Cioccolato di Modica al 70%.7,50 €Trentino
Speck, Formaggio di Malga "Vezzena" fuso, Mele alla Cannella, riduzione di Vino.8,00 €Valdostano
Carpaccio di Manzo di nostra produzione, Fontina Valdostana DOP, Funghi e Castagne al miele.8,50 €
I Panini di Mare
Panini preparati con ingredienti a base Pesce
Favignana
Filetti di Tonnetto del Mediterraneo, Mozzarella fior di latte, Menta, Patè di Olive, Nocciole.8,50 €Pani cunzato
Acciughe Siciliane, Primosale delle Madonie, Pomodori secchi con Capperi, Olio EVO.6,50 €Lampedusa
Salmone Norvegese affumicato, Stracchino, Avocado, Songino, Semi di Papavero8,50 €Salina
Filetti di Sgombro, Caponata di casa, Mandorle e Rucola8,00 €
I Panini Vegetariani
Vivo e vegeto
Olive Nocellara del Belice, Melanzane e Zucchinette grigliate, Brie, Sesamo tostato.6,50 €Caprese
Mozzarella di bufala Campana, Pomodoro Ciliegino, Pesto di basilico fresco6,50 €
Insalate
Fantasiose insalate per una pausa pranzo leggera ma al tempo stesso soddisfacente e gustosa!
Insalata Balestrate
Insalata Verde o Riso, filetti di Tonnetto del Mediterraneo, Mozzarella fior di latte, Pomodoro ciliegino, Olive Nocellara del Belice, Nocciole, semi di Sesamo, Olio EVO, Sale.11,90 €Insalata Ficuzza
Insalata Verde o Riso, Verdure grigliate, Pomodoro ciliegino, Olive Nocellara del Belice, Carciofini, semi di Chia, Mandorle, Olio EVO, Sale.9,90 €Insalata Caprese
Insalata Verde mista, Mozzarella di Bufala, pomodoro ciliegino, pesto di basilico, Olio EVO, Sale. * sono inclusi Pane e Grissini.9,00 €Insalata Mondello
Insalata Verde o Riso, Salmone Norvegia affumicato Coda Nera, Burrata, Verdure grigliate, Avocado, pesto di Pistacchi e semi di Papavero, Olio EVO, Sale.11,90 €Insalata Italiana
Insalata Verde mista, Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, Burrata, scaglie di Grana Padano, Noci, Olio EVO, Sale. * sono inclusi Pane e Grissini.9,90 €Insalata Caesar
Lattughino, Pollo Campese alla griglia aromatizzato, Pancetta di Suino Nero croccante scaglie di Grana Padano 30 mesi, salsa Caesar fatta da noi, Olio EVO, Sale. * sono inclusi Pane e Grissini.11,90 €
Bibite Analcoliche
Coca Cola
Vetro3,00 €Gassosa Bio Polara
3,00 €Acqua Naturale
500 ml1,50 €Acqua Frizzante
500 ml1,50 €Coca Cola Zero
Vetro3,00 €Limonata Bio Polara
3,00 €Mandarino Bio Polara
3,00 €The alla Pesca Bio Polara
3,00 €The al Limone Bio Polara
3,00 €The Verde Bio Polara
3,00 €
La Birra
Selezione di Birre Siciliane
APA Sicilian American Pale Ale
Birrificio Artigianale Chinaschi (TP)5,00 €BLC Sicilian Blanche
Birrificio Artigianale Chinaschi (TP)5,00 €IGA Sicilian Italian Grape Ale Zibibbo
Birrificio Artigianale Chinaschi (TP)5,00 €IPA Sicilian White Double Indian Pale Ale
Birrificio Artigianale Chinaschi (TP)5,00 €PLS Sicilian Pilsner
Birrificio Artigianale Chinaschi (TP)5,00 €Small IPA Sicilian White Double Indian Pale Ale
Birrificio Artigianale Chinaschi (TP)5,00 €Messina Cristalli di Sale
4,00 €