Informazioni su Civico Uno Food & Pizza
Ordina il tuo piatto preferito a casa tua da Civico Uno Food & Pizza grazie alla consegna a domicilio di Deliveroo.Consegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Sfiziosità
Selezione di salumi e formaggi - assaggio
Servita con miele biologico dell’azienda mi&le di San genesio e marmellata presidio slow food9,50 €Selezione di salumi e formaggi - porzione
Servita con miele biologico dell’azienda mi&le di San genesio e marmellata presidio slow food18,00 €Fritto leggero di calamari e carote - assaggio
9,00 €Fritto leggero di calamari e carote - porzione
17,50 €Alici fritte servite con salsa aioli - assaggio
7,50 €Alici fritte servite con salsa aioli - porzione
14,50 €Polpettine di verdure - assaggio
Servite con chutney di mele5,50 €Polpettine di verdure - porzione
Servite con chutney di mele10,50 €Il crostone - assaggio
Pane ai cereali di nostra produzione, piastrato e farcito con cime di rapa piccanti, stracciatella e ragù di polpo8,00 €Il crostone - porzione
Pane ai cereali di nostra produzione, piastrato e farcito con cime di rapa piccanti, stracciatella e ragù di polpo14,00 €Salmone affumicato, ricotta fresca, polline e rucola
18,50 €Finte patatine fritte
Bastoncini di polenta fritti serviti con salsa al grana padano DOP e sugo di brasato9,50 €Acciughe del Cantabrico
Scatoletta da 48 grammi servita con burro montato alle erbe e agrumi di nostra produzione10,50 €
Piatti veloci
Bacon burger
Hamburger di nostra produzione, 200gr di manzo premium irlandese, servito in un soffice panino artigianale farcito con cheddar, cipolla caramellata, bacon croccante, salsa bbq e con patatine fritte12,50 €Salmon sandwich
Pane di nostra produzione farcito con salmone affumicato, stracciatella e funghi champignon17,00 €Wok
Riso jasmine saltato al wok con gamberi, arachidi, verdure e salsa wok14,00 €Fettine di pollo
Servite con pane croccante, salsa caesar e insalata12,50 €Mediterranea
Insalata misticanza, olive leccino, mais, polpo, gamberi11,00 €
Antipasti
Sformato di zucca
Con riduzione al Marsala e briciole di amaretto13,00 €Millefoglie di melanzane
Con ricotta fresca e polvere di pomodoro12,50 €Hummus di ceci
Con mandorle tostate, uvetta e bottarga di muggine13,50 €Carpaccio di aberdeen angus
Con ragù di castagne al miele14,50 €
Primi piatti
Gnocchi di patate
Con porri, gamberi e arachidi14,00 €Risotto al latte e cannella
Con ragù di brasato di manzo14,00 €Tortellini in brodo di carne e zafferano
13,50 €Tagliolini con burro al limone, aglio, pepe del sichuan e polline
13,50 €Tagliatelle al ragù di brasato
13,00 €
Secondi piatti
Bollito di manzo
Con salsa verde, mostarda di peperoni e cipolla rossa servito con broccoli al vapore18,00 €Filetto di sgombro grigliato
Con cime di rapa piccanti e salsa alle nocciole16,50 €Spezzatino di maiale allo scotch whisky
Con purea di patate brasate16,00 €Straccetti di calamaro
In guazzetto con funghi champignon e cipollotto18,50 €Tagliata di aberdeen angus
Con rucola, grana padano DOP e patate saltate17,50 €Insalata tiepida di polpo
Con patate e olive leccino, pizze classiche, margherita , pomodoro, mozzarella fior di latte e basilico7,00 €
Pizze classiche
Bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP in uscita, olio evo, basilico9,00 €Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla rossa caramellata9,00 €Prosciutto e funghi
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, finferli9,00 €Diavola
Pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata, peperoni9,00 €Siciliana
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe di Sciacca, olive leccino10,50 €Vegetariana
Mozzarella fior di latte, finferli, zucchine, melanzane, peperoni10,00 €Pugliese
Mozzarella fior di latte, pomodorini gialli semi secchi, olive leccino, cipolla rossa caramellata9,00 €Crudo e bufala
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorini, prosciutto crudo di Parma DOP “galloni etichetta nera gran riserva”13,50 €Quattro formaggi
Mozzarella fior di latte, gorgonzola DOP, taleggio DOP, grana padano dop10,00 €Norma
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, ricotta messinese al forno a legna9,00 €
Pizze stagionali
Leggera
Pomodoro, prosciutto cotto, rucola, ricotta fresca, mandorle, olio evo10,00 €Autunnale
Mozzarella fior di latte, taleggio DOP, crema di zucca e speck12,00 €Boscaiola
Mozzarella fior di latte, crema al tartufo nero, funghi porcini, grana padano DOP, rucola13,00 €Marinara
Mozzarella fior di latte, acciughe di Sciacca, olio all’aglio, pomodorini, bottarga di muggine e zeste di limone12,00 €Mari e monti
Mozzarella fior di latte, funghi porcini, gamberi, rucola14,50 €Romana
Mozzarella fior di latte, pecorino romano DOP, pepe, pancetta arrotolata12,00 €Golosa
Mozzarella fior di latte, porchetta sicana, ragù di castagne e miele, gorgonzola dop13,50 €Salsiccia e cime di rapa
Mozzarella fior di latte, cime di rapa piccanti, salsiccia10,00 €Cantabrico
Acciughe del Cantabrico, stracciatella, pomodorini gialli semi secchi, cime di rapa14,50 €Nordica
Salmone affumicato, ricotta fresca, polline, rucola, olio evo17,50 €
