Scuderie del Borgo consegna in zona Centro Storico

Informazioni su Scuderie del Borgo
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Tramezzini

il tramezzino super farcito con gli ingredienti a scelta!

La "magia" del casaro
Selezione di formaggi dal banco gastronomia
10,00 €
Bufala e prosciutto crudo
Mozzarella di bufala e prosciutto crudo di Parma 24 mesi
10,00 €
Burrata delle Murge
Servita con rucola e pomodorini
8,00 €
Caprese di bufala
Mozzarella di Bufala del Salento con pomodoro ramato.
10,00 €
Gorgonzola dolce DOP del Caseificio Brusati
Premiato come miglior formaggio italiano al World Cheese Awards di Oviedo
7,00 €
Cacciatorino
Salame di puro suino da circa 150 gr.
7,00 €
Polpette "della nonna"
Saporite polpette di carne servite con fonduta di gorgonzola
11,00 €
Verdure del giorno
Misto di verdure.
5,50 €

Le nostre gustose insalatone!

Barona
Insalata mista con verdure grigliate, burrata, granella di pistacchio, salsa di rucola.
10,00 €
a modo mio!
Crea la tua insalatona con i tuoi ingredienti preferiti,
10,00 €
Lambrate
Insalata mista con Fiocco di speck, Asiago DOP, pomodorini.
10,00 €
Bovisa
Insalata mista con prosciutto crudo di Parma 24 mesi, gorgonzola e noci.
10,00 €

Tagliata di petto di pollo affumicato cotto a bassa temperatura
Servita con insalata mista, salsa di rucola e grana.
12,00 €
Battuta di fassona piemontese
Servita con cipolle croccanti, pomodorini, senape in grani e pecorino.
15,00 €
Roast-beef di manzo all'inglese
Servito con rucola e pecorino.
13,50 €

"Bonetta" - Pinot nero vivace
Azienda agricola Paravella Clementino - Stradella (PV).
24,00 €
Trebbiano d’Abruzzo - Villa Barcaroli
Tenimenti Bartolomei - Controguerra (TE).
22,00 €

"La Costa" - Bonarda vivace
Tenuta La Costa - Castana (PV).
18,00 €
"Macole" - Bonarda fermo
Azienda Agricola Paravella Clementino - Stradella (PV).
22,00 €
"Valle del Cucù" - Barbera
Tenuta La Costa - Castana (PV).
20,00 €
“Vigna Benefizio” - Morellino di Scansano
Vignaioli del Morellino di Scansano - Scansano (GR).
22,00 €
Valpolicella DOC “Rio Albo”
Ca’ Rugate - Montecchia di Crosara (VR).
22,00 €

Spumante metodo charmat lungo Brut
Azienda agricola Giulio Fiamberti - Canneto Pavese (PV).
22,00 €
Cuvèe "Primastilla" Extra dry
Società Agricola Le Manzane - S. Pietro di Feletto (TV).
20,00 €
“La Primavera di Barbara” - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry Millesimato
Azienda Agricola Merotto - Farra di Soligo (TV).
23,40 €26,00 €

Posate monouso
Coltello, forchetta e tovagliolo confezionati singolarmente.
0,20 €
Bicchiere monouso
0,20 €
Pane (1 porzione)
0,50 €