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Botanico - Sushi

‪15‬ min· Sushi·Giapponese
Distanza: 6.66 km·Chiude alle 22:30·Minimo d'ordine: 10,00 €
  • Informazioni su Botanico - Sushi

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Antipasti

  • Bao verde

    Tartare di fassona, capperi, olive, pomodori secchi, pepe, sale, olio d'oliva evo, salsa worcestershire
    7,00 €
  • Bao nero

    Tartare di fassona, salsa teriyaki, senape al miele, tabasco, sale, pepe, olio di oliva evo, asparagi
    7,00 €

Sushi & more

  • Gyoza alla piastra - 5 pezzi

    Ravioli Giapponesi ripieni di gamberi e vegetali cotti alla piastra, accompagnati da verdure croccanti in salsa di soia e funghi shiitake
    13,00 €
  • Sashimi mix - 12 pezzi

    Gamberi, tonno rosso, salmone, ricciola, capesante
    15,00 €
  • Tacos salmone - 2 pezzi

    Salmone taglio tartare, maionese piccante, avocado, julienne di, finocchio, erba cipollina, tobiko e salsa teriyaki
    14,00 €
  • Nigiri mix - 8 pezzi

    Tonno, salmone, gambero rosso, capasanta e ricciola
    12,00 €
  • Tartare di tonno rosso - 100gr

    Tonno, crema di avocado, salsa piccante giapponese, tobiko, erba, cipollina, soia
    16,00 €
    Popolare
  • Tacos tonno - 2 pezzi

    Tonno taglio tartare, cavolo rosso in agrodolce, maionese alla rucola, soia, erba cipollina, tobiko, salsa sriracha e sesamo
    15,00 €
  • Tartare di gamberi rossi - 100gr

    Gamberi rossi, stracciata, scaglie di tartufo, lime sale e pepe
    18,00 €
  • Tartare di salmone - 100gr

    Salmone, mango, avocado, salsa agli agrumi, tartare di vegetali, erba, cipollina, tobiko
    14,00 €
  • Tartare di ricciola - 100gr

    Ricciola, salsa di ponzu, olio si sesamo, yuzu, sedano e avocado
    16,00 €
  • Tris di tartare - 40gr per tartare

    Tartare di salmone, tartare di tonno rosso, tartare di ricciola
    21,00 €
  • Chirashi

    Riso, verdure e pesce misto condito alla giapponese
    16,00 €
  • Tonno pank - 100gr

    Tonno panato in panko, salsa teriyaki, sesamo, crema di avocado, cipolla in agrodolce
    16,00 €
  • Gyoza colorati al vapore - 6 pezzi

    Ravioli Giapponesi ripieni di gamberi e vegetali cotti al vapore serviti con, salsa agrodolce
    12,00 €
  • Sashimi grand plateau 28 pezzi - minimo due persone

    Gamberi, tonno rosso, salmone, ricciola, capesante e ostriche
    35,00 €
  • Salmone teriyaki - 100gr

    Riso, avocado, salmone scottato, alga wakame, salsa teriyaki, sesamo
    15,00 €

Uramaki cotti

8 pezzi per roll

  • Pank rock

    Philadelphia, gamberi, avocado, tobiko rosso, maionese, salsa teryaki
    14,00 €
  • Kataifi roll

    Salmone cotto, philadelphia, avocado, crema di salmone, maionese, salsa teriyaki, pasta kataifi
    15,00 €
  • Purple roll new

    Gambero in tempura, avocado, crema di patate viola, crema di granchio, salsa tonkatsu, maionese e riso soffiato
    15,00 €
    Popolare
  • Ebiten

    Gamberi in tempura, crema di granchio, mango, top di avocado e tartare, di pomodoro, mayo e ssalsa teriyaki
    14,00 €
  • Philadelphia

    Salmone cotto, philadelphia, verdure miste, sesamo, mayo e salsa, teriyaki,
    14,00 €
  • Croccantino

    Gamberi in tempura, maionese al tartufo, avocado, sesamo e croccanti, chips di patate viola
    15,00 €
  • Tex mex

    Ricciola in tempura, sesamo, avocado, tonkatsu, top salsa peperoni al, mexicano, teriyaki e chips di platano
    15,00 €

Uramaki crudi

8 pezzi per roll

  • Sake roll

    Salmone, cetriolo, carota, avocado, tartare di salmone, philadelphia, mayo, salsa teriyaki
    14,00 €
    Popolare
  • Tempura lime

    Gamberi fritti, avocado, salsa tonkazu, top di gamberi crudi, maionese al, lime, pistacchi tritati, sesamo
    16,00 €
    Popolare
  • Amber roll

    Ricciola, avocado, philadelphia, capasanta marinata in salsa jalapeno ed, erba cipollina, sesamo
    15,00 €
  • Alba rosa

    Gambero in tempura, avocado, alga di soia rosa, tartare di gamberi, erba cipollina, salsa piccante
    15,00 €
  • Super red

    Tonno scottato, sesamo, cetrioli, carote, avocado e crema di tonno, all'interno, pistacchi tritati, maionese al tartufo
    16,00 €
  • Marina

    Tonno, pomodori secchi, top avocado sfogliato, salsa teriyaki, stracciata, e copertura di granella di nocciole
    15,00 €
  • Kasai

    Salmone flambé, crema di granchio, avocado, gamberi, mandorle, sesamo, mayo al limone e salsa teriyaki
    15,00 €
  • Salmon passion

    Salmone, sesamo, philadelpia, avocado, cetrioli, top gamberi argentini, maionese, scaglie di tartufo, scorza di lime
    16,00 €
  • Eby crispy

    Gambero, philadelphia, avocado, carote, cetrioli, crumble di cipolle fritte, mayo piccante e salsa teriyaki
    15,00 €
  • Magenta roll

    Salmone, philadelphia, cavolo rosso in agrodolce, top di tartare di tonno, e maionese alla rucola, miso e mandorle a fette
    15,00 €
  • Wagyu roll new

    Wagyu scottato, asparagi cotti con salsa teriyaki dentro, top sfoglia di, avocado, salsa teriyaki e senape al miele
    17,00 €
  • Winter in botanico

    All'interno gambero, cetriolo e avocado, fuori ricciola flambé con top di, mayo alla senape e bottarga
    16,00 €
  • Red passion new

    Crema di tonno, sesamo, philadelphia, carote, cetrioli e, avocado all'interno. Top con crema di tonno salsa teriyaki, miso e maionese
    16,00 €
  • Flowers roll new

    Salmone crudo, sesamo e avocado all'interno, top di philadelphia, fiori, di zucca in tempura, salsa di senape al miele
    15,00 €
  • Arcobaleno

    Crema di granchio all'interno, tonno, sesamo, salmone e branzino, all'esterno, mayo, salsa teriyaki
    15,00 €
  • California

    Crema di granchio, mango, carota, cetriolo, avocado, tobiko, sesamo, mayo, salsa teriyaki
    13,00 €
  • Veg maki

    Cetriolo, carota, mango, avocado e tartare di pomodoro
    10,00 €

Dolci

  • Tiramisù

    Savoiardi bagnati al caffè, mousse di mascarpone, salsa di cioccolato e cacao
    7,00 €
  • Crema catalana

    Crema catalana profumata alla vaniglia con zucchero grezzo caramellato e lampone fresco
    7,00 €
  • Mousse al cioccolato fondente e caramello salato

    Mousse al cioccolato fondente 55%, glassata cacao velluto con salsa caramello e cristalli di, sale
    7,00 €
  • Raspberries cheesecake

    Base biscotto, mousse formaggio morbido profumato alla vaniglia, glassata velluto rossa e oro e salsa ai lamponi
    7,00 €

Bevande

  • Coca-Cola Zero

    Coca-Cola Zero
    3,00 €
  • Coca-Cola

    Coca-Cola
    3,00 €
  • Lemon Soda

    Lemon Soda
    3,00 €
  • Aranciata

    Aranciata
    3,00 €
  • Soda al Pompelmo Rosa

    Soda al Pompelmo Rosa
    3,00 €
  • Acqua tonica

    Acqua tonica
    3,00 €
  • Ginger Beer

    Ginger Beer
    3,00 €

Vini bianchi

  • Aries Ciavolich Pecorino Colline pescaresi IGP

    Aries Ciavolich Pecorino Colline pescaresi IGP
    22,00 €
  • Barba Collemorino Pecorino IGT

    Barba Collemorino Pecorino IGT
    18,00 €
  • Valle Reale Trebbiano d'Abruzzo 2022 DOC

    Valle Reale Trebbiano d'Abruzzo 2022 DOC
    20,00 €
  • Caprera Briccone bianco naturale

    Caprera Briccone bianco naturale
    24,00 €
  • Torre Zambra Incastro bianco IGT

    Torre Zambra Incastro bianco IGT
    18,00 €
  • Ctes Du Rhne Saint Esprit Blanc 2022

    Ctes Du Rhne Saint Esprit Blanc 2022
    25,00 €
  • Zemmer Gewürztraminer Alto Adige DOC

    Zemmer Gewürztraminer Alto Adige DOC
    25,00 €
  • Courtal Michelet Chablis Aoc

    Courtal Michelet Chablis Aoc
    30,00 €
  • Petit Chablis Albert Pic 2022

    Petit Chablis Albert Pic 2022
    35,00 €
  • Iclivi A Tessa Ribolla Gialla

    Iclivi A Tessa Ribolla Gialla
    20,00 €
  • Pouilly Fume Baron De Laudoucette 2022

    Pouilly Fume Baron De Laudoucette 2022
    40,00 €
  • Inama Vulcaia Sauvignon

    Inama Vulcaia Sauvignon
    20,00 €

Vini rosati

  • Azienda Agricola Faraone Cerasuolo d'Abruzzo DOC

    Azienda Agricola Faraone Cerasuolo d'Abruzzo DOC
    25,00 €
  • Caprera Le Vasche Cerasuolo d'Abruzzo naturale

    Caprera Le Vasche Cerasuolo d'Abruzzo naturale
    30,00 €
  • Marotti Campi Rosato Marche 2022 DOC

    Marotti Campi Rosato Marche 2022 DOC
    18,00 €
  • Testa rossa Pasetti Rosato Terre Aquilane IGP

    Testa rossa Pasetti Rosato Terre Aquilane IGP
    20,00 €
  • Cuve La Chapelle Châteaux Pigoudet Aoc Aix En Provence

    Cuve La Chapelle Châteaux Pigoudet Aoc Aix En Provence
    30,00 €
  • Hauner Hierà Rosè IGP

    Hauner Hierà Rosè IGP
    30,00 €

Vini rossi

  • Kante 2019 Terrano IGT

    Kante 2019 Terrano IGT
    35,00 €
  • Valle Maris Torre Zambra Montepulciano d'Abruzzo DOC

    Valle Maris Torre Zambra Montepulciano d'Abruzzo DOC
    20,00 €
  • Bourgogne Cte Chalonnaise 2022 Pinot Noir Aoc

    Bourgogne Cte Chalonnaise 2022 Pinot Noir Aoc
    30,00 €
  • Crognaleto Santoleri 2010 Montepulciano d'Abruzzo DOC

    Crognaleto Santoleri 2010 Montepulciano d'Abruzzo DOC
    40,00 €
  • Faraone Santa Maria Dell'arco 2015 Montepulciano d'Abruzzo DOCG.

    Faraone Santa Maria Dell'arco 2015 Montepulciano d'Abruzzo DOCG.
    35,00 €

Bollicine

  • Mosnel Franciacorta Brut DOCG

    Mosnel Franciacorta Brut DOCG
    35,00 €
  • Mosnel Rosè Franciacorta DOCG

    Mosnel Rosè Franciacorta DOCG
    35,00 €
  • Maso Martis Blanc De Blancs Nature Trento DOC

    Maso Martis Blanc De Blancs Nature Trento DOC
    35,00 €
  • Maso Martis Extra Brut Rosè Trento DOC

    Maso Martis Extra Brut Rosè Trento DOC
    35,00 €
  • Nicola Gatta Cuve Nature Metodo classico

    Nicola Gatta Cuve Nature Metodo classico
    45,00 €
  • Crmant De Loir Marc Brdif Heritage Extra Brut

    Crmant De Loir Marc Brdif Heritage Extra Brut
    45,00 €
  • Champagne Andr Jacquart Mesnil Experience Extra Brut

    Champagne Andr Jacquart Mesnil Experience Extra Brut
    70,00 €
  • Champagne Billecart Salmon Brut Nature

    Champagne Billecart Salmon Brut Nature
    90,00 €

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