Informazioni su Farcito - Bar & Cucina
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Piatti disponibili a pranzo
Chitarrina al ragú
Chitarrina, pomodoro, macinato fresco e basilico7,00 €Tagliatelle alla boscaiola
Tagliatella, funghi e piselli7,00 €VegetarianoOrecchiette alla farcito
Orecchietta, crema di Pachino e burrata, salsiccia7,00 €Rigatone di Bronte
Rigatoni, pesto di pistacchio di Bronte e guanciale7,00 €Mezze maniche 2.0
Mezza manica, crema di zucchine e speck8,00 €
Antipasti
Bruchette fantasia - 4 pezzi
7,00 €Stralcetti di pizza fritta e prosciutto crudo
8,00 €Verdura di stagione ripassata
5,00 €Pallotte cacio e ove - 4 pezzi
6,00 €Polpettine di carne al sugo - 4 pezzi
7,00 €Parmigiana della tradizione
6,00 €
Pizze rosse
Marinara
Pomodoro, origano e olio evo6,00 €Margherita
Pomodoro, fiordilatte, olio evo e basilico7,00 €Margherita DOP
Pomodoro, bufala, olio evo e basilico8,00 €Diavola
Pomodoro, fiordilatte, ventricina piccante, olio evo e basilico8,00 €Niente baci
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla, olio evo e basilico8,00 €Capricciosa
Pomodoro, fiordilatte, carciofi, olive taggiasche, pcotto, funghi, olio evo e basilico9,00 €
Pizze bianche
Mimosa
Fiordilatte, mais, cotto, olio evo e basilico7,00 €Paperino
Fiordilatte, würstel e patatine fritte7,00 €Vegetariana
Fiordilatte, zucchine, melanzane, crema di peperoni, olio evo e basilico8,00 €Quattro formaggi
Fiordilatte, gorgonzola, scamorza affumicata, cialda di grana e olio evo9,00 €Montanara
Fiordilatte, salsiccia, patate al forno, olio evo e basilico9,00 €Campagnola
Fiordilatte, cime di rape, salsiccia e olio evo9,00 €
Pizze speciali
Violare
Crema di patate viola,bufala, guanciale, in uscita crema di stracciatella, granella di pistacchio, crema di pistacchio, olio evo e basilico13,00 €Gricia
Fiordilatte, guanciale croccante, in uscita crema di pecorino, pepe e olio evo13,00 €Contadina
Crema di zucchine, bufala, pachino confit giallo, in uscita fuori di zucca pastellati, goccia di crema di peperoni, scaglie di grana, bocconcini di bufala, olio evo e basilico13,00 €Tartufata
Provola affumicata, crema di tartufo, funghi, salsiccia, in uscita bocconi ci di provola, goccio di pesto di rucola, olio evo e basilico13,00 €Diavola 2.0
Pomodoro, bufala, ventricina in doppia consistenza, in uscita stracciatella,goccia di crema di peperone, olio evo e basilico13,00 €
Focacce gourmet
Tricolore
Crudo di Parma, crema di Pachino e burrata, rucola, cialda di grana e olio evo12,00 €Mortazza
Mortadella IGP, stracciatella, Pachino confit, pesto di basilico, pistacchi e basilico12,00 €Colonnata
Lardo di Colonnata, pecorino, noci, miele e olio evo12,00 €Abruzzese
Pallotte cacio e ove, pomodoro, olio evo e basilico12,00 €Fresca
Rucola, bufalina, olive taggiasche, Pachino confit e olio evo12,00 €
Taglieri
Tagliere salumi e formaggi classico
12,00 €Tagliere salumi e formaggi e sfiziosità calde
15,00 €Gran tagliere vegetariano
10,00 €
Sfiziosità
Patatine fritte
4,00 €Patatine fritte, cheddar e guanciale croccante
7,00 €Olive all'ascolana - 5 pezzi
5,00 €Mozzarelline panate - 5 pezzi
5,00 €Crocchette di melanzane e tonno - 4 pezzi
6,00 €Crocchettone di patate - un pezzo
Cotto e mozzarella2,00 €Supplí di riso - un pezzo
Pomodoro, macinato e piselli2,00 €Crocchettone XXL double
Mortadella e piastacchio, guanciale e pecorino8,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Acqua naturale 1lt
2,00 €Acqua frizzante 1lt
2,00 €Coca-Cola 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Tè pesca 33cl
3,00 €Tè limone 33cl
3,00 €Chinotto 33cl
4,00 €Cedrata 33cl
4,00 €Crodino 20cl
4,00 €Cocktail San Pellegrino 33cl
4,00 €
Birre
Maisel IPA 33cl
6,00 €Landbier Original 50cl
6,00 €Landbier non filtrata 50cl
6,00 €Maisel Weisse 50cl
6,00 €Bayreuther Hell 50cl
6,00 €
Vini bianchi
Passerina 75cl
18,00 €Cococciola 75cl
22,00 €Pecorino 75cl
22,00 €Trebbiano 75cl
18,00 €Cococciola 75cl
18,00 €Lugana 75cl
24,00 €
Vini rossi
Montepulciano - podere Castorani, Alanno 75cl
22,00 €Montepulciano - tenuta Ulisse, Crecchio 75cl
26,00 €Montepulciano - marramiero Incanto, Rosciano 75cl
26,00 €Montepulciano Riserva - marramiero Inferi, Rosciano 75cl
34,00 €Montepulciano - vignamadre Lava, Caldari 75cl
22,00 €
Vini rosati
Rosato - podere Castorani, Alanno 75cl
18,00 €Cerasuolo - tenuta Ulisse, Crecchio 75cl
22,00 €Ros - tenuta Ulisse, Crecchio 75cl
24,00 €Merlot - monteselava Geminus, Montesilvano 75cl
20,00 €Cerasuolo - vignamadre Lava, Caldari 75cl
18,00 €
