Informazioni su Hop & Co
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Pinse
Pinsa pulled pork
Insalata, pulled pork e salsa allo yogurt14,00 €Pinsa Hop & Co
Mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pecorino e miele13,00 €Pinsa sottobosco
Mozzarella, funghi misti, tartufo e guanciale13,00 €Pinsa golosa
Mozzarella, mortadella, stracciatella e pistacchio13,00 €Pinsa ortolana
Mozzarella, verdure miste12,00 €Pinsa margherita 2.0
Salsa al pomodoro, stracciatella e pesto al basilico11,00 €Pinsa naturale
Olio e sale6,00 €
Braceria
Picanha di black angus 300gr
Con salsa chimichurri22,00 €Tagliata di black angus 350gr olio al rosmarino e lardo di Pata Negra
22,00 €Tagliata di black angus rucola, pomodorini, grana, glassa di balsamico
Tagliata di black angus 350gr rucola, pomodorini, grana, glassa di balsamico22,00 €Tagliata di black angus 350gr crema di pecorino, miele e noci
22,00 €Tagliata di black angus 350gr salsa verde toscana
22,00 €Tagliata di black angus 350gr funghi trifolati homemade
22,00 €Tagliata di black angus 350gr burro alle erbette
22,00 €Tagliata di black angus 350gr al naturale
19,00 €Costine bbq
Costine di maiale cotte a bassa temperatura per oltre 16 ore, glassate con salsa bbq e contorno di patate steakhouse18,00 €Bacon cheeseburger
Bun artigianale, burger di black angus 200gr, rucola, mayo all'aglio, cipolla alla birra, bacon e cheddar15,00 €Pulled pork
Bun artigianale, insalata, salsa allo yogurt, pulled pork 150gr15,00 €Hamburger di black angus al piatto 200gr
Con contorno di patate steakhouse e mayo alle erbe13,00 €Arrosticini fatti a mano
Arrosticini di pecora fatti a mano1,50 €Arrosticini fatti a mano di fegato
1,50 €
Sfiziosità
Bruschette Hop & Co 4 pezzi
Condite funghi e tartufo; stracciatella, mortadella e pistacchio; salsiccia e pecorino; pomodorini rucola e grana.10,00 €Polpettina di angus 6 pezzi
Con ketchup al balsamico e scaglie di grana.8,00 €Miniburger homemade
Burger di angus, rucola, mayo alle erbe, bacon croccante, cipolla alla birra e fonduta di cheddar.7,00 €Alette di pollo 6 pezzi
Cotte prima su brace poi a bassa temperatura e glassate con salsa bbq.7,00 €Patate steakhouse mayo al tartufo e grana
6,00 €Patate steakhouse mayo all'aglio e ketchup balsamico
6,00 €Verdure grigliate
6,00 €Bruschette miste 4 pezzi
Conditi con pomodoro, verdure grigliate, prosciutto crudo e ventricina teramana.6,00 €Patate steakhouse classica
6,00 €Patate steakhouse fonduta di cheddar e bacon
6,00 €Insalata con dressing
5,00 €Patata al cartoccio
Con burro alle erbette5,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,00 €Sprite 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €