Informazioni su The Factory
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Amati da altri clienti
Chrunchy cheeseburger XL
12,00 €Occhio di burger 2.0
13,00 €Cheese factory burger
11,00 €Truffle cheeseburger XL
12,00 €Cow burger 2.0
13,00 €
Hamburgers
Serviamo i nostri Burger con panini bun a lievitazione naturale, cotti a legna e li accompagniamo con patatine fritte
Chrunchy cheeseburger XL
Burger di manzo 200g preparato da noi, cheddar, cetriolini in salamoia, doppio guanciale di Norcia croccante, salsa crunchy artigianale e lattuga12,00 €Cow burger 2.0
Burger di manzo 200gr preparato da noi, burratina di bufala, crema di pistacchio, granella di pistacchio, speck piastrato, melanzane fritte e maionese al pomodoro secco artigianale13,00 €Truffle cheeseburger XL
Burger di manzo 200gr preparato da noi, bacon alla griglia, cheddar, maionese al tartufo aqrtigianale, lattuga, pomodoro e cipolle croccanti12,00 €Cheese factory burger
Burger di manzo 200gr preparato da noi, cheddar, pomodoro, cetriolino in salamoia, cipolla caramellata e salsa big11,00 €PopolareOcchio di burger 2.0
Burger di manzo 200gr preparato da noi, uovo all'occhio di bue, cheddar, cipolla croccante, bacon piastrato, maionese al pecorino artigianale, lattuga e pomodoro13,00 €PopolareMortazza burger
Burger di manzo 200gr preparato da noi, mortadella affettata, crema di pistacchio, burratina di bufala, maionese e insalata13,00 €Violet burger
Burger di manzo 200gr preparato da noi, radicchio à la julienne, gorgonzola e mascarpone, speck piastrato, noci tostate e pomodoro secco12,50 €Cioff burger 2.0
Burger di manzo 200gr preparato da noi, carciofo intero e fritto, pancetta croccante, pecorino media stagionatura, cicoria aglio e olio e maionese al pepe artigianale13,50 €Tomino burger XXL
Burger di manzo 200gr preparato da noi, funghi trifolati sott'olio, tomino avvolto da 2 fette di pancetta, radicchio e salsa al tartufo15,00 €Vegetarian burger
Burger vegetariano, pomodoro, cetriolini in salamoia, provola affumicata, melanzana piastrata e salsa alle olive nere10,50 €Egg burger
Uovo all'occhio di bue, pecorino media stagionatura, maionese al pepe artigianale, salsa al tartufo, zucchine fritte e lattuga10,00 €
Panini imbottiti
Panino pink smoke
Salmone affumicato, ricotta, rughetta, salsa senape e miele7,50 €Panino affumicato
Speck, scamorza affumicata, radicchio, funghi sott'olio e olio aromatizzato al tartufo7,00 €Panino piccantino
Pomodoro, prosciutto crudo, melanzane grigliate, mozzarella vaccina e olio aromatizzato al peperoncino7,00 €Panino Norcia
Salsiccia secca di Norcia, caciotta ciociara, melanzane grigliate e salsa al tartufo7,00 €Panino bufella
Mortadella, burratina di bufala, zucchine grigliate e salsa ai pomodori secchi7,00 €Panino balsamico
Ricotta vaccina, pomodoro secco, zucchine grigliata, lattuga e crema di aceto balsamico7,00 €
Insalatone
Factory salad
Insalata mista, rughetta, scaglie di grana, prosciutto crudo, mandorle e salsa yogurt7,50 €Pink salad
Insalata mista, salmone affumicato, zucchine grigliate, mozzarella, salsa senape e miele8,50 €Smoked salad
Insalata mista, salmone affumicato, melanzane grigliate, salsa remoulade e cipolla croccante8,50 €Pork salad
Insalata mista, spalla di maiale preparata da noi speziata, cotta 12 ore, sfilacciata a mano e condita con salsa barbecue, bacon grigliato, cavolo cappuccio à la julienne, scaglie di grana e salsa remoulade9,50 €
Pulled pork
Serviamo i nostri Pulled con panini bun a lievitazione naturale cotti a legna
Pulled pork classico
Spalla di maiale preparato da noi speziata, cotta 12 ore, sfilacciata a mano e condita con salsa barbecue e insalata coleslaw9,00 €Cico pork
Spalla di maiale preparata da noi speziata, cotta 12 ore, sfilacciata a mano e condita con salsa barbecue, cicoria ripassata e provola9,50 €Citrus pork
Spalla di maiale preparata da noi speziata, cotta 12 ore, sfilacciata a mano e condita con salsa barbecue, insalata coleslaw con agrumi e rapa rossa9,50 €Pulled chicken
Pollo cotto a bassa temperatura sfilacciato e condito con salsa barbecue e insalata coleslaw10,00 €
Fritti
Patatine fritte
Patatine fritte: croccanti, salate, sfiziose, irresistibili, accompagnamento perfetto5,50 €Triangolini vegani fritti - 5 pezzi
Triangolini panati ripieni di carote, peperoni, piselli, mais, cipolle e porro6,50 €Patatine fritte cacio e pepe
Patatine fritte cacio e pepe: croccanti, saporite, gustose, aromatiche, irresistibili, con un tocco di formaggio e pepe che le rende ancora più deliziose.6,00 €Onion rings - 8 pezzi
Onion rings - 8 pezzi: croccanti, dorati, aromatici, saporiti, irresistibili.6,50 €Blue cheese stick - 5 pezzi
Bastoncini fritti di formaggio erborinato6,00 €Crocchette di patate e cheddar - 4 pezzi
Crocchette fritte di patate e cheddar leggermenti piccanti - piccante6,50 €Chicken donuts bacon - 4 pezzi
Ciambelline di pollo fritte farcite con bacon a pezzetti7,50 €
Dolci
Cuore caldo
Tortino al cioccolato con morbido ripieno al cioccolato fondente7,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl: fresca, pura, idratante, leggera, dissetante2,00 €Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl: frizzante, effervescente, rinfrescante, vivace, bollicine2,00 €Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl: classica, dolce, effervescente, rinfrescante, iconica4,00 €Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl: leggera, senza zucchero, effervescente, rinfrescante, gustosa4,00 €
Birre artigianali
Apollo Lucky Brews 33cl
4.9%vol, Birra artigianale senza glutine in Stile Golden Ale, Colore Oro, Profumi Floreali, Note Aggrumate Ed Un Amaro Medio6,50 €Wave Runner Hammer 33cl
6.5%vol, Birra artigianale in Stile American Ipa, Colore Oro, Profumi Floreali, Con Note di Agrumi, Frutta Esotica Ed Un Amaro Intenso6,50 €Bulk Hammer 33cl
5.8%vol, Birra artigianale in Stile Porter, Colore Ebano Con Profumi Torrefatti, Note di Caffè, Cioccolato, Caramello Ed Un Finale Asciutto6,50 €Napea Les Bières Du Grand Saint Bernard 33cl
4.8%vol, Birra artigianale in Stile Helles, Colore Oro Con Profumi Erbacei, Note di Miele, Pane Ed Un Amaro Lieve6,50 €Brusca Birrone 33cl
4.9%vol, Birra artigianale in Stile Pilsner, Colore Oro Con Note Erbacee, di Pane, Miele, Ed Un Amaro Medio6,50 €One Way Triphell Brewfist 33cl
9.5%vol, Birra artigianale in Stile Tripel, Colore Oro Carico Con Profumi E Note di Frutta Matura, Miele, Fiori, Spezie Ed Un Amaro Medio6,50 €