Informazioni su Satoru Sushi Garden
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Gunkan
Gunkan salmon avocado
Foglia di avocado, una pioggia di tartare di salmone e ikura - 2 pezzi6,50 €Gunkan salmon
Gunkan, salmone intorno e salmone sopra - 2 pezzi7,00 €Gunkan salmon philadelphia
Salmone esterno, tartare di salmone crudo e philadelphia - 2 pezzi6,50 €Gunkan salmon avvocado
Una pallina di riso bianco con il salmone esterno e tartare di avvocado sul top6,50 €Gunkan salmon ikura
Gunkan, salmone intorno e ikura sopra - 2 pezzi7,00 €Gunkan Gio Tonno
2 pezzi . Gunkan con tonno crudo7,00 €Gunkan Cetriolo
Gunkan, cetriolo, caviale di masago, philadelphia + perle di ikura Porzione da 2 pezzi6,50 €Gunkan Granchio
Gunkan, granchio, caviale di masago, philadelphia + perle di ikura Porzione da 2 pezzi7,00 €Gunkan Gambero crudo
2 pezzi Alga nori esterna + tartare di gambero crudo9,00 €
Hosomaki
Hosomaki Salmone
8 pezzi7,90 €Hosomaki Tonno
8 pezzi7,90 €Hosomaki Avocado
8 pezzi7,90 €Hosomaki Cetriolo
8 pezzi7,00 €Hosomaki alga Wakame
8 pezzi7,00 €Hosomaki Gambero Cotto
8 pezzi9,00 €
Uramaki
Truffle Roll 8pz
Roll con tartare di tonno fresco con le scaglie di tartufo , avvocado e la croccante pasta kataifi .14,50 €Tempura Ebi Roll 8pz
Roll con gambero fritto e yuzu mayo - 8 pezzi14,50 €Crispy roll 8pz
Roll con salmone crudo e avocado, ricoperto di salmone e una pioggia di fiocchi di patata rossa in tempura - 8 pezzi14,50 €Crunchy roll 8pz
All'interno tonno, avocado ed asparago, fuori salmone scottato, peperoncino dolce e granella di chips - 8 pezzi14,50 €Philadelphia Rolls 8pz
Roll di salmone crudo, philadelphia, avvocado e cetriolo, avvolto da salmone flambè con sora il riccio di philadelphia e scaglie di mandorle - 8 pezzi14,00 €Veggy roll 8pz
Roll vegetariano\vegano con carote e zucchine in tempura, salsa mayo avvolto con alga nori,riso e sesamo tostato - 8 pezzi12,00 €Spicy Salmon 8pz
Roll con tartare di salmone crudo leggermente piccante - 8 pezzi14,00 €Uramaki California 8pz
Cetrioli, avocado, surimi, tobiko e maionese - 8 pezzi13,50 €Rainbow Rolls 8pz
Rolls con pesce misto , gambero , surimi , avvocado ed ikura14,50 €Lime Passion Rolls 8pz
Spigola, cetriolo, avvocado, alga Nori, Japanese mayo & lime13,50 €Kataifi Rolls 8pz
Roll in tempura Kataifi , ripieno di salmone ed avvocado , avvolto in alga Nori, ricoperto di scaglie di mandorle tostate e salsa Teriyaki 8pz15,00 €Tuna Special Crunch 8pz
Roll in crosta di Pistacchio verde del Bronte , ripieno di tonno ed avvocado , ricoperto di granella di pistacchio tostato e tartare di Tonno crudo e salsa Teriyaki18,00 €Queen Almonds Roll 8pz
Roll in crosta di mandorle , ripieno di salmone ed avvocado , ricoperto di granella di mandorle tostate e salsa Teriyaki15,00 €Ebi Hana Rolls - 4pz
Roll con gambero crudo , melanzana marinata, insalata, paprica dolce e fiore di zucca . Base riso e alga Nori .8,00 €Salmon Avvocado Roll 8pz
Roll con salmone fresco ed avvocado, avvolto in alga nori, riso e sesamo tostato12,50 €Ebi kataifi roll 8pz
Roll con avocado e gambero crudo dentro + topping di tartare di salmone ed una spolverata di pasta kataifi guarnita con una goccia di salsa San e la perla di soya18,00 €Kataifi SAN roll 8pz
Uramaki con avocado e salmone + topping di pasta kataifi guarnita con una goccia di salsa San14,00 €
Nigiri
Nigiri salmone
2 pezzi6,00 €Nigiri tonno
2 pezzi6,00 €Nigiri spiola
2 pezzi6,00 €Nigiri gambero vapore
2 pezzi5,50 €Nigiri salmone flambè + zenzero
2 pezzi6,50 €Nigiri salmone/tonno + truffle
2 pezzi7,50 €Nigiri Avvocado
Una polpettina di riso con sopra avvocado - 2 pz ( piatto vegano \ vegetariano )5,00 €Nigiri Ika - seppia
2 pezzi5,50 €Nigiri Tako - polpo
2 pezzi5,50 €Nigiri Sgombro
Nigiri con lo sgombro ( pesce azzurro ) e una puntina di zenzero 2pz5,00 €
Temaki
Temaki salmone avocado - spicy or not
2 pezzi9,50 €Temaki tonno avocado - spicy or not
2 pezzi9,50 €Temaki tempura gambero
2 pezzi10,00 €
Sashimi
Sashimi salmone
6 pezzi10,00 €Sashimi tonno
6 pezzi10,00 €Sashimi misto
3pz salmone, 2pz tonno, 3 pz ricciola, 2 gamberi crudi14,00 €Sashimi pesce bianco
6 pezzi9,00 €
Tartare
Salmon tartare
Tartare di salmone fresco12,00 €Tunna tartare
Tartare di tonno fresco12,00 €Mango tartare
Ricciola marinata limone, mango, salsa yuzu mayo e granella di mandorle - un pezzo12,00 €Triple tartare
Tre strati di pesce crudo accompagnati da salsa yuzu-mayo e wasabi mayo - un pezzo14,00 €Tartare Gamberi Viola + ikura
Una tartare di gamberi viola adagiata sul letto di avocado , arricchita con perle di ikura16,00 €
Tataki
Tuna tataki
Pezzi di tonno scottato in crosta di sesamo - 6 pezzi12,00 €Salmon tataki
Pezzi di salmone scottato in sala di sesamo - 6 pezzi12,00 €
Poke
Poke fish
Con pesce crudo, tartare con avocado, wakame, mango, scaglie di mandorle tostate, edamame14,00 €Poke meat
Riso ricoperto di pollo grigliato, avocado, wakame, mango, scaglie di mandorle tostate, edamame11,00 €
Cotto
Riso bianco
Porzione di riso bianco3,50 €Edamame
Baccelli di soia lessati e salati4,50 €Riso saltato con carne e verdure
Riso saltato a wok con carne e verdure miste9,00 €Mito Boru 8pz
Polpettine Mito Boru in versione FISH servite con la salsa Teriyaki e sesamo. Ingredienti: pesce misto Una porzione - 8pz8,00 €Verdure WOK
Carote, zucchine zucca verza sesamo salsa Teriyaki6,50 €SAKE Rice Burger
Burger di Salmone dentro due tondini di riso giapponese pressato . Ingredienti: riso, salmone, insalata verde, Mayo giapponese, salsa Teriyaki, sesamo8,00 €NIWATORI Rice Burger
Burger di Pollo dentro due tondini di riso giapponese pressato . Ingredienti: riso, pollo, insalata verde, Mayo giapponese, salsa Teriyaki, sesamo7,00 €Riso saltato con gamberi e verdure
Riso saltato a wok con gamberi e verdure miste9,00 €Salmone Teriyaki
Salmone alla piastra in salsa teriyaki e sesamo12,00 €Yakitori Pollo
Spiedini di pollo glassati Teriyaki - porzione 3 pezzi11,00 €Polpettine Mito Boru 6pz
Polpettine di pesce6,50 €Nori balls 6pz
Palline fritte di alga e pastella 6pz6,00 €Harumaki 4pz
involtini con carne6,00 €Krokke 4pz
Krokke di manzo e patate servite con salsa mayo e fili di erbetta cipollina10,00 €Samosa verdi
samosa vegetali - 4 pz7,00 €
Insalate
Hyashi wakame
Insalata di alghe verdi con sesamo leggermente piccanti4,50 €Satoru salad
Insalata di salmone, scaglie di mandorle tostate, sesamo e avocado8,00 €
Gyoza
Gyoza gamberi
Ravioli con gambero - 4 pezzi8,00 €Gyoza carne
Ravioli con carne e verdure - 4 pezzi7,00 €Gyoza pollo
Ravioli con pollo e verdure - 4 pezzi7,00 €
Udon
Yaki udon gamberi
Spaghettoni di farina di frumento saltati, con verdure e gamberi10,00 €Yaki udon carne
Spaghettoni di farina di frumento saltati, con verdure e manzo10,00 €Udon Gourmet
Udon di frumento con Verdurine di stagione + Trancio di salmone grigliato in glassa Teriyaki16,00 €
Tempura
Tempura gamberi
6 pezzi12,00 €Tempura verdure
10 pezzi10,00 €Tempura mista
10 pezzi11,00 €Gamberi Kataifi
Gambero in tempura Kataifi 6pz13,00 €
Dolci
Yuzu chocolat cake
Tortino dal cuore caldo7,00 €Soufflè coco e mango
Monoporzione - tortino semifreddo al gusto di cocco e mango7,00 €Cheesecake zenzero e limone
Cheesecake zenzero e limone7,00 €Mochi caldo
Mochi di riso ripieno di sesamo e ricoperto di cocco servito caldo - 4 pezzi7,00 €Yuzu cheesecake
Cheesecake Giapponese allo Yuzu7,00 €
Birre e Vini e Bevande
Asahi 33cl
Bottiglia6,00 €Sapporo 0,33cl
Birra Giapponese6,00 €Beck's 33cl
Bottiglia4,00 €Heineken 33cl
Bottiglia4,00 €Coca Cola \ Lattina
coca cola3,00 €Coca Zero \ Lattina
Coca zero Lattina3,00 €Fanta / Lattina
Fanta3,00 €Sprite / Lattina
Sprite3,00 €Acqua Effervescente
0,752,50 €PINOT GRIGIO DOC “VOLTIS”
1 Bottiglia28,00 €RIBOLLA GIALLA “VOLTIS”
1 Bottiglia28,00 €SAUVIGNON DOC “VOLTIS”
1 Bottiglia28,00 €TRAMINER AROMATICO “VOLTIS”
1 Bottiglia28,00 €