Informazioni su Ginger
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Amati da altri clienti
Salmone al forno
23,00 €Tagliata di manzo bio
30,00 €Petto di pollo bio
23,00 €Panzanella e stracciata
15,00 €Linguine al pomodoro BIO
14,00 €Primavera di verdure
15,00 €Salmone affumicato e avocado
12,00 €Roast beef BIO
19,02 €Botticella
17,00 €Burger vegetariano
19,00 €
La Colazione
Prodotti dolci e salati per la colazione
Omelette bio
Omelette con uovo biologico10,00 €PopolareSalmone affumicato e avocado
Pane tostato con avocado e salmone affumicato, yogurt e frutti di bosco12,00 €Pancakes
Pancakes di farina biologica con mirtilli, banane, fragole e sciroppo d’acero biologico10,00 €Muffin Biologico al cioccolato, cocco e pistacchio
Muffin Biologico al cioccolato, cocco e pistacchio fatto in casa4,00 €Muffin biologico ai frutti di bosco
Muffin biologico ai frutti di bosco4,00 €
Antipasti
Panzanella e stracciata
Pane bio fatto in casa, pomodoro, cipolla marinata, origano, cetrioli, olive, stracciatella, olio extravergine di oliva al basilico15,00 €Primavera di verdure
Dadolata di zucchine, sedano, peperoni e melanzane, pinoli bio, basilico, crema di cipolla rossa, pomodorini confit, scaglie di Parmigiano Reggiano Dop15,00 €Uova poché e asparagi
Uova poché, asparagi, Parmigiano Reggiano Dop, maionese al basilico e limone, germogli biologici16,00 €Roast beef BIO
Roast beef di manzo biologico c.b.t., carciofi marinati alla menta, fragole, pepe rosa19,02 €Tartare di tonno
Tonno crudo marinato al miso, erba cipollina, avocado, cialda di riso e alga nori, sesamo bio19,00 €
Primi
Linguine al pomodoro BIO
Linguine biologiche “Pastificio Felicetti con salsa di pomodorini di collina bio14,00 €Rigatoni alla carbonara
Pasta fresca all’uovo, guanciale “Pedrazzoli”, uovo bio, pecorino romano Dop, pepe17,00 €Insalata di quinoa
Quinoa biologica, tempeh di soia biologica fermentata, mais choclo, asparagi, papaya, erbe aromatiche, maionese vegana alla curcuma16,00 €PopolareTonnarelli cacio, pepe e crudo di scampi
Pasta fresca all’uovo, pecorino romano Dop, pepe Andaliman, crudo di scampi, lime19,00 €Spaghetti all'antica
Pasta di grano duro biologico “Pastificio Felicetti”, pecorino Fiore Sardo biologico, aglio, peperoncino, Parmigiano Reggiano Dop17,00 €Fettuccine burro, alici e fiori di zucca
Pasta fresca all’uovo, burro di Normandia salato, alici, fiori di zucca, crema di ricotta al lime, nocciole biologiche17,00 €Poke di salmone
Salmone crudo marinato in salsa ponzu, riso basmati integrale bio, cetrioli, alga wakame, verza, ananas, uova di pesce, semi di papavero, salsa di soia al wasabi19,00 €
Secondi
Salmone al forno
Filetto di salmone, salsa teriyaki, semi di sesamo bio, erba cipollina, riso basmati integrale bio, germogli biologici, salsa agrodolce23,00 €Tagliata di manzo bio
Controfiletto di manzo biologico (250 gr) alla griglia, agretti olio extravergine di oliva e limone, patate al forno alla salvia, maionese al miele e rosmarino30,00 €Petto di pollo bio
Petto di pollo biologico in doppia cottura, salsa al masala, paprika, latte di cocco, lemongrass e zenzero, semi di sesamo bio, riso basmati integrale bio, germogli biologici23,00 €Burger vegetariano
Burger di rapa rossa e lenticchie bio, pane biologico fatto in casa ai piselli, insalata, pomodori, caprino, cetrioli, salsa tzatziki, patate al forno alla salvia19,00 €Calamari alla griglia
Calamari, carciofi fritti, insalata di verza rossa, salmoriglio28,00 €Cheeseburger di manzo bio
Burger di manzo biologico (200 gr) alla griglia, pane bio fatto in casa ai piselli, caprino, bacon, zucchine, insalata, maionese al pepe nero, pomodori, patate al forno alla salvia23,00 €
Contorni
Agretti, olio e limone
Agretti con olio extravergine d’oliva e limone8,50 €Patate al forno
Patate al forno aromatizzate al rosmarino8,50 €Cicoria ripassata
Cicoria ripassata con aglio e peperoncino8,50 €
Salumi e formaggi
Selezioni di salumi e formaggi al piatto
Involtini Pata Negra e mango
19,00 €Caprese di bufala
17,00 €Prosciutto di Parma e bufala
21,00 €Selezione bio di salumi e formaggio
30,00 €Selezione salumi iberici
32,00 €Cecina di Leon olio e pepe
24,00 €Selezione Pata Negra
34,00 €Selezione di formaggi Ginger
23,00 €Selezione di salumi e formaggi
27,00 €Selezione di prosciutti e salumi Ginger
24,00 €Bresaola di manzo
Bresaola di manzo "Metodozero-Giò Porro" zeri nistriti e zero zuccheri19,00 €
Panini gourmet
Tradizione italiana e specialità di boulangerie francese. Ogni nostra creazione è un piccolo capolavoro di sapori di stagione, per rendere più buono ogni momento della giornata. La nostra baguette è al 100% da farine biologiche e fatta in casa
Urbana
Baguette con pomodoro di stagione, mozzarella di bufala campana D.O.P., pesto di basilico e pinoli biologici fatto in casa8,50 €Consolato
Baguette con cotto, avocado, lime, pomodoro, olio evo bio Le Masciare9,50 €Veneto
Baguette con arrosto di tacchino, brie de Meaux AOC, zucchine grigliate, rucola, olio evo bio Le Masciare9,50 €Esquilino
Baguette con porchetta home-made, iceberg, salsa alla senape home-made9,50 €Pata Negra
Baguette con iberico, salsa di pomodoro, olio evo bio Le Masciare13,00 €Bramante
Baguette con carpaccio di salmone affumicato, maionese home-made, iceberg13,00 €Roastbeef
Baguette con roastbeef di manzo bio home-made, senape di Dijon home-made, rucola14,00 €Biscione
Baguette con dadini di petto di pollo bio cotto al vapore, salsa caesar home-made, iceberg, pancetta bio Pedrazzoli grigliata14,00 €Borgognona
Baguette con crudo di Parma Pedrazzoli, mozzarella, pomodoro, olio evo bio Le Masciare9,50 €Dandolo
Baguette con mortadella artigianale, pistacchi, parmigiano reggiano, crescenza, olio evo bio Le Masciare8,50 €Giulio Cesare
prosciutto cotto, zucchine, scamorza, rucola, olio extra vergine di oliva biologico “Le Masciare”8,50 €Felice
salame biologico certificato, certosa, cicoria ripassata8,50 €Garibaldi
Baguette con crudo di Parma Pedrazzoli, mozzarella, rucola, carciofini, olio evo bio Le Masciare9,50 €Farnese
Baguette con cotto, zucchine grigliate, crescenza, basilico, olio evo bio Le Masciare9,00 €Belisario
Pesto di rucola fatto in casa, mozzarella di bufala Dop, pomodori secchi8,50 €Corso
Baguette con cotto, mozzarella, pomodoro, rucola, olio evo bio Le Masciare8,50 €Belli
Baguette con bresaola della Valtellina IGP, parmigiano reggiano, rucola, olio evo bio Le Masciare11,00 €Lipari
Baguette con polpo, pesto di basilico e pinoli bio, fiordilatte, rucola13,00 €Prati
lardo al rosmarino Pedrazzoli, miele, mozzarella di bufala D.O.P9,50 €
Insalate dell'orto
Botticella
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, salmone affumicato, mango, pistacchi, semi misti bio17,00 €Navona
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, avocado, olive nere, pomodori Pachino, formaggio di capra ed erbe aromatiche15,00 €Impresa
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, salmone affumicato, avocado, olive nere, finocchi17,00 €Emilia
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, roast beef di manzo biologico, zucchine, noci biologiche, pecorino romano Dop, erbe aromatiche17,00 €Paolina
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, Pachino, bufala campana DOP, olive nere, tonno, uova e mais15,00 €Rovere
Tris di lattughino, indivia riccia,spinacino, pak choi, bietolina, datteri biologici, anacardi, semi misti biologici, sedano rapa, zeste di lime ed erbe aromatiche13,00 €PopolareSeggiola
Tris di lattughino, indivia riccia,spinacino, pak choi, bietolina, finocchi, carote, sedano, mandorle bio, avocado, uva passa, semi misti bio12,00 €Traforo
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, rucola, pachino, bufala campana DOP, olive nere, mais14,00 €Santa Sabina
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, dadini di petto di pollo bio al vapore, sedano, mela verde, senape home-made, germogli bio17,00 €Fossa
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, pomodori secchi, fesa di tacchino, formaggio di capra, noci bio, mela verde16,00 €Panetteria
Tris di lattughino, indivia riccia, spinacino, pak choi, bietolina, avocado, champignon, bresaola della Valtellina IGP, formaggio di capra, noci bio, semi misti bio16,00 €Pola
Tris di lattughino, indivia riccia,spinacino, pak choi, bietolina, fragole, olive nere, semi misti biologici, Brie ed erbe aromatiche14,00 €
Dolci e frutta
Piatto di frutta - medio
Selezione di frutta tropicale di stagione25,00 €Solo yogurt
Yogurt magro con muesli8,00 €Mango
Mango al piatto tagliato in 214,00 €Tuttifrutti
Mix di frutta8,00 €Brownie al cioccolato
Brownie al cioccolato fondente e noci biologiche, coulis ai frutti di bosco9,50 €Avocado
Fette di avocado13,00 €Soffice alla nocciola
Tortino soffice alle nocciole biologiche, salsa di cioccolato bianco e limone, gelée di limone e menta9,50 €Tiramisù
8,50 €Piatto di frutta - piccolo
Selezione di frutta tropicale di stagione17,00 €Piatto di frutta - grande
Selezione di frutta tropicale di stagione36,00 €Piatto di frutta tropicale
Selezione di frutta tropicale di stagione19,00 €Vegan cheesecake lampone e mirtillo
Dolce crudista al lampone e mirtillo, croccante di mandorle e anacardi, salsa al passion fruit11,00 €
Energy bowls
Per un pieno di benessere e di vitalità provali nella classica “Tigela”, con cereali e frutta fresca.
Açai na tigela
Açai, banana, fragole guaranà, muesli10,50 €PopolarePitaya na tigela
Pitaya e banana, guaranà, muesli croccanti bio fatti in casa, cocco, kiwi e mirtilli10,50 €Papaya na tigela
Papaya, guyaba, banana, fragole, guaranà, muesli10,50 €Maracuja na tigela
Maracuja e caju, banana, fragole, guaranà, muesli10,50 €Mango na tigela
Mango, fragola e banana, guaranà, muesli croccanti bio fatti in casa, mirtilli10,50 €
Centrifugati e spremute
Nicole
Arancia, carota, mela, menta7,00 €Annette
Arancia, ananas, mela, limone7,00 €Ginger
Ananas, finocchio, zenzero, mela7,00 €Sucoverde
Cavolo bianco, spinaci, ananas, spirulina7,50 €Ornella
Sedano, finocchio, carota, zenzero7,00 €Citrus
Arancia, pompelmo, limone6,50 €Jamie
Cavolo rosso, mela, cannella7,00 €
Estratti di frutta
Detox
Rapa rossa, cetrioli, limone e zenzero8,50 €Moorea
Fragole, basilico, pompelmo e vaniglia8,50 €Tonga
Kiwi, arancia, spinaci e ravanello8,50 €
Frullati benefici
Veracruz
Semi di chia bio, mango, papaya, ananas8,00 €Caienna
Avocado, datteri bio, banana latte di mandorla8,00 €Madagascar
Frutto di baobab, passion fruit, guyaba, banana, ananas8,00 €Sansone
Frutti di bosco, ananas, arancia, proteine8,00 €Yucatan
Pitaya, fragola, mela Antiossidante, ricco in vitamina C e fosforo8,00 €Caracas
Aloe arborescens bio, avocado, mango8,00 €Martinique
Polvere di maca, acai, mango, ananas, arancia8,00 €Santiago
Aloe vera alla pesca, papaya, banana, mela8,00 €Nicoya
Bacche di Goji biologiche, graviola, mela8,00 €
Frullati 100% frutta e milkshake
Floripa
Acai, banana, mela8,00 €Formosa
Papaya, fragola, arancia8,00 €Red love
Fragola, banana, latte8,00 €Il Cairo
Datteri bio, uva passa, cocco, latte di mandorla biologico8,00 €PopolareVitamina C
Kiwi, acerola, arancia8,00 €Alessio
Maracuja, fragole, banana8,00 €Willy Wonca
Banana, fave di cacao tostate dell'Ecuador, gelato alla crema8,00 €Strong John
Guyaba, banana, mela, guaranà8,00 €San Josè
Frutto della passione, banana, menta, mela8,00 €Copacabana
Cocco, kiwi, banana8,00 €San Diego
Ananas, papaya, menta8,00 €Buzz
Mango, graviola, zenzero, mela8,00 €Bolivar
Mango, banana, cannella, arancia8,00 €
Pane
Cestino di pane
Selezione di pane 100%biologico fatto in casa3,50 €Baguette
Mezza baguette 100% biologica fatta in casa, tagliata a fette3,50 €
Bevande
Coca cola zero
Coca cola zero5,00 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
5,00 €
Birre
Peroni CRuda 33 cl
5,00 €Peroni Gran Riserva Bianca 50 cl
6,00 €Peroni Nastro Azzurro 0.0 analcolica 33 cl
Peroni Nastro Azzurro 0.0 analcolica 33 cl6,00 €