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Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP13,00 €20% di scontoParmigiana di Melanzane
14,00 €20% di sconto
Amati da altri clienti
Lasagnetta
14,00 €Pizza Formaggi
14,00 €Pizza Mortadella e Tartufo Nero
16,00 €Pizza Burrata e Pomodorini
15,00 €Pizza ‘Nduja
14,00 €Morellino di Scansano Riserva DOCG Belguardo Bronzone - Mazzei
30,50 €Toscana IGT Belguardo Rosé - Mazzei
26,50 €Petto di Pollo Nostrano
16,00 €Insalata Bresaola di Chianina
17,50 €Burrata Burger
20,00 €
Mozzarella Bar
Le nostre Mozzarelle di Bufala Campana DOP provengono da caseifici da noi selezionati e certificati nella zona di origine stabilita dal disciplinare del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Mozzarella di Bufala Campana DOP
7,00 €Focaccia Origano
con Sale di Trapani6,50 €Verdure di Stagione Grigliate e al Forno
7,00 €Focaccia Pomodori Datterini
con Basilico Fresco7,50 €Prosciutto di Parma DOP
7,00 €Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio
6,00 €Hummus di Peperoni Rossi
con Peperone Crusco di Senise IGP, Aceto Balsamico, Crostini7,00 €Panzanella di Mare
con Gamberi*, Calamaretti*, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Dressing al Cetriolo e Alici14,00 €Gazpacho Italiano
con Stracciatella, Crostini10,00 €Gran Degustazione di Mozzarelle
Mozzarella di Bufala, Mozzarella di Bufala Affumicata, Stracciatella Pugliese, Burrata Pugliese e Ricotta di Bufala, servite con Spinacino, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Olive Nere35,00 €Bocconcini di Mozzarella di Bufala Campana DOP
7,00 €Mozzarella di Bufala Campana DOP Affumicata
7,00 €Ricotta di Bufala
7,00 €Caponata Siciliana
con Pane Guttiau8,00 €Burrata Pugliese
7,50 €Bresaola di Chianina
con Rucola, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Riduzione all'Aceto Balsamico14,00 €Selezione di Salumi
Prosciutto di Parma DOP, Bresaola di Chianina, Salame Piacentino DOP, Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio18,00 €Stracciatella Pugliese
7,00 €Cestino di Pane Artigianale
1,00 €Piccola Degustazione
Prosciutto di Parma DOP, Salame Piacentino DOP, Bocconcino di Mozzarella di Bufala, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Crostino con Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP e Origano Fresco, Hummus di Peperoni Rossi11,50 €
Pizza
L'impasto della nostra Pizza è preparato con farina del Molino Paolo Mariani e lievito madre. La lievitazione lenta di almeno 48 ore rende la nostra Pizza fragrante, leggera e digeribile.
Pizza Bufala DOP
Mozzarella di Bufala, Pomodoro Biologico, Basilico Fresco12,50 €PopolarePizza Formaggi
Fiordilatte di Agerola, Gorgonzola DOP, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Ricotta di Bufala, Rosmarino Fresco14,00 €Pizza Burrata e Pomodorini
Fiordilatte di Agerola, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Pomodori Datterini Gialli, Burrata, Cialde di Grana Padano DOP al Basilico15,00 €PopolarePizza Prosciutto di Parma DOP
Fiordilatte di Agerola, Prosciutto di Parma DOP, Pomodoro Biologico, Rucola15,00 €Pizza Prosciutto Cotto
Mozzarella di Bufala Affumicata, Prosciutto Cotto, Zucchine Marinate agli Agrumi, Granella di Pistacchi, Salsa di Peperoni15,00 €Pizza Pesto e Stracciatella
Fiordilatte di Agerola, Pesto di Basilico, Pesto di Pomodori Secchi, Crema di Stracciatella al Lime, Mandorle Tostate13,50 €Pizza Filetti di Tonnetto
Pomodoro Biologico, Filetti di Tonnetto Alletterato, Pomodori Datterini Gialli, Olive Taggiasche, Scorza di Lime, Basilico Fresco16,00 €Pizza Mortadella e Tartufo Nero
Fiordilatte di Agerola, Mortadella Favola Gran Riserva con Pistacchio, Ricotta di Bufala, Tartufo Nero Estivo16,00 €PopolarePizza Verdure
Fiordilatte di Agerola, Spinacino, Fagiolini, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Zucchine, Salsa di Peperoni13,00 €Pizza ‘Nduja
Pomodoro Biologico, Stracciatella, ‘Nduja di Spilinga, Grana Padano DOP al Basilico14,00 €Popolare
Insalate
Insalata Bresaola di Chianina
con Lattughino, Rucola, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Melone, Olive Taggiasche, Mandorle Tostate, Riduzione all'Aceto Balsamico17,50 €Caprese Classica
con Mozzarella di Bufala, Pomodoro, Basilico Fresco13,00 €Insalata Burrata e Fragole
con Rucola, Spinacino, Fagiolini, Pinoli Italiani, Basilico Fresco, Riduzione all'Aceto Balsamico17,00 €Insalata Farro e Orzo
con Spinacino, Zucchine Saltate agli Agrumi, Fagiolini, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Pomodori Datterini Gialli, Avocado13,50 €Insalata Verdure Grigliate e al Forno
con Spinacino, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Zucchine, Peperoni, Olive Nere, Cavolo Viola Marinato agli Agrumi, Semi di Zucca, Dressing all'Aceto Balsamico, Crostini13,50 €
Pasta
La Pasta, a certificazione IGP, è prodotta a Gragnano con il tradizionale metodo di essicazione Cirillo. La Pasta fresca è prodotta localmente.
Schiaffoni
con Pomodoro Masseria Dauna, Mozzarella di Bufala12,00 €Tortelloni Freschi
ripieni di Mozzarella e Limone, serviti con Crema di Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Melanzane Fritte16,00 €Trofie
al Pesto di Basilico, con Patate, Fagiolini, Pinoli Italiani13,00 €Fregola Sarda
con Calamaretti*, Moscardini*, Salsa di Pomodoro, Crostini14,00 €Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP13,00 €20% di scontoLasagnetta
al Ragù di Chianina14,00 €
Secondi
Le carni e i molluschi provengono da aziende agricole e allevamenti che rispettano i criteri di eccellenza della nostra proposta gastronomica.
Petto di Pollo Nostrano
cotto a bassa temperatura, con Melanzane, Patate Arrosto, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Salsa allo Yogurt16,00 €Burrata Burger
con Chianina, Pancetta Arrotolata, Rucola, Zucchine Grigliate, Avocado, Maionese alla Senape, Patate Arrosto20,00 €Vitello Tonnato
con Frutti del Cappero Fritti, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Rucola20,00 €Parmigiana di Melanzane
14,00 €20% di sconto
Dolci
Le Creme e le Torte sono fatte in casa.
Tiramisù
7,00 €Torta Tenerina
Torta al Cioccolato Fondente servita con Crema al Mascarpone7,00 €Panna Cotta al Cocco
con Coulis di Lamponi7,00 €Torta Caprese al Limone
7,00 €Macedonia di Frutta Fresca
7,00 €
Bevande
Coca Cola
33 cl3,50 €Coca Cola Zero
33 cl3,50 €Acqua Minerale Naturale
50 cl1,50 €Acqua Minerale Frizzante
50 cl1,50 €Succo di Mirtillo
4,00 €Succo di Pera
4,00 €Succo ACE
Arancia, Carote, Limone4,00 €Succo d'Albicocca
4,00 €Succo di Mela
4,00 €Succo di Pesca
4,00 €
Birre
Messina Cristalli di Sale
33 cl6,50 €Moretti Analcolica
33 cl6,00 €Moretti La Rossa
33 cl7,00 €
Bollicine
Franciacorta Brut DOCG NV - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Lombardia44,00 €Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia47,00 €
Vini Bianchi
Langhe DOC Arneis Blangè - Ceretto
Arneis - Piemonte46,00 €Lugana DOP Prestige - Cà Maiol
Turbiana - Lombardia33,00 €Pinot Bianco Alto Adige DOC Weissburgunder - St. Michael-Eppan
Pinot Bianco - Alto Adige36,50 €Vermentino di Toscana IGT - Mazzei
Vermentino - Arcille, Toscana24,00 €Est! Est!! Est!!! Classico di Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi - Cotarella
Trebbiano, Roscetto, Malvasia - Umbria30,00 €Abruzzo DOC Passerina Chronicon - Zaccagnini
Passerina - Abruzzo28,00 €Pinot Grigio Terre di Chieti IGT Tralcetto - Zaccagnini
Pinot Grigio - Abruzzo25,00 €Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia28,00 €
Vini Rosé
Toscana IGT Belguardo Rosé - Mazzei
Syrah - Toscana26,50 €Cerasuolo d'Abruzzo DOC Tralcetto - Zaccagnini
Uve a Bacca Nera - Abruzzo25,00 €Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola - Sicilia41,00 €
Vini Rossi
Morellino di Scansano Riserva DOCG Belguardo Bronzone - Mazzei
Sangiovese - Toscana30,50 €Pinot Nero Alto Adige DOC - St. Michael-Eppan
Pinot Nero - Alto Adige36,00 €Toscana Rosso IGT Hebo - Petra
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese - Toscana30,00 €Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia29,00 €