Informazioni su Carnosa
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Amati da altri clienti
Tataki di manzo
19,00 €Tagliata sashi con cicoria ripassata
22,00 €Costata yoza 600gr
39,00 €
Antipasti
Crocchette di Jamon Serrano
3 pezzi12,50 €PopolareCrocchette di pulled pork filanti 4pz
Accompagnate da salsa bbq e dressing alla senape11,00 €Fried chicken sticks
Impanate nei conflecks accompagnati dalle nostre salse10,00 €Humus di ceci mediterraneo
Con pane carasau, semi di sesamo, paprika e rosmarino8,00 €Brioche salata con melanzane marinate pomodori confit e bocconcini di mozzarella
8,00 €tagliere di salumi iberici
24,00 €
Cruditè
mini tartare sandwich con pomodorini semi dry, olive tagiasche e salsa ricotta (2pz)
15,00 €Black forest
Tartare di manzo, stracciatella di burrata e tartufo nero16,00 €Hokkaido
Tartare di manzo, salsa di soya, avocado e zezt di lime15,00 €
Specialità
Galletto ruspante alla piastra con verdure grigliate
16,50 €Tataki di manzo
Marinato alla soya, semi di sesamo, cipolla caramellata e salsa teriyaki19,00 €Bombette pugliesi
Su cime di rapa ripassate. 5 pezzi15,00 €Tagliata sashi con cicoria ripassata
22,00 €Tagliata di pollo con spinacino fresco, mandorle tostate e salsa teriyaki
13,00 €Polpette al sugo
polpette al sugo12,00 €Filetto di manzo danese con funghi alla brace
Accompagnato da cicoria ripassata e salse miste25,00 €roast-beef con caponatina di melanzane e dressing alla senape
16,00 €
Le carni dal Maturatore
Tutte le nostre carni sono accompagnate da patate al forno e verdure grigliate
Costata yoza 600gr
39,00 €Fiorentina Yoza 1kg
75,00 €Fiorentina marchigiana 1kg
65,00 €Costata marchigiana 600gr
36,00 €Costata scottona simmental 1kg
65,00 €
I burger & Co.
Tutti i nostri panini sono accompagnati da croccanti patate al forno
Classic
Hamburger di manzo 200gr bacon croccante, cheddar, insalata e maionese homemade12,00 €Carnoso
Hamburger di manzo 200gr, peperoni a filetti spellati, fontina, spinacino fresco e salsa bbq13,50 €Deliziami
Hamburger di manzo 200gr scamorza affumicata, cicoria ripassata, cipolla caramellata e salsa barbecue13,50 €Romantico veg
burger di broccolo romanesco, scaglie di pecorino, misticanza e mayo home made12,00 €Ciccioso
Hamburger di manzo 200gr burrata intera, capocollo, pomodori secchi home made e cime di rapa ripassate15,00 €Morso
hamburger di manzo 200gr, brie, pomodorini confit, bacon e mayo senape13,50 €
Contorni
Patatine fritte
5,00 €Patate al forno
5,00 €PopolareScarola uvetta e pinoli
6,00 €Cicoria ripassata
5,00 €Verdure grigliate
5,00 €Cime di rapa ripassate
Cime di rapa ripassate5,00 €
Insalate
Cesaria
Misticanza, rucola, petto di pollo cotto a bassa tempertura, grana a scaglie, crostini di pane e dressing alla senape10,00 €Dafne
Misticanza, rucola, finocchi, carote, pomodorini, avocado, semi misti e noci8,00 €Edonè
Misticanza, avocado, fesa di tacchino, zucchine alla scapece, pecorino a scaglie, pomodori secchi home made e noci9,00 €
Dolci
Cheese cake frutti di bosco
7,00 €Tiramisù pistacchio e nutella
7,00 €Tiramisù
7,00 €Cheesecake al caramello salato
7,00 €
Bevande
Fanta 33cl
3,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Sprite 33cl
3,00 €birra icnusa 33
3,50 €birra icnusa 66
4,30 €
Vini rossi
Syrah tellus 75cl
23,00 €roma doc cesanese poggio le volpi
24,00 €Montepulciano d'Abruzzo BIO 75cl
23,00 €Chianti DOCG Conte Guicciardini 75cl
25,00 €Morellino di Scansano Conte Guicciardini 75cl
25,00 €Essenza Sangiovese Senza Solfiti 75cl
22,00 €Merlot del Veneto 75cl
22,00 €Primitivo di Puglia Coppi 75cl
23,00 €Riserva Amarone della Valpolicella Tenuta Valverde 75cl
55,00 €capolemole carpineti
26,00 €valpolicella superiore doc domini veneti
26,00 €
Vini bianchi
Vermentino del Lazio 75cl
22,00 €Traminer aromatico alturis
20,00 €Pinot Grigio Veneto 75cl
20,00 €Pecorino Abruzzo BIO 75cl
20,00 €Passerina DOC 75cl
20,00 €Grechetto Umbria 75cl
22,00 €Muller Thurgau Alto Adige Lido 1932 75cl
20,00 €
Bollicine
Bellussi Gran Cuvèe 75cl
20,00 €La Marca Prosecco DOC Rosè 75cl
20,00 €