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Amati da altri clienti

Nigiri mix - 10 pezzi
12,00 €
Menù de salmão - consigliato per 1 o 2 persone
40,00 €
Meat lab cooked meat
13,90 €
Hawaii poke
16,50 €
Uramaki gambero in tempura
13,00 €
Uramaki philadelphia salmon
12,00 €

Offerte Menù

I Menù da 2 a 20 persone in offerta a prezzi scontati

Menù de salmão - consigliato per 1 o 2 persone
30 pezzi di sushi misto al salmone, di cui 6 nigiri al salmone, 8 roll ripieni di avocado e salmone con topping di mayo e teriyaki, 8 roll ripieni di salmone e philadelphia con topping di banana chips, 8 roll ripieni di salmone scottato con topping di philadelphia e teriyaki e una 1 bevanda a scelta
40,00 €
Lab Party 180 pezzi
180 pezzi: sushi misto, tonno rosso, gamberi di mazara, salmone scozia, sashimi di tonno gambero e salmone, nigiri, roll in tempura, varietà di topping, philadelphia e passion fruit, frutti esotici.Roll ripieni di polpa di granchio fritta e avocado con topping di maionese giapponese e pistacchio, tartare di tonno rosso e avocado con topping di maionese giapponese e polvere di lime, il tutto impreziosito con abbinamento esotico
190,00 €
Mega Lab 100 pezzi
100 pezzi di sushi misto, di cui roll di pesce tra crudo e cotto, hosomaki salmone e tonno, nigiri salmone tonno e gambero, granelle e salse di nostra produzione
120,00 €
Menù sushi big - consigliato per 3 o 4 persone
60 pezzi di sushi misto, di cui 40 roll di pesce tra crudo e cotto, 12 hosomaki e 8 nigiri, vassoio impreziosito da frutta fresca e tropicale, granelle e salse di nostra produzione e 1 bevanda a scelta
59,00 €
Fried lab
48 pezzi: menù di sushi misto in tempura e uramaki cotti e scottati, di cui, hosomaki con topping di philadelphia e fragole, uramaki ripieni di salmone cotto e gambero cotto, uramaki di gambero in tempura, nigiri tonno e salmone scottati con gocce di teriyaki, topping di philadelphia, passion fruit mayo jap e salse di nostra produzione
54,00 €
Menù sushi small - consigliato - 2 persone
40 pezzi di sushi misto, 24 roll misti tra crudi e cotti - 12 hosomaki misti e 4 nigiri, vassoio impreziosito da frutta fresca e tropicale, granelle e salse di nostra produzione e 1 bevanda a scelta
49,00 €
Menù Jumbinho 30 pezzi
30 pezzi di sushi misto, di cui 6 nigiri, 24 roll misti tra salmone, tonno, gambero, top misti tra fragole, philadelphia, cipolla fritta e salse di nostra produzione
40,00 €
Menù Gadinha Tuna 30 pezzi
30 pezzi di sushi tutto Tonno, di cui 6 nigiri, 24 roll misti tonno crudo, tonno cotto, tonno in tempura, all interno con mango o avocado, top misti tra fragole, philadelphia, cipolla fritta e salse di nostra produzione
45,00 €

Starters - antipasto e sfizi

Ravioli gyoza fritti
5 gyoza - ravioli chiusi a mano, ripieni di carne magra di maiale e fritti
9,00 €
Mini involtini spring roll - 4 pezzi
Mini involtini primavera fatti a mano con verdure e fritti
8,60 €
Japanese rice cup
Vaschetta vegetariana di riso condito come da ricetta originale, ricoperto da sesamo bianco e nero
3,50 €
Edamame beans
Vaschetta vegetariana di baccelli di soia al sale
6,00 €
Insalata con algha wakame
Insalata di alghe wakame ricoperta di sesamo bianco e nero
5,00 €
Meat pop corn
8 polpettine di polpa di fassona condita con olio ligure e sale rosa, farina di tempura e panko, topping di salsa teriyaki e sesamo bianco e nero
13,90 €
Crispy rice balls
4 nigiri di riso croccante, topping di battuta a coltello di fassona piemontese condita, topping di salsa al mango e peperoncino habanero
10,00 €
Carpaccio barba rossa
Carpaccio di fassona piemontese condita con pepe nero, olio pugliese frantoio raguso extraveregine d'oliva e sale Maldon, scottata al cannello e marinata in salsa teriyaki e sesamo tostato
13,00 €
Alghette fritte
Cinque palline di alga in pastella e tempura fatte a mano, olio a filo e dorate in tempura, topping di teriyaki e sesamo tostato
8,50 €
Takoyaki polpette di polpo in tempura
5 polpette ripiene di polpo, avvolte in farina di tempura e fritte, topping di mayo jap, teriyaki e sesamo tostato
11,50 €

Tempura - Fritti

Le nostre tempura di Salmone, Gamberi, Tonno, farina di tempura, panko, e salse di nostra produzione

Tempura Jap - 12 pezzi
Takoyaki (palline di polpo), Spring Roll (mini involtini primavera) avvolti in farina di tempura e fritte, Ravioli di carne, tutti con topping di mayo Jap, teriyaki e altre salse di nostra produzione
23,00 €
Tempura Mist
Tempura mista Salmone Tonno, avvolti in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e altre salse di nostra produzione
20,00 €
Tempura di Gamberi - 10 pezzi
Gamberi in tempura, avvolto in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e e altre salse di nostra produzione
19,00 €
Fried Tuna
Tranci di Tonno, avvolto in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e sesamo tostato
13,00 €
Fried Salmon
Tranci di Salmone, avvolto in farina di tempura e fritte, topping di mayo Jap, teriyaki e altre salse di nostra produzione
11,60 €

Uramaki

8 pezzi

Uramaki california
All'interno polpa di granchio e avocado e all'esterno gocce di mayo giapponese
9,50 €
Uramaki philadelphia salmon
All'interno salmone crudo e avocado, all'esterno mousse di philadelphia e teriyaki
12,00 €
Uramaki gambero in tempura
All'interno gambero fritto in farina di tempura e panko, all'esterno gocce di mayo giapponese e teriyaki
13,00 €
Uramaki just salmon
All'interno salmone crudo e avocado, all'esterno gocce di mayo giapponese e teriyaki
10,00 €
Uramaki pepper salmon
All'interno salmone cotto e insalata, all'esterno gocce di mayo giapponese e salsa chili sriracha
10,00 €
Uramaki crispy
All'interno salmone crudo e avocado, all'esterno teriyaki e cipolla rossa di Tropea fritta
12,00 €
Uramaki fusion
All'interno salmone crudo e avocado, all'esterno guacamole artigianale e nachos messicani
12,00 €
Uramaki salmão fritto
All'interno salmone fritto in farina di tempura e panko, all'esterno mousse di philadelphia e teriyaki
11,50 €
Uramaki tuna
All'interno tonno rosso crudo e avocado, all'esterno gocce di mayo giapponese e teriyaki
12,00 €
Uramaki cheddar camarão
All'interno gambero fritto in farina di tempura e panko, all'esterno cheddar e teriyaki
13,00 €
Uramaki ebi kataifi
All'interno gambero fritto in farina di tempura e pasta kataifi, all'esterno gocce di miele e sbriciolata di kataifi
13,00 €
Uramaki seared tuna
All'interno tonno cotto e avocado, all'esterno gocce di mayo giapponese e teriyaki
11,00 €
Uramaki seared salmon
All'interno salmone cotto e avocado, al'esterno mousse di philadelphia e teriyaki
11,00 €
Uramaki tuna trufle
All'interno tonno cotto e avocado e all'esterno gocce di mayo giapponese al tartufo
12,00 €
Uramaki salmon truffle
All'interno salmone cotto e avocado e all'esterno gocce di mayo giapponese al tartufo
12,00 €
Uramaki crispy salmão
All'interno salmone cotto e avocado, all'esterno teriyaki e cipolla rossa di Tropea fritta
12,00 €
Uramaki pistache e camarão
All'interno gambero fritto in farina di tempura e panko, all'esterno mousse di philadelphia e granella di pistacchio
13,00 €
Uramaki ebi almond
All'interno gamberi fritto in farina di tempura e panko, all'esterno mousse di philadelphia e scaglie di mandorle tostate
12,00 €
Uramaki rainbow
All'interno salmone crudo e avocado, all'esterno topping di pesce misto crudo e scottato, mayo giapponese e mandorle tostate
13,00 €
Uramaki firework salmão
All'interno salmone crudo e avocado, all'esterno topping di salmone scottato alla fiamma, mayo giapponese e pistacchio
13,00 €
Uramaki sabor do brasil
All'interno gambero fritto in farina di tempura e avocado, all'esterno mousse di philadelphia, chips di banana, topping di teriyaki e scaglie di cocco
15,00 €

Nigiri

6 pezzi

Nigiri mix - 10 pezzi
Nigiri misti con gambero al vapore, tonno crudo, tonno scottato, salmone crudo e salmone scottato
12,00 €
Nigiri sake
Nigiri al salmone crudo
12,00 €
Nigiri flambe
Nigiri al salmone scottato con topping di mayo e granella di pistacchio
12,00 €

Sashimi

Sashimi sake - consigliato per 1 persona
9 fette di salmone crudo, vassoio impreziosito con frutta fresca e tropicale, japanese rice cup condita con teriyaki e sesamo in omaggio
12,00 €
Sashimi small - consigliato per 1 persona
10 fette di pesce crudo, 3 fette di salmone, 3 fette di tonno rosso. Japanese rice cup condita con sesamo e teriyaki in omaggio
14,00 €
Sashimi big - consigliato - 2 persone
20 sashimi, 6 fette di salmone, 6 fette di tonno rosso, japanese rice cup condita con teriyaki e sesamo in omaggio
23,00 €

Special Roll

8 pezzi

Strawberry roll
All'interno salmone crudo, all'esterno mousse di philadelphia e fragole fresche
12,00 €
Hosomaki strawberry crunch
Hosomaki fritti all'interno salmone, all'esterno mousse di philadelphia, fragole fresche e topping di teriyaki
11,00 €
Sabor do brasil
All'interno gambero fritto in tempura e avocado, all'esterno mousse di philadelphia, chips di banana, salsa teriyaki e scaglie di cocco
13,00 €
Pistache e camarão
All'interno gambero fritto in farina di tempura e panko, all'esterno mousse di philadelphia e granella di pistacchio
13,00 €

Gua bao

Panini al vapore - 2 pezzi

Gua bao di tartare di salmone
Pane al vapore, tartare di salmone, avocado, granella di mandorle e topping di salsa teriyaki
9,00 €
Gua bao ripieno di salmone scottato
Pane al vapore, salmone scottato, insalata e topping di salsa sriracha
9,00 €
Gua bao ripieno di salmone scottato e avocado
Pane al vapore salmone scottato, avocado, topping di senape e miele
9,50 €
Gua bao ripieno di tonno scottato
Pane al vapore, tonno scottato, insalata e topping di maionese al tartufo
9,90 €
Gua bao ripieno di tartare di tonno
Pane al vapore, tartare di tonno a coltello, avocado, cipolla fritta e topping di teriyaki
11,00 €
Gua bao ripieno di gambero in tempura
Pane al vapore, gambero in tempura, avocado e topping di cheddar
11,00 €
Gua bao ripieno di gambero in tempura e insalata
Pane al vapore, gambero in tempura, con maionese e granella di pistacchio
11,00 €
Gua bao ripieno di polpa di granchio
Pane al vapore, polpa di granchio, avocado, insalata e topping di maionese
8,00 €
Gua bao ripieno di zucchina fritta
Pane al vapore, zucchian fritta, insalata e topping di maionese vegana
8,50 €
Gua bao ripieno di tofu
Pane al vapore, tofu, alga wakame e topping di teriyaki
9,00 €
Gua bao meat
Pane al vapore, tartare di fassona piemontese a coltello condita con olio pugliese frantoio raguso, sale, pepe e avocado
9,50 €
Gua bao cooked meat
Pane al vapore, tartare di fassona piemontese a coltello, scottata e condita con olio evo pugliese frantoio raguso, sale, pepe e avocado - topping di salsa teriyaki e mandorle tostate
11,00 €

Crea la tua pokè

Componi il tuo pokè
Componi il tuo pokè
12,40 €

Pokè bowls

Ogni pokè bowls è dotata di bacchette e salsa di soia in bustine monouso

Hawaii poke
Riso, tonno, avocado, mandorle, cipolla fritta a scaglie e salsa teriyaki, sesamo bianco e nero
16,50 €
Vegan poke
Riso, mango, tofu, edamame, mandorle tostate, sesamo bianco e nero, alghe wakame
15,00 €
Salmon poke
Riso, salmone, avocado, edamame, sesamo bianco e nero
14,00 €
Shori poke
Riso, salmone, avocado, insalata, surimi e maionese, sesamo bianco e nero
15,00 €
Red passion poke
Riso, salmone, fragole, frutti di bosco e avocado
17,50 €
Fried poke
Riso, avocado, gamberoni fritti in farina di tempura e panko, edamame, sesamo bianco e nero
17,50 €
Mahalo poke
Bowl ripiena di riso bianco per sushi, salmone a cubetti, tonno a cubetti, gambero rosa. Topping di salsa teriyaki e mandorle tostate
17,50 €
Mediterranea pokè
Poke a base riso bianco con pomodorini, mais dolce, salmone crudo, avocado condita con olio sale e pepe e basilico fresco
14,90 €

Pokè di carne

Meat lab cooked meat
Poke a base di riso per sushi, cubetti di polpa di fassona scottata alla fiamma e condita, avocado, mango, edamame, sesamo tostato e salsa teriyaki
13,90 €
Meat lab pokè
Poke a base di riso per sushi, cubetti di polpa di fassona piemontese condita, edamame, avocado, wakame, sesamo tostato e salsa teriyaki
13,90 €

Angolo veggie

Uramaki zucchina kataifi - 8 pezzi
All'interno zucchina fritta in pasta kataifi, all'esterno pasta kataifi sbriciolata, teriyaki e granella di pistacchio
11,00 €
Japanese rice cup
Vaschetta vegetariana di riso condito come da ricetta originale, ricoperto da sesamo bianco e nero
3,50 €
Hosomaki vegetariano - 6 pezzi
All'interno cetriolo e all'esterno gocce di mayo vegana
5,00 €
Uramaki veggie tempura - 8 pezzi
All'interno avocado e zucchina fritta e all'esterno mayo vegana e teriyaki
10,00 €
Uramaki veggie uramaki - 8 pezzi
All'interno avocado, mango e insalata, all'esterno mayo vegana, salsa al mango e scaglie di mandorle tostate
10,50 €
Vegan roll - 8 pezzi
All'interno pomodori secchi, avocado e insalata, all'esterno mayo vegana e chips di verdure
11,00 €
Hosomaki avocado crunch - 8 pezzi
Hosomaki fritti, all'interno avocado, all'esterno mousse di philadelphia, topping di curry e mango
10,50 €
Hosomaki pineapple crunch - 8 pezzi
Hosomaki fritti, all'interno ananas e all'esterno topping di teriyaki
10,00 €
Hosomaki mango - 6 pezzi
All'interno mango, all'esterno gocce di mayo vegana e salsa al mango
9,00 €

Crea il tuo roll

Componi il tuo roll
Riso per sushi, alga nori, verdure, proteina, topping e granella a scelta
10,00 €

Rice ball

Salmon rice ball
2 palline di riso fritte in farina di tempura, panko ripiene di salmone, philadelphia, avocado e topping di salsa teriyaki
7,50 €
Tuna rice ball
2 palline di riso fritte in farina di tempura, panko ripiene di tonno, avocado, philadelphia e topping di teriyaki
7,50 €
Vegan rice ball
2 palline di riso fritte in farina di tempura, panko ripiene di avocado, tofu, alga wakame e topping di mayo giapponese vegana
7,00 €

Hosomaki

6 pezzi

Hosomaki vegetariano
All'interno cetriolo e all'esterno gocce di mayo vegana
5,00 €
Hosomaki salmão
Salmone crudo all'interno
9,00 €
Hosomaki tuna
Tonno rosso crudo all'interno
9,00 €
Hosomaki avocado cheese
All'interno avocado, all'esterno mousse di philadelphia e sesamo tostato
7,00 €
Hosomaki mango
All'interno mango, all'esterno gocce di mayo vegana e salsa al mango
8,00 €
Hosomaki caranguejo
All'interno polpa di granchio e all'esterno gocce di mayo giapponese
6,00 €
Hosomaki strawberry crunch - 8 pezzi
Hosomaki fritti, all'interno salmone, all'esterno mousse di philadelphia, fragole fresche e topping di teriyaki
11,00 €

Gunkan

Gunkan Spicy
4 pezzi: salmone, top tartare di salmone e salsa spicy
9,00 €
Gunkan Teriyaki
4 pezzi: salmone, philadelphia, teriyaki
9,00 €

Meat uramaki

Meat lab
8 uramaki ripieni di polpa di fassona piemontese condita, topping di philadelphia, mandorle tostate e salsa teriyaki
12,00 €
Crunchy meat
Hosomaki fritto ripieno di polpa di fassona piemontese, topping di philadelphia, fragole e salsa teriyaki
12,00 €
Spicy roll
8 uramaki ripieni di polpa di fassona condita e avocado, topping di salsa maionese spicy e fili di peperoncino
12,00 €
Rock and roll
8 uramaki ripieni di polpa di fassona condita, topping di fassona e polvere di lime
12,00 €
Kataifi meat roll
8 uramaki ripieni di polpa di fassona condita, topping di miele e pasta kataifi
12,00 €
Gourmet meat roll
8 uramaki ripieni di polpa di fassona piemontese condita con topping di maionese giapponese al lime e pane carasau sbriciolato
12,00 €
Hosomaki meat
6 hosomaki ripieni di polpa di fassona condita
9,00 €

Tartare

Tartare di salmone con avocado e granella di mandorle
Tartare con base di avocado. Salmone crudo e topping di granella di mandorle tostate
14,00 €
Tartare di salmone con avocado e fragole
Tartare con base avocado. Salmone crudo e topping di fragole
15,00 €
Tartare di tonno con avocado e scorza di lime
Tartare con base di avocado. Tonno rosso a cubetti e scorza di lime
15,00 €
Tartare di tonno con cipolla rossa di Tropea caramellata e granella di pistacchi
Tartare di tonno rosso a cubetti. Topping di cipolla rossa di Tropea caramellata e granella di pistacchio
16,00 €
Tartare triple fish
Tartare di salmone a cubetti, gamberi rosa, tonno a cubetti. Topping di salsa teriyaki
18,00 €
Tartare meat lab classic
Tartare a base di avocado, tartare di fassona piemontese, pepe nero olio extravergine d'oliva frantoio raguso e sale Maldon
13,00 €
Tartare meat lab strong
Tartare di sola carne di fassona piemontese a coltello, pepe nero, olio extravergine d'oliva, sale Maldon e topping di spicy maionese e fili di peperoncino
14,00 €
Tartare meat lab soft
Tartare a base riso, strato di avocado e tartare di fassona piemontese condita con pepe nero, olio extravergine d'oliva e sale Maldon con topping di salsa al mango e salsa teriyaki
13,00 €

Temaki

Temaki salmão
Cono di alga nori, ripieno di riso, salmone crudo, avocado, topping di teriyaki e sesamo tostato
7,00 €
Temaki atum
Cono di alga nori, ripieno di riso, tonno rosso crudo, avocado, topping di teriyaki e sesamo tostato
7,00 €
Temaki california
Cono di alga nori, ripieno di riso, polpa di granchio, avocado, topping di maionese giapponese e sesamo tostato
7,00 €

Extra

Vaschetta per soia
Pratica vaschetta per soia e altre salse, perfette per le tue serate a base di sushi
4,00 €
Tovaglietta in bamboo
Crea il sushi a casa tua e stupisci i tuoi ospiti
3,50 €
Salsa di soia kikkoman 150ml
Salsa di soia, grano, acqua e sale fermentata secondo la ricetta tradizionale, la salsa di soia più famosa al mondo
5,00 €
Salsa di soia kikkoman less salt 150ml
Stesso gusto della salsa di soia originale ma con meno sale
6,00 €
Salsa di soia per celiaci
Bustina di salsa di soia
0,50 €
Bustina di salsa wasabi
Bustina di salsa wasabi
0,50 €
Bustina di zenzero
Bustina di zenzero
0,50 €
Bacchette monouso
Al paio
0,60 €

Dolci

Nutella maki
6 rotolini di riso con nutella e coperti di riso soffiato
6,50 €
Bounty roll
8 uramaki ripieni di crema bounty e granella di cocco
7,00 €
Twix roll
8 uramaki ripieni di crema twixs e topping al caramello
7,00 €
Nutella pink raspberry
8 rotolini di riso avvolti in alga di soia rosa ripieni di nutella e lamponi
8,50 €
Gua bao ripieno di nutella e scaglie di cocco
Gua bao ripieno di nutella e scaglie di cocco
8,00 €
Sakura mochi
2 maxi palline di riso glutinoso, ripiene di marmellata di azuki con topping di caramello
7,00 €

Bevande

Acqua naturale 50cl
Acqua naturale 50cl
1,00 €
Acqua frizzante 50cl
Acqua frizzante 50cl
1,00 €
Coca-Cola 33cl
Coca-Cola 33cl
2,50 €
Coca-Cola Zero 33cl
Coca-Cola Zero 33cl
2,50 €
Fanta 33cl
Fanta 33cl
2,00 €
Sprite 33cl
Sprite 33cl
2,00 €
Red Bull 33cl
Red Bull 33cl
3,00 €

Birre

Heineken 33cl
Heineken 33cl
3,50 €
Moretti 33cl
Moretti 33cl
3,00 €
Peroni 66cl
Peroni 66cl
4,00 €
Asahi 50cl
Birra giapponese, Venne Lanciata Sul Mercato giapponese Nel 1987 Come La Prima Birra Dry
5,50 €

Vini

I Vini

Vino bianco Los Pagos 75cl
Vino Cileno Dalle Note Fruttate E Delicate, Pensato Appositamente Per Il Pesce Crudo
12,00 €
Vino rosso Toscano DOC 75cl
Ideale Per Carne
12,00 €
Vino bianco Garganega Müller Thurgau IGT 75cl
Vino bianco Garganega Müller Thurgau IGT 75cl
12,00 €
Vigne del Sole Merlot rosso 75cl
Vigne del Sole Merlot rosso 75cl
12,00 €

Alcolici

Spumante rosè 75cl
Spumante rosè 75cl
14,00 €
Bottiglia vodka
Bottiglia vodka
18,00 €
Bottiglia amaro del capo
Bottiglia amaro del capo
16,00 €