Informazioni su Sushi & Noodles
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Amati da altri clienti
Maki croccante new style
14,00 €Sushi sashimi e maki misti
19,00 €Boston Jack
16,00 €Okinawa green (Poke bowl)
13,00 €Sakedon
15,00 €Dragon maki
14,00 €Tempura di gamberoni
14,00 €Mango King
16,00 €Ebiten special
14,00 €Lemon fresh
16,00 €
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Componi la tua pokè bowl scegliendo 1 base, 1 proteina, 2 condimenti e 2 topping a scelta
Pokè Bowl
Componi la tua pokè bowl scegliendo 1 base, 1 proteina, 2 condimenti e 2 topping a scelta12,00 €Popolare
Signature pokè bowl
Okinawa green (Poke bowl)
Riso sushi, salmone, avocado, edamame, wakame, caviale tobiko, salsa teriyaki e semi di papavero13,00 €El diablo (Poke bowl)
Riso sushi, tonno, avocado, edamame, cetriolo, anacardi, spicy mayo e semi di lino13,00 €Creamy bomb (Poke bowl)
Riso Sushi, salmone, philadelphia, avocado, mango, iceberg, cetriolo, sesamo e avocado cream13,00 €Holy crab (Poke bowl)
Riso sushi, tempura di gamberi, polpa di surimi, avocado, cetriolo, edamame, semi di chia e maionese13,00 €el Gaudì
Riso sushi, pollo teriyaki, avocado, carota, feta greca, germogli di soia13,00 €Pistacio (Pokè bowl)
Riso sushi, salmone, avocado, philadelphia, teriyaki, sesmi di papavero, e granella di pistacchio13,00 €Honomu (Poke bowl)
Riso sushi, tofu, cetriolo, wakame, carote, avocado, wasabi beans, zenzero e sesamo - vegetariano13,00 €Kukio (Poke bowl)
Riso sushi, salmone, spigola, tonno, edamame, mango, avocado, carote, goma dressing13,00 €Spicy venere (Pokè bowl)
Riso venere, tonno, avocado, tobiko, nachos, mandorle tostate e spicy mayo13,00 €el Pilar - pollo teriyaki (Poke bowl)
Riso sushi, teriyaki chicken, edamame, philadephia, pomodorini e cipolla croccante13,00 €
Maki speciali
8 pezzi
Philadelphia maki
Salmone, avocado, philadelphia kraft e caviale tobiko12,00 €Arcobaleno maki
Uramaki arcobaleno, tempura di gamberi, salmone, tonno, avocado, branzino e salsa teriyaki12,00 €PopolareMaki croccante new style
Philadelphia, avocado, kadaifi, tartare di salmone, salsa teriyaki e maionese piccante14,00 €U.S.A
Uramaki, salmone, avocado e sesamo tostato11,00 €PopolareTempura maki
Tempura di gamberi, sesamo e salsa teriyaki10,00 €Boston Jack
Roll con tempura di gambero interno, top ai fiocchi di philadelphia, mandorle tostate, erba cipollina, succo di lime, tabasco ed olio d’oliva16,00 €Mango King
Base salmone e avocado interno, top di salmone scottato flambé, spuma di mango e yogurt con granella di pistacchio siciliano16,00 €Tiger maki
Tempura di gamberi, salmone, caviale ikura e salsa teriyaki16,50 €Dragon maki
Mango, gambero rosso di Sicilia e avocado14,00 €Spicy tuna
Tonno, avocado, caviale tobiko e maionese piccante - piccante12,00 €Green rocket
Riso integrale, salmone, tempura gamberi, rucola e olio d'oliva extravergine15,00 €Hot roll maki - 8 pz
RIPIENO: branzino in tempura, avocado e philadelphia.TOP: salmone flambé alla spicy mayo e croccante di patate.14,00 €Wasabi maki
Salmone, tonno, branzino, avocado e granella wasabi croccante13,00 €South Sea maki - 8 pz
RIPIENO: salmone e avocado.TOP: sashimi di cappesante, pomodorello fresco, stracciatella di bufala, tartar di gambero rosso Sicilia, olio EVO, semi di papavero, salsa Yuzu e perle di riso croccante.19,00 €Lemon fresh
Salmone, avocado, limone, caviale tobiko e maionese kewpie16,00 €Ebiten special
Tempura di gamberi, avocado, tempura croccante, maionese kewpie e salsa teriyaki14,00 €Phoenix maki
Tempura di gamberone imperiale, salmone flambé e philadelphia kraft king16,00 €Miura maki
Tonno, capesante, sedano croccante, avocado e maionese kewpie14,00 €Maki croccante
Salmone, tonno, branzino, avocado, salsa teriyaki e maionese piccante - piccante14,00 €Veggie asparagus
Riso integrale, avocado, asparagi in tempura e anacardi sbriciolati, vegetariano13,00 €el Puente
Cetriolo e avocado all’interno, con tartare di salmone e scaglie di mandorle tostate13,00 €Golden Wagyu
Roll con asparagi al vapore, avocado, fiori di zucca croccante con top di wagyu scottato, salsa yakiniku, erba cipollina e foglia d’oro commestibile24,00 €Mary queen
Gambero in tempura, rucola, avocado, tartare di gambero rosso e sesamo18,00 €California dream
Polpa di granchio, salmone, tonno, avocado, branzino e salsa california13,00 €Spicy salmon
Salmone, avocado, caviale tobiko e maionese piccante12,00 €Philadelphia cotto
Roll con salmone cotto, philadelphia e sesamo8,00 €California special
Polpa di granchio surimi, avocado, sesamo e salsa california10,00 €Salmon curry maki
Polpa di granchio, salmone, avocado, sfogliatina croccante e salsa miso curry13,00 €Soft shell king
Granchio dal guscio soffice, avocado e maionese kewpie18,00 €Coast to coast
Salmone, avocado e caviale di salmone ikura16,50 €Crunchy maki
Tempura di gamberi, polpa di granchio, caviale tobiko e salsa teriyaki14,00 €Teriyaki roll
Salmone grigliato in teppanyaki, avocado hass e sesamo tostato18,00 €Caterpillar maki
Salmone croccante in tempura, avocado, kataifi e salsa sriracha piccante - piccante14,00 €Geisha kiss
Tempura di gamberi, salmone, branzino, caviale tobiko e salsa sriracha piccante - piccante15,00 €Truffle Roll
Roll ripieno salmone, avocado, olio EVO e robiola al tartufo. Avvolto da avocado con top di fettine di tartufo bianco sott’olio18,00 €SN white roll
Ripieno di zucchina in tempura, top di branzino flambè con maionese al tartufo15,00 €
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Le ultime novità del menù
Wagyu-Niku Bao
Gua bao alla piastra ripieno di carne wagyu, anacardi e salsa yakiniku.10,00 €Kamo-Niku Bao
Gua bao alla piastra ripieno di anatra, anacardi e salsa hoisin.5,50 €Gyu-Niku Bao
Gua bao alla piastra ripieno di pulled beef, anacardi e salsa teriyaky.5,50 €Maki Mediterraneo
Salmone, fiore di zucca in tempura, burrata e gambero rosso di sicilia.20,00 €Hummus Flo
Uramaki con tonno grigliato teppanyaki, avocado, olio EVO, katsuobushi e hummus classico fatto in casa.14,00 €Tai Millefoglie
Millefoglie con hummus di melanzane fatto in casa , orata, ikura, sale e olio EVO12,00 €Yasai Tacos
Tacos ripieno hummus al peperoncino e pomodori secchi fatto in casa,mix verdure saltate in wok12,00 €Tori-Niku Bao
Gua bao alla piastra ripieno di pollo fritto, anacardi e salsa tonkatsu.5,50 €Ebiten Bao
Gua bao alla piastra ripieno di gamberi in tempura, anacardi e salsa spicy mayo.5,50 €Unkai roll - 8 pz
Gambero tempura, avocado, top di gambero Rosso Sicilia, Philadelphia e scaglie di tartufo fresco.20,00 €Buta-Niku Bao
Gua bao alla piastra ripieno di pancetta di maiale, anacardi e salsa spicy mayo.5,50 €Sake Bao
Gua bao alla piastra ripieno di salmone fritto, anacardi e salsa teriyaky.5,50 €Ebi-pan
Gamberi tempura con panko, salsa otafuku, insalatina e pomodorini ciliegino freschi.11,00 €Ceviche internacional
Pescato misto a cubetti, feta, cipolla rossa, coriandolo, succo di lime, olio EVO e peperoncino fresco.12,00 €
Selezione dello Chef / Omakase Sushi Sets
Barca party
Combinazione di nigiri, maki speciali e sashimi, 51 pezzi69,00 €Uramaki misti
Degustazione dello chef di uramaki special - 16 pezzi19,00 €Barca lovers
Combinazione di nigiri e maki speciali, 21 pezzi29,00 €Sushi sashimi e maki misti
Set premium di nigiri, sashimi e maki misti, 15 pezzi19,00 €Sushi misto
Selezione di nigiri dello chef da 9 pezzi e 2 maki15,00 €Sashimi misto
Selezione di sashimi dello chef da 13 pezzi18,00 €Sashimi new style
Carpaccio di branzino, ricciola e gambero rosso sicilia con scottatura di olio di sesamo e salsa ponzu.18,00 €Barca family
Combinazione di nigiri, maki speciali e sashimi, 34 pezzi49,00 €
Ravioli e gyoza
Ravioli di maialino alla griglia
5,00 €PopolareWagyu gyoza - 4 pz
Ravioli al vapore ripieno di wagyu A5 (manzo giapponese) e funghi porcini.8,00 €Ravioli di verdure alla griglia
5,00 €Ravioli di maialino al vapore
4,00 €Thai gyoza alla griglia
Ravioli thailandesi di gamberi e erba cipollina alla griglia6,50 €Ravioli di gamberi alla griglia
6,00 €Ruby Gyoza
Ravioli artigianali ripieni allo stufato di manzo ed erba cipollina.6,50 €Shaomai di manzo al tartufo nero - 4 pz
Manzo, crema al tartufo, olio al tartufo.8,50 €Ravioli di gamberi al vapore
5,00 €Har kao
Dim sum al vapore di gamberi e olio di sesamo5,00 €Jasper gyoza
Gyoza grigliati di salmone con aglio, cipollino e olio di sesamo8,00 €Ravioli di verdure al vapore
4,00 €Jade gyoza
Ravioli al vapore vegetariani giapponese5,50 €Thai gyoza al vapore
Ravioli thailandesi di gamberi e erba cipollina al vapore6,00 €
Antipasti
Involtini primavera
Involtini fritti ripieni di verdure3,50 €Crispy Taquitos Salmone - 2 pz
Tacos ripieni di cubetti di salmone marinato, maionese di riso piccante, pomodori secchi, rucola e Philadelphia11,00 €Nuvole di drago
3,50 €Zuppa di miso
Zuppa di miso bianco salata5,00 €Salmone tataki
Salmone scottato con crema di yogurt e avocado13,00 €Zuppa agropiccante
Minestra calda con tofu, funghi shitake e bambù5,00 €Edamame
5,00 €PopolareBao Buns - 2 pz
Panino al vapore ripieno a scelta tra:-Pollo teriyaki, cipolla croccante e granella di anacardi-Salmone grigliato, germogli di soia e sesamo tostato8,50 €Gamberi croccanti in nido di patate
Gamberi croccanti in nido di patate6,00 €Green samosa
Fagottini fritti ripieni con cavolo bianco, carota e fagioli di yam4,00 €Yellow submarine
Insalata all’avocado e mango e salsa Goma7,00 €Tonno tataki
Tonno scottato con salsa miso13,00 €Polpette di gamberi con salsa tonkatsu
Polpette di gamberi a pezzettoni e tritati con salsa tonkatsu (dolce)6,50 €St. Jaques fry
Capesante in pasta kataifi e pistacchi di Bronte10,00 €Goma wakame
Insalata di alghe al sesamo5,00 €Involtini della casa
Involtini croccanti ripieni di gamberi e pesce persico.4,00 €Tako Yaki con salsa Otafuku
Polpette panate di polipo con salsa dolce vegetariana5,00 €Black Bao 1 pz
Black bao - 1 pzBao al nero di seppia con ripieno a scelta BRANZINO in tempura, insalata lollo e maionese al limone e pepe nero8,00 €Sashimi salad
Insalata al salmone, branzino e tonno scottati con salsa goma8,00 €Wakame con pescato
7,00 €Tataki pistacho - sake
Tataki di salmone scottato in crosta al pistacchio, servito su insalatina primo taglio, stracciatella di burrata pugliese DOP, sale Maldon e pipetta con crema di yogurt.16,00 €Tacos abura amaebi - 2 pz
Taco croccante con insalata lollo, ricotta all'edamame, gambero rosso Sicilia e olio EVOServito lime da spremere a piacere16,00 €
Tempura
Tempura di gamberoni
14,00 €Tempura classica
Di gamberoni e verdure di stagione12,00 €Tempura di gamberoni e crosta di mandorle tostate
Tempura di gamberoni e crosta di mandorle tostate16,00 €Tempura di verdure
Con carote, melanzane, patate e patata dolce americana10,00 €Tempura ai frutti di mare
Tempura ai frutti di mare14,00 €
Hosomaki
8 pezzi
Sake maki
Hosomaki sake (salmone)7,00 €Unagi maki
Hosomaki unagi (anguilla arrosto)7,00 €Avocado maki
Hosomaki avocado6,00 €Tekka maki
Hosomaki tekka (tonno)7,00 €Kappa maki
Hosomaki kappa (cetriolo)6,00 €Ebi maki
Hosomaki ebi (gambero cotto)6,00 €California maki
Hosomaki california (granchio e avocado)7,00 €
Noodles
Noodles di riso alla piastra con pollo e verdure
8,50 €Noodles della casa all’uovo con carne e verdura
8,50 €Pad thai
Noodles thailandesi ai gamberi, anacardi e germogli di soia10,00 €Niku ramen
Tagliatelle di frumento con uovo sodo e pancettone di maiale affumicata12,00 €Niku udon
Noodles Giapponesi di grano tenero con carne e verdure10,00 €Noodles di soia alla piastra con carne e verdure piccante
8,50 €Gyokai udon
Noodles Giapponesi ai frutti di mare10,00 €Niku soba
Noodles Giapponesi di grano integrali con carne e verdure10,00 €Noodles di riso alla piastra con frutti di mare
8,50 €Noodles di soia alla piastra con frutti di mare
8,50 €Noodles della casa all’uovo con frutti di mare
8,50 €Gyokai soba
Noodles Giapponesi di grano integrali ai frutti di mare10,00 €
Riso
Riso con salmone in salsa teriyaki
10,00 €Riso con salmone, curry rosso e latte di cocco
9,50 €Sakedon
Riso bianco con contorno al sashimi di salmone15,00 €Riso cantonese
5,00 €Akatoridon
Bowl a base riso bianco con cotoletta di pollo in salsa curryrosso e latte di cocco.12,00 €Riso con pollo in salsa teriyaki
10,00 €Riso con gamberi e piselli
5,50 €Riso vegetariano con asparagi
5,50 €Riso con vitello argentino in salsa yakiniku
12,00 €Oyakodon
Bowl a base riso bianco con cotoletta di pollo, frittata e cipolla12,00 €Gohan
Riso bianco al vapore3,00 €Ginza rice
Gamberoni sale pepe in letto di riso saltato al curry15,00 €Riso all’ananas
Con pinoli e piselli8,00 €Cirashi misto
Riso bianco con contorno di sashimi14,00 €
Nigiri e sashimi à la càrte (2pz)
Nigiri sake (salmone)
4,00 €Sashimi sake (Salmone)
4,00 €Nigiri amaebi (gambero rosso)
8,00 €Nigiri maguro (tonno)
5,00 €Wagyu Nigiri - 2 pz
Nigiri di wagyu, manzo nobile giapponese classe A4, guarnito con salsa yakiniku al miele e scottato flambé9,50 €Sashimi maguro (Tonno)
5,00 €Nigiri suzuki (branzino)
4,50 €Sashimi suzuki (branzino)
4,50 €Nigiri hamachi (ricciola)
6,00 €Nigiri di scampo
6,00 €Nigiri unagi (anguilla arrosto)
Anguilla arrosto6,00 €Nigiri hotategai (cappesante)
6,00 €Nigiri tai (orata)
4,50 €Nigiri ika (calamaro)
Calamaro4,50 €Sashimi tai (Orata)
4,50 €Nigiri ebi (gambero cotto)
4,50 €Nigiri tako (polipo scottato)
4,50 €Sashimi hamachi (ricciola)
6,00 €Sashimi amaebi (Gambero rosso)
8,00 €Sashimi di scampo
6,00 €
Gunkan - sushi bignè 1pz
Eggs out - 1pz
Salmone, uova di quaglia, uova di salmone e erba cipollina.6,00 €Tobiko spicy sake - 1pz
Salmone, tobiko, maionese piccante.4,00 €Ikura sake - 1pz
Salmone e uova di salmone.5,00 €Sake tartar - 1pz
Salmone, tartara salmone.4,00 €Zucchina amaebi - 1pz
Zucchina scottata, tartare di gamberi rosso, maionese e tobiko.6,00 €Tobiko spicy tuna - 1pz
Tonno, tobiko, maionese piccante.5,00 €Truffle hamachi - 1pz
Ricciola, avocado, tartufo fresco e maionese al tartufo.7,00 €Sushi Jo - 1pz
Salmone, riso venere, gambero rosso, avocado, ponzu, alghe nori polvere.6,00 €Wagyu jo - 1pz
Wagyu, uovo di quaglia e tartufo fresco.7,00 €Green edamame - 1pz
Zucchina, ricotta edamame e wasabi beans.5,00 €Ichigo sake - 1pz
Salmone, philadelphia, fragola e granella di pistacchio.5,00 €Suzuki amaebi - 1pz
Branzino, gambero rosso, erba cipollina e salsa ponzu all’arancia.6,00 €Truffle maguro - 1pz
Tonno, tartufo fresco, capesante e maionese al tartufo.7,00 €
Temaki 1pz, Onigiri 2pz
Temaki di salmone, avocado e insalata
5,00 €Onigiri di salmone crudo
6,00 €Temaki di tonno, avocado e maionese piccante
5,50 €Onigiri di salmone cotto
7,00 €Temaki tempura di gamberi e insalata
5,00 €
Tartare e cruditè
Hanami
Salmone a dadini, pasta filo kadaifi, avocado e salsa goma (crema di sesamo all’aceto di riso)16,00 €Tartare di salmone
Con caviale e sfogliatina croccante15,00 €sake roku roll
Avocado avvolto da fettine di salmone scottato e salsa ponzu10,00 €Yurei
Salmone a dadini, mandorle tostate, avocado e salsa shiro (crema di cocco allo yogurt)16,00 €
Wok
Pollo alle mandorle
6,00 €Manzo al pepe nero
8,00 €Gamberetti al curry e latte di cocco
9,00 €Tofu piccante con cipolla, peperoncini thaii e peperoni
6,00 €Bak choi
Bietola cinese saltata6,00 €Pollo con zenzero e cipolla
7,00 €Verdure miste saltate
6,00 €Pollo al curry e latte di cocco
7,00 €
Teppanyaki (griglia giapponese)
Filetto di salmone in salsa teriyaki
11,50 €Tagliata di pollo in salsa teriyaki e cipolle
10,00 €Tagliata di angus ai germogli di soia e salsa yakiniku
15,00 €Spiedini di pollo yakitori
9,00 €
Salse
Salsa piccante 60 ml
Salsa a base di peperoncino e aglio tritato fresco, di un piccante secco e moderato.Già inclusa con dim sum e involtini.Aggiungere al carrello per quantità extra.0,50 €Salsa teriyaki 30 ml
Salsa dal sapore umami, un gusto sapido ma delicato, molto piacevole al palato.0,50 €Salsa di soia 10ml
Già inclusa con il sushi.Aggiungere al carrello per quantità extra.0,20 €Zenzero bustina 5gr
Già inclusa con il sushi.Aggiungere al carrello per quantità extra.0,35 €Wasabi bustina 2,5 gr
Già inclusa con il sushi.Aggiungere al carrello per quantità extra.0,30 €Salsa agrodolce 60 ml
Già inclusa con dim sum e involtini.Aggiungere al carrello per quantità extra.0,50 €Spicy mayo 30 ml
Condimento piccante a base di maionese, rigorosamente homemade.0,50 €Goma dressing 60 ml
Vinagrette cremosa dal gusto delicato al sesamo nero, sesamo bianco ed anacardi.0,50 €Kikkoman Soy
Salsa di soia da 250 ml.5,00 €Kikkoman Soy gluten free
Salsa di soia senza glutine da 250 ml.5,00 €Kikkoman Genen Shoyu
Salsa di soia da 250 ml con poco sale.6,00 €Kikkoman Teriyaki (aglio arrostito)
Salsa Teriyaki al gusto di aglio arrostito da 250 ml.6,00 €Kikkoman Honey Teriyaki
Salsa Teriyaki al gusto miele da 250 ml.6,00 €Kikkoman Teriyaki gluten free
Salsa Teriyaki gluten free da 250 ml.6,00 €Kikkoman Teriyaki densa
Salsa teriyaki densa da 250 ml.6,00 €Kikkoman Teriyaki (sesamo arrostito)
Salsa Teriyaki al gusto di sesamo arrostito da 250 ml.6,00 €Kikkoman Teriyaki
Salsa Teriyaki da 250 ml.6,00 €Salsa agropiccante chili 60 ml
Salsa dolce e piccante allo stesso tempo, da abbinare alla frittura.0,50 €Maionese 60 ml
0,50 €Salsa tempura 30 ml
Salsa di soia aromatizzata allo zenzero ed alga kombu.0,50 €Salsa bernese 60 ml
Salsa di origine francese densa e cremosa, a base di burro e scalogno.0,50 €Salsa tonkatsu 60 ml
Salsa giapponese densa e dal sapore agrodolce, ottenuta dalla fermentazione di frutta e verdura.0,50 €Salsa sriracha 30 ml
Salsa tradizionale thailandese a base di peperoncino, aceto e aglio0,50 €Salsa gyoza 30 ml
Salsa dolce con aceto di riso, soia e olio di sesamo.0,50 €
Dolci
Mochi al tè verde
2 pezzi5,50 €Mochi al mango
2 pezzi5,50 €Mochi alla fragola
2 pezzi5,50 €Dorayaki
Pancake giapponese ripieno di marmellata azuki6,00 €Soufflè al cioccolato
Dolce con cuore di cioccolato liquido5,00 €Mochi al sesamo nero
2 pezzi5,50 €Mochi alla vaniglia
2 pezzi5,50 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50 cl
1,50 €
Birre
Sapporo Silver Premium 65cl
La birra più antica del Giappone, prodotta dal 1876, è facile da bere, dal sapore netto e senza retrogusto. Questa versione importata ha un tasso alcolico del 5% ed è in una lattina da 650ml a forma di bicchiere da birra. Versatile e bilanciata negli abbinamenti, eccelle con il cibo piccante.7,50 €Asahi Super Dry 50cl
Il termine Dry si traduce con 幸⼝“karakuchi” e riassume l’etichetta più venduta e conosciuta in Giappone. Il filtraggio a freddo e l’aggiunta dell’esclusivo lievito Asahi °318 danno alla birra il suo caratteristico gusto secco e rinfrescante, abbinabile al sushi, frittura e carni bianche5,00 €Asahi Super Dry 33cl
4,00 €Kirin Ichiban 50cl
L’unicità della Kirin è la tecnica di distillazione Ichiban Shibori dove il mosto viene spremuto e pressato una sola volta prima del filtraggio, dove la prassi comune è la doppia spremitura. Questo metodo di fatto caratterizza il suo gusto maltato e deciso, che da il meglio di se abbinato alla carne rossa o pietanze saporite4,50 €Tsingtao 64cl
5,00 €Singha 63cl
5,50 €
Vini 37,5cl (mezza bottiglia)
Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Brut Franciacorta 37.5cl
Chardonnay 75%, Pinot Nero 15% E Pinot bianco 10%28,00 €Bellavista Alma Grand Cuvée Franciacorta 37,5cl
Chardonnay 77%, Pinot Nero 22% E Pinot bianco 1%25,00 €Krug Grande Cuvée
Pinot Noir 47%, Chardonnay 36%, Pinot Meunier 17%180,00 €Ruinart R De Ruinart Brut 37,5cl
Pinot Noir 45%, Chardonnay 40% E Pinot Meunier 15%49,00 €Pommery Brut Royal 37,5cl
Chardonnay 33%, Pinot Noir 33% E Pinot Meunier 33%35,00 €Billecart Salmon Brut Rosé 37.5cl
Pinot Noir 30% di Cui 7,5% in rosso, Pinot Meunier 30% E Chardonnay 40%70,00 €Billecart Salmon Brut Réserve 37.5cl
Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30% E Pinot Noir 30%45,00 €Bollinger Special Cuvée 37.5cl
Pinot Noir 60%, Chardonnay 25% E Pinot Meunier 15%50,00 €Charles Heidsieck Brut Réserve 37.5cl
Chardonnay 40%, Pinot Noir 40% E Pinot Meunier 20%39,00 €Charles Heidsieck Blanc De Blancs 37.5cl
Chardonnay 100%68,00 €Louis Roederer Brut Prèmier 37.5cl
Chardonnay 42%, Pinot Noir 40% E Pinot Meunier 18%55,00 €Gosset Grande Réserve 37.5cl
Chardonnay 45%, Pinot Noir 45% E Pinot Meunier 10%45,00 €Perrier Jouet Grand Brut 37.5cl
Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40% E Chardonnay 20%42,00 €Moet e Chandon Réserve Impériale 37.5cl
Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 34% E Chardonnay 26%40,00 €Taittinger Cuvée Prestige 37,5cl
Chardonnay 40%, Pinot Noir 35% E Pinot Meunier 25%38,00 €Veuve cliquot Cuvée Saint Pétersbourg 37.5cl
Pinot Noir 52%, Chardonnay 27,5% E Pinot Meunier 20,5%45,00 €
Champagne (Francia)
Moet e Chandon Réserve Impériale 75cl
Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 34% E Chardonnay 26%75,00 €Bollinger Special Cuvée 75cl
Pinot Noir 60%, Chardonnay 25% E Pinot Meunier 15%85,00 €Dom Perignon Vintage 2008
Chardonnay 50%, Pinot Noir 50%400,00 €Louis Roederer - Collection 242- 75cl
Chardonnay 42%, Pinot Noir 40% E Pinot Meunier 18%105,00 €Charles Heidsieck Brut Réserve 75cl
Chardonnay 40%, Pinot Noir 40% E Pinot Meunier 20%80,00 €Charles Heidsieck Rosé Réserve 75cl
Pinot Noir 34% di Cui 6% in rosso, Pinot Meunier 33% E Chardonnay 33%95,00 €Dom Perignon “P2” Plénitude Deuxième 2002
Chardonnay 52%, Pinot Noir 48%650,00 €Jacques Selosse “Initial” Blanc de Blancs Grand Cru
Chardonnay 100%500,00 €Krug Grande Cuvée 168ÈME Édition
Pinot Noir 47%, Chardonnay 36%, Pinot Meunier 17%350,00 €Louis Roederer Cristal 2012
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%390,00 €Perrier-Jouët Belle Epoque 2012
Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%290,00 €Billecart Salmon Brut Réserve 75cl
Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30% E Pinot Noir 30%80,00 €Bollinger Brut Rosé 75cl
Pinot Noir 62% di Cui 5% in rosso, Chardonnay 24% E Pinot Meunier 14%120,00 €Bruno Paillard Brut Première Cuvée 75cl
Pinot Noir 45%, Chardonnay 33% E Pinot Meunier 22%85,00 €Duval Leroy Fleur De Champagne 75cl
Chardonnay 70% E Pinot Noir 30%75,00 €Laurent Perrier Brut La Cuvée 75cl
Chardonnay 55%, Pinot Noir 35% E Pinot Meunier 10%80,00 €Laurent Perrier Cuvée Rosé 75cl
Pinot Noir 100% in Rosa130,00 €Deutz Brutclassic 75cl
Pinot Noir 37%, Chardonnay 33% E Pinot Meunier 30%65,00 €Perrier Jouet Grand Brut 75cl
Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40% E Chardonnay 20%95,00 €Philipponat Royale Réserve 75cl
Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% E Pinot Meunier 5%85,00 €Pol Roger Réserve Brut 75cl
Pinot Noir 34%, Chardonnay 33% E Pinot Meunier 33%85,00 €Ruinart R De Ruinart Brut 75cl
Pinot Noir 45%, Chardonnay 40% E Pinot Meunier 15%75,00 €Thiénot Bru 75cl
Pinot Noir 50%, Chardonnay 40% E Pinot Meunier 10%80,00 €Taittinger Cuvée Prestige 75cl
Chardonnay 40%, Pinot Noir 35% E Pinot Meunier 25%75,00 €Taittinger Prestige Rosé 75cl
Pinot Noir 35% di Cui 16% in rosso, Pinot Meunier 25% E Chardonnay 40%105,00 €Gosset Grande Réserve 75cl
Chardonnay 45%, Pinot Noir 45% E Pinot Meunier 10%85,00 €Veuve cliquot Cuvée Saint Pétersbourg 75cl
Pinot Noir 52%, Chardonnay 27,5% E Pinot Meunier 20,5%75,00 €
Vini bianchi
Sauvignon Jermann 2019 75cl
Friuli Venezia Giulia, Italia35,00 €Sauvignon Blanc Saintclair 2018 75cl
Marlborough, Nuova Zelanda36,00 €Chardonnay Penfolds Koonuga Hill 2019 75cl
South Australia30,00 €Sauvignon Blanc Los Vascos 2018 75cl
casablanca Valley, Cile24,00 €Ceretto Arneis Blangé 2019 75cl
Piemonte, Italia32,00 €Gewurztraminer Kaltern 75cl
Trentino Alto Adige, Italia28,00 €Lugana Cà dei Frati 2018 75cl
Lombardia, Italia28,00 €Gewürztraminer DOC “Sanct Valentin” 2019 - San Michele Appiano
Trentino Alto Adige, Italia40,00 €Chardonnay Elena Walch 2019 75cl
Trentino Alto Adige, Italia26,00 €Pinot bianco Elena Walch 2019 75cl
Trentino Alto Adige, Italia26,00 €Riesling 'Fallwind' - San Michele Appiano
Trentino Alto Adige, Italia35,00 €Sauvignon Kaltern 2019 75cl
Trentino Alto Adige, Italia25,00 €Chardonnay Jermann 2019 75cl
Friuli Venezia Giulia, Italia35,00 €Ribolla Gialla Primosic 2019 75cl
Friuli Venezia Giulia, Italia27,00 €Passerina Pasetti 2019 75cl
Abruzzo, Italia24,00 €Vermentino Capichera 2018 75cl
Sardegna, Italia55,00 €Etna bianco Planeta 2019 75cl
Sicilia, Italia36,00 €
Spumanti italiani
Franciacorta, trentodoc e prosecco
Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Brut Franciacorta 75cl
Chardonnay 75%, Pinot Nero 15% E Pinot bianco 10%59,00 €Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Brut Franciacorta 1.5l
Chardonnay 75%, Pinot Nero 15% E Pinot bianco 10%120,00 €Ca’ del Bosco Cuvée Rosé 75cl
Pinot Nero 80% E Chardonnay 20%69,00 €Berlucchi Brut 61 Franciacorta 75cl
Chardonnay 90% E Pinot Nero 10%30,00 €Nicola GattaOmbra Cuveé Brut 30 Lune
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%45,00 €Bellavista Alma Grand Cuvée Franciacorta 75cl
Chardonnay 77%, Pinot Nero 22% E Pinot bianco 1%52,00 €Ca’ del Bosco Annamaria Clementi 2011
Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%180,00 €Ca’ del Bosco Vintage Collection 2014 Franciacorta 75cl
Chardonnay 55%, Pinot Nero 30% E Pinot bianco 15%75,00 €Ca’ del Bosco Satén Franciacorta 2016 75cl
Chardonnay 100%90,00 €Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008
240,00 €Ferrari Perlè Trento DOC 2015 75cl
Chardonnay 100%55,00 €Ferrari Perlè bianco Trento DOC 2012 75cl
Chardonnay 100%70,00 €Ferrari Perlè Rosé Trento DOC 2014 75cl
Pinot Nero 80% E Chardonnay 20%60,00 €Ferrari Perlè Nero Trento DOC 2012 75cl
Pinot Nero 80% E Chardonnay 20%105,00 €Bortolomiol Prosecco Superiore 2019 75cl
Veneto, Italia25,00 €
Vini rossi
Brunello di Montalcino Camigliano 2012 75cl
Toscana54,00 €Amarone di Valpolicella Venturini 2013 75cl
Veneto59,00 €
