Informazioni su Al Bassanello
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Le nostre pizze
Bassanello
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, salamino piccante artigianale "Levoni", brie, olive taggiasche e cotto affumicato Meggiolaro14,50 €Croccante
Pomodoro pelato "San Marzano", mozzarella fiordilatte, guanciale al pepe di Norcia, cipolla di Tropea, brie e panure croccante aglio, olio e peperoncino14,00 €Bufala
Pomodoro biologico, mozzarella di bufala campana DOP10,00 €Baccalà
Mozzarella fiordilatte, peperoni al forno, baccalà mantecato selezione "Tagliapietra", olive taggiasche e peperone crusco essicato15,50 €24 mesi
Mozzarella fiordilatte, crudo di Parma 24 mesi e burrata pugliese DOP e pomodorini confit14,50 €Zuccosa
Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, salsiccia, patate al forno, porro e ricotta affumicata14,00 €Golosa
Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, morlacco "La rocca", chips di cavolo nero e 'nduja di Spilinga14,00 €Norcia
Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, guanciale al pepe di Norcia, pomodorini confit e burrata pugliese DOP14,00 €Tagliapietra
Crema di zucca, mozzarella fiordilatte, pomodorino giallo Ercolano, acciughe siciliane selezione "Tagliapietra" e burrata DOP15,50 €Nerone
Mozzarella fiordilatte, pomodorino giallo Ercolano, salamino piccante artigianale "Levoni", olive taggiasche e burrata pugliese DOP14,00 €Sfiziosa
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, taleggio lombardo DOP, guanciale al pepe, porro e pomodorini confit12,50 €Pattinodromo
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, melanzane, brie e porchetta Meggiolaro12,50 €Tropea
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, pecorino sardo DOP, cipolla di Tropea, salsiccia12,00 €Porchetta e patate
Mozzarella fiordilatte, porchetta Meggiolaro, patate al forno del Montello, soave semistagionato e dressing alla senape13,50 €Le mura
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, carciofi alla romana, taleggio piemontese DOP e cotto affumicato "Meggiolaro"14,00 €Romana
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, carciofi alla romana e prosciutto crudo di Parma 24 mesi14,00 €Verdure
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, zucchine trifolate, melanzane grigliate e peperoni al forno14,50 €Siciliana
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, olive nere greche, capperi, acciughe siciliane "Tagliapietra"12,50 €Tonno e cipolla
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, tonno in tranci "Yuritta" del mar Cantabrico e cipolla di Tropea12,00 €Parmigiana
Pomodoro biologico, mozzarella di bufala DOP, melanzane ai ferri, parmigiano reggiano 22 mesi e basilico fresco13,00 €Regina
Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro pelato "San Marzano la regina" e basilico fresco12,00 €Calzone
Pomodoro biologico, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto affumicato "Meggiolaro", funghi champignon trifolati11,50 €Capitelli
Mozzarella fior di latte, pancetta cotta “Giovanna Capitelli”, radicchio ai ferri e scaglie di pecorino14,50 €
Antipasti
Musetto cotto a bassa temperatura con crema di patate e rafano fresco
12,00 €L'ovetto poche fritto dal cuore liquido su spuma di parmigiano reggiano e mandorle tostate con guanciale croccante
14,00 €Baccalà mantecato selezione "Tagliapietra", polvere di cappero, peperone crusco e croccante di riso al nero di seppia
14,00 €Millefoglie di zucca violina e porro con fonduta di morlacco e pan brioche tostato fatto da noi e amaretti
14,00 €Sarde e mazzancolle in saor con radicchio tardivo di Treviso in tempura
14,00 €
Primi
Pacchero selezione "Mancini" cacio e pepe
14,00 €Pasta e fagioli di “Lamon igp” come da tradizione, con insalatina di radicchio tardivo di Treviso
12,00 €Maccheroni rigati selezione "Mancini" al ragù d'anatra e panure ai frutti di bosco
16,00 €Risotto Carnaroli "La fagiana" con radicchio tardivo di Treviso, mollaci e petto d’oca affumicato
16,00 €Gnocchi di zucca violina spadellati al burro nocciola e pistacchio su fonduta di morlacco
14,00 €
Secondi
Tagliata di picanha di scottona "Limousine" con patate sfogliate
22,00 €Frittura di pesce reale del Bassanello
22,00 €Tonno pinne gialle con cime di rapa spadellate e briciole di pane croccanti all'aglio, olio e peperoncino
22,00 €Patata sfogliata con salsa allo yogurt greco, cime di rapa e chips di cavolo nero
16,00 €Guancetta di maiale brasata cotta a bassa temperatura, crema di patate e rafano e bieta al burro
18,00 €
Dolci
Tiramisù classico
Crema mascarpone e savoiardi bagnati con caffè Guatemala selezione Giamaica caffè di gianni frasi8,50 €Selezione di formaggi
Selezione di diverse tipologie di formaggio con chutney all'arancia14,00 €Panettone Classico
Panettone Classico selezione “Giovanni Merlo” prodotto con lievito madre, tuorli d’uovo fresche, burro di latteria, vaniglia tahitensis, frutta candita e uvetta sultanina bio.9,00 €Panfrutto selezione “Giovanni Merlo”ristorante La Paterna
Lievitato realizzato esclusivamente con lievito madre, farina molino quaglia, burro di alta qualità, albicocche semi candite, vaniglia in bacca, miele d’acacia e tuorlo d’uovo fresche8,00 €Bonet piemontese, spugna al cioccolato fondente, amaretti, mandorle e caramello al mou salato
9,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Coca-Cola 33cl
4,50 €Coca-Cola Zero 33cl
4,50 €Tè alla pesca 33cl
4,00 €Tè al limone 33cl
4,00 €Fanta 33cl
4,00 €
Birre artigianali
Brew Fist Spaceman - West Coast IPA 50cl
8,00 €La Medea - Amabile e Sofisticata 50cl
7,00 €Doge Apa Gluten Free American Pale Ale 50cl
8,00 €Ganter - Pilsner 50cl
7,00 €La Rulles Estivale - Belgian Ale 75cl
16,00 €Ganter Freiburger Alkoholfrei Birra analcolica 33cl
4,50 €
Vini bianchi
Grillo 75cl
25,00 €Cabernet Franc 75cl
20,00 €Braide bianco 75cl
Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Tocai-gris vol 13,5%-Friuli25,00 €Tai Non Filtrato 75cl
20,00 €Biancosesto 75cl
Friulano E Ribolla Gialla-vol 13,5% - Friuli40,00 €La Peschiera di Pacino 75cl
Trebbiano Toscano 100% - vol 12% - Umbria24,00 €Occhio al bianco 75cl
Tai bianco E Garganega vol 12% - Veneto26,00 €Malvasija 75cl
Malvasia Istriana 100% - vol 13,5% - Slovenia35,00 €Malvazija 75cl
Malvazija Istriana 100% -vol 13% - Slovenia48,00 €Roero Arneis DOC 75cl
Arneis100% - vol 14% - Piemonte28,00 €Coenobium 75cl
Trebbiano 45% Malvasia 35% Verdicchio 20%-vol 12,5% - Lazio28,00 €
Vini rossi
Merlot 75cl
Merlot100% - vol 13,5% - Friuli28,00 €Cabernet Sauvignon 75cl
Cabernet Sauvignon 100% - vol 13,5%- Friuli28,00 €Schioppettino 75cl
Schioppettino 100%-vol 14% Friuli35,00 €Rosso della Gobba 75cl
Sangiovese 70%, Montepulciano 15%, Sagrantino 15% - vol 12,5% Umbria24,00 €Schioppettino Colli Orientali DOC 75cl
Schioppettino 100%-vol 13,5% - Friuli30,00 €Cabernet Sauvignon 75cl
Cabernet Sauvignon 100% -vol 13% Veneto18,00 €Recantina - 100% - Vol 13% - Veneto 75cl
20,00 €Campo del Pra 75cl
Taglio Bordolese: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Merlot vol 14% - Veneto30,00 €Bova 75cl
Cabernet Franc 100%-vol 13% Veneto20,00 €Vinage 75cl
Merlot 100%-vol 13% Veneto20,00 €Refosco Dal Peduncolo rosso Riserva 75cl
Refosco 100% - vol 13% Veneto20,00 €Rosso Gregoletto DOCG 75cl
Cabernet France Sauvignon 40% Merlot 50% Marzemino 10% - vol 13% Veneto38,00 €Ca Pesaro 75cl
Recantina 100% - vol 12% - Veneto22,00 €le Quarette" rosso Veronese IGT 75cl
Cabernet Franc, Corvina, Corvinone, Molinara, Rondinella - vol 11% - Veneto30,00 €
Bollicine
Prosecco Surlie Con Fondo 75cl
20,00 €Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Brut 75cl
Glera 100% - vol 11,5% - Veneto18,00 €Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Brut 75cl
Glera 100%-vol 11,5%-Veneto18,00 €Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG Extra Dry 75cl
Glera 100%-vol 11,5%-Veneto18,00 €Prosecco di Valdobbiadene Rifermentato in bottiglia 75cl
Glera 100% - vol 11% - Veneto22,00 €Dosaggio Zero, Metodo classico 75cl
Glera 100%-vol 11% Veneto28,00 €Maria Rosa frizzante di Valdobbiadene Rifermentato in bottiglia 75cl
Glera, Bianchetta, Verdiso, Perera-vol 11% Veneto25,00 €Prosecco DOCG Brut 75cl
Glera 100% - vol 12% - Veneto18,00 €Prosecco DOCG Extra Dry 75cl
Glera 100% - vol 12% Veneto18,00 €Prosecco Sui Lieviti 75cl
Glera 100%-vol 11,5%-Veneto18,00 €Vino frizzante bianco Rifermentato in bottiglia 75cl
Bianchetta, Glera, Perera, Boschera, Grapariol, Verdiso- vol 11,5%-Veneto25,00 €Cuvee Madre Blanc De Noir Spumante Brut 75cl
Pinot Nero 100% - vol 12% - Friuli28,00 €Levante 90-vino frizzante Secco 75cl
Malvasia di Candia 85%, Spergola E Moscato 15% - vol 11,5% - Emilia Romagna22,00 €Champagne Premier Cru 75cl
Chardonnay 60% Pinot Noir 35% Pinot Meunier 5 % - vol 12,5% - Francia50,00 €