Informazioni su Birreria Forst
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Amati da altri clienti
Ljubljanska
16,50 €Bolzano
14,00 €Padellata
17,00 €Goulash
18,50 €Cevapcici alla griglia con cipolla, salsa ajvar e patate fritte
13,80 €Stelvio
12,50 €Wienerschnitzel di pollo
13,50 €Carbonaro
16,00 €Tagliata di pollo con rucola e pomodorini
12,80 €Gardena
12,50 €
Stuzzicherie fritte
Verdure* miste pastellate
9,00 €Crocchette* di pollo 6pz
8,00 €Patatine* fritte steak house
4,80 €Patatine* fritte
4,80 €Jalapenos 4pz
8,00 €Fritti misti
Verdure* pastellate, Jalapenos*, crocchette* di pollo11,50 €
Antipasti, piatti freddi
Prosciutto crudo San Daniele
11,00 €Affettato misto
Pancetta, crudo San Daniele, salame di cervo, speck e formaggio Malga16,50 €Caprese di bufala
9,50 €Speck dell'Alto Adige con brezel e rafano
11,00 €
Primi piatti
Gnocchi di patate fatti in casa con gulasch
12,00 €Spaghetti alla carbonara
10,00 €Gnocchi di patate fatti in casa con burro, salvia e ricotta affumicata
10,00 €Gnocchi di patate fatti in casa con ragù di carne
10,00 €Tagliatelle all'uovo con caponata di verdure e pomodorini
10,00 €
Secondi piatti di carne
Tagliata con rucola e scaglie di grana
19,00 €PopolareEntrecote di roastbeef ai ferri
18,50 €Tagliata di roastbeef ai ferri
18,50 €Filetto ai ferri
26,00 €Filetto al pepe verde
28,00 €Tre Tagli
Piatto con Picanha, Filetto di manzo e Entrecote23,50 €
Verdure, insalate, insalatone
Verdure grigliate grande
Melanzane, peperoni, zucchine, funghi freschi8,90 €Insalatona mista con petto di pollo alla griglia
Insalatona con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli11,00 €Insalata mista piccola
Insalata con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli5,00 €Verdure grigliate piccola
Melanzane, peperoni, zucchine, funghi freschi6,00 €Insalata mista grande
Insalatona con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli7,00 €Insalatona mista con prosciutto crudo e mozzarella
Insalatona con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli11,00 €Insalatona mista con bacon grigliato e uova
Insalatona con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli11,00 €Insalatona mista con tonno, olive e uova
Insalatona con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli11,00 €Insalatona mista con feta greca e olive nere
Insalatona con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli11,00 €Insalatona mista con straccetti di manzo
Insalatona con base di lattuga, rucola, radicchio rosso, carote, mais, pomodoro, cetrioli11,00 €
Piatti Stube
Padellata
Straccetti di maiale arrostiti con bacon cipolla e funghi serviti con patate in tecia17,00 €Goulash
Gulasch di manzo con due canederli alla Tirolese speck e polenta18,50 €Knodeltris
Tris di canederli - speck, spinaci e formaggi - con formaggio grana e burro fuso14,00 €Spätzle verdi agli spinaci
Gnocchetti* tirolesi a base di spinaci e serviti con crema di latte, speck e ricotta affumicata10,50 €Specknodel
2 canederli allo speck serviti con sugo di goulash12,50 €Merano
Stinco di maiale* arrosto alla birra con crauti, kren e patate in tecia18,00 €Mastro Birraio
Patate saltate, Speck croccante Alto Adige e uova all'occhio di bue13,50 €
Vienna e Cragno
Vienna paio
2 salsicce Vienna, crauti e senape9,50 €Cragno paio
2 salsicce Cragno, crauti e senape13,00 €
Le Wiener
Ljubljanska
Cotoletta di maiale impanata, farcita con prosciutto cotto e asiago, servita con patate* fritte e salsa Forst16,50 €Wienerschnitzel di pollo
Cotoletta impanata di pollo con patate* fritte e salsa Forst13,50 €Wienerschnitzel di maiale
Cotoletta impanata di maiale con patate* fritte e salsa Forst13,50 €
Piatti alla griglia
Cevapcici alla griglia con cipolla, salsa ajvar e patate fritte
13,80 €Tagliata di pollo con rucola e pomodorini
12,80 €Bratwurst e formaggio
Girella* di Bratwurst e formaggio cotti alla piastra serviti con cipolla caramellata e patate in tecia15,00 €Galletto
Galletto* aromatizzato con erbe e peperoncino, grigliato e servito con patate* fritte e salsa Forst16,50 €Piatto P.F.V.
Petto di pollo ai ferri, formaggio alla piastra, verdure grigliate e salsa Forst16,50 €Maxi hamburger da 300gr con cipolla caramellata, patate* fritte e salsa Forst
16,50 €Grigliata mista - 2 persone
Carni di manzo e di maiale, ½ galletto, cevapcici, wurstel, bacon, cipolla, patate fritte steak house38,00 €
Panini hamburger
Hamburger* di manzo da 150g
Carbonaro
Pane*, hamburger*, formaggio fuso, crema di carbonara, guanciale servito con patate* fritte e salsa Forst16,00 €Stelvio
Pane*, Hamburger di manzo 150g con bacon grigliato, patate fritte e salsa Forst12,50 €Gardena
Pane*, Hamburger di manzo 150g con formaggio fuso, patate* fritte e salsa Forst12,50 €Marlengo
Pane*, Hamburger di manzo 150g con bacon grigliato e formaggio fuso, patate* fritte e salsa Forst14,00 €Tirolo
Pane*, Hamburger di manzo 150g con cipolla, pomodoro fresco e cetriolini, patate* fritte e salsa Forst11,00 €Brunico
Pane*, doppio Hamburger di manzo 150g con bacon grigliato, formaggio fuso e cipolla in padella, patate* fritte e salsa Forst16,00 €
Panini caldi
Primavera
Pane*,Prosciutto cotto, formaggio fuso e foglia di insalata, patate* fritte e salsa Forst10,00 €Contadino
Pane*, Funghi, melanzane, zucchine, formaggio fuso e insalata, patate fritte e salsa Forst11,50 €Apollo
Pane*; Cotoletta* di pollo impanata, pomodoro, f. Insalata e maionese, patate* fritte e salsa Forst11,50 €Saporito
Pane*, Salsiccia alla griglia, formaggio fuso, cipolla in padella E insalata, patate* fritte e salsa Forst12,00 €Gustoso
Pane*, Petto di pollo e bacon alla griglia, formaggio fuso e insalata, patate* fritte e salsa Forst13,00 €
Club sandwich
Bolzano
Pane tostato*, prosciutto cotto, formaggio, bacon, pomodoro, lattuga e maionese, servito con patate* fritte e salsa Forst14,00 €Trento
Pane tostato*, petto di pollo alla griglia, formaggio, bacon, pomodoro, lattuga e maionese, servito con patate* fritte e salsa Forst14,00 €Trieste
Pane tostato*, mozzarella, pomodoro, lattuga, zucchine, melanzane, jalapenos piccante, formaggio fuso servito in piatto con patate* fritte e salsa Forst14,00 €Vegetariano
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
3,50 €Fuzetea Pesca 33cl
3,50 €Fuzetea Limone 33cl
3,50 €
Birre
Forst 0,0% 33cl
Birra chiara 0% vol.3,80 €Forst 1857 33cl
Birra chiara 4,8% vol.3,80 €Forst Felsenkeller 33cl
Birra Non Filtrata 5,2%vol.4,20 €
DOLCI
Canederlo caldo all’albicocca con crema alla vaniglia
5,50 €Meringata
Guarnita a scelta con cioccolato, fragola o frutti di bosco5,00 €Strudel di mele
Strudel di mele con crema alla vaniglia calda5,00 €