Informazioni su Hambre - Cucina Vegetale Urbana
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HAMBRE CLASSIC
13,50 €PAN DE FUEGO
13,00 €SPIEDO GONZALES
12,00 €POP-LENTA
12,00 €Vellutata di sedano rapa, fagioli borlotti e patate + insalata cruda (sedano e mela)
11,50 €
Snack
C’è cece?
Ceci croccanti saporiti4,00 €VeganoGo nuts!
Frutta secca caramellata e speziata4,50 €Vegano
Street food
ASCIUGONE
Hot-Dog plant based; pane, cavolo cappuccio fermentato, salsiccia vegetale, crunchy onion, mayo senapata13,00 €VeganoHAMBRE CLASSIC
Burger fritto con cipolla caramellata e cheddar vegetale + coleslaw + salsa smoked13,50 €VeganoTASCA CON POLPETTE
Pane palloncino farcito con salsa di pomodoro, polpette di lenticchie rosse, patate e lievito alimentare, cipolla marinata in aceto, feta vegetale, menta, zucchine saltate12,00 €VeganoPAN DE FUEGO
Panino con kimchi di cavolo e scamorza vegetale + insalata Vr (sedano rapa, mela, moci e mayo vegetale)13,00 €VeganoSPIEDO GONZALES
Spiedini di legumi, zucchine ed erbe aromatiche + giardiniera + ketchup casereccio12,00 €VeganoPOP-LENTA
Polenta farcita con fagioli e verdure, cotta in foglia di mais (fagioli cannellini, cipolla rossa, pomodoro, verdure di stagione). Servita con spadellata di verdure + salsa acida (verdure di stagione, frutta secca e erbe aromatiche).12,00 €
Bevande
Cola Bio Cortese
Bibita analcolica biologica3,00 €Acqua Maniva Alcalina
Microbiologicamente pura1,50 €Aranciata Lurisia
Bibita analcolica gassata3,00 €Birra Messina Cristalli di sale
Dorata, fresca e piacevole caratterizzata da cristalli di sale di Sicilia3,50 €Birra Hibu Dama Bianca
White Ipa4,00 €Birra Hibu Entropia
Golden Ale4,00 €
SPECIAL LUNCH
Il pranzo bilanciato plant based preparato da zero (per davvero!) ogni settimana. Dal lunedì al giovedì.
Vellutata di sedano rapa, fagioli borlotti e patate + insalata cruda (sedano e mela)
Sedano e sedano rapa, entrambi poco calorici, depurativi e antinfiammatori: stessa famiglia ma parti differenti. Oggi utilizziamo radice per la vellutata e il fusto per l’insalata! Zero waste!11,50 €Vegano