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Prova la nostra selezione di birre e dolci artigianali

Tellaro
Farro, polpo, acciughe, patate, olive taggiasche, zucchine, pomodorini, taralli e pesto
11,50 €
Monte sagro
Riso, tofu, cipolle caramellate, edamame, finocchi, carote, triangoli mais e salsa teriyaki
10,50 €
Versilia
Riso bianco, tonno scottato, stracciatella, avocado, carote, mais, cavolo viola, salsa teriyaki e granella di pistacchio
11,50 €
Via Francigena
Insalata, tartare di fassona, parmigiano, melanzane, pomodorini, carote, cipolle caramellate, pane carasau e glassa d'aceto balsamico
11,00 €
Lunigiana
Riso venere, pollo a bassa temperatura, caciotta della lunigiana, ananas, ceci, zucchine, peperoni, noci e salsa di soia
11,00 €
Montemarcello
Farro, patate, feta, pomodorini, ananas, germogli di soia, mandorle e senape miele
10,50 €

Serviti in bicchieri di vetro, facili da gustare al cucchiaio, ideali per chiudere un pranzo o una cena!

Corona Extra 33cl
3,50 €
Ichnusa non filtrata 33cl
3,50 €
Brezza (33cl-Bionda)
Birra artigianale del Birrificio apuano (Golden ale 5.0% da 33cl). Bionda rinfrescante, aromi floreali e fruttati, in bocca gusto intenso ma delicato. SENZA GLUTINE
6,00 €
Grunt (33cl-Rossa)
Birra artigianale del Birrifico Apuano (Strong Ale 6.5% da 33cl). Corposa: i malti speciali donano pienezza e dolcezza della frutta secca, sentori di castagna e affumicatura
6,00 €