Informazioni su Fattore F
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Pizze
Imprecisa
Fior di latte Pugliese e di Andria , pomodorini Rossi e gialli del piennolo del Vesuvio cotti alla confit in una delicata Marinatura di frutta e spezie di stagione, scaglie di ricottina affumicata , basilico e giro di origano fresco siciliano.11,50 €PopolareLa confit
Pomodoro San Marzano paolo petrilli, mozzarella di bufala campana punto vitale DOP, pomodorino del Piennolo del Vesuvio confit, germoglio di basilico, origano fresco siciliano13,00 €Picca ma non morde
Pomodoro San Marzano paolo petrilli, mozzarella fior di latte pugliese, cipolla rossa caramellata al vino rosso, capperi di Salina presidio slowfood e ‘nduja di Spilinga.12,00 €Popolare32 volte take away
Pomodoro San Marzano paolo petrilli, mozzarella di bufala campana punto vitale DOP, prosciutto crudo sant’ ilario 32 mesi14,00 €Bianco rosso
Pomodoro San Marzano paolo petrilli, mozzarella di bufala campana punto vitale DOP, germoglio di basilico, origano fresco siciliano9,00 €Marinar nel Cantabrico
Pomodoro San Marzano paolo petrilli, oliva taggiasca di taggia, filetto di acciuga del mar Cantabrico, olio extravergine di oliva nino centonze presidio slowfood aromatizzato all’aglio12,00 €
Bevande
Molecola 33cl
3,50 €Molecola Light 33cl
3,50 €Aranciata Macario Arance Rosse 25cl
3,00 €Chinotto Macario 25cl
3,00 €Acqua Brillante 20cl
3,00 €Infuso Tè alla pesca Macario 25cl
3,00 €Infuso di Tè al limone BIO Plose 25cl
3,00 €Succo di pera Looza 20cl
3,00 €Succo di Albicocca Looza 20cl
3,00 €Succo di Ananas Looza 20cl
3,00 €Succo di Mirtillo Looza 20cl
3,00 €
Birre
Birra Old Jorge 44cl latt, BEST BITTER 4,6%
6,50 €Birra Seta, Birrificio Rurale 33cl latt, WIT-BLANCHE 5%
6,00 €Birra Soul Kiss, East Side 75cl, APA 5,5%
15,00 €Birra Tipopils, Birrificio Italiano 33cl, ITALIAN PILSNER 5,2%
5,50 €Birra Triple Pepper, Birrificio Rurale 33cl, TRIPEL 8,5%
6,50 €Birra Margose, Birranova 33cl, GOSE 4,6%
6,50 €
Vini bianchi
Soave Classico DOP (100% Garganega), Ca’ De Napa 75cl
21,00 €Pecorino Premium IGP Terre di Chieti, Tenuta Ulisse 75cl
30,00 €Surrau Branu DOCG Vermentino di Gallura, Vigne Surrau 75cl
23,00 €Traminer-Sauvignon Blanc Terre Siciliane, Cantine Fina Kikè
24,00 €Albarino Rias Baixas Selección DO, Senorío de Rubiós 75cl
27,00 €Sauvignon Mamarí Terre Siciliane Igp, Cantine Fina 75cl
25,00 €Müller Thurgau Pursgla Alto Adige DOC, Cantina Weger 75 cl
21,00 €Lugana San Benedetto, Zenato 75cl
25,00 €
Vini rossi
Primitivo Salento IGT, Schola Sarmenti 75cl
25,00 €Malvasia Nera IGP Linea 12 e 1/2, Varvaglione 1921 75cl
22,00 €Negroamaro Salento IGP Linea 12 e 1/2, Varvaglione 1921 75cl
25,00 €Zweigelt Austria, Weingut Prechtl 75cl
35,00 €Bodegas Montealto Robatie Vendimia Seleccionada, Rioja 2015 75cl
35,00 €Amarone della Valpolicella Gioé DOCG 2011, Santa Sofia 75cl
60,00 €Bardolino DOCG Montebaldo Morlongo, Villabella 75cl
23,00 €Negroamaro Roccamora Nardó DOC, Schola Sarmenti 75cl
25,00 €Valpolicella Ripasso Classico Superiore, Villabella 75cl
27,00 €Susumaniello Igp Rosso, Varvaglione 1921, 75 cl
30,00 €
Bollicine
Prosecco Millesimato 2020 Extra Brut (100% Glera), WINEBON 75cl
20,00 €Franciacorta Brut Miolo, Villa Crespia 75cl
35,00 €Trento DOC Zero, Reví 75cl
40,00 €Ripabassa Metodo Classico Greco-Fiano, Villa Raiano 75cl
30,00 €Albarino Rias Baixas. Brut Nature Metodo Classico, Senorío de Rubíos 75cl
25,00 €Champagne Michel Gonet Coeur De Mesnil Blanc De Blancs Gran Cru 2009 75cl 75cl
80,00 €Champagne Michel Gonet Mesnil Sur Oger Blanc De Blancs Zero Dosage 75 75clcl
80,00 €Durello Lessini Brut DOC Dal Maso
27,00 €