Informazioni su Antica Osteria Le Mura
Piatti tradizionali e creativi, preparati con materie prime selezionate con cura dai produttori del nostro territorio e non solo
Amati da altri clienti
Tortellini in crema e noce moscata
14,00 €Lasagna verde con spuma di Parmigiano
13,00 €Cotoletta alla Bolognese
19,00 €
Antipasti
Selezione di salumi emiliani con crescentine ( per 2 persone)
Mortadella Villani “Santo IGP Quinto Gusto”, Prosciutto di Parma Villani 24 mesi, Salame rosa, Salame gentile, Coppa estiva, Parmigiano Reggiano 30 m. Selezione Consorzio Vacche Rosse, Squacquerone di Romagna Caseificio Valsamoggia.18,00 €I migliori formaggi del nostro territorio
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse 30 m., Pecorino stagionato affinato in barrique, Meticcio semistagionato di vaccino e ovino, Caprino semistagionato, Caciotta latte vaccino semistagionata. Squacquerone di Romagna. Accompagnati da miele e mostarda bolognese12,00 €Polpette che passione
Mortadella, patate, maionese allo zenzero, panko, spinacino croccante, semi di sesamo nero11,00 €
Primi
Tortellini in crema e noce moscata
Crema di Parmigiano Reggiano 24 m. Selezione Consorzio Vacche Rosse, Noce moscata.14,00 €PopolareLasagna verde con spuma di Parmigiano
Sfoglia verde, ragù, besciamella, spuma di Parmigiano Reggiano 24 mesi13,00 €PopolareSalsiccia e Gramigna
Gramigna, salsiccia, Parmigiano Reggiano 24 m.11,00 €Tagliatelle al ragù
Tagliatelle della misura originale del 1972 larghe 8mm cotte, pari alla 12.270ma parte dell’altezza di Torre Asinelli,12,00 €
Secondi
Composizione di verdure cotte
Selezione di verdure fresche di stagione8,00 €Cotoletta alla Bolognese
Vitello, prosciutto, parmigiano reggiano 24 mesi, spinacio saltato19,00 €PopolareFiletto di Manzo
Chutney, demi glace e taccole22,00 €Carciofi fritti
Crema di carciofo, robiola15,00 €
Dolci
Fior di latte bolognese
Latte, uova, zucchero6,00 €PopolareZuppa inglese
Crema alla vaniglia, crema al cioccolato Majani 52% e biscotto all’alchermes5,00 €PopolareTiramisù
Con mascarpone della Valsamoggia5,00 €Tagliata di frutta
Selezione di frutta di stagione6,00 €
Selezione di Birre Artigianali
La nostra selezione di birre pluripremiate prodotte dai nostri birrifici di fiducia
Lariano - American Hype IPA
6,00 €Birra Bellazzi - Jana Saison
6,00 €Manifattura Birre Bologna - Kolsh
6,00 €Retorto - Latex Più Blanche
6,00 €Ca del Brado - Futa Red Ale
6,00 €