Informazioni su Il Piacere Della Carne
acqua naturale 1/2 litro
acqua gassata 1/2 l
birra bionda 50cl
birra waisbier 50cl
birra bionda oro 50cl
birra ambrata 50cl
Selezione di salumi
Antipastone il piacere della carne
Antipastone vegetariano con crescia
Tavolozza di crostini
Rollata di piada fabrianese
Parmigiana di melanzane
Cestino di crescia
la bufala nell'orto
Tartare di manzo
Carpaccio di wagyu rucola e grana
Carpaccio di wagyu rucola e grana mezza porzione
Carpaccio di picanha olio sale e pepe mezza porzione
Carpaccio di picanha olio sale e pepe
Carpaccio di black angus affumicato - mezza porzione
Carpaccio di Black angus affumicato
Degustazione di cruditè 4 carpacci
Carpaccio di carne salada
Carpaccio di carne salada - mezza porzione
Penna all'arrabbiata
tagliatelle al ragù bianco di cinghiale
Pincinella al ragu di coniglio
Gnocchi alla papera
Pacchero all'amatriciana
Trucilo (Gualtiero Marchesi) all'Amatriciana
Alla Robespierre di angus irlandese
Gorgonzola e noci
Cavolo cappuccio marinato al miele e mandorle
Al lardo di Colonnata e radicchio
Rucola grana e Pachino
Ai funghi
In crema di mirtilli e pecorino
pecorino e radicchio
indivia, balsamico e pinoli
Cipolla di Tropea, lattuga, aceto balsamico e sale nero
Rucola, grana e pachini
Radicchio, mandorle e miele
Angus argentino 300gr
Angus irlandese 300gr
Spiedone di picanha con patate al forno
Agnello scottadito con erbe ripassate
Grigliata mista
Arrosticini abruzzesi
chianina burger 200 gr
costine BBQ con patate al forno
Erbe ripassate
Verdure alla griglia
Patate al forno
Insalata mista
Insalata verde
Passerina IGP 75cl
Verdicchio di Jesi DOC 75cl
Bisaccione rosso Piceno Superiore DOC 75cl
Rosso Piceno DOC 75cl
Rosso Conero Piancarda DOC 75cl
Rosso Conero Riserva Agontano DOCG 75cl
Lacrima DOC 75cl
Lacrima di Morro d'Alba del Pozzo DOC 75cl
Lacrima di Morro d'Alba Superiore DOC 75cl
Valpolicella Ripasso DOC 75cl
Langhe Nebbiolo Surisjvan DOC 75cl
Rosso di Montalcino DOC 75cl
Chianti classico DOCG 75cl
Primitivo di Manduria Lirica DOC 75cl
Prosecco Cios Extra Dry DOC 75cl
Vino Spumante Dolce Moscato 75cl
Vino Spumante Brut 75cl
Vino Spumante Brut Rosato 75cl