Informazioni su Burger gusto Italia
Ordina comodamente da casa la tua pizza d'autore preferita accompagnata da una scelta di frittura napoletana e non solo...
FRITTI NAPOLETANI E ANTIPASTI DELLA CASA
FRITTI/ANTIPASTI
Crocchè partenopeo di patate
con provola di Agerola, pepe nero e parmigiano reggiano3,00 €Palla di riso
con ragu napoletano, fior di latte di Agerola, piselli e carne macinata.3,00 €Frittatina
Con besciamella, fior di latte di Agerola, piselli e carne macinata.3,00 €Fiori di zucca ripieni (2 pezzi)
Con ricotta di bufala campana DOP, fior di latte di Agerola, prosciutto cotto Gran biscotto.6,00 €Mozzarella in carrozza (2 pezzi)
Pane cafone cotto a legna, fior di latte di Agerola, farina e uovo biologico.6,00 €Montanara tradizionale (2 pezzi)
Con ragù napoletano, mozzarella di bufala campana DOP, scaglie di parmigiano reggiano e basilico.6,00 €Montanara Gourmet (2 pezzi)
Crema di pistacchi di Bronte, mortadella Bonfatti e granella di pistacchio d Bronte.8,00 €Patatine fritte
4,00 €
ANTIPASTI
Bufala Way
Parmigiana di melanzane cotta al forno, mozzarella di bufala campana DOP 250gr. Focaccia calda con parmigiano reggiano.10,00 €Zizzona Dop
Zizzona di Battipaglia DOP, pomodorini gialli e rossi del Piennolo saltati in padella.15,00 €Iberico e burrata al pistacchio
Prosciutto Iberico, burrata pugliese al pistacchio, taralli alle mandorle.12,00 €Tagliere di salumi e formaggi
Con miele di castagno e focaccia crunch.14,00 €
LE PIZZE TRADIZIONALI
Margherita DOP
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, parmigiano reggiano DOP 24 mesi e olio evo e basilico.7,00 €Marinara del Vesuvio
Pomodoro San Marzano DOP, aglio di Nubia, origano di Pantelleria, piennolo rosso del Vesuvio, olio evo e basilico.6,00 €Napoli gialla
Piennolo giallo del Vesuvio, fior di latte di Agerola, acciughe del Cantabrico, capperi di salina, olive taggiasche, olio evo e basilico.9,00 €Salsiccia e friarelli
Provola di Agerola, friarelli napoletani, salsiccia sbriciolata a punt di coltello e olio evo.9,00 €Diavola
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, spinata calabra, olio evo e basilico.8,50 €Ortolana integrale
Fior di latte di Agerola, melanzane, zucchine, peperoni alla brace, olio evo e basilico.9,50 €Ripieno al forno OPPURE fritto
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, ricotta di bufala, prosciutto cotto di Praga, olio evo e basilico.9,00 €Fichi e formaggi
Fior di latte di Agerola, zola dolce, provola affumicata, marmellata di fichi, olio evo e basilico.10,00 €Prosciutto e funghi
Pomodoro San Marzano DOP, firo di latte di Agerola, prosciutto cotto di Praga, funghi champignon, olio evo e basilico.9,50 €Regina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano reggiano DOP 24 mesi, olio evo e basilico.9,00 €
CONTEMPORANEA 2.0
Core Core
Cornicione di ricotta di bufala e prosciutto cotto di Praga, fior di latte di Agerola, patate al forno, salsiccia sbriciolata a punta di coltello, olio evo e basilico.11,00 €Barbabietola e Speck IGP
Crema alla barbabietola, provola di Agerola, speck sud Tirolo IGP, noci sgusciate, burrata pugliese, olio evo e basilico.11,50 €Racchetta Vincy's
Manico ripieno di ricotta di bufala campana DOP e prosciutto cotto di Praga, crema di zucca, fiori di zucca, guanciale di Sauris, burrata pugliese, olio evo e basilico.15,00 €Pistacchio e Mortadella
Crema di pistacchi di Bronte, fior di latte di Agerola, mortadella Bonfatti, stracciatella pugliese, olio evo e basilico.11,50 €Scarpariello
Sugo ''scarpariello'' con pomodorini del Piennolo rosso e grana, mozzarella di bufala campana DOP, fiocchi di ricotta di bufala, pepe nero, olio evo e basilico.11,00 €Parma alla Liguria
Pesto di basilico, fior di latte di Agerola, prosciutto crudo San Daniele DOP 18 mesi, cialde di parmigiano reggiano DOP, olio evo e basilico.12,00 €Tarallina
Piennolo giallo del Vesuvio, fior di latte di Agerola, taralli alle mandorle sbriciolati, fiocchi di ricotta di bufala, olio evo e basilico.11,50 €
PIZZA D'AUTORE
Tonno e pistacchio
Crema di pistacchi di Bronte, fior di latte di Agerola, tartare di tonno pinna gialla, burrata pugliese, pomodorini rossi, olio evo e basilico.15,00 €Nerano con gambero rosso
Crema di zucchine, fior di latte di Agerola, chips di zucchine, tartare di gamberi rossi di Mazara del Vallo, spuma di stracciatella pugliese.15,00 €Fassona 2.0
Crema di pecorino bagnolese, provola di Agerola, tartare di fassona piemontese, nocciole di Avella, olio evo e basilico.15,00 €Lardo di colonnata IGP
Crema di porcini home-made, provola di Agerola, lardo di colonnata IGP, stracciatella pugliese, miele di castagno, nocciola romana DOP.15,00 €
MONTANARA
FRITTA RIPASSATA AL FORNO
Donna fortuna
Sugo alla genovese base di cipolla e carne di manzo, mozzarella di bufala campana DOP, scaglie di parmigiano reggiano DOP, olio evo e basilico.10,00 €Don Mario
Pomodorini del Piennolo giallo e rosso del Vesuvio, fior di latte di Agerola, scaglie di parmigiano reggiano, olio evo e basilico.10,00 €Don Vincenzo
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte di Agerola, nduja di Spilinga, salsiccia sbriciolata a punta di coltello.10,00 €Don Cesare
Crema di noi, burrata pugliese, speck sud tirolo IGP, noci sgusciate.10,00 €
DOLCI
Produzione propria
Tiramisù
crema mascarpone con uova pastorizzate, biscotto savoiardo imbevuto al caffè, cacao amaro6,00 €Cheese cake
6,00 €Babà
panna fresca addensata con prodotti naturali e frutti di bosco6,00 €Pastiera napoletana
6,00 €Sfogliatelle napoletane
6,00 €
BEVANDE
Acqua minerale 0.75 cl
2,50 €Acqua naturale 0.75 cl
2,50 €Coca Cola
3,00 €Fanta
3,00 €Coca Cola Zero
3,00 €Sprite
3,00 €
BIRRE
Messina cristalli di sale
5,00 €Lagunitas IPA
6,00 €Daura (no glutine)
6,00 €Heineken 0.0
5,00 €Moretti FAF
6,00 €Ichnusa non filtrata
birra sarda5,00 €
VINI BIANCHI
Fiano IGT
18,00 €Falanghina DOP
20,00 €Pinot grigio DOC
22,00 €
VINI ROSSI
Sangue di Giuda DOP
18,00 €Aglianico IGT
20,00 €