Informazioni su Ambaradan
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Fritti
Montanarina Cantabrico
Stracciatella - Azienda Agricola Antica Fattoria e acciuga del Mar Cantabrico5,00 €Pizza fritta provola
Provola - Azienda Agricola Fior d’Agerola, pomodoro San Marzano DOP - Azienda Agricola Danicoop e pepe nero9,00 €Pizza fritta cotto e funghi
Fior di latte - Azienda Agricola Fior d’Agerola, funghi chiodini e prosciutto cotto a crudo - Azienda Villani14,00 €
Pizze bianche
San Daniele
Stracciatella - Azienda Agricola Antica Fattoria e prosciutto crudo San Daniele 18 mesi DOC - Azienda Agricola dall’Ava12,00 €Salsiccia e friarielli
Fior di latte - Azienda Agricola Fior d’Agerola, salsiccia di maialino nero - Azienda Agricola Mastro Enrico, friarielli - Azienda Agricola Sole e Terra del Vesuvio e olio evo10,00 €Pesto
Fiordilatte - Azienda agricola Fior d'Agerola, salsiccia di maialino nero - Azienda agricola Mastro Enrico, friarielli - Azienda agricola Sole e Terra del Vesuvio, olio evo10,00 €Sedano rapa
Fior di latte - Azienda Agricola Fior d’Agerola, crema di sedano rapa, olive taggiasche, pomodori secchi, olio evo11,00 €Gamberi
Stracciatella - Azienda Agricola Antica Fattoria, gamberi di Mazara del Vallo a crudo e scorza di lime17,00 €Vegetariana
Fior di latte - Azienda Agricola Fior d’Agerola, melanzane, zucchine e peperoni grigliati11,00 €
Pizze rosse
Marinara
Pomodoro San Marzano DOP - Azienda Agricola Danicoop, aglio di Nubia, origano di Catania e olio evo7,00 €Margherita
Pomodoro San Marzano DOP - Azienda Agricola Danicoop, fiordilatte - Azienda Agricola fior d’Agerola, olio evo e basilico fresco8,00 €Nduja
Pomodoro San Marzano DOP - Azienda Agricola Danicoop, fiordilatte - Azienda Agricola fior d’Agerola, cipolla rossa di Tropea, nduja - Azienda Agricola l’Artigiano dell’nduja e basilico fresco10,00 €Norma
Pomodoro San Marzano DOP - Azienda Agricola Danicoop, melanzane fritte, ricotta salata e basilico fresco9,00 €Bufala
Pomodoro San Marzano DOP - Azienda Agricola Danicoop, mozzarella di bufala a crudo - Azienda Agricola Francese, olio evo e basilico fresco11,00 €Taggiasca
Pomodoro San Marzano DOP - Azienda Agricola Danicoop, fiordilatte - Azienda Agricola fior d’Agerola, acciughe del mar Cantabrico, olive taggiasche - Azienda Agricola Sant’Agata d’Oneglia11,00 €
Dolci
Tiramisù
Alla birra Stout Ruud BQ7,00 €Cannolo siciliano
4,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
2,00 €Acqua frizzante 50cl
2,00 €Molecola 33cl
5,00 €Molecola zero 33cl
5,00 €
Birre artigianali
Ego Pils 33cl
Birrificio BQ - Giallo paglierino, sentori erbacei, amara7,00 €Cleopatra Blanche 33cl
Birrificio BQ - Giallo paglierino, sentori di scorza d'arancia e coriandolo, dolce7,00 €
Vini
Valpolicella Ripasso 75cl
Az. Santi25,00 €Grillo 75cl
Az. Rapitalà25,00 €
Bollicine
Prosecco Valdobbiadene Bellenda 75cl
30,00 €