Informazioni su Primè
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Antipasti
Tartare di salmone con mandorle tostate e cialda di pane integrale
12,90 €Insalata di polpo con pomodorini freschi e secchi, olive taggiasche e arance
13,90 €Involtini di pesce spada
Involtini di pesce spada al forno ripieni di melanzane, pecorino, mentuccia e pane aromatizzato alle erbe12,90 €Crocchette di melanzane con cuore di provola e gazpacho di pomodoro
Crocchette di melanzane con cuore di provola e gazpacho di pomodoro freddo11,90 €Catalana di Gamberi
Gamberi , sedano , carota cipolla, pomodori, olio, sale, aceto11,90 €
Primi piatti
Caserecce con polpo, vongole e pomodorini freschi
Caserecce con polpo, vongole e pomodorini freschi12,90 €Paccheri con pesce spada, melanzane, pomodorini e ricotta salata
13,00 €Risotto alla milanese
Risotto alla milanese con zafferano e grana padana stagionato12,90 €
Secondi piatti
Salmone in crosta di pistacchio con patate al forno
Salmone in crosta di pistacchio con patate al forno19,00 €Cotoletta milanese sbagliata con patate al forno
18,00 €Filetto di manzo con riduzione al porto
25,00 €Polpo arrosto con purea di patate al mojito
22,00 €
Contorni
Patate al forno
6,00 €Patatine fritte
5,00 €Insalata mista
5,00 €Verdure grigliate
Zucchine e melanzane alla griglia6,00 €
Dolci
Tiramisù
6,00 €Cheesecake con frutti di bosco
Cheesecake al forno con frutti di bosco freschi8,00 €Tortino al cioccolato
6,50 €
Bevande
Coca Cola 33cl
3,50 €Acqua naturale 50cl
2,50 €Acqua frizzante 50cl
2,50 €
Birre
Menabrea 33cl
3,50 €
Vini bianchi
Vermentino Toscano – Donna Olimpia 75cl
16,00 €Chardonnay – Le Monde 75cl
18,00 €Valdobbiadene Prosecco Superiore – Batisio 75cl
18,00 €Falanghina Morabiannca – Mastroberardino 75cl
18,00 €Gewurztraminer – St.Michael-Eppan 75cl
24,00 €Pecorino Castello di Semivicoli – Masciarelli 75cl
24,00 €Franciacorta – Lantieri 75cl
28,00 €Cà del Bosco Cuvèe Prestige – Cà del Bosco 75cl
48,00 €
Vini rossi
Ripasso Valpolicella – Tommasi 75cl
22,00 €Barbera d’Asti La Luna e i falò – Vite Colte 75cl
22,00 €Nebbiolo delle Langhe – Pio Cesare 75cl
28,00 €Pinot Noir Riserva – St.Michael-Eppan 75cl
32,00 €Tignanello – Antinori 75cl
90,00 €Ornello – Rocca di Frassinello 75cl
24,00 €Col di sasso – Banfi 75cl
16,00 €
Bussines Lunch
A pranzo da lunedì a venerdì
Pokè di salmone
Riso venere, cruditè di salmone , avocado, edamame , pomodorini e mandorle tostate , citronette al limone12,00 €Orecchiette integrali alla norma
9,00 €Risotto con carciofi e scaglie di grana
12,00 €Tagliata di pollo con verdure croccanti
12,00 €Cotoletta alla milanese con patate al forno
14,00 €Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
19,00 €Tartare di salmone con verdure saltate
14,00 €Involtini di pesce spada con tortino di patate e broccali
14,00 €