Informazioni su Sushiteca O.ma.ca.sè
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Amati da altri clienti
Barachirashi misto
26,00 €Barachirashi special
30,00 €Ebi-ten avo maki
12,00 €Dragon salmone maki
16,00 €Dragon ebi-ten maki
18,00 €Barachirashi sal-avo
25,00 €Gam-avo maki
12,00 €Sashimi misto 13 pezzi
25,00 €Sushi misto
28,00 €Spicy gambero crudo maki
13,00 €
EXTRA SALSA + BASTONCINI
Salsa di soia extra 15ml X 2 pezzi
1,00 €Zenzero extra 25g
1,00 €Wasabi extra 15g
1,00 €Bastoncini
GRATUITO-per ridurre gli sprechi, si prega di indicare il numero di bacchette necessrie. Se' il numero di bacchette non e' indicato, non sara' inclusa.0,00 €
ANTIPASTI
Zuppa di miso
Zuppa di miso con Cipollotti/Tofu/Alghe wakame.7,00 €PopolareNamero di pesce bianco
Branzino crudo/shiso/cipollotti/battuto al coltello con salsa base di miso,appena scottato20,00 €Edamame
Soia verde al vapore6,00 €PopolareTempura mista
Fritto misto di gamberi e verdure23,00 €Tempura tonno
Fritto di tonno e verdure marinato con salsa di soia e dashi23,00 €Tonno katsu
Tonno impanato fritto croccante con salsa alla menta e pomodoro agro dolce25,00 €Namero di salmone
Salmone crudo/shiso/cipollotti/battuto al coltello con salsa base di miso,appena scottato19,00 €Insalata sushiteca
Insalata con misto di pesce tartare-salmone/tonno/branzino/tobico e salsa di cipolla rossa18,00 €Goma wakame
Insalata di alga con sesamo un po' piccante7,00 €Salmone mantecato
Salmone cotto mantecato con la cipolla rossa e maionese giapponese8,00 €Maguro harumaki
Involtino di tonno e cipollotti cotto al forno senza olio - 2 pezzi9,00 €Insalata goya
Insalata di zucca amara/cipolla/bonito secco8,00 €Mozukusu
Insalata di alga cruda marinata aceto dolce e zenzero9,00 €Carpaccio di salmone
Insalata/broccoli/pomodori/cipolloti/fette di salmone crudo19,00 €Ganascia di salmone
Guanciale di salmone marinato con koji alla griglia18,00 €Carpaccio di pesce bianco
Insalata/broccoli/pomodori/cipolloti/fette di branzino crudo20,00 €Tonno natto
Tartar di tonno e natto - soia fermentata - e cipolotti16,00 €
PASTA e RISO
Insalata soba
Pasta di grano saraceno con misto di pesce tartare/salmone/tonno/branzino e verdura/broccoli/pomodori condito con salsa base di soia e sesamo19,00 €Riso bianco
3,00 €
SUSHI e BARA CHIRASHI
Barachirashi misto
Lettino di riso, sopra misto tartare di salmone, tonno, branzino, orata, gambero crudo,broccoli,pomodori e tobiko26,00 €Barachirashi special
Preparato come barachirashi misto con in più avocado, capasanta e uova di salmone30,00 €Sashimi misto 13 pezzi
Fettine miste di pesce crudo25,00 €PopolareSushi misto
6 pezzi nighiri misto, 8 pezzi salmone avocado maki28,00 €Sushi omacasè
8 pezzi nighiri misto/ piu' osso di pesce bianco e pelle di salmone35,00 €Sushi orange
8 pezzi nighiri al salmone di forma diversa30,00 €Barachirashi sal-avo
Lettino di riso, sopra tartare di salmone e avocado25,00 €Sushi sashimi misto
6 pezzi nighiri misto, 8 pezzi sashimi misto32,00 €Barachirashi al Forno
Lettino di riso, sopra tartare di pesce/salmone/branzino al forno, un piatto cotto+tobiko topping.25,00 €Sashimi salmone 13 pezzi
Fettine di solo salmone25,00 €Unaghi barachirashi
Lettino di riso, sopra anguilla arrosto e avocado.Salsa agro dolce e pepe giapponese29,00 €Oyako barachirashi
Lettino di riso, sopra tartare di salmone/broccoli/pomodoro e uova di salmone36,00 €
HOSO MAKI
Rotolo piccolo di riso avvolto con alga - 8 pezzi
Salmone maki
Salmone e alghe8,00 €Tekka maki
Tonno e alghe8,00 €Unaghi maki
Anguilla arrosto e alghe11,00 €Avocado maki
Avocado e alghe7,00 €Umekyu maki
Prugna giapponese,cetriolo e alghe7,00 €Natto maki
Soia fermentata,erba cipollina e alghe8,00 €Kappa maki
Cetriolo e alghe6,00 €
URA MAKI
Rotolo medio di riso e sesamo all'esterno - 8 pezzi
Sal-phila maki
Salmone e philadelphia10,00 €Spicy salmone maki
Salmone, avocado e salsa piccante9,00 €PopolareSal-avo maki
Salmone e avocado9,00 €PopolareDragon salmone maki
Salmone e avocado dentro e salmone all'esterno16,00 €Ebi-ten avo maki
Gambero fritto , avocado ,alghe secca,salsa agro dolce12,00 €Dragon ebi-ten maki
Gambero fritto dentro e salmone scottato all'esterno18,00 €Spicy tonno maki
Tonno e avocado e salsa piccante10,00 €Dragon tonno maki
Tonno e avocado dentro e tonno all'esterno18,00 €Gam-avo maki
Gambero crudo e avocado12,00 €Ton-avo maki
Tonno e avocado10,00 €Spicy gambero crudo maki
Gambero crudo e salsa piccante13,00 €Una-avo maki
Anguilla arrosto e avocado15,00 €Bra-avo maki
Branzino e avocado10,00 €
FUTO MAKI
Rotolo grande - 8 pezzi
Grattacielo maki
Anguilla arrosto, avocado e gambero fritto,riso all'esterno,salsa agro dolce28,00 €Sushiteca maki
Salmone, tonno,avocado, sesamo e erba cipollina con alga all'esterno23,00 €
GUN KAN
1 pezzo
Salmone jo
Tartare di salmone e riso avvolta con salmone5,00 €Tonno jo
Tartare di tonno e riso avvolta con tonno6,00 €
NIGHIRI
Riso e sopra fettina di pesce crudo-1 pezzo
Salmone
Riso e salmone 1pz4,00 €Orata
Riso e orata 1pz4,00 €Anguilla arrosto
Riso e anguilla arrosto 1pz7,00 €Tonno
Riso e tonno 1pz5,00 €Branzino
Riso e branzino 1pz4,00 €Gambero crudo
Riso e gambero crudo 1pz4,00 €Capasanta
Riso e capasanta 1pz5,00 €
TE'MAKI
Forma di cono avvolto con alga - un pezzo
Tonno natto
Tonno/cipollotti/natto- soia fermentata9,00 €Salmone e avocado
Salmone/avocado/sesamo8,00 €Gambero fritto e avocado
Gambero fritto/avocado/salsa agro dolce9,00 €Tonno e avocado
Tonno/avocado/sesamo9,00 €Verdura e philadelphia
Lattuga/ruccola/pomodoro/avocado/philadelphia/sesamo7,00 €
BEVANDE
Acqua frizzante 50cl
1,00 €Coca Cola 33cl
4,00 €Acqua naturale 50cl
1,00 €
Birra Giapponese
SAPPORO 50cl
6,00 €
Vini bianchi
Passerina Marche IGT Bastianelli 75cl
21,00 €