Informazioni su Ristorante Vivo - Dal Mare Alla Padella
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Mix crudi
Mix Reale
12 ostriche, 8 scampetti, 4 gamberi rossi, 8 gamberi rosa75,00 €Mix Imperiale
24 ostriche, 8 scampetti, 16 gamberi rosa, 8 gamberi rossi130,00 €Mix Vivo
Nel nostro speciale Mix Vivo troverai: 6 ostriche – 2 scampetti – 2 gamberi rossi – 2 gamberi rosa32,00 €Gamberi Rosa Dell'argentario al Pezzo
Gamberi Rosa Dell'argentario al pezzo3,00 €Gambero Rosso
Gambero Rosso al Pezzo4,50 €Scampetti dell Argentario al Pezzo
Scampetti dell Argentario al Pezzo4,50 €
Degustazioni di ostriche
Plateau di Cruditè Composti in tre Tipologie di Ostriche : Fines - Specials - Superior
Degustazione di Ostriche
2 Superiori, 2 Speciales, 2 Fines24,00 €Il Regale
4 Superiori, 4 Speciales o Belon "o", 4 Fines48,00 €L'imperiale
8 Superiori o Belon "oo", 8 Speciales o Belon "o", 8 Fines80,00 €Ostriche Fines al pezzo
Ostriche Fines al Pezzo3,50 €Ostriche Specialès al Pezzo
Ostriche Specialès al Pezzo4,00 €Ostriche Superior al Pezzo
Ostriche Superior al Pezzo4,50 €
Piatti gourmet
Carpaccio di gambero rosso, burratina di bufala e gelee agli agrumi
28,00 €Carpaccio di Ricciola agli Agrumi con Insaltina di Finocchio, Arancia e
Carpaccio di Ricciola agli Agrumi con Insaltina di Finocchio, Arancia e25,00 €"Vivo" di Tonno con Bottarga fatta ad Orbetello
"Vivo" di Tonno con Bottarga fatta ad Orbetello25,00 €Tris di Tartare al naturale
Tris di Tartare al naturale25,00 €Tartare di Tonno
Tartare di Tonno e La sua maionese15,00 €Tartare di Ricciola
Tartare di Ricciola15,00 €
Primi
Risotto agli Agrumi con Gamberi Rosa dell'Argentario e pinoli Tostati
Risotto agli Agrumi con Gamberi Rosa dell'Argentario e pinoli Tostati16,00 €
Secondi
Tagliata di Tonno Scottata Con Patate Al Forno
Tagliata di Tonno Scottata Con Patate Al Forno22,00 €Frittura Di Calamari e Gamberi
Calamari Gamberi e Verdure Croccanti In Pastella20,00 €Frittura Mista Di Stagione
Fritto misto composto da Gamberessa, Calamari, Gamberi, Pesce di Paranza e Deliziose Verdure in pastella18,00 €
Birre
Corona 33cl
5,00 €Mi Bionda 33cl
7,00 €Mi Turba 33cl
13,00 €
Vini
Vermentino - Tenuta Montauto 75cl
15,00 €Vivo - Tenuta Montauto 75cl
14,00 €Gessaia - Tenuta Montanuto 75cl
24,00 €Staccione - Tenuta Montauto 75cl
18,00 €Tener - Banfi 75cl
18,00 €Brut - Banfi 75cl
22,00 €Cuveè Aurora Extra Brut - Banfi 75cl
25,00 €Brunello Poggio - Banfi 75cl
50,00 €Enos I - Tenuta Montauto 75cl
32,00 €Fontanelle - Banfi 75cl
28,00 €Ca del Bosco 37,5cl
25,00 €Pettegolina 37,5cl
9,00 €Balbino 37,5cl
9,00 €