Informazioni su Shabu - Il Sushitalian
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Amati da altri clienti
Oyes
11,00 €Udon
10,00 €Mexico
11,00 €Tokyo
11,00 €Mack roll
12,00 €Sunrise
11,00 €Salmone
10,00 €Crunch
10,00 €giulietta
11,00 €Special salmon
11,00 €
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10,00 €
Antipasti
Ravioli di gambero alla piastra
9,00 €takoyaki 5pz
polpettine di polipo fritte con salsa spicy e teriaky8,00 €ravioli di maiale
9,00 €involtini di verdura (3pz)
3,00 €Ravioli di pollo alla piastra
6,00 €Ravioli verdi di verdure al vapore
6,00 €involtini di gambero (3pz)
4,00 €Ravioli verdi di verdure alla piastra
6,00 €Shrimp sticks
Gamberi croccanti in pasta filo, edamame e salsa spicy10,00 €Goma wakame
Insalata di alghe wakame3,00 €Edamame
Fagioli di soia al vapore3,00 €Ravioli di gambero fritti
9,00 €involtini di pollo (3pz)
4,00 €Riso bianco al vapore
2,00 €Miso soup
Zuppa di miso, tofu e alghe wakame essiccate3,00 €Ravioli di pollo al vapore
6,00 €Ravioli di pollo fritti
6,00 €Miso soup piccante
Zuppa di miso, tofu, alghe wakame essiccate con tabasco3,00 €Ravioli verdi di verdure fritti
6,00 €Ravioli di gambero al vapore
9,00 €
Cheviche
Cheviche
Cruditè di salmone, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio evo, sale e pepe10,00 €Mix
Tartare branzino, gamberi al vapore, astice, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio evo, sale, pepe, salsa yuzumiso12,00 €Tonno
Tartare tonno, cipolla rossa, mango, avocado, sedano, pomodorini, songino, lime, olio evo, sale e pepe12,00 €PopolareVegetariana
Mango, avocado, cipolla rossa, sedano, songino, pomodorini, cetriolo, lime, olio evo, sale, pepe, salsa yuzumiso10,00 €Ricciola
Cruditè di ricciola, cipolla rossa, sedano, pomodorini, songino, lime, olio evo, sale, pepe, salsa yuzumiso13,00 €cevice di polipo
polipo bollito, aceto,olio evo, sale pepe, yuzumiso,cipolla rossa , sedano, pomodorini , cetriolo ,mango12,00 €
Tartare
Special salmon
Tartare di salmone, maionese al wasabi, julienne di patate, salsa teriyaki11,00 €Salmone
Tartare di salmone servita con salsa ponzu9,00 €Tropical
Salmone, avocado, salsa mango10,00 €Branzino
Tartare di branzino servita con salsa ponzu10,00 €Tonno
Tartare di tonno servita con salsa ponzu10,00 €Ricciola
Tartare di ricciola servita con salsa ponzu11,00 €Special branzino
Tartare di branzino, crema di edamame, crema di carote, philadelphia, salsa teriyaki, granella di pistacchio12,00 €Special tonno
Tartare di tonno, acciughe, lime, capperi, granella di pistacchio, chips di porro fritto12,00 €Special ricciola
Tartare di ricciola, dressing al wasabi, salsa al mango, scaglie di mandorla, tobiko13,00 €Selezione dello chef
Mix di 3 tartare14,00 €special gambero rosso
letto di avocado, tartarre gambero rosso , julienne di patate fritto, salsa teriyaki14,00 €
Carpacci
12 pezzi
Mix
13,00 €Salmone
Carpaccio di salmone servito con chips di cipollotto e salsa ponzu10,00 €Polpo
Carpaccio di polpo servito con chips di cipollotto e salsa ponzu11,00 €Branzino
Carpaccio di branzino servito con chips di cipollotto e salsa ponzu11,00 €Tonno
Carpaccio di tonno servito con chips di cipollotto e salsa ponzu11,00 €Ricciola
Carpaccio di ricciola servito con chips di cipollotto e salsa ponzu12,00 €
Sashimi
12 pezzi
Salmone
10,00 €Tonno
12,00 €Gambero rosso (6pz)
10,00 €Tropical
Sashimi misto salmone, tonno e ricciola con frutta fresca e salsa mango12,00 €Branzino
10,00 €Ricciola
12,00 €
Veggie roll
asparago roll
asparagi bolliti , cetriolo , insalata iceberg , maionese , caroaccio di avocado esterno , purea di carote , fiori di zucca in tempura , salsa teriaky10,00 €Buffalo
Stracciatella di bufala, chips di basilico, pomodoro secco8,00 €Seaweed
Tofu, avocado, alghe wakame esterne, teriyaki7,00 €Aru
Avocado, fragole e salsa al mango7,00 €Zanzibar
Avocado, iceberg, mango, crema di edamame9,00 €caprese
mozzarella di bufala , dadolata di datterini , chips di basilico , dadolata di datterini esterna glassa di aceto balsamico8,00 €
Salmon roll
Oyes
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, carpaccio di salmone esterno, crunch, salsa teriyaki e spicy11,00 €Popolaregiulietta
tartare di salmone , avocado , philadelphia , carpaccio di salmone esterno , julienne di patate fritte , salsa teriaki11,00 €Crunch
Tartare di salmone, crunch, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki10,00 €PopolareAlmond
Tartare di salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorla esterne, salsa teriyaki11,00 €Mexico
Tartare di salmone, philadelphia, jalapeño, nachos11,00 €Sake avocado
Salmone, avocado, philadelphia7,00 €Crispy
Tartare di salmone, philadelphia, polpa di granchio e salsa teriyaki. Fritto in tempura12,00 €Double salmon
Salmone in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki12,00 €fra goloso
tartare di salmone , philadelphia , carpaccio di fragole esterno , glassa di aceto balsamico11,00 €Miura
Salmone scottato, insalata, philadelphia, salsa teriyaki7,00 €Masa
Tartare di salmone, philadelphia, carpaccio di avocado esterno, salsa al mango, tobiko orange13,00 €
Tuna roll
Amazon
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, salsa teriyaki, salsa spicy, crunch10,00 €PopolareTokyo
Tartare di tonno, salsa spicy, avocado esterno, tartare di tonno esterna, salsa teriyaki11,00 €Crispy tuna
Tonno, gambero in tempura, avocado. Fritto in tempura11,00 €Ligure
Pesto ligure, julienne di patate, philadelphia, carpaccio di tonno esterno12,00 €Tuna guacamole
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di tonno scottato esterno, guacamole12,00 €Bronte
Tartare di tonno, philadelphia, avocado, carpaccio di tonno esterno, granella di pistacchio13,00 €tonno arrabbiato
tartare di tonno ,philadelphia , avocado , carpaccio di tonno esterno , cipolla fritta , salsa spicy e sriracha11,00 €
Shrimp roll
Angy
Gambero in tempura, philadelphia, avocado, crunch, salsa teriyaki9,00 €Special
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di salmone esterno, salsa teriyaki9,00 €Popolareshrimp onion
gambero in tempura , avocado, carpaccio di avocado esterno, cipolla fritta maionese , salsa spicy e salsa teriaky10,00 €Blue
Gambero cotto, philadelphia, avocado, carpaccio di salmone scottato esterno, salsa teriyaki9,00 €Philadelphia
Gambero al vapore, philadelphia, avocado8,00 €Sunrise
Gambero in tempura, carpaccio misto esterno, salsa yuzumiso, dadolata di pomodorini11,00 €marinaio
gambero in tempura , carpaccio di tonno marinato esternamente con olio evo acciughe lime , maionese , guacamole10,00 €California
Salsa tonnata, gambero al vapore, avocado8,00 €Branzino guacamole
Gambero in tempura, maionese, carpaccio di branzino scottato esterno, guacamole11,00 €
Black roll
Salmon
Riso nero, tartare di salmone, avocado, carpaccio di salmone esterno, ikura, salsa teriyaki -12,00 €Onion
Riso nero, polpa di granchio, maionese, tartare di salmone, carpaccio di avocado esterno, salsa teriyaki, cipolla fritta13,00 €black passion
riso venere , mozzarella di bufala , gambero rosso ,avocado , crema di edamame con olio evo , olio al tartufo, ,carpaccio di fragole esterno , teriaky e salsa yuzumiso14,00 €black mamba
riso venere tonno sott'olio , cetriolo , iceberg, nachos , purea di carote, jalapenho, maionese salsa teriaky11,00 €
Special roll
Brooklyn
Branzino in tempura, avocado, cetriolo, salsa spicy, carpaccio di branzino scottato, crema di edamame, salsa tartufata, fiore di zucca in tempura, granella di pistacchio, salsa teriyaki15,00 €testarossa
gambero rosso in tempura , avocado ,cetriolo, carpaccio di avocado esterno , astice gratinato ,tokiko, salsa spicy e teriaky15,00 €Mack roll
Sgombro marinato, pomodoro secco, stracciatella di bufala, carpaccio d’avocado esterno e crunch12,00 €Chicken onion
Pollo in tempura, maionese, cipolla fritta, salsa teriyaki13,00 €Lobster roll
Astice, avocado, cetriolo, salsa spicy, carpaccio d’avocado esterno, dadolata di pomodorini e mango, salsa yuzumiso14,00 €Polipo special
Polipo in tempura, cetriolo, avocado, salsa spicy, carpaccio d’avocado esterno, gambero gratinato in salsa teriyaki e yuzumiso15,00 €
Temaki
Salmon
Salmone, avocado, maionese5,00 €Polipo special
Polpo in tempura, avocado, cetriolo, salsa spicy, salsa teriyaki6,00 €Lobster
Astice, avocado, mango, philadelphia, salsa spicy6,00 €Shrimp
Gambero al vapore, philadelphia, salsa teriyaki5,00 €Allora
Tartare di tonno, crunch, salsa teriyaki6,00 €Ebiten
Gambero in tempura, salsa teriyaki5,00 €temaki vegetariano
riso venere , cetriolo, avocado , goma wakame salsa yuzumiso5,00 €rosso
gambero rosso in tempura , avocado , cetriolo , spicy cream , tobiko, crunch , teriaki7,00 €
Gunkan
Salmon
Salmone esterno, tartare di salmone2,00 €Italiano
Tonno, philadelphia, pomodorini, pesto2,00 €Hot salmon
Salmone esterno, philadelphia, gambero al vapore2,00 €Tropical
Salmone esterno, salsa di mango, avocado2,00 €Special
Tartare di gambero, philadelphia, avocado esterno, salsa di mango3,00 €Straw
Salmone esterno, tartare di fragole, glassa al balsamico2,00 €gunkan nduja
2,00 €Branzino
Branzino esterno, tartare di branzino, salsa spicy2,00 €Tuna
Tonno esterno, tartare di tonno2,00 €Branzino special
Cetriolo esterno, branzino in tempura, salsa tartufata, salsa spicy3,00 €
Nigiri
Salmone
1,50 €Gambero rosso
2,00 €Gambero cotto
1,50 €Tonno
1,50 €Polpo
1,50 €Avocado
1,50 €Branzino
1,50 €Ricciola
3,00 €
Hand rolls
Pink
Salmone scottato, philadelphia, tartare di salmone, crepe di soia rosa, salsa teriyaki7,00 €Chili
Crepes di soia, pollo in tempura, salsa spicy, cipolla fritta7,00 €Green
Gambero in tempura, tartare di tonno, crepe di soia verde, salsa yuzumiso7,00 €Black
Crepes di soia, riso nero, polpa di granchio, cetriolo, avocado, tobiko, salsa yuzumiso8,00 €
Primi piatti
Yakitori rice
Riso al salto con pollo, uova, julienne di verdure9,00 €Udon
Spaghettoni di grano duro saltati con uova, gamberi, julienne di verdure, polpa di granchio10,00 €Yaki soba
Spaghetti fini di grano saraceno, gamberi, julienne di verdure, uovo10,00 €Shrimp rice
Riso al salto con gamberi, uova e julienne di verdure10,00 €Vegetable rice
Riso al salto con julienne di verdure e uova9,00 €spaghetti di riso
spaghetti di riso con carote ,germogli di soia ,gamberi, surimi, uova ,soia,hondashi , vino bianco10,00 €Coconut udon
Udon saltata con latte di cocco, branzino, tonno e zucchine11,00 €gnochi thay
gnocchi di riso con trita di manzo , carote, zucchine, peperoni , germogli di soia , soia ,hondashi , vino bianco, cavolo cinese funghi10,00 €
Secondi piatti
spiedini di gamberi sale e pepe
10,00 €tempura di calamari
tempura di calamari servita con mainese al wasabi10,00 €Yaki tori
Spiedini di pollo in salsa teriyaki9,00 €Pollo al curry
10,00 €Tempura mix
Tempura di gamberi e verdure10,00 €Spiedini di gamberi in tempura
11,00 €tataki di tonno
tataki di tonno con sesamo e olio evo , ponzu,dadolata di pomodorini , yuzumizu14,00 €tataki salmone
tataki di salmone con sesamo olio evo dadolata di pomodorini, salsa ponzu salsa yuzumiso. 12pz14,00 €
Menu bambini
Cotoletta di pollo con patatine
11,00 €pepite di pollo con patatine
nuggets di pollo fatti in casa servito con patatine fritte11,00 €Pasta al pomodoro
6,00 €
Birre
Ichnusa non filtrata 33cl
4,00 €Asahi 33cl
4,00 €birra messina cristalli di sale
5,00 €
tacos
tacos tonno marinato
4,50 €tacos pollo alla piastra
4,50 €tacos al salmone marinato
4,50 €tacos pollo teriaki
4,50 €tacos ragu'
4,50 €
bao
bao pollo
5,00 €bao salmone
5,00 €bao lobster
7,00 €
crab roll
roll con a base polpa di granchio
crab salmon
surimi di granchio, maionese , avocado , carpaccio di salmone esterno , crunch , salsa teriyaki, philadelphia10,00 €crab tuna
surimi di granchio , maionese , avocado , carpaccio di tonno esterno , crunch , salsa teriyaki, philadelphia10,00 €crab guacamole
surimi di granchio, avocado , maionese , esterno con gambero cotto, guacamole surimi in tempura e teriaki10,00 €
hosomaki
salmone
6,00 €black
riso venere salmone cotto , salsa al basilico6,00 €hot tuna
tonno e 'nduja doc7,00 €tonno
7,00 €black avocado
riso venere e avocado0,00 €gambero cotto
6,00 €avocado
6,00 €croccante
SALMONE ,FRITTO IN TEMPURA ,topping di tartare di salmone SALSA TERIYAKI , maionese al wasabi10,00 €
