Amati da altri clienti
Uramaki astice gratinato
32,00 €Sushi misto 18 pz
34,00 €Chirashi Basara Style
35,00 €Sushi sashimi misto 18 pz
35,00 €Tris di tartare
28,50 €Sashimi misto 18 pz
35,00 €Salmone alla griglia con riso gamberi e verdure
29,00 €Uramaki salmone love
35,00 €Uramaki tempura di capesante
35,00 €Branzino alla griglia con riso gamberi e verdure
29,00 €
BOX DEGUSTAZIONE
Sushi e sashimi box
Una degustazione dei nostri uramaki più apprezzati, sushi e sashimi e gunkan - per 2/3 persone108,00 €Premium box
Una degustazione che unisce la Sushi e sashimi box e la Cotto box - per 4/5 persone200,00 €Uramaki box
Una degustazione dei nostri uramaki più apprezzati - 32 pezzi, per 2/3 persone100,00 €Cotto box
Una degustazione dei nostri uramaki più apprezzati + riso saltato gamberi e verdure, pollo fritto, salmone teriyaki, edamame e polpette di gambero - per 2/3 persone100,00 €
ANTIPASTI
Edamame
Baccelli di soia7,50 €Zuppa di Miso
4,50 €Degustazione pasticcini
Bignè di pesce: Tonno, Salmone, Branzino e Aburi di salmone29,00 €Alghe wakame
7,50 €Riso bianco
5,50 €Spicy edamame
Baccelli di soia con salsa piccante9,00 €Tataki di salmone
Millefoglie, affumicata al legno di vite, di salmone, avocado e salsa tartufata con un cappello di uova di salmone e aneto28,50 €
CARPACCI
Carpaccio di salmone
9 pz17,00 €Carpaccio misto
9 pz - Salmone, tonno e branzino19,50 €Carpaccio flambè deluxe
9 pz - Carpaccio flambè di tonno, salmone, branzino, astice, capesante e gambero rosso con olive taggiasche, capperi, pinoli, sesamo, pomodorino secco, salsa ponzu e olio extra vergine di oliva31,00 €Carpaccio di ricciola
9 pz19,50 €Carpaccio di tonno
9 pz19,50 €Carpaccio di branzino
9 pz17,00 €
TARTARE
Tris di tartare
Tartare di astice, salmone e avocado con fiore di cappero, wasabi e maionese28,50 €Tartare di salmone
17,00 €Tartare di ricciola
18,50 €Tartare di branzino
17,00 €Tartare di tonno
19,50 €Tartare mista
19,50 €
CHIRASHI
Chirashi di salmone
26,00 €Chirashi Basara Style
Letto di riso con dadolata di pesce misto, condita con la salsa dello Chef35,00 €Chirashi misto
31,00 €Chirashi di tonno
31,00 €
SUSHI E SASHIMI SET
Sushi misto 12 pz
6 pz di sushi misto + 6 pz di uramaki misto23,50 €Sushi misto 18 pz
10 pz di sushi misto + 8 pz di uramaki misto34,00 €PopolareSushi sashimi misto 18 pz
18 pz di sushi e sashimi di pesce misto35,00 €Sashimi misto 18 pz
18 pz di sashimi misto35,00 €Sashimi misto 12 pz
12 pz di sashimi misto26,00 €Sushi sashimi misto 12 pz
26,00 €Sushi misto speciale
10 pz di nigiri con condimenti speciali51,00 €
SUSHI
Sushi di salmone
2 pz9,00 €Sushi di gamberi siciliani
2 pz14,50 €Sushi di salmone scottato con tartufo
2 pz12,00 €Sushi di capasanta
2 pz9,00 €Sushi di tonno
2 pz10,50 €Sushi di unaghi
2 pz9,00 €Sushi di branzino
2 pz9,00 €Sushi di ebi
2 pz9,00 €Sushi di ricciola
2 pz9,00 €Sushi di seppia
2 pz9,00 €
SASHIMI
Sashimi di salmone
5 pz15,50 €Sashimi di capasanta
5 pz15,50 €Sashimi di ricciola
5 pz17,00 €Sashimi di tonno
5 pz17,00 €Sashimi di ebi
5 pz15,50 €Sashimi di branzino
5 pz15,50 €Sashimi di seppia
5 pz17,00 €Sashimi di unaghi
5 pz17,00 €Sashimi di gamberi siciliani
5 pz23,50 €
URAMAKI
Uramaki astice gratinato
8 pz - Tempura di gamberi, maionese con copertura di avocado e astice gratinato32,00 €PopolareUramaki salmone e avocado
8 pz18,00 €Uramaki spicy salmone tartare
8 pz - Salmone, tartare di salmone e spicy maionese25,00 €Uramaki california
8 pz - Gambero cotto, avocado, maionese e tobiko20,00 €PopolareUramaki salmone e philadelphia
8 pz18,00 €Uramaki salmone rainbow
8 pz - Avocado, tobiko, carpaccio di salmone23,50 €Uramaki dragon
8 pz - Tempura di gamberi, maionese e avocado24,00 €Uramaki gamberi tempura
8 pz - Tempura di gamberi e maionese18,00 €Uramaki ricciola e jalapeno
8 pz21,00 €Uramaki rainbow
8 pz - Avocado, tobiko, carpaccio di pesce misto27,00 €Uramaki salmone love
8 pz - Avocado e tobiko con copertura di salmone e involtini di salmone scottato con tartufo nero, salsa i soia e ikura35,00 €Uramaki spicy tonno
8 pz - Tonno e spicy maionese19,50 €Uramaki dragon vegetariano
8 pz - Tempura di zucchine e avocado17,00 €Uramaki spicy salmone
8 pz - Salmone e spicy maionese17,00 €Uramaki carpaccio flambè
8 pz - Avocado, tobiko, carpaccio di pesce misto flambè33,00 €Uramaki tempura di capesante
8 pz - Tempura di gamberi con spicy maionese e tobiko, con copertura di avocado e tempura di capesante, servito con salsa kabayaki35,00 €Uramaki foie gras
8 pz - Tempura di gamberi, maionese, avocado e foie gras34,00 €Uramaki tonno e avocado
8 pz19,50 €Uramaki vegetariano
8 pz - Insalata, cetriolo e avocado14,00 €Uramaki spicy tonno tartare
8 pz - Tonno, tartare di tonno e spicy maionese30,00 €
HOSOMAKI
Hosomaki di salmone
6 pz9,00 €PopolareHosomaki di avocado
6 pz8,00 €Hosomaki spicy tonno
6 pz - Tonno e maionese spicy10,50 €Hosomaki spicy salmone
6 pz - Salmone e maionese spicy9,00 €Hosomaki di tonno
6 pz10,50 €Hosomaki di ricciola
6 pz10,50 €Hosomaki misto
6 pz10,50 €Hosomaki di cetriolo
6 pz8,00 €
INSALATE
Insalata con carpaccio misto
23,50 €Insalata con carpaccio di salmone
21,00 €Insalata con tofu e wakame
17,50 €Insalata verde classica
11,50 €Insalata con noci e cress
17,50 €Insalatina mista piccola
4,50 €
PIATTI CALDI
Riso con gamberi e verdure
Riso saltato con gamberi e verdure13,00 €PopolareYakisoba con gamberi e verdure
Spaghetti giapponesi16,00 €Salmone alla griglia con riso gamberi e verdure
29,00 €Branzino alla griglia con riso gamberi e verdure
29,00 €Riso con verdure
Riso saltato con verdure9,00 €Branzino alla griglia con riso bianco
24,00 €Salmone alla griglia con riso bianco
24,00 €Sautè di gamberi
Gamberi alla griglia25,00 €
DOLCI
Tiramisù al tè verde
Versione giapponese ispirata al nostro tradizionale Tiramisù, pan di spagna al matcha in stile giapponese e caramello.8,00 €Daiski
Savoiardo al matcha con crema di frutti rossi, soffice mousse allo yuzu e glassa al lampone. Daiski vuol dire ti amo in giapponese.8,00 €Daifuku cacao e nocciola
É costituito da una pallina di farina di riso al cacao cotta al vapore farcita con una crema alla nocciola.8,00 €Sakura
Mousse di amarena con cuore di mandorla e ciliegia8,00 €Hiromi
Mousse di prugne e umeshu con liquore di lampone, il tutto avvolto nella “castella”, il leggerissimo pan di spagna giapponese8,00 €Yuzu Tarte
Pasta frolla, crema allo yuzu e agrumi ricoperto da una soffice meringa. Ispirato al tradizionale dolce occidentale, questa versione ha come elemento portante lo yuzu, agrume tipico giapponese dal gusto esplosivo8,00 €Daifuku allo yuzu
É costituito da una pallina di farina di riso cotta al vapore farcita con una crema allo yuzu8,00 €Daifuku classico
Tipico dolce giapponese con farina di riso e pasta di azuki (fagioli rossi)8,00 €
BIBITE
Coca Cola
33cl3,50 €Coca Cola zero
33cl3,50 €Acqua frizzante
0,5L2,00 €Acqua naturale
0,5L2,00 €Sprite
In vetro - 33 cl3,50 €Tonica Mediterranea
Fever Tree - 20 cl3,50 €Coca cola 0,25
Coca cola in bottiglia 250 ml3,00 €
BOLLICINE
Franciacorta Brut Biondelli
Biondelli - 750 ml53,00 €Prosecco Brut Cama Fasol Menin
Fasol Menin - Veneto - 750 ml28,00 €Cuvée Eleonora Giorgi Extra Dry
Giorgi - Lombardia -750 ml28,00 €Franciacorta Aligi Sassu Pas Dosé Majolini
Majolini - Lombardia - 750 ml66,00 €Franciacorta Brut Rosé Ziliani
Ziliani - 750 ml57,00 €Trento Brut Revì
Reví - Trentino - 750 ml54,00 €Champagne Brut Selection C.L.
Casters Louis - Damery - 750ml88,00 €Champagne Brut Grande Reserve C.L.
Casters Louis - Damery - 750ml105,00 €Champagne Brut La Cuvée L.P.
Laurent Perrier - 750ml125,00 €Champagne Brut Reserve T.
Taittinger - 750ml150,00 €
VINI BIANCHI
Praepositus Kerner
Abbazia Di Novacella - 2020 - Alto Adige - 750 ml41,00 €Riesling P.
Pacherhof - 2021 - Alto Adige - 750 ml41,00 €Ribolla Gialla Feudi R.
Feudi di Romans - 75 cl - Friuli V.G. - 202131,00 €Chardonnay Sordo
Sordo - 2019 - Piemonte - 750ml28,00 €Roero Arneis Merica
Cascina Ca' Rossa - 2021 - Piemonte - 750 ml31,00 €SUN Moscato Giallo
Nals Margreid - 2021 - Alto Adige - 750 ml34,00 €Nussbaumer Gewürztraminer
Cantina Tramin - 2020 - Alto Adige - 750 ml64,00 €Traminer Aromatico
Feudi di Romans - 2021 - Friuli V.G. - 750 ml31,00 €Cervaro della Sala
Antinori Tenuta Castello Della Sala - 2020 - Umbria - 750 ml100,00 €Verdicchio di Matelica
La Monacesca - 2020 - Marche - 750 ml36,00 €Rosé Cerasuolo
Barone di Valforte - 2021 - Abruzzo - 750 ml26,00 €Iside Fiano di Avellino
Canonico & Santoli - 2021 - Campania - 750 ml34,00 €Giunco Vermentino
Mesa - 202 - Sardegna - 750 ml31,00 €Etna Bianco Contrada Pietrarizzo
Tornatore - 2021 - Sicilia - 750 ml57,00 €Pinot Grigio Tramin
Cantina Tramin - 75 cl - Alto Adige - 202128,00 €Gewurztraminer Selida
Cantina Tramin - 75 cl - Alto Adige - 202136,00 €Riesling Fallwind
San Michele Appiano - 75 cl - Alto Adige - 202139,00 €Soave Allegrini
Allegrini - 75 cl - Veneto - 202128,00 €Friulano
Pribus - 75 cl - Friuli V.G. - 202131,00 €Sauvignon Specogna
Specogna - 75 cl - Friuli V.G. - 202128,00 €Duality
Specogna - 75 cl - Friuli V.G. - 202091,00 €Bramito Del Cervo
Antinori Tenuta Castello della Sala - 75 cl - Umbria - 202149,00 €Passerina
Barone di Valforte - 75 cl - Abruzzo - 202126,00 €Mefite Greco di Tufo
Canonico e Santoli - 75 cl - Campania - 202134,00 €Olli Grillo
Feudo Maccari - 75 cl - Sicilia - 202128,00 €Chardonnay Planeta
Planeta - 75 cl - Sicilia - 202060,00 €Riesling Vieilles Vignes
Domaine Gruss & Fils - 75 cl - Francia - 202142,00 €Bourgogne Chardonnay
Louis Jadot - 75 cl - Francia - 202063,00 €Chablis Saint Pierre
Alberti Pic - 75 cl - Francia - 202070,00 €
BIRRE
Asahi
33cl6,00 €Sapporo
33cl6,00 €Kirin
33cl6,00 €
SAKE
Hatsumago Densho
15,5% - 720 ml - Saké corposo e strutturato, cremoso al palato con note di mandorla e crema41,00 €Koikawa Beppin
15% - 720 ml - Aroma di riso, gusto secco, bilanciato con retrogusto amarognolo34,00 €Hatsumago Kimoto
15,5% - 720 ml - Saké dall'aroma fruttato, note di frutta esotica matura. Gusto ben bilanciato, con una punta di aciditá e umami.44,00 €Ninki Gold
15% - 720 ml - Saké raffinato, aromi di melone e viole al naso. Sapori di crema, mandorla, banana al palato. Lungo e persistente.51,00 €Kikuisami Umeshu
11,5% - 720 ml - Liquore leggero alle prugne giapponesi. Molto equilibrato nel gusto, aciditá e dolcezza naturale della prugna.54,00 €Kodakara Yuzu
8% - 720 ml - Liquore leggero allo yuzu. Aroma di bergamotto, limone, pompelmo, cedro.86,00 €Konishi Hiyashibori
16% - 720 ml - Rotondo e corposo, grande aroma fruttato e floreale, preservato dalla singola pastorizzazione.34,00 €