Informazioni su Ristorante Indiano Usman
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Antipasti
Tandoori roti
Focaccine di pane integrale al formaggio2,00 €Tandoori naan
Pane integrale2,00 €Cheese naan
Focaccine di pane all'aglio3,00 €Pudina-paratha
Focaccine di pane al tandoori al sapore di menta3,00 €Keema naan
Focaccine di pane ripiene di agnello macinato3,00 €Masala kulcha
Focaccine di pane ripiene di spezie indiane3,00 €Aloo paratha
Focaccine di pane ripiene di patate3,00 €Lasooni nan - garlic
Focaccine di pane all'aglio3,00 €Missi roti
Pane di farina ceci e erbe indiane3,00 €Butter nan
Pane al burro3,00 €Laccha paratha
Sfoglia di pane di farina integrale3,00 €Peshawari
Focaccine di frutta secca3,50 €Saada chawl
Riso basmati cotto al vapore4,50 €
Primi
Paneer samosa
Formaggio indiano fritto in pastella5,00 €Jeera chawl
Riso basmati saltato con cumino5,50 €Lemon chawl
Riso con salsa di limone5,50 €Pulao - verdure
Riso basmati con verdure fresche stufate e frutta secca6,50 €Subzi biryani
Misto di verdure speziate fresche e riso basmati8,00 €
Secondi
Hyderarabi biryani
Agnello con frutta secca e riso basmati12,00 €Prawn biryani
Gamberetti e riso basmati profumati allo zafferano, erbe e spezie, cotti e sigillati del degh12,00 €Murgh mussalam biryani
Pollo al curry e riso basmati profumato allo zafferano, erbe e spezie, cotto e sigillato nel degh12,00 €
Specialità curry
Chicken jalfrezzi
Pollo cotto con cipolle, zenzero, peperoni, pomodori ed erbe saporite - mediamente picante10,00 €Butter chicken
Bocconcini di pollo cotto nel tandoor preparati con salsa di burro piccante - leggermente picante10,00 €Chicken tikka masala
Bocconcini di pollo preparati in salsa speciale piccante - mediamente piccante10,00 €Madras curry
Piccante curry di pollo del madras - molto piccante10,00 €Chicken vindaloo
Pollo in salsa vindaloo - molto piccante10,00 €
Specialità tandoori
Paneer tikka
Formaggio indiano marinato con peperoni e cipolle, cotto in tandooor8,00 €Tandoori murgh
Pollo intero cotto in tandoor marinato in yogurt e spezie10,00 €Chicken tikka
Bocconcini di pollo cotto in tandoor e marinato in yogurt ed erbe delicate10,00 €Murgh malai kebab
Bocconcini di pollo cotti in tandoor marinati in yogurt, panna e polvere di cardamomo10,00 €Seekh kabab
Classici spiedini di carne macinata d'agnello11,00 €Mahi tikka
Bocconcini di pesce cotto in tandoor cotti in tandoor, marinati in yogurt, panna e polvere di cardamom12,00 €Tandoori prawn
Gamberoni giganti con guscio marinati con ajwaini14,00 €Mix tandoori platter
Grigliata mista14,00 €
Specialità di pesce
Papad roll
Croccanti involtini ripieni di crema, gamberoni e patate4,50 €Prawn pakora
Gambroni fritti in pastella7,00 €Prawn curry
Gamberi piccanti in salsa di cocco12,00 €Saag prawns
Gamberetti e spinaci con cipolle e spezie12,00 €Malai prawns
Gamberetti cucinati con spezie fresche in una densa salsa speciale12,00 €Prawn vindaloo
Gamberetti in salsa vindaloo12,00 €
Agnello
Keema samosa
Paste triangolari imbottite con delicate spezie, agnello macinato servito con salsa di menta4,50 €Rogan josh
Teneri bocconcini di agnello cotti von pomodoro e speziati all'aglio - leggermente piccanti10,00 €Bhuna ghost
Agnello saltato con cipolle, pomodoro, zenzero e coriandolo - mediamente piccante12,00 €
Verdure
Vegetable samosa
Paste triangolari imbottite di verdure3,00 €Mix pakora - vegetable
Verdure miste fritte in pastella3,00 €Dal handi usman
Lenticchie cotte con spezie assortite e un pizzico di cipolla, aglio e cumino5,00 €Dal makhani usman
Specialità della casa5,00 €Mattar paneer
Fettine di formaggio con piselli, immerse in una crema di pomodoro6,00 €Aloo gobhi
Cuore di cavolfiore e patate a fette cotte lentamente con pomodoro e strisce di zenzero6,00 €Aloo palak
Cubetti di patate con purea di spinaci7,00 €Sarson ka saag
Cime di rapa cotte a fuoco lento e condite con zenzero e peperoncini verdi -secondo stagione6,00 €Began ka bhartha
Melanzane cotte in forno cucinate con pomodoro e cipolle6,00 €
Dolci
Kheer
Crema di riso4,00 €Narial barfi
Torta di cocco4,00 €Gulab jamun
Cubetto di formaggio allo sciroppo4,00 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Coca Cola 33cl
2,00 €Fanta 33cl
2,00 €Sprite 33cl
2,00 €Coca Cola 1.5lt
4,50 €
Birre
Birra piccola 33cl
3,50 €Birra grande 66cl
4,50 €