Menù Lunch
Disponibile solo a pranzo
SECONDO SENTIERO + CONTORNO + ACQUA
Uramaki giallo (3 pezzi). Uramaki verde (3 pezzi). Uramaki rosa (3 pezzi). Uramaki nero (3 pezzi). Uramaki salmone e avocado (3 pezzi).15,90 €POKE BOWL VEG + ACQUA
Riso, edamame, avocado, wakame, pomodoro, patate dolci crispy12,00 €CHIRASHI ICHI + ACQUA
Riso, salmone, tonno, ricciola, gambero cotto, avocado, pasta kataifi, uovo marinato, salsa teryiaki17,00 €MOSAICO 15 PZ + CONTORNO + ACQUA
19,00 €MOSAICO 9 PZ + CONTORNO + ACQUA
12,50 €
Plant Based
FAKE MAGURO
Tonno Plant Based3,50 €FAKE SAKE
Salmone Plant Based3,00 €FAKE TERZO SENTIERO
Nigiri di salmone* (3 pezzi). Nigiri di tonno* (2 pezzi). Uramaki salmone* e avocado (6 pezzi). Uramaki tonno* e avocado (6 pezzi). *plant based18,90 €FAKE URAMAKI SALMONE E AVOCADO
Salmone plant based, avocado, riso, alga nori, sesamo10,00 €FAKE URAMAKI TONNO E AVOCADO
Tonno plant based, riso, alga nori, sesamo11,00 €
La Via dei Colori
NERO (8 PEZZI)
Riso venere, gambero in tempura, avocado e coriandolo10,00 €
Box Sentiero
PRIMO SENTIERO (11 PEZZI)
Uramaki salmone e avocado (6 pezzi) Nigiri di salmone (5 pezzi)12,90 €SECONDO SENTIERO (15 PEZZI)
Uramaki giallo (3 pezzi). Uramaki verde (3 pezzi). Uramaki rosa (3 pezzi). Uramaki nero (3 pezzi). Uramaki salmone e avocado (3 pezzi).14,90 €TERZO SENTIERO (17 PEZZI)
Nigiri di salmone (3 pezzi). Nigiri di tonno (2 pezzi). Uramaki salmone e avocado (6 pezzi). Uramaki tonno e avocado (6 pezzi).17,90 €QUARTO SENTIERO (20 PEZZI)
Nigiri di tonno (2 pezzi). Nigiri di branzino (2 pezzi). Nigiri ebi (2 pezzi). Uramaki salmone e avocado (6 pezzi). Sashimi misto (6 pezzi).23,90 €QUINTO SENTIERO (12 PEZZI)
Uramaki salmone e avocado (4 pezzi). Salmon Spicy (4 pezzi) Sashimi salmone (2 pezzi) Nigiri Salmone (2 pezzi)15,90 €SESTO SENTIERO (12 PEZZI)
Uramaki ebi frai special (6 pezzi). Nigiri salmone (4 pezzi). Nigiri salmone scottato (2 pezzi).17,90 €
Menù Box
IL BOX DEL VIAGGIATORE MEDIO (42 PEZZI)
Nigiri di salmone (2 pezzi). Nigiri di tonno (2 pezzi). Nigiri ebi (2 pezzi). Uramaki giallo (6 pezzi). Uramaki verde (6 pezzi). Uramaki rosa (6 pezzi). Uramaki nero (6 pezzi). Uramaki salmone e avocado (6 pezzi). Uramaki ebi frai special (6 pezzi).55,00 €ITALIAN BOX GRANDE - 58 PEZZI
Nigiri di salmone (4 pezzi). Nigiri di tonno (4 pezzi). Nigiri di ricciola (2 pezzi). Nigiri ebi (2 pezzi). Nigiri di branzino (2 pezzi). Uramaki giallo (6 pezzi). Uramaki verde (6 pezzi). Uramaki rosa (6 pezzi). Uramaki nero (6 pezzi). Uramaki salmone e avocado (6 pezzi). Uramaki tonno e avocado (6 pezzi). Uramaki ebi frai special (8 pezzi).70,00 €
Mosaico Sushi
MOSAICO (9 PEZZI)
11,50 €MOSAICO (15 PEZZI)
18,00 €
Ispirazioni Italiane
URAMAKI LIGURIA (8 PEZZI)
Gambero in tempura, olive taggiasche, mayo di ceci, basilico fresco, pinoli15,00 €URAMAKI CALABRIA (8 PEZZI)
Tonno piccante, cipolla rossa, tonno, olive15,00 €URAMAKI ROMA CACIO E PEPE (8 PEZZI)
Gambero in tempura, avocado, pepe, sale, pecorino11,50 €
Nigiri
SAKE (1 PEZZO)
Salmone2,50 €SUZUKI (1 PEZZO)
Branzino2,50 €MAGURO (1 PEZZO)
Tonno3,00 €EBI (1 PEZZO)
Gambero Cotto2,50 €HAMACHI (1 PEZZO)
Ricciola3,00 €MANZO E FOIE GRAS (1 PEZZO)
Manzo e Foie Gras4,00 €AMAEBI (1 PEZZO)
Gambero Rosso5,50 €UNAGI (1 PEZZO)
Anguilla4,00 €NIGIRI MIX (6 PEZZI)
Nigiri salmone (2 pezzi), Nigiri tonno (2 pezzi), Nigiri ricciola (2 pezzi)14,50 €
Uramaki
SALMONE E AVOCADO (8 PEZZI)
Salmone, avocado9,50 €TONNO E AVOCADO (8 PEZZI)
Tonno, avocado10,90 €EBITEN CRISPY (8 PEZZI)
Gambero in tempura, avocado, pasta kataifi, sesamo, salsa teriyaki.11,00 €EBI FRAI SPECIAL (8 PEZZI)
Gambero in tempura, avocado, rucola, salsa di banana, salmone laccato in salsa teriyaki12,50 €SALMON SPICY (8 PEZZI)
Salmone, avocado, tobiko, tartare di salmone spicy11,50 €TUNA SPICY (8 PEZZI)
Tonno, avocado, tobiko, tartare di tonno spicy, erba cipollina14,50 €DRAGON ROLL (8 PEZZI)
Anguilla, sansho, avocado, salsa kabayaki15,00 €SAUDADE SAKE (8 PEZZI)
Salmone speziato con avocado, uova di salmone, salsa teriyaki13,00 €AMAEBI ROLL (8 PEZZI)
Granchio, mayo, gambero rosso, burrata18,50 €GYU ROLL SPECIAL (8 pezzi)
Tempura di asparagi, avocado, manzo scottato, foie gras, salsa teriyaki17,50 €VEGGY ROLL (8 PEZZI)
Asparagi in tempura, carote marinate, avocado, pomodorini secchi.9,50 €RICCIOLA PURPLE ROLL (8 PEZZI)
Tartare di ricciola, avocado, tobiko, mayo, ricciola scottata, patate viola crispy17,50 €
Sashimi
TATAKI DI SALMONE KARASHI(6 PEZZI)
Salmone scottato con karashi su miso14,00 €SASHIMI DI SALMONE (9 PEZZI)
Salmone13,00 €SASHIMI DI TONNO (9 PEZZI)
Tonno15,00 €SASHIMI DI RICCIOLA (9 PEZZI)
Ricciola15,00 €SASHIMI SPECIAL(11 PEZZI)
Salmone, Tonno, Ricciola, Gambero rosso19,50 €
Tartare
TARTARE DI SALMONE 100 gr
Salmone, avocado, uova di salmone, salsa ponzu13,50 €TARTARE DI TONNO 100 gr
Tonno, avocado, tobiko, salsa ponzu15,50 €TARTARE DI RICCIOLA 100 gr
Ricciola, pomodoro camone, salsa di miso allo yuzu, avocado15,50 €TARTARE ESOTICA 100 gr
Mix di salmone, tonno, ricciola, avocado, uova di salmone, salsa al frutto della passione16,00 €
Poke Bowl
POKE' BOWL SALMONE
Riso, salmone, uova di salmone, mango, avocado, edamame, sesamo, salsa teriyaki14,00 €POKE' BOWL RICCIOLA
Riso, ricciola marinata, avocado, mango, pomodoro, coriandolo, sesamo15,00 €POKE' BOWL TONNO
Riso, tonno, avocado, erba cipollina, mango, tobiko, sesamo, salsa poke piccante15,00 €POKE' BOWL VEG
Riso, edamame, avocado, wakame, pomodoro, patate dolci crispy12,00 €CHIRASHI ICHI
Riso, salmone, tonno, ricciola, gambero cotto, avocado, pasta kataifi, uovo marinato, salsa teryiaki17,00 €
Contorni
MISOSHIRO
Zuppa di miso con alghe wakame e tofu3,50 €WAKAME SALAD
Insalata di alghe miste5,00 €EDAMAME
Baccelli di soia4,50 €EDAMAME SPICY
Baccelli di soia piccanti5,00 €RISO BIANCO
Riso bianco senza aceto2,50 €
Dolci
MOCHI (2 PEZZI)
Gusti: thé verde, cocco, mango, vaniglia4,00 €
Bevande
COCA COLA
33 cl.2,50 €COCA ZERO
33 cl.2,50 €ACQUA WAMI FRIZZANTE
50 cl - acqua frizzante1,50 €ESTATHE 25cl - LIMONE
25 cl - The al limone2,50 €ESTATHE 25cl - PESCA
25 cl - The alla pesca2,50 €Acqua Wami NAT 50cl
50 cl - acqua naturale1,50 €
Birre
BIRRA MENABREA 33CL
33 cl.3,50 €ASAHI 33CL
33 cl - birra asahi4,00 €
Vini Bianchi
GEWURZTRAMINER SELIDA DOC 2021 - TRAMIN
GEWURZTRAMINER SELIDA DOC 2021 - TRAMIN21,00 €PINOT NERO MATJUN DOC 2019 - TRAMIN
PINOT NERO MATJUN DOC 2019 - TRAMIN30,00 €PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO 2020 - BORGOLUCE
PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO 2020 - BORGOLUCE23,00 €SAUVIGNON PEPI DOC 2021 - TRAMIN
SAUVIGNON PEPI DOC 2021 - TRAMIN25,00 €CORTE DEL LUPO BIANCO CURTEFRANCA DOC 2019 - CA' DEL BOSCO
CORTE DEL LUPO BIANCO CURTEFRANCA DOC 2019 - CA' DEL BOSCO40,00 €SPUMANTE FRANCIACORTA EXTRA BRUT - CA' DEL BOSCO
SPUMANTE FRANCIACORTA EXTRA BRUT - CA' DEL BOSCO48,00 €
COPERTI
Bacchette Extra
0,30 €Wasabi Extra
0,30 €Zenzero Extra
0,30 €