Informazioni su Crudo di Mare
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Specialità
Medusa
Mozzarella di bufala gambero rosso e pesto di basilico17,00 €Finta caprese
Mozzarella di bufala e filetti di tonno rosso17,00 €Astice
1 Astice al forno con provolone del monaco e tarallo sugna e pepe40,00 €Crudo di mare
Salmone tonno gambero bianco e rosso scampo tutto con mix di verdura e frutta esotica30,00 €Polpo
Insalata di verdure con polpo15,00 €Cocktail di gamberi
Mazzancolle crude con salsa rosa15,00 €Taratufo
Frutti di mare taratufi4,00 €Ostriche
Frutti di mare ostriche4,00 €Linguine di calamaro
Julienne di calamaro con crema di ananas15,00 €Tartare salmone
Salmone15,00 €Tartare tonno
Tonno17,00 €Tartare gambero
Gambero17,00 €Riso al crudo di mare
Riso con gamberi viola e bianchi calamaro marinato scampo spezie al profumo di aneto15,00 €Coppia di crostini Alice
Crostini all'aglio con burro dolce e alice salata3,00 €Coppia di crostini Sardella
Crostini all'aglio con sardella calabra3,00 €
Vini
Pecorino bianco 75cl
20,00 €Chardonnay 75cl
Vino bianco20,00 €Spumante Vollì bianco 75cl
20,00 €Rosato rosè 75cl
20,00 €