Informazioni su Voronoi ricercatori di gusto
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Dal Ristorante
Componi la tua Insalata Large
Componi la tua Insalata con i tuoi ingredienti preferiti.7,00 €Componi la tua Insalata Small
Componi la tua Insalata con i tuoi ingredienti preferiti.5,00 €Caesar Salad
Lattuga, scaglie di grana, crostini di pane, salsa caesar, petto di pollo alla griglia10,00 €Caesar Vrgetariana
Insalata,Finocchio,Pompelmo,Timo,Grana,Semi di girasole e Maionese di yogurt.9,00 €Caesar Salad di Mare
Salmone,misticanza,fiocchi di pane,semi di girasole, semi di sesamo,maionese allo yogurt e avocado. Allergeni: 1, 3, 4, 7, 8, 10, 1110,00 €Tagliere Voronoi
Selezione di salumi, pecorino di Pienza, bruschetta al pomodoro, crostino con la nostra salsa ai fegatini e olive di Cerignola.13,00 €Patanegra Jambon Iberico De Bellota 80gr
Prosciutto iberico Bellota 80gr con pane tostato al pomodoro strusciato Allergeni 1 8 1218,00 €Battuta di Manzo 100gr
Battuta a coltello di fassona piemontese, olio sale e pepe, nocciole, maionese alle acciughe e senape.14,00 €Polpette di Lesso
Polpette di lesso servite con salsa di pomodoro condito9,00 €TARTAR DI TONNO
servita con acqua di sedano e mela verde14,00 €Acciughe Fritte del Mediterraneo
Acciughe fritte in doppia panatura servita con maionese di nostra produzione10,00 €Acciughe del Mar Cantabrico
Acciughe del Cantabrico Codesa serie oro servite con pane tostato e riccioli di burro dolce di charentes poitou aoc Allergeni 1 4 7 814,00 €Verdure Saltate
Verdure Saltate5,00 €Chips
Chips con Salse4,00 €Patate Arrosto
4,00 €
Hamburgeria
Componi il tuo Hamburger con Pane Classico
Panino con pane classico e Hamburger di Manzo selezionato Piemontese 120 Gr6,99 €Componi il tuo Hamburger con Pane Al Nero di Seppia
Componi il tuo Hamburger con Pane Al Nero di Seppia e i tuoi ingredienti preferiti6,99 €Cheeseburger
Hamburger di manzo scelto 120gr nel nostro bun home made, cheddar, insalata, pomodoro fresco, ketchup e maionese8,00 €Burgherino Polpo
Bun al nero di seppia, polpo piastrato, crema di zucchine scapece, pomodori secchi e stracciatella di burrata (PANE DI NOSTRA PRODUZIONE)9,00 €
Pizze Bassa Toscana
IMPASTO SEMIINTEGRALE con lievitazione di 48 0re.
La calabrese
Pomodoro, mozzarella fior di latte di Agerola dop, nduja calabra e gorgonzola8,00 €La margherita
Pomodoro, mozzarella fior di latte di Agerola dop e basilico7,00 €PopolareLa diavola
Pomodoro, mozzarella fior di latte di Agerola dop e salamino piccante8,00 €La bufalina
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico10,00 €PopolareLa sciccosa
Pomodoro, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Parma e basilico12,00 €La Voronoi
Mozzarella fior di latte di Agerola dop, prosciutto cotto, olio tartufato, e scaglie di Grana.12,00 €Cofaccino sale e olio
5,00 €400 Gradi
Mozzarella fior di latte di Agerola, datterini gialli, olive taggiasche, capocollo di Mangalica e basilico14,00 €5 Formaggi
Mozzarella fior di latte di Agerola, provola affumicata, pecorino toscano, grana gorgonzola.14,00 €Capricciosa Contemporanea
Ottime recensioni· Mozzarella fior di latte di Agerola,cotto, concentrato di Pomodoro san marzano, carciofi arrosto sott'olio, funghi prataioli, terra di olive nere e basilico14,00 €Cacio Pepe & Pere
Mozzarella fior di latte di Agerola, pecorino romano, parmigiano reggiano, pere a fette, pepe macinato fresco e noci14,00 €Gorgo & Nero
Mozzarella di bufala dop, gorgonzola dolce e tartufo nero di San Miniato16,00 €
Pizze Veraci Contemporanee
Impasto semintegrale realizzato con metodo diretto a lunga maturazione,che conferisce profumo e uno sviluppo pronunciato del cornicione, la cottura ad alta temperatura dona un’ottima digeribilità al prodotto.
Vera Napoli
Pomodoro, mozzarella di bufala, capperi, acciughe del Mediterraneo, origano e basilico11,00 €Burratina
Pomodoro, mozzarella fiori di latte dop, burrata e prosciutto crudo di Parma13,00 €La san Jacopo
Mozzarella fior di latte di Agerola dop, mortadella igp, burrata e pistacchi13,00 €Arrogante
Gorgonzola dolce e ventricina Abruzzese piccante.12,00 €Margherita Sbagliata
Mozzarella fior di latte di Agerola, salsa di pomodoro, salsa di basilico e basilico10,00 €Regina
Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella di bufala a crudo e basilico10,00 €Benvenuti al Sud
Salsa di pomodoro, pignolo di montagna al forno, origano, olive nere, acciughe di Cetara "Armatore" e basilico fresco12,00 €Reale
Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala a crudo, patanegra Jamon iberico de bellota e basilico18,00 €Gaudenzio
Impasto con semi misti (sesamo, miglio, girasole, quinoa, papavero), salsa di pomodoro, datterini gialli e rossi, olive taggiasche, origano di Pantelleria e basilico fresco13,00 €Armonia di Tartufo
Salsa di pomodoro, crudo di Parma, stracciatella di burrata e Tartufo Nero di San Miniato18,00 €O' Marinaio
Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte di Agerola, polpo, seppia, cozze, gamberi e prezzemolo16,00 €Toghe ai Fornelli
Mozzarella di bufala dop, pecorino romano grattugiato, friarieli, pomodorini del Piennolo14,00 €
Pizze Ripiene
Con lievito madre e 48 ore di maturazione
Il pane arabo
Ottime recensioni· Pomodoro fresco a fette, mozzarella fior di latte dop, prosciutto crudo, bufala e misticanza12,00 €Il pane arabo leoncino
Ottime recensioni· Mozzarella fior di latte di Agerola, pomodoro fresco a fette, prosciutto cotto, taleggio e rucola12,00 €Il pane arabo la mortazza
Mozzarella fior di latte dop, mortadella igp e pomodori secchi.12,00 €Calzone Contemporaneo
Mozzarella fior di latte di Agerola, carciofi arrosto sott'olio, funghi prataioli, cotto,gorgonzola. Servita con salsa di Pomodoro San Marzano a crudo.14,00 €CALZONE CLASSICO
Mozzarella fior di latte di Agerola, prosciutto cotto, funghi prataioli. Servito con salsa di Pomodoro San Marzano a crudo, terra di olive nere e basilico13,00 €PANE ARABO LA VUELTA
mozzarella fiordilatte Agerola, taleggio, patanegra affumicato, pesto di zucchine.16,00 €
Componi la Tua Pizza
Scegli l' Impasto che vuoi e gli Ingredienti
Rossa
Pizza rossa con pomodoro6,50 €PopolareBianca
Pizza Bianca con mozzarella fior di latte agerola dop6,50 €Popolare
Dolci
CROSTATINA CON CREMA PASTICERA E LAMPONI FESCHI
Crostatina di frolla sablé, con crema pasticciera, lamponi e mirtilli freschi.6,00 €ANANAS
FRUTTA FRESCA5,00 €TORTINO DI MELA
Tortino di mele servito caldo su crema inglese6,00 €
Birre Artigianali
MAISEL'S WEISSE 0,5 cl 5,2%
Birra Weiss dal colore biondo carico,un pò torbido a causa dei lieviti in sospensione, si presenta con una schiuma compatta e cremosa, abbondante e molto persistente. Sentori dolci di malto e aciduli di agrumi, seguiti da leggere note speziate e punte di lievito, e al palato la Maisel si presenta inizialmente dolciastra, lasciando emergere poi il luppolo e il frumento, che rimangono però meno in evidenza, risultando comunque di un gusto molto equilibrato. Nel finale risaltano note amarognole e l6,00 €BLANCHE DE VALERIE
Volume alcolico: 4,5% La Blanche de Valerie nasce da una miscela di pepe, spezie e cereali e presenta l’opalescenza tipica di questo stile. In bocca è fresca, delicatamente e leggermente pepato. Piacevole da bere, conquista i palati anche di chi non ama le birre bianche. ABBINAMENTI Crudi di pesce, pesce bianco di lago o di mare, sushi, fritture di pesce, verdure grigliate o pastellate. Pizza alle verdure o frutti di mare6,00 €FARROTTA
Volume alcolico: 5,6% La Farrotta è una Golden Ale al sapore di farro e miele, dal colore oro e dalla schiuma cremosa e persistente. Il corpo è setoso e dominano i profumi di cereali, camomilla e agrumi. Dopo una prima boccata dolce, emerge un piacevole sentore erbaceo e fresco legato ai luppoli impiegati nel brassaggio. Una birra equilibrata. ABBINAMENTO Minestre di cereali, piatti a base pesce bianco in umido o arrosto, formaggi vaccini freschi o di media stagionatura.6,00 €GRAN CRU
Volume alcolico: 7% La Grand Cru è una birra dalla forte di zenzero svedese incontra una complessa miscela di malti d’orzo Al palato risulta sofisticata ma abboccata,grazie alle delicate note balsamiche e alla combinazione di caramello, cioccolato, frutta sciroppata e liquirizia. Una birra piena e di facile bevuta, con gran finale morbido e asciutto. ABBINAMENTI Ideale da abbinare a piatti speziati, minestre di orzo e farro, robiola, formaggi a pasta morbida di media stagionatura.7,00 €SICHUAN IPA
6,0% Alc. vol Una IPA dal colore oro intenso e dal profumo fresco e agrumato. Il pepe Sichuan, con le sue note pungenti e leggermente piccanti, si sposa piacevolmente col sapore erbaceo del luppolo. Una birra complessa nei sapori e beverina. Da abbinare a carni bianche, carni rosse alla brace e salumi stagionati.6,00 €
Birre
Beck’s 33cl
3,50 €Tennent’s 33cl
3,50 €Corona 33cl
3,50 €Ichnusa non filtrata 33 cl
3,50 €NASTRO AZZURRO "ZERO" 0%VOL 33 cl
BIRRA ANALCOLICA4,00 €Menabrea 33cl
3,50 €
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Coca Cola 33cl
3,00 €Coca Cola Zero 33cl
3,00 €Fanta 33cl
3,00 €Red Bull 33cl
4,00 €Estathè limone 20cl
1,50 €Estathè pesca 20cl
1,50 €Fever Tree Tonic Water Mediterranean 20cl
Mediterranean3,00 €Fever Tree Tonic Water Indian Premium 20cl
Indian Premium3,00 €Fever Tree Ginger Beer 20cl
Ginger Beer3,00 €Campari Soda 10 Cl
2,50 €Crodino 10 Cl
2,50 €
Vini Bianchi
75cl
VERNACCIA DI SAN GIMIGNANO
Uvaggio: Vernaccia San Gimignano 100% Dal colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati, emana sentori complessi al naso di fieno, erbe balsamiche, vaniglia e zafferano. Di buona struttura si abbina alla perfezione con piatti vegetariani, funghi e carni bianche.18,00 €FRIULANO 'SAN PIETRO' I CLIVI 2020 DOP
Uvaggio: Friulano 100% Al naso è esotico, floreale, dalle note sulfuree di talco e, allo stesso tempo, dai rimandi fragranti. Al palato è un dialogo continuo tra piccante pizzicore, agro e grasso e nobili spolverate di mineralità preziosa. Ottimo in abbinamento a fritti di mare e con antipasti come acciughe beccafico20,00 €CHARDONNAY 2022 VALLE D'AOSTA DOC GROSJEAN
Uvaggio : Chardonnay 100% Lo Chardonnay 2022 di Grosjean è di colore giallo paglierino, al naso presenta una bella complessità aromatica con sentori di agrumi e frutta esotica e sali minerali. Il sorso è preciso e fresco, allo stesso tempo morbido, con una bella lunghezza fruttata nel finale.24,00 €
Vini Rossi
75cl
BARCO REALE PODERE ALLOCCO DOC 2020
Uvaggio: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Sirah. Affinato per qualche mese in piccoli fusti di rovere e successivamente in bottiglia. Perfetto da abbinare ad un buon tagliere toscano.20,00 €CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE 'ARGENINA' PODERE IL PALAZZINO DOCG 2018
L'Argenina è uno dei borghi di più antica origine del paese di Monti. Intorno al nucleo abitato, ora completamente restaurato, l'azienda possiede tre ettari di vigneti, recentemente rinnovati. Il terreno si trova a 310 metri slm, con un'esposizione a raggiera che va da sud-est a sud-ovest. I vini che nascono in questi terreni sono caratterizzati da una grande piacevolezza, armonia, freschezza di frutto e profumi floreali, anche grazie agli ottimi cloni selezionati dei nuovi impianti.28,00 €SCHIOPPETTINO I CLIVI IGP 2021
Uvaggio Schioppettino 100% Il Venezia Giulia IGP Schioppettino firmato I Clivi nasce in una vigna esposta a sud-est sulle colline di Prepotto, in Provincia di Udine. La vinificazione avviene in. acciaio, a cappello sommerso. Fermentazione su lieviti indigeni, maturazione in acciaio sui propri fondi.22,00 €SEGGIO 2020 BOLGHERI POGGIO AL TESORO
Uvaggio: Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 20%, Petit Verdot 10% Il Bolgheri Rosso “Il Seggio” è un vino pieno, fresco e intenso, dal profilo moderno e mediterraneo, affinato per 15 mesi in barrique. Ha profumi di erbe aromatiche e balsamiche, fiori e frutta rossa matura. Al palato è snello, morbido e succoso, con aromi saporiti di macchia mediterranea che ricordano da dove proviene34,00 €AZZERO 2022 TOSCAN ROSSO IGT PODERE PALAZZINO
Uvaggio : Sangiovese 100% Prodotto solo da uve sangiovese su lieviti indigeni, senza alcuna aggiunta di solfiti. Uve raccolte il 2 Ottobre 2015. Non chiarificato e non filtrato. NON CONTIENE SOLFITI AGGIUNTI. Grande freschezza per un vino dalla piacevolissima beva. Abbinatelo a carni, formaggi e salumi.20,00 €
Bollicine Italiane
75cl
Valdobbiadene prosecco superiore brut Marsuret 75cl
Il prosecco a tutte le ore.16,00 €Montellori Blanc de Blancs Pas Dosè 75cl
100% chardonnay non dosato, il miglior metodo classico toscano.36,00 €SESSANTA OLTREPO' PAVESE PAS DOSE' LUCA BELLANI
Uvaggio : 100% Pinot Nero Il "Sessanta" Dosaggio Zero di Luca Bellani si presenta al calice in un giallo paglierino dal perlage fine e persistente. Il naso sin da subito si mostra di notevole piacevolezza, non sono note impattanti, ma nuances fini e sottili dai tipici sentori derivanti dalla seconda rifermentazione in bottiglia e, dunque, da quei piacevoli odori di pasticceria, soprattutto di biscotti appena sfornati, vira poi su note più sferzanti, di salature e mineralità30,00 €
