Informazioni su Sushi & Noodles
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Amati da altri clienti
Maki croccante new style
14,00 €Ebiten special
14,00 €Sakedon
15,00 €Lemon fresh
16,00 €Mango King
16,00 €Coast to coast
16,50 €Sashimi misti
18,00 €Teriyaki roll
18,00 €Barca lovers
29,00 €Boston Jack
16,00 €
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Le ultime novità del menù
Bao Buns pollo - 2 pz
Panino al vapore ripieno di teriyaki, cipolla croccante e granella di anacardi8,50 €Wagyu Gyoza - 4pz
Ravioli al vapore ripieno di wagyu A5 (manzo giapponese) e funghi porcini.8,00 €Tori-Niku Bao
Gua bao alla piastra ripieno di pollo tempura, anacardi e salsa tonkatsu.5,50 €Ruby gyoza
Ravioli artigianali ripieni allo stufato di manzo ed erba cipollina6,50 €Wagyu-Niku Bao
Gua bao alla piastra ripieno di carne wagyu, anacardi e salsa yakiniku.10,00 €Maki Mediterraneo
Salmone, fiore di zucca in tempura, burrata e gambero rosso di sicilia.20,00 €Kamo-Niku Bao
Gua bao alla piastra ripieno di anatra, anacardi e salsa hoisin.5,50 €Wagyu Nigiri - 2 pz
Nigiri di wagyu, manzo nobile giapponese classe A4, guarnito con salsa yakiniku al miele e scottato flambé9,50 €Ebiten Bao
Gua bao alla piastra ripieno di gamberi in tempura, anacardi e salsa spicy mayo.5,50 €Black bao branzino 1pz
Black bao - 1 pz con branzino in tempura, insalata lollo e maionese al limone e pepe nero8,00 €Bao bun Amaebi 1pz
Panino al vapore ripieno di gambero rosso al panko , insalata Lollo, sweetchili sauce e mandorle affettate8,00 €Buta-Niku Bao
Gua bao alla piastra ripieno di pancetta di maiale, anacardi e salsa spicy mayo.5,50 €Sake Bao
Gua bao alla piastra ripieno di salmone tempura, anacardi e salsa teriyaky.5,50 €Golden Wagyu
Roll con asparagi al vapore, avocado, fiori di zucca croccante con top di wagyu scottato, salsa yakiniku, erba cipollina e foglia d’oro commestibile24,00 €Black Bao Salmone 1 pz
Black bao - 1 pz con salmone in tempura, insalata lollo e maionese al limone e pepe nero8,00 €
Ravioli e gyoza
Ravioli / Dumpling
Ravioli di maialino alla griglia
5,00 €PopolareHar kao
Dim sum al vapore di gamberi e olio di sesamo5,00 €Ravioli di maialino al vapore
4,00 €Ravioli di verdure alla griglia
5,00 €Jade gyoza
Ravioli al vapore vegetariani giapponese5,50 €Jasper gyoza
Gyoza grigliati di salmone con aglio, cipollino e olio di sesamo8,00 €Thai gyoza
Ravioli al vapore con gamberi ed erba cipollina5,50 €Onyx Gyoza - 4pz
Ravioli artigianali al nero di seppia, branzino e caviale di pesce volante.6,50 €Xiao mai al vapore
5,00 €Ravioli di verdure al vapore
4,00 €Xiao mai alla griglia
6,00 €Thai gyoza alla griglia
6,00 €
Antipasti
Involtini primavera
Involtini fritti ripieni di verdure3,50 €Zuppa di miso
Zuppa di miso bianco salata5,00 €Edamame
5,00 €Ceviche Interacional
Pescato misto a cubetti, cipolla rossa, coriandolo, succo di lime, olio EVO e peperoncino fresco12,00 €Salmone tataki
Salmone scottato con crema di yogurt e avocado13,00 €Green samosa
Fagottini fritti ripieni di verdure4,00 €Nuvole di drago
3,50 €Zuppa agropiccante
Minestra calda con tofu, funghi shitake e bambù4,50 €Goma wakame
Insalata di alghe al sesamo5,00 €Gamberi croccanti in nido di patate
6,00 €Spicy edamame
Versione leggermente piccante dei classici edamame, gustosi e leggeri.7,00 €St. Jaques fry
Capesante in pasta kataifi e pistacchi di Bronte10,00 €Involtini della casa
Involtini croccanti ripieni di gamberi e pesce persico.4,00 €Sashimi salad
Insalata al salmone, branzino e tonno scottati con salsa Goma8,00 €Tacos Maguro yamakake 2pz
tacos con ripieno di tonno tartufato , avocado e stracciatella di burrata pugliese11,00 €Tako yaki
Polpette impanate di polipo con patate e salsa otafuku5,00 €Tonno tataki
Tonno scottato con salsa miso13,00 €Yellow submarine
Insalata all’avocado e mango7,00 €Polpette di gamberi con salsa tonkatsu
6,50 €Sakana Wakame
alghe fresche giapponesi con pescato del giorno, sesamo tostato e salsa teriyaki7,00 €Sakè Crispy Taquitos - 2 pz
Tacos ripieni di cubetti di salmone marinato, mayonnaise di riso piccante, pomodori secchi, rucola e Philadelphia11,00 €Tacos abura amaebi - 2 pz
Taco croccante con insalata lollo, ricotta all'edamame, gambero rosso Sicilia e olio EVO Servito lime da spremere a piacere16,00 €Sakè Tataki pistacho
Tataki di salmone scottato in crosta al pistacchio , servito su insalatina primo taglio , stracciatella di burrata , sale maldon e crema yogurt16,00 €Maguro Tataki pistacho
Tataki di tonno scottato in crosta al pistacchio , servito su insalatina primo taglio , stracciatella di burrata , sale maldon16,00 €
Tempura
Tempura di gamberoni
14,00 €Tempura vegetariana
Misto di verdure di stagione in tempura10,00 €Tempura di gamberoni e crosta di mandorle tostate
16,00 €Tempura ai frutti di mare
14,00 €Tempura classica
Di gamberoni e verdure di stagione12,00 €
Maki speciali
8 pezzi
U.S.A.
Uramaki, salmone, avocado e sesamo tostato11,00 €Philadelphia maki
Avocado, salmone, Philadelphia, tobiko12,00 €PopolareSpicy salmon
Salmone piccante con avocado e maionese piccante12,00 €Spicy tuna
Tonno con avocado e maionese piccante12,00 €Tempura maki
Tempura di gamberi, sesamo10,00 €Maki croccante new style
Kadaifi, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, mayonese piccante14,00 €Lemon fresh
Salmone, avocado, limone, caviale tobiko e maionese kewpie16,00 €Teriyaki roll
Salmone teppayaki, sesamo, avocado18,00 €Mango King
salmone, avocado, top di salmone scottato, spuma di mango e yogurt con granella di pistacchio16,00 €Ebiten special
Avocado, tempura gamberoni, croccantini tempura14,00 €Coast to coast
Salmone, avocado, caviale ikur16,50 €Boston Jack
roll con tempura di gamberi, top ai fiocchi di philadelphia, mandorle tostate, erba cipollina , tabasco, e succo di lime16,00 €Caterpillar
Salmone croccante in tempura, avocado, kadaifi, salsa sriracha14,00 €Tiger maki
Tempura, salmone, uova di salmone, salsa teriyaki16,50 €Truffle roll
salmone, avocado, philadelphia al tartufo, avvolto da avocado con top di fettine di tartufo nero fresco18,00 €Arcobaleno maki
Roll di tempura con pesce misto12,00 €California special
Polpa di granchio surimi, avocado, sesamo e salsa california10,00 €Maki croccante
Maki di pesce misto e avocado in tempura, kadaifi, philadelphia, avocado, salsa teriyaki, maionese piccante14,00 €Veggie asparagus
Riso integrale, avocado, asparagi in tempura, anacardi sbriciolati13,00 €California dream
Polpa di granchio, avocado, filetti di pesce misto13,00 €Mary queen
Gambero in tempura, rucola, avocado, tartare di gambero rosso e sesamo18,00 €Miura maki
Tonno, tempura di sedano, avocado, capesante, maionese, sesamo tostato e tobiko14,00 €Green rocket
Riso integrale, salmone, tempura gamberi, rucola, olio d'oliva extravergine15,00 €Phoenix maki
Tempura di gamberoni, insalata, Philadelphia, salmone flambè in salsa teriyaki16,00 €Salmon curry maki
Polpa di granchio, maionese, salmone, salsa curry e croccante13,00 €Wasabi
Tonno, salmone, branzino, avocado, wasabi ,tobiko13,00 €Philadelphia cotto
Roll con salmone cotto, philadelphia e sesamo.8,00 €Soft shell king
Granchio dal guscio soffice, avocado, maionese kewpie18,00 €Dragon maki
Mango, amaebi, avocado, salsa teriyaki14,00 €Crunchy
Tempura gamberoni, caviale tobiko, maionese kewpie, croccantini tempura, surimi sticks14,00 €South Sea Roll
uramaki con avocado e salmone, carpaccio di capessante, pomodorini, stracciatella di bufala, semi di papavero, salsa yuzu, perle di riso croccante, tartar di gambero rosso19,00 €Gorudo roll
tonno, avocado, philadelphia, ventresca di tonno ,kizami wasabi fresco, top di capessante,oro commestibile, tartufo fresco e olio di tartufo22,00 €Geisha kiss
Salmone, branzino, tempura gamberi, salsa sriracha, tobiko15,00 €el Puente
Cetriolo e avocado all’interno, con tartare di salmone e scaglie di mandorle tostate13,00 €SN white roll
Ripieno di zucchina in tempura, top di branzino flambè con maionese al tartufo.15,00 €
Hosomaki
8 pezzi
Sake maki
Salmone7,00 €Avocado maki
6,00 €PopolareTekka maki
Tonno7,00 €Kappa maki
Cetriolo)6,00 €California maki
Granchio7,00 €Ebi maki
Gambero6,00 €Unagi maki
Anguilla arrosto7,00 €
Noodles
Noodles della casa all’uovo con carne e verdura
8,50 €PopolarePad thai
Noodles thailandesi ai gamberi, anacardi e germogli di soia10,00 €Noodles di riso alla piastra con pollo e verdure
8,50 €Noodles di riso con verdure miste
8,50 €Niku udon
Noodles Giapponesi di grano tenero con carne e verdure10,00 €Noodles di soia con carne piccante
8,50 €Gyokai udon
Noodles Giapponesi ai frutti di mare10,00 €Noodles di riso alla piastra con frutti di mare
8,50 €Niku soba
Noodles Giapponesi di grano integrali con carne e verdure10,00 €Noodles di soia alla piastra con frutti di mare
8,50 €Yasai udon
Noodles Giapponesi di grano tenero con verdure10,00 €Noodles della casa all’uovo con frutti di mare
8,50 €Niku ramen
Tagliatelle di frumento con uovo sodo e pancettone di maiale affumicata12,00 €Yasai matcha soba
Noodles integrali al tè verde saltati in wok con verdure miste e uovo9,50 €Tsuyu Udon
Udon noodles giapponesi in brodo con uovo sodo e spalla di maiale.12,00 €Yasai soba
Noodles Giapponesi di grano integrali con verdure10,00 €Kake Soba
Soba noodles giapponesi in brodo con uovo sodo e spalla di maiale.12,00 €Gyokai soba
Noodles Giapponesi di grano integrali ai frutti di mare10,00 €
Riso
Riso cantonese
5,00 €PopolareSakedon
Riso bianco con contorno al sashimi di salmone15,00 €Riso con salmone in salsa teriyaki
in salsa teriyaki e sfilacci di patate e sesamo tostato10,00 €Riso con salmone, curry rosso e latte di cocco
9,50 €Riso con gamberi e piselli
5,50 €Cirashi misto
Riso bianco con contorno di sashimi14,00 €Gohan
Riso bianco al vapore3,00 €Riso con vitello argentino in salsa yakiniku
12,00 €Riso con pollo in salsa teriyaki
In salsa teriyaki e sfilacci di patate10,00 €Riso all’ananas
Con pinoli e piselli8,00 €Riso vegetariano con asparagi
5,50 €Oyakodon
Bowl a base riso bianco con cotoletta di pollo, frittata e cipolla.12,00 €Gyudon
Bowl a base riso bianco con manzo, cipolla e zenzero tritato.9,00 €Ginza rice
Riso saltato al curry con gamberoni sale e pepe15,00 €Akatoridon
Bowl a base riso bianco con cotoletta di pollo in salsa curry rosso e latte di cocco.12,00 €
Selezione dello Chef / Omakase Sushi Sets
Barca lovers
Combinazione di nigiri e maki speciali - 21 pezzi29,00 €Sashimi misti
Selezione di sashimi dello chef da 13 pezzi18,00 €Sushi sashimi maki misti
Set premium di nigiri sashimi e maki 15 pezzi19,00 €Barca family
Combinazione di nigiri, maki speciali e sashimi - 34 pezzi49,00 €Sushi misti
Selezione di nigiri dello chef da 9 pezzi e 2 maki15,00 €Uramaki misti
Degustazione dello chef di maki speciali - 16 pezzi19,00 €Barca party
Combinazione di nigiri, maki speciali e sashimi - 51 pezzi69,00 €Sashimi new style
Carpaccio di branzino, ricciola e gambero rosso sicilia con scottatura di olio di sesamo e salsa ponzu.18,00 €
Nigiri e sashimi (2pz)
2 pezzi
Nigiri sake (salmone)
Salmone4,00 €Sashimi sake (Salmone)
4,00 €Nigiri maguro (tonno)
Tonno5,00 €Nigiri hamachi (ricciola)
Ricciola6,00 €Nigiri hotategai (cappesante)
Cappesante6,00 €Nigiri suzuki (branzino)
Branzino4,50 €Nigiri amaebi (gambero rosso)
Gambero rosso8,00 €Sashimi maguro (Tonno)
5,00 €Nigiri unagi (anguilla arrosto)
Anguilla arrosto6,00 €Nigiri ebi (gambero cotto)
Gambero4,50 €Sashimi hamachi (ricciola)
6,00 €Sashimi di scampo
Scampo6,00 €Nigiri tai (orata)
Orata4,50 €Nigiri ika (calamaro)
Calamaro4,50 €Nigiri tako (polipo scottato)
Polipo4,50 €Sashimi tai (Orata)
4,50 €Sashimi suzuki (branzino)
4,50 €Sashimi amaebi (Gambero rosso)
8,00 €Nigiri di scampo
Scampo6,00 €
Gunkan - sushi bignè 1pz
Sake tartar - 1pz
Salmone, tartara salmone.4,00 €Ikura sake - 1pz
Salmone e uova di salmone.5,00 €Tobiko spicy sake - 1pz
Salmone, tobiko, maionese piccante.4,00 €Wagyu jo - 1pz
Wagyu, uovo di quaglia e tartufo fresco.7,00 €Ichigo sake - 1pz
Salmone, philadelphia, fragola e granella di pistacchio.5,00 €Truffle hamachi - 1pz
Ricciola, avocado, tartufo fresco e maionese al tartufo.7,00 €Sushi Jo - 1pz
Salmone, riso venere, gambero rosso, avocado, ponzu, alghe nori polvere.6,00 €Suzuki amaebi - 1pz
Branzino, gambero rosso, erba cipollina e salsa ponzu all’arancia.6,00 €Eggs out - 1pz
Salmone, uova di quaglia, uova di salmone e erba cipollina.6,00 €Zucchina amaebi - 1pz
Zucchina scottata, tartare di gamberi rosso, maionese e tobiko.6,00 €Tobiko spicy tuna - 1pz
Tonno, tobiko, maionese piccante.5,00 €Green edamame - 1pz
Zucchina, ricotta edamame e wasabi beans.5,00 €Truffle maguro - 1pz
Tonno, tartufo fresco, capesante e maionese al tartufo.7,00 €
Temaki 1pz, Onigiri 2pz
Onigiri salmone crudo 2pz
6,00 €Onigiri salmone cotto 2pz
7,00 €Temaki di salmone, avocado e insalata
5,00 €Temaki di tonno, avocado e maionese piccante
5,50 €Onigiri tempura gamberi 2pz
6,00 €Temaki di tempura di gamberi e insalata
5,00 €Temaki Ikura
6,00 €
Tartare e cruditè
Sake roku roll
Avocado avvolto da fettine di salmone scottato e salsa ponzu10,00 €Yurei
Salmone a dadini, mandorle tostate, avocado e salsa shiro (crema di cocco allo yogurt)16,00 €Tartare di tonno
Con caviale e sfogliatina croccante16,00 €Tartare di salmone
Con caviale e sfogliatina croccante15,00 €Tartar Hanami
salmone a dadini, pasta filo kadaifi, avocado e salsa goma(crema di sesamo all'aceto di riso)16,00 €Maguro Millefoglie
Sfoglia croccante con tartara di tonno, olio di tartufo , tartufo nero fresco , Philadelphia , caviale di Tobiko15,00 €Tartare new style di tonno
Con salsa ponzu19,00 €Tartare new style di salmone
Con salsa ponzu18,00 €Tartare new style di ricciola
Con salsa ponzu18,00 €
Wok
Pollo alle mandorle
6,00 €Pollo al curry e latte di cocco
7,00 €Pak choi
Bietola cinese saltata6,00 €Verdure miste saltate
6,00 €Pollo piccante della casa
6,00 €Gamberetti con bambù e funghi shitake
7,00 €Manzo al pepe nero con cipolla
8,00 €Gamberetti al curry e latte di cocco
9,00 €Gamberetti piccanti della casa
7,00 €Tofu piccante con cipolla, peperoni e peperoncini thai
6,00 €Melanzane piccanti di sichuan
8,00 €Pollo con zenzero e cipolla
7,00 €Germogli di soia saltati
6,00 €Tofu saltati con bambu, funghi e gamberi
6,00 €Manzo bambù e funghi
7,00 €
Teppanyaki (griglia giapponese)
Filetto di salmone in salsa teriyaki
11,50 €Spiedini di gamberi
In emulsione di salsa satay9,00 €Angus teppanyaki ai germogli di soia e salsa yakiniku
15,00 €Pollo teppanyaki in salsa teriyaki e cipolla
10,00 €Spiedini di pollo yakitori
Spiedini di pollo9,00 €
Salse
Kikkoman Soy gluten free
Salsa di soia senza glutine da 250 ml.5,00 €Salsa agrodolce 60 ml
Già inclusa con dim sum e involtini. Aggiungere al carrello per quantità extra.0,50 €Salsa teriyaki 30 ml
Salsa dal sapore umami, un gusto sapido ma delicato, molto piacevole al palato.0,50 €Salsa di soia 10ml
Già inclusa con il sushi. Aggiungere al carrello per quantità extra.0,20 €Salsa piccante 60 ml
Salsa a base di peperoncino e aglio tritato fresco, di un piccante secco e moderato. Già inclusa con dim sum e involtini. Aggiungere al carrello per quantità extra.0,50 €Wasabi bustina 2,5 gr
Già inclusa con il sushi. Aggiungere al carrello per quantità extra.0,30 €Maionese 60 ml
0,50 €Salsa agropiccante chili 60 ml
Salsa dolce e piccante allo stesso tempo, da abbinare alla frittura.0,50 €Spicy mayo 30 ml
Condimento piccante a base di maionese, rigorosamente homemade.0,50 €Goma dressing 60 ml
Vinagrette cremosa dal gusto delicato al sesamo nero, sesamo bianco ed anacardi.0,50 €Salsa sriracha 30 ml
Salsa tradizionale thailandese a base di peperoncino, aceto e aglio0,50 €Kikkoman Teriyaki densa
Salsa teriyaki densa da 250 ml.6,00 €Kikkoman Teriyaki Marinata
Salsa Teriyaki liquida da 250 ml. Ideale per insalate ,carpacci e pietanze alla griglia6,00 €Zenzero bustina 5gr
Già inclusa con il sushi. Aggiungere al carrello per quantità extra.0,35 €Salsa tempura 30 ml
Salsa di soia aromatizzata allo zenzero ed alga kombu.0,50 €Salsa bernese 60 ml
Salsa di origine francese densa e cremosa, a base di burro e scalogno.0,50 €Salsa tonkatsu 60 ml
Salsa giapponese densa e dal sapore agrodolce, ottenuta dalla fermentazione di frutta e verdura.0,50 €Salsa gyoza 30 ml
Salsa dolce con aceto di riso, soia e olio di sesamo.0,50 €
Dolci
Mochi al cocco
2 pezzi5,50 €Soufflè al cioccolato
Dolce con cuore di cioccolato liquido5,00 €Mochi al sesamo nero
2 pezzi5,50 €Mochi al tè verde
2 pezzi5,50 €Mochi alla vaniglia
2 pezzi5,50 €Mochi al mango
2 pezzi5,50 €Mochi alla fragola
2 pezzi5,50 €
Bevande
Coca Cola Zero 33cl
Vetro3,00 €Coca Cola 33cl
Vetro3,00 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua leggermente frizzante 50cl
Nepi1,50 €Fanta 33cl
Vetro3,00 €Tè verde giapponese 30cl
Lattina3,50 €
Birre
Sapporo Silver Premium 65cl
Lattina7,50 €Asahi Super Dry 33cl
4,00 €Asahi Super Dry 50cl
5,00 €Tsingtao 64cl
5,00 €Kirin Ichiban 50cl
L’unicità della Kirin è la tecnica di distillazione Ichiban Shibori dove il mosto viene spremuto e pressato una sola volta prima del filtraggio, dove la prassi comune è la doppia spremitura. Questo metodo di fatto caratterizza il suo gusto maltato e deciso, che da il meglio di se abbinato alla carne rossa o pietanze saporite5,00 €Singha 63cl
5,50 €
Vini 37,5cl (mezza bottiglia)
Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Brut Franciacorta 0,375cl
Chardonnay 75%, Pinot Nero 15% E Pinot bianco 10%28,00 €Bellavista Alma Grand Cuvée Franciacorta 0,375cl
Chardonnay 77%, Pinot Nero 22% E Pinot bianco 1%25,00 €Krug Grande Cuvée 0,375cl
Pinot Noir 47%, Chardonnay 36%, Pinot Meunier 17%180,00 €Pommery Brut Royal 0,375cl
Chardonnay 33%, Pinot Noir 33% E Pinot Meunier 33%35,00 €Billecart Salmon Brut Rosé 0,375cl
Pinot Noir 30% di Cui 7,5% in rosso, Pinot Meunier 30% E Chardonnay 40%70,00 €Billecart Salmon Brut Réserve 0,375cl
Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30% E Pinot Noir 30%45,00 €Louis Roederer Brut Prèmier 0,375cl
Chardonnay 42%, Pinot Noir 40% E Pinot Meunier 18%55,00 €Gosset Grande Réserve 0,375cl
Chardonnay 45%, Pinot Noir 45% E Pinot Meunier 10%45,00 €Perrier Jouet Grand Brut 0,375cl
Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40% E Chardonnay 20%42,00 €
Champagne (Francia)
Moet&Chandon Brut 75cl
pinot noir 40% , chardonnay 26% , pinot meunier 34%75,00 €Bollinger Special Cuveè 75cl
pinot noir 60% , chardonnay 25% , pinot meunier 15%85,00 €Dom Perignon Vintage Brut 2008 75cl
pinot noir 50% , chardonnay 50%400,00 €Louis Roederer Brut Prèmier 75cl
pinot noir 40% , chardonnay 42% , pinot meunier 18%105,00 €Charles Heidsieck Brut Réserve 75cl
Chardonnay 40%, Pinot Noir 40% E Pinot Meunier 20%80,00 €Charles Heidsieck Rosé Réserve 75cl
Pinot Noir 34% di Cui 6% in rosso, Pinot Meunier 33% E Chardonnay 33%95,00 €Dom Perignon “P2” Plénitude Deuxième 2002
Chardonnay 52%, Pinot Noir 48%650,00 €Jacques Selosse “Initial” Blanc de Blancs Grand Cru
Chardonnay 100%500,00 €Krug Grande Cuvée 168ÈME Édition
Pinot Noir 47%, Chardonnay 36%, Pinot Meunier 17%350,00 €Louis Roederer Cristal 2012
Pinot Noir 60%, Chardonnay 40%390,00 €Perrier-Jouët Belle Epoque 2012
Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5%295,00 €Billecart Salmon Brut Réserve 75cl
Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30% E Pinot Noir 30%80,00 €Bollinger Brut Rosé 75cl
Pinot Noir 62% di Cui 5% in rosso, Chardonnay 24% E Pinot Meunier 14%120,00 €Bruno Paillard Brut Première Cuvée 75cl
Pinot Noir 45%, Chardonnay 33% E Pinot Meunier 22%85,00 €Duval Leroy Fleur De Champagne 75cl
Chardonnay 70% E Pinot Noir 30%75,00 €Laurent Perrier Brut La Cuvée 75cl
Chardonnay 55%, Pinot Noir 35% E Pinot Meunier 10%80,00 €Laurent Perrier Cuvée Rosé 75cl
Pinot Noir 100% in Rosa130,00 €Deutz Brutclassic 75cl
Pinot Noir 37%, Chardonnay 33% E Pinot Meunier 30%65,00 €Perrier Jouet Grand Brut 75cl
Pinot Noir 40%, Pinot Meunier 40% E Chardonnay 20%95,00 €Philipponat Royale Réserve 75cl
Pinot Noir 65%, Chardonnay 30% E Pinot Meunier 5%85,00 €Pol Roger Réserve Brut 75cl
Pinot Noir 34%, Chardonnay 33% E Pinot Meunier 33%85,00 €Ruinart R De Ruinart Brut 75cl
Pinot Noir 45%, Chardonnay 40% E Pinot Meunier 15%75,00 €Thiénot Bru 75cl
Pinot Noir 50%, Chardonnay 40% E Pinot Meunier 10%80,00 €Taittinger Cuvée Prestige 75cl
Chardonnay 40%, Pinot Noir 35% E Pinot Meunier 25%85,00 €Taittinger Prestige Rosé 75cl
Pinot Noir 35% di Cui 16% in rosso, Pinot Meunier 25% E Chardonnay 40%105,00 €Gosset Grande Réserve 75cl
Chardonnay 45%, Pinot Noir 45% E Pinot Meunier 10%85,00 €Veuve cliquot Cuvée Saint Pétersbourg 75cl
Pinot Noir 52%, Chardonnay 27,5% E Pinot Meunier 20,5%75,00 €
Vini bianchi
Chardonnay Elena Walch 2019 75cl
Trentino Alto Adige, Italia28,00 €Sauvignon Jermann 2019 75cl
Friuli Venezia Giulia, Italia35,00 €Gewurztraminer Kaltern 75cl
Trentino Alto Adige, Italia28,00 €Sauvignon Blanc Los Vascos 2018 75cl
casablanca Valley, Cile25,00 €Sauvignon Kaltern 2019 75cl
Trentino Alto Adige, Italia25,00 €Pecorino Pasetti 2019 75cl
Abruzzo, Italia25,00 €Sauvignon Blanc Ram’s Hill 2018 75cl
Marlborough, Nuova Zelanda45,00 €Ceretto Arneis Blangé 2019 75cl
Piemonte, Italia32,00 €Lugana Cà dei Frati 2018 75cl
Lombardia, Italia28,00 €Gewürztraminer DOC “Sanct Valentin” 2019 - San Michele Appiano
Trentino Alto Adige, Italia45,00 €Müller Thurgau - Elena walch 2022
Trentino Alto Adige, Italia28,00 €Pinot bianco Elena Walch 2019 75cl
Trentino Alto Adige, Italia28,00 €Chardonnay Jermann 2019 75cl
Friuli Venezia Giulia, Italia35,00 €Ribolla Gialla Primosic 2022 - 75cl
Friuli Venezia Giulia, Italia27,00 €Passerina Pasetti 2019 75cl
Abruzzo, Italia25,00 €Penfolds - Koonuga hill chardonnay 2018
Chardonnay che nasce dalla combinazione delle migliori uve provenienti da alcune delle più importanti zone viticole dell'Australia30,00 €
Spumanti italiani
Franciacorta, trentodoc e prosecco
Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Brut Franciacorta 75cl
Chardonnay 75%, Pinot Nero 15% E Pinot bianco 10%59,00 €Ca’ del Bosco Cuvée Prestige Brut Franciacorta 1.5l
Chardonnay 75%, Pinot Nero 15% E Pinot bianco 10%120,00 €Ca’ del Bosco Cuvée Rosé 75cl
Pinot Nero 80% E Chardonnay 20%60,00 €Berlucchi Brut 61 Franciacorta 75cl
Chardonnay 90% E Pinot Nero 10%30,00 €Bellavista Alma Grand Cuvée Franciacorta 75cl
Chardonnay 77%, Pinot Nero 22% E Pinot bianco 1%52,00 €Ca’ del Bosco Annamaria Clementi 2011
Chardonnay 55%, Pinot Bianco 25%, Pinot Nero 20%180,00 €Ca’ del Bosco Vintage Collection Franciacorta 75cl
Chardonnay 55%, Pinot Nero 30% E Pinot bianco 15%75,00 €Ca’ del Bosco Satén Franciacorta 75cl
Chardonnay 100%90,00 €Enrico Gatti Franciacorta Satén 75cl
Chardonnay 100%40,00 €Ferrari Perlè Trento DOC 2015 75cl
Chardonnay 100%55,00 €Ferrari Perlè bianco Trento DOC 2012 75cl
Chardonnay 100%70,00 €Ferrari Perlè Rosé Trento DOC 2014 75cl
Pinot Nero 80% E Chardonnay 20%60,00 €Ferrari Perlè Nero Trento DOC 2012 75cl
Pinot Nero 80% E Chardonnay 20%105,00 €Foss Marai Prosecco di Valdobbiadene 75cl
Veneto, Italia30,00 €Bortolomiol Prosecco Superiore 2019 75cl
Veneto, Italia25,00 €
Vini rossi
Brunello di Montalcino Camigliano 2012 75cl
Toscana54,00 €Amarone di Valpolicella Venturini 2013 75cl
Veneto59,00 €Red Angel Jermann
30,00 €
Signature pokè bowl
Pokè Kukio
Riso sushi, salmone, spigola, tonno, edamame, mango, avocado, carote e salsa goma dressing13,00 €Pokè El Gaudi
Riso sushi, pollo teriyaki, avocado, carota, feta greca, germogli di soia e olio evo13,00 €Pokè El Diablo
Riso sushi, tonno, avocado, edamame, cetriolo, anacardi, spicy mayo e semi di lino13,00 €Pokè Honomu
Riso sushi, tofu, cetriolo, wakame, carote, avocado, sesamo, wasabi Beans e zenzero.13,00 €Pokè Holy crab
Riso sushi, tempura gamberi, polpa surimi, avocado, cetriolo, edamame, semi di chia e maionese.13,00 €Pokè Creamy Bomb
Riso sushi, salmone, Philadelphia, avocado, mango, iceberg, cetriolo, sesamo e avocado cream.13,00 €Pokè Spicy Venere
Riso venere, tonno, avocado, tobiko, nachos, mandorle tostate e spicy mayo13,00 €Pokè Pistacchio Bowl
Riso sushi, Philadelphia, salmone, avocado, semi di papavero, salsa teriyaki e granella di pistacchio.13,00 €
Componi la Pokè Bowl
Componi la tua pokè scegliendo 1 base, 1 proteina, 2 condimento e 2 topping a scelta.
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12,00 €
