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Petto di Pollo Nostrano
15,50 €Pappardelle
14,00 €Insalata Pollo Nostrano
17,00 €Insalata Bresaola di Chianina
17,50 €Ravioli Freschi
15,00 €Lasagnetta
14,00 €Bresaola di Chianina
14,00 €Pizza Formaggi
14,00 €Insalata Tomino Grigliato
14,50 €Pizza Burrata e Pomodorini
15,00 €
Mozzarella Bar
Le nostre Mozzarelle di Bufala Campana DOP provengono da caseifici da noi selezionati e certificati nella zona di origine stabilita dal disciplinare del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP.
Mozzarella di Bufala
7,00 €Mozzarelline Fritte
con Salvia6,50 €PopolareFocaccia Origano
con Sale di Trapani6,00 €Verdure di Stagione Grigliate e al Forno
7,00 €Caponata Siciliana
con Pane Guttiau7,50 €Bocconcini di Mozzarella di Bufala
7,00 €Focaccia Pomodori Datterini
con Basilico Fresco7,00 €Ricotta di Bufala
7,00 €PopolareMozzarella di Bufala Affumicata
7,00 €Bresaola di Chianina
14,00 €Burrata Pugliese
7,50 €Hummus di Barbabietola
con Semi di Zucca, Focaccia Origano6,50 €Stracciatella Pugliese
7,00 €Cestino di Pane Artigianale
1,00 €
Pizza
L'impasto della nostra Pizza è preparato con farina del Molino Paolo Mariani e lievito madre. La lievitazione lenta di almeno 48 ore rende la nostra Pizza fragrante, leggera e digeribile.
Pizza Bufala DOP
con Pomodoro Biologico e Basilico Fresco12,00 €PopolarePizza Mortadella Favola Gran Riserva
Prodotto esaurito15,00 €Pizza Formaggi
con Mozzarella di Bufala, Pecorino Moliterno, Gorgonzola DOP, Tomino, Salvia Fritta14,00 €Pizza Burrata e Pomodorini
con Mozzarella di Bufala, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Pomodori Datterini Gialli, Cialde di Grana Padano DOP al Basilico15,00 €Pizza Verdure
con Mozzarella di Bufala Affumicata, Cime di Rapa, Zucchine, Pomodori Datterini Saltati, Patate Arrosto12,50 €Pizza Zucca e Tartufo Nero
con Mozzarella di Bufala, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta15,00 €Pizza Capocollo di Martina Franca
con Mozzarella di Bufala, Cime di Rapa, Pomodori Datterini Gialli15,00 €Pizza ‘Nduja di Spilinga
con Pomodoro Biologico, Stracciatella, Grana Padano DOP al Basilico14,00 €Calzone
con Mozzarella di Bufala, Filetti di Alici, Scarola, Pinoli, Uva Passa, Capperi, Pomodoro Biologico14,00 €
Insalate
Insalata Pollo Nostrano
con Lattughino, Avocado, Pomodori Datterini Saltati, Olive, Mandorle Tostate, Senape con Mela e Sedano17,00 €Insalata Bresaola di Chianina
con Lattughino, Rucola, Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Arancia, Olive Taggiasche, Riduzione all'Aceto Balsamico17,50 €Insalata Verdure Grigliate e al Forno
con Spinacino, Pomodori Datterini Gialli e Rossi, Zucchine, Peperoni, Olive Nere, Cavolo Viola, Semi di Zucca, Dressing all'Aceto Balsamico, Crostini13,00 €Insalata Tomino Grigliato
con Spinacino, Rucola, Cavolo Viola, Pere Caramellate, Noci, Uva Passa, Riduzione all'Aceto Balsamico14,50 €Insalata Filetti di Tonnetto Alletterato
con Rucola, Lattughino, Fagiolini, Patate, Pomodori Secchi, Frutti del Cappero, Olive Nere, Prezzemolo, Dressing alla Senape14,50 €Insalata Quinoa
con Soncino, Peperoni in Agrodolce, Avocado, Olive Taggiasche, Carote, Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Semi di Zucca12,50 €
Pasta
La Pasta, a certificazione IGP, è prodotta a Gragnano con il tradizionale metodo di essicazione Cirillo. La Pasta fresca è prodotta localmente.
Schiaffoni
con Pomodoro Biologico e Mozzarella di Bufala12,00 €PopolarePappardelle
con Ragù di Salsiccia, Semi di Finocchio, Pecorino Romano DOP14,00 €Ravioli Freschi
ripieni di Patate e Pecorino Romano DOP, serviti con Pacchetelle di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, Tarallo Sbriciolato, Origano Fresco15,00 €Cacio e Pepe
con Peperone Crusco di Senise IGP12,50 €Lasagnetta
al Ragù di Chianina14,00 €
Zuppe
Crema di Zucca
con Caciocavallo Irpino stagionato in Grotta, Spinaci Saltati, Olio aromatizzato al Timo11,00 €Vellutata di Cavolo Nero
con Crema di Burrata, Pomodori Datterini, Capocollo di Martina Franca Croccante, Crumble di Pane al Timo e Limone11,00 €
Secondi
Le carni e i molluschi provengono da aziende agricole e allevamenti che rispettano i criteri di eccellenza della nostra proposta gastronomica.
Petto di Pollo Nostrano
con Patate Novelle, Cime di Rapa, Ketchup di Peperoni15,50 €Parmigiana di Melanzane
13,00 €
Dolci
Le Creme e le Torte sono fatte in casa.
Tiramisù
7,00 €PopolareTorta Caprese
7,00 €Macedonia di Frutta Fresca
7,00 €
Bevande
Coca Cola Zero
33 cl3,50 €Coca Cola
33 cl3,50 €Acqua Minerale Naturale
50 cl1,50 €Acqua Minerale Frizzante
50 cl1,50 €Succo d'Albicocca
3,50 €Succo di Mirtillo
3,50 €Succo di Pera
3,50 €Succo di Pesca
3,50 €Succo ACE
Arancia, Carote, Limone3,50 €Succo di Mela
3,50 €
Birre
Messina Cristalli di Sale
33 cl6,50 €Moretti Analcolica
33 cl6,00 €Moretti La Rossa
33 cl7,00 €Moretti Baffo d’Oro
33 cl6,00 €
Bollicine
Franciacorta Brut DOCG NV - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco - Lombardia44,00 €Franciacorta Rosé DOCG - Contadi Castaldi
Chardonnay, Pinot Nero - Lombardia47,00 €
Vini Bianchi
Langhe DOC Arneis Blangè - Ceretto
Arneis - Piemonte46,00 €Lugana DOP Prestige - Cà Maiol
Turbiana - Lombardia33,00 €Pinot Bianco Alto Adige DOC Weissburgunder - St. Michael-Eppan
Pinot Bianco - Alto Adige36,50 €Vermentino di Toscana IGT - Mazzei
Vermentino - Arcille, Toscana24,00 €Est! Est!! Est!!! Classico di Montefiascone DOP Poggio dei Gelsi - Cotarella
Trebbiano, Roscetto, Malvasia - Umbria30,00 €Abruzzo DOC Passerina Chronicon - Zaccagnini
Passerina - Abruzzo28,00 €Pinot Grigio Terre di Chieti IGT Tralcetto - Zaccagnini
Pinot Grigio - Abruzzo25,00 €Pantelleria Bianco DOC Alsine - Abraxas Tenute Scudieri
Zibibbo, altre varietà - Sicilia28,00 €
Vini Rosé
Toscana IGT Belguardo Rosé - Mazzei
Syrah - Toscana26,50 €Cerasuolo d'Abruzzo DOC Tralcetto - Zaccagnini
Uve a Bacca Nera - Abruzzo25,00 €Sicilia Rosato DOC Reseda - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d'Avola - Sicilia41,00 €
Vini Rossi
Morellino di Scansano Riserva DOCG Belguardo Bronzone - Mazzei
Sangiovese - Toscana30,50 €Pinot Nero Alto Adige DOC - St. Michael-Eppan
Pinot Nero - Alto Adige36,00 €Toscana Rosso IGT Hebo - Petra
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese - Toscana30,00 €Sicilia Nero d'Avola DOC Sabj - Abraxas Tenute Scudieri
Nero d’Avola, Alicante, Merlot - Sicilia28,00 €