Informazioni su La Gattabuia
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Primi piatti
Bucatini alla amatriciana
Pomodoro, pecorino romano, guanciale, pepe nero10,00 €Rigatoni alla carbonara
Uovo, pecorino romano, guanciale, pepe nero10,00 €Spaghetti alla gricia
Pecorino romano, guanciale, pepe nero10,00 €Tonnarelli cacio e pepe
Pecorino romano e pepe nero10,00 €Mezze maniche alla coda
Pasta con sugo e non solo di coda alla vaccinara12,00 €Rigatoni alla pajata
12,00 €Ravioli ripieni di burrata
Con pomodorino Confit e riduzione di basilico12,00 €
Secondi piatti
Coda alla vaccinara
12,00 €Trippa alla romana
10,00 €Coratella di agnello
10,00 €Saltimbocca alla romana
10,00 €Melanzana in gattabuia
Scrigno di pane homemade ripieno di melanzana alla parmigiana10,00 €Gattaburger
200gr di hamburger di manzo con cicoria ripassata, provola affumicata e guanciale grigliato accompagnato da anelli di cipolla10,00 €
I contorni
Cicoria ripassata
5,00 €Patate al forno
5,00 €Insalata
5,00 €Patate fritte
5,00 €
Le pizze
Margherita
Pomodoro mozzarella e basilico8,00 €Marinara
Pomodoro, aglio e origano8,00 €Cacio e pepe
Mozzarella, pecorino romano e pepe nero9,00 €Napoli
Mozzarella, alici, pomodoro9,00 €Fiori di zucca e alici
Mozzarella, alici, fiori di zucca11,00 €Salsiccia e cicoria ripassata
Mozzarella, cicoria ripassata in padella, salsiccia10,00 €Diavola
Mozzarella, salame piccante, pomodoro9,00 €Bufala
Mozzarella di bufala, pomodorini Pachino, basilico10,00 €Funghi
Mozzarella, pomodoro, funghi champignon9,00 €Mortadella bufala e aceto balsamico
Mozzarella, mortadella bolognese, riduzione di aceto balsamico11,00 €Quattro formaggi
Pecorino romano, grana padano, mozzarella, gorgonzola10,00 €Ortolana
Mozzarella e mix di verdure stagionali10,00 €
I fritti
Fiore di zucca fritto con mozzarella e alice
4,00 €Filetto di baccalà in pastella
4,50 €Fritto misto vegetale
8,00 €
Le bruschette
2 pezzi
Bruschetta pomodoro e rughetta
4,00 €Bruschetta al lardo di Colonnata
5,00 €Bruschetta ricotta e miele
5,00 €Bruschetta con cicoria Pachino e salsiccia
5,00 €Bruschetta aglio e olio
4,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €
Birre
Birre artigianali
La Petragnola bionda 33cl
6,00 €La Petragnola rossa 33cl
6,00 €La Petragnola Weizen 50cl
9,00 €
Vini
Shiraz Casale del Giglio 37.5cl
10,00 €