Informazioni su Vero
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I PIATTI CUCINATI.
Ricette gustose e originali, preparate solo con ingredienti di alta qualità.
Riso Basmati con pollo in salsa teriyaki e verdure
Riso Basmati, pollo italiano, salsa teriyaki, cicoria ripassata e melanzane al forno10,50 €Farro con roast-beef e verdure
Farro con roast-beef fatto in casa a bassa temperatura con patate, scarola e salsa chimichurri (a parte).10,90 €Riso Venere con tonno marinato e verdure
Riso venere al vapore con tonno marinato, scarola e cavolo rosso ripassati.10,50 €Riso Venere con Burger vegeratiano
Riso venere, burger di melanzane, patate, ceci ed erbe aromatiche con zucchine e pomodori al forno.10,50 €Popolare
LE INSALATE.
Verdure fresche e ingredienti di prima scelta, selezionati in base alla stagionalità dei prodotti.
Insalata vegetariana proteica
Insalata mista con ceci, lenticchie, fagioli rossi, zucca, carote, sedano rapa, porri, patate, verza rossa, finocchi e fagiolini10,20 €Insalata con carpaccio di polpo
Insalata mista con Carpaccio di polpo, patate, fagiolini, pomodorini e olive nere10,90 €Insalata con pollo Zaatar
Insalata mista con Pollo alle erbe meediterranee (Zaatar), bulgur, quinoa, cavolo nero, zucca, finocchi, carote, verza rossa e semi di zucca10,90 €Insalata con straccetti di roast-beef
Insalata mista con straccetti di roast-beef fatto in casa a bassa temperatura con pomodori a grappolo, carote arrosto, crostini di pane al rosmarino10,50 €
VERO POKE'
Salmon pokè
Bowl di riso basmati con aceto di riso, mango, salmone marinato in salsa di soia, zenzero sesamo e menta con avocado, cetrioli, pomodori, spinaci freschi.12,90 €
PANINI
Baguette norcino
Pane di farina bianca con prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi e fiordilatte km 0 dell’azienda agricola Latte di Nepi6,70 €Baguette Milano
Baguette di farina bianca di tipo forte 0 con cotoletta di pollo, lattuga romana e pomodoro di stagione6,50 €Baguette vegetariana
Pane di farina ai 5 cereali con melanzane e zucchine grigliate, mozzarella e pomodori secchi6,70 €Wrap Milano
Filetto di pollo panato, formaggio cremoso, lattuga e pomodoro fresco6,70 €
SANDWICH
Supergreen
Sandwich di farina integrale con formaggio cremoso, avocado, spinaci, pomodori, mandorle e salsa senape e miele4,00 €Sandwich Tonno all'olio di oliva
Pane di farina integrale con formaggio cremoso, tonno all'olio extra vergine d'oliva, lattuga, radicchio, prezzemolo e pepe rosa.4,20 €Sandwich con Pollo e Speck tostato
Pane di farina ai 5 cereali con pollo, speck tostato, pomodori a fette, foglie di insalata mista, formaggio spalmabile.4,00 €
CENTRIFUGHE.
Preparate per voi sul momento con frutta e verdura freschissime.
Ricostituente
Carota, arancia, mela, zenzero6,90 €Drenante
Mela, ananas, finocchio, sedano, zenzero6,90 €Snellente
Mela, ananas, finocchio, sedano, carota zenzero6,90 €Life
Mela, lattuga, cavolo nero, lime e zenzero6,90 €Antinfluenzale
Rapa rossa, mela, zenzero, carota, lime6,90 €Centrifuga di Arancia
Arancia5,50 €
Frutta Fresca Senza Conservanti
Frutta box piccolo - ananas e menta
Tagliata di Ananas e menta preparata in casa senza conservanti.4,90 €Frutta box Piccolo - Ananas, mela, melone.
Tagliata di frutta fresca preparata in casa senza conservanti. Ananas, mela, melone.4,90 €
Cakes
Muffin ai 3 cioccolati
Morbido muffin al cioccolato fondente, dal cuore cremoso di gianduia e gocce di cioccolato al latte.4,00 €Muffin ai mirtilli
Morbido muffin con crumble e un cuore tenero di mirtilli.4,00 €Brownie al cioccolato e noci.
Brownie fatto in casa con caca amaro, cioccolato fondente al 70% e noci.4,90 €Pacchetto biscotti al cioccolato
5 Biscotti fatti in casa con cioccolato fondente al 70%, cacao e sale rosa. SENZA LATTOSIO4,90 €Pacchetto biscotti alla cannella e zenzero.
Biscotti fatti a mano in casa con cannella e zenzero. SENZA LATTOSIO4,90 €Muffin limone e cioccolato
Morbido muffin al limone con gocce di cioccolato fondente.4,00 €Pacchetto di biscotti con cioccolato e mirtilli.
Biscotti fatti a mano in casa con cioccolato, mirtilli e muesli croccante.4,90 €
Yogurt Greco con 2% di grassi
Yogurt Greco Bianco
Yogurt Greco 2% di grassi BIANCO4,20 €Yogurt albicocca
Yogurt Greco 2% di grassi con composta di albicocca.5,20 €Yogurt miele
Yogurt Greco 2% di grassi con miele italiano.5,70 €Yogurt Frutti Rossi
Yogurt greco al 2 % di grassi con composta di frutti rossi5,20 €
Bevande
Acqua Leggermente frizzante 50cl
1,40 €Acqua naturale 50cl
1,40 €Acqua naturale 50cl
1,40 €Coca Cola 33cl
3,50 €Coca Cola Zero 33cl
3,50 €Fanta 33cl
3,50 €Sprite 33cl
3,50 €
Birre
Ichnusa 33cl
4,00 €