Informazioni su Pizzeria Focacceria Fantasy
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Paletta romana - della stagione
Selezione di pizze in paletta romana - per una persona della stagione
#N1
Base bianca, erbe di campo bio, arrosto di maiale al forno cotto a bassa temperatura, noci, riduzione di senape.14,00 €#N2
Base bianca, salmone affumicato wild, broccoli/verdure di campo stagionali, uova bio delle dolomiti, semi di sesamo tostati.15,00 €#N3
Base bianca, zucca al forno km0, taleggio, radicchio trevigiano, ‘nduja calabra.16,00 €#N4
Base rossa, radicchio di Treviso/chioggiotto, porchetta di Ariccia, scaglie di Monte Veronese/stravecchio di Malga.15,00 €#N5
Base rossa, formaggio erborinato bio di capra affinato frutti rossi e petali di rosa, salamino piccante, noci e miele.14,50 €#N6
Base rossa, erbe di campo bio, filetti di alici del mar Cantabrico, Abruzzino affumicato in corda, pomodorino soleggiato.16,00 €
Pala romana - della stagione
Selezione di pizze in pala romana - per 2/3 persone della stagione invernale 22/23
#N1
Base bianca, erbe di campo bio, arrosto di maiale al forno cotto a bassa temperatura, noci, riduzione di senape.29,50 €#N2
Base bianca, salmone, broccoli/verdure di campo stagionali, uova bio delle dolomiti, semi di sesamo tostati.31,50 €#N3
Base bianca, zucca al forno km0, taleggio, radicchio trevigiano, ‘nduja calabra,32,00 €#N4
Base rossa, radicchio di Treviso/chioggiotto, porchetta di Ariccia, scaglie di Monte Veronese/stravecchio di Malga.31,00 €#N5
Base rossa, formaggio erborinato bio di capra affinato frutti rossi e petali di rosa, salamino piccante, noci e miele.29,00 €#N6
Base rossa, erbe di campo bio, filetti di alici del mar Cantabrico, Abruzzino affumicato in corda, pomodorino soleggiato.32,00 €
Paletta romana - classiche
Formato - paletta romana - consigliato per 1 persona; Impasto - farina di frumento macinata a pietra BIO e lievito madre naturale FORNARINA
#Fornarina
Base pizza con olio evo, sale marino, origano di Pantelleria4,50 €#Margherita divina
Pomodoro san marzano dop, mozzarella fiordilatte, origano selvatico, basilico fresco8,50 €#Margherita dop
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala artigianale, basilico fresco, olio evo bio, origano selvatico10,50 €#Margherita premium
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala artigianale, pomodorino confit, pistacchio siciliano tostato13,50 €#Wurstel e Patate
Base margherita con pomodoro San Marzano, fiordilatte pugliese, wurstel artigianali e patate10,50 €#Tonno e cipolla
Base margherita con pomodoro San Marzano, fiordilatte pugliese, tonno bianco bonito del norte, cipolla di Tropea caramellata12,00 €#Capricciosa
Base margherita con pomodoro San Marzano, fiordilatte pugliese, funghi champignon, olive taggiasche, prosciutto cotto artigianale12,00 €#Verdure di stagione
Base margherita con pomodoro San Marzano, fiordilatte pugliese, verdure di stagione del territorio11,50 €#Salamino calabrese, cipolla e gorgonzola
Base margherita con pomodoro San Marzano, fiordilatte pugliese, salamino, cipolla viola caramellata, gorgonzola dolce12,50 €#Selezione di formaggi
Base bianca con mozzarella fiordilatte e formaggi misti13,50 €#Selezione di formaggi+salamino
Base bianca con mozzarella fiordilatte, formaggi misti e salamino calabrese14,00 €#Speck, noci e gorgonzola
Base margherita con pomodoro san marzano, fiordilatte, speck del Trentino, gorgonzola dolce, noci Lara e miele13,50 €
Pala romana - classiche
FORMATO - pala romana - consigliata per 2/3 persone; Impasto - farina di frumento macinata a pietra BIO e lievito madre naturale
#Margherita divina
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella fiordilatte, origano selvatico, basilico fresco17,00 €#Margherita dop
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala artigianale, basilico fresco, olio evo bio, origano selvatico23,50 €#Wurstel e Patate
Base margherita con pomodoro san marzano dop, mozzarella fiordilatte, patate fritte e wurstel artigianali23,00 €#Tonno e cipolla
Base margherita con pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte pugliese, tonno bianco bonito del norte, cipolla viola caramellata26,00 €#Capricciosa
Base margherita con pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte pugliese, funghi champignon, olive taggiasche, prosciutto cotto artigianale27,00 €#Verdure di stagione
Base margherita con pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte pugliese, verdure di stagione del territorio26,00 €#Salamino calabrese, cipolla e gorgonzola
Base margherita con pomodoro san marzano, mozzarella fiordilatte, cipolla caramellata e gorgonzola dolce27,00 €#Selezione di formaggi
Base bianca con mozzarella fiordilatte, selezione di formaggi27,50 €#Selezione di formaggi e salamino
Base bianca con mozzarella fiordilatte, selezione di formaggi, salamino calabrese29,00 €#Speck, noci e gorgonzola
Base bianca con mozzarella fiordilatte, speck del Trentino, gorgonzola dolce, noci Lara e miele28,00 €
Paletta romana - Le contemporanee
Sezione dedicata alle nostre proposte CONTEMPORANEE formato pizza in paletta - per una persona
#Fornarina 01
Base fornarina con prosciutto crudo 24 mesi di stagionatura, stracciatella pugliese, pomodorino confit, olio evo bio, origano selvatico, basilico fresco14,50 €#Bianca 01
Base bianca con mozzarella fiordilatte locale, prosciutto cotto artigianale, stracciatella pugliese, pistacchio siciliano tostato14,50 €#Regina 01
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, bufala artigianale campana DOP, pomodorino confit, olio evo, origano selvatico, basilico fresco14,50 €#Regina 02
Base rossa con pomodoro san marzano dop, filetto di alici della costa ionica, olive taggiasche, pomodorini confit, cappero selvatico, origano selvatico, basilico fresco bio15,00 €
Pala romana - le contemporanee
Sezione dedicata alle nostre proposte CONTEMPORANEE formato pizza in pala romana - per 2/3 persone
#Fornarina 01
Base fornarina con prosciutto crudo 24 mesi di stagionatura, stracciatella pugliese, pomodorino confit, olio evo bio, origano selvatico, basilico fresco30,00 €#Bianca 01
Base bianca con mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto artigianale, stracciatella pugliese, pistacchio siciliano tostato28,00 €#Regina 01
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, bufala artigianale campana DOP, pomodorino confit, olio evo, origano selvatico, basilico fresco28,00 €#Regina 02
Base rossa con pomodoro San Marzano DOP, filetto di alici della costa ionica, olive taggiasche liguri, pomodorini confit, cappero selvatico, origano selvatico, basilico fresco bio29,00 €
Club sandwich al forno
Club sandwich a 4 strati con pane di nostra produzione con farina di grani antichi e Lievito Madre Naturale vivo
#01
Pane di nostra produzione, latteria di montagna, prosciutto cotto alla brace, pancetta coppata al pepe nero, uovo, verdure di stagione, salsa home-made11,00 €#02
Pane di nostra produzione, latteria di montagna, verdure di stagione, salsa home-made11,00 €
Toastsandwich al forno
Toast con pane di nostra produzione con farine di grani antichi macinate a pietra e Lievito madre naturale vivo
#01
Pane di nostra produzione, latteria di montagna, prosciutto cotto artigianale, salsa home-made7,00 €#02
Pane di nostra produzione, verdure di stagione del territorio, latteria di montagna, salsa home-made7,00 €
Piada Dodaj's
#01
Latteria di montagna, stracchino al naturale, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, rucola, salsa home-made12,00 €#02
Latteria di montagna, stracchino al naturale, verdure di stagione del territorio, semi misti bio tostati, salsa home-made11,00 €
Fritto della casa
Patate rustiche con la buccia
3,50 €Crocchette di patate
6,00 €Arancini di riso al prosciutto cotto
3,50 €Arancini di riso al ragù fatto in casa
3,50 €Mozzarella in carrozza home made con alici
4,00 €Mozzarella in carrozza home made al prosciutto cotto
4,00 €
Le bevande
Acqua naturale Dolomia vetro 33cl
2,00 €Acqua frizzante dolomia vetro 33cl
2,00 €Acqua naturale Dolomia vetro 75cl
3,00 €Acqua frizzante dolomia vetro 75l
3,00 €Acqua naturale Dolomia vetro 1l
3,50 €Acqua frizzante dolomia vetro 1l
3,50 €Coca cola vetro 33cl
4,00 €Coca cola vetro 1l
5,50 €Coca cola lattina 33cl
3,00 €Coca cola Zero lattina 33cl
3,00 €Molecola in vetro 33cl
3,50 €Molecola senza zucchero in vetro 33cl
3,50 €
ANALCOLICI ARTIGIANALI
The verde, Galvanina Bio
The verde Galvanina Bio 0,35l3,50 €The Limone, Galvanina Bio
The Limone, Galvanina Bio, 0,35l3,50 €The Pesca, Galvanina Bio
The Pesca, Galvanina bio, 0,35l3,50 €Limonata, Galvanina Bio
Limonata, Galvanina Bio, 0,35l3,50 €Aranciata, Galvanina Bio
Aranciata, Galvanina Bio, 0,35l3,50 €Mandarino e fico d'india, Galvanina Bio
Mandarino e fico d'india, Galvanina Bio, 0,35%3,50 €Chinotto, Galvanina Bio
Chinotto, Galvanina Bio, 0,35l3,50 €
BIRRE D'AUTORE
Lager Birrificio artigianale Viola
Bionda lager Birrificio artigianale Viola, 5.6%, 35,5cl6,50 €India Pale Ale Birrificio artigianale Viola
India Pale Ale Birrificio artigianale Viola 5.8%, 35,5cl6,50 €Numero tre Pale Ale Birrificio artigianale Viola
Numero tre Pale Ale Birrificio artigianale Viola 6,9%, 35,5cl6,50 €Rossa Red Ale Birrificio artigianale Viola
Rossa Red Ale Birrificio artigianale Viola 6,6%, 35,5cl6,50 €Bianca Blanche Birrificio artigianale Viola
Bianca Blanche Birrificio artigianale Viola 4,8%, 35,5cl6,50 €Lager Birrificio artigianale Viola
Bionda lager birrificio artigianale Viola 5,6%, 75cl12,50 €India Pale Ale Birrificio artigianale Viola
India Pale Ale Birrificio artigianale Viola 5.8%, 75cl12,50 €Numero tre Pale Ale Birrificio artigianale Viola
Numero tre Pale birrificio artigianale viola 6.9%, 75cl12,50 €Rossa Red Ale Birrificio artigianale Viola
Rossa Red Ale Birrificio artigianale Viola, 6.6%, 75cl12,50 €Bianca Blanche Birrificio artigianale Viola
Bianca Blanche Birrificio artigianale Viola, 4.8%, 75cl12,50 €Birra Ichnusa non filtrata 50cl
6,00 €Birra Ichnusa bionda 33cl
4,00 €Birra Moretti filtrata a freddo
Birra Bionda 4,3%, 55cl6,00 €
CANTINA
Bollacasa scream
Ribolla Gialla spumante brut, 11,5%12,50 €Iblanc anno 47 domini
A gran cuvee spumante brut, 12%13,50 €Anno 47 domini
Prosecco Bio vegan Doc millesimato, 11%15,00 €Montelliana Treviso doc
Millesimato extra dry 11%13,50 €Chardonnay Torre Maschia
Chardonnay 12%10,50 €Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG
Conegliano Valdobbiadene Prosecco superiore DOCG millesimato biologico 11,5%15,00 €Val d'oca prosecco superiore millesimato DOCG
Val d'oca prosecco superiore millesimato DOCG, 11%17,50 €
