Informazioni su Pizzeria Fratelli Grassia
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Amati da altri clienti
CAPRICCIOSA VINTAGE
11,00 €MARGHERITA CON BUFALA
9,00 €PIZZA FRITTA
9,00 €CARRETTIERA
9,00 €ORTOLANA SPAZIALE
11,00 €LA DOMENICA ( NEL RUOTO )
12,00 €PRIMAVERA COL GAMBO
10,00 €RIPIENO A FORNO
9,00 €SALSICCIA E PATATINE
9,00 €PRIMAVERA
9,50 €
I nostri antipasti
ARANCINO CON SFUMATURE DI BOLOGNESE
Riso al parmigiano ripieno di bolognese in crosta di panko al basilico con topping al gel di pomodoro alla brace cremoso parmigiano olio e basilico4,00 €Frittatina classica
3,00 €Crocchè classico
2,50 €Gamberoni croccanti
12,00 €BON BON DI PATATE
Pepite di patate con cotto e fior di latte fritte in pane PANKo7,00 €Frittatina cacio e pepe
4,50 €PATATINE FRITTE DI AVEZZANO
Patate fresche fritte6,00 €FRITTATINA TRA ESTATE E AUTUNNO
Bucatini con vellutata di zucca e pecorino fritti in tempera con stracciata di bufala zucchine a julienne e fiori di zucca disidratati3,50 €ARANCINO IN FUMO
Riso affumicato a tavola con provola e parmigiano in crosta di nocciola ricoperto di stracciata di bufala bresaola homemade maionese classica e citronette4,50 €
LE CLASSICHE
WÜRSTEL E PATATINE
8,50 €MARGHERITA
Pomodoro San Marzano dop, fior di latte, olio evo dop basilico6,00 €MARGHERITA A RUOTA DI CARRO
Podoro san Marzano dop fior di latte olio evo dop e basilico ( basso cornicione )6,50 €DIAVOLA
8,50 €FIOCCO
Fior di latte, cotto arrosto irpino, crocche, olio evo8,50 €PIZZA FRITTA
Ricotta di bufala, cicoli artigianali, pepe, provola affumicata9,00 €MARGHERITA CON BUFALA
9,00 €PRIMAVERA
Fior di latte, pomodorino del piennolo, crudo irpino, olio evo, scaglie di grana padano dop9,50 €PROVOLA E PEPE
Provola affumicata pomodoro San Marzano dop pepe olio evo dop basilico7,00 €SALSICCIA E PATATINE
9,00 €RIPIENO A FORNO
Ricotta di bufala, fior di latte, pepe, salame Napoli di ciarcia, pomodoro San Marzano dop, olio evo basilico9,00 €MARINARA
Pomodoro San Marzano dop aglio olio evo dop origano basilico5,50 €COSACCA
Pomodoro San Marzano DOP, grana padano dop olio evo5,00 €VESUVIO
Pomodorini del piennolo mozzarella di bufala olio evo dop basilico9,00 €
AL PASSO COL TEMPO
CAPRICCIOSA VINTAGE
Fior di latte di agerola cotto salame funghi champignon carciofi grigliati sfumatura di olive nere11,00 €PRIMAVERA COL GAMBO
Fior di latte di agerola con gambetto di crudo pesto di rucola pomodorini semi dry scaglie di parmigiano reggiano 36 mesi10,00 €LA DOMENICA ( NEL RUOTO )
Con ragù a modo nostro provola affumicata salsiccia cotta in forno a legna basilico e olio evo12,00 €ORTOLANA SPAZIALE
Crema di pomodoro fresco, provola,melanzane sott’olio, chips di zucchine, peperoni arrostiti, polvere di basilico11,00 €CARRETTIERA
Friarielli napoletani salsiccia paesana provola di agerola e olio evo9,00 €MARINARA VULCANICA
Impasto al carbone vegetale pesto di erbe aromatiche “ artigianale “ pomodorini del Vesuvio gialli e rosso “ capperi e olive caiazzane12,00 €MARINARA VERACE
Crema di pomodoro semidry pomodorino del piennolo “terra viva” olive caiazzane origano del monte saro aglio olio evo dop tarallo partenopeo12,00 €CREMA ZUCCA E PANCETTA
Crema di zucca pancetta arrotolata provola di agerola mandorle tostate olio evo11,00 €QUATTRO BIANCHI
Fonduta di formaggio di bufala fiorita, provola formaggio fiorito antico gragnano chips di grana padano 36 mesi olio evo11,00 €MARINARA STRAVOLTA
Pomodoro San Marzano dop mozzarella di bufala campana aglio origani del monte sarò e olio evo10,00 €GENOVESE
Cipolla dorata muscolo di vitello parmigiano reggiano stagionato 36 mesi olio evo11,00 €CAS’ E OVA
Crema di parmigiano fior di latte di agerola uovo marinato tartufo fresco olio evo dop15,00 €
Bevande
Coca Cola 33cl
2,50 €Coca Cola Zero 33cl
2,50 €Acqua Naturale panna 50cl
2,50 €Acqua frizzante San Pellegrino 50 cl
2,50 €Aranclata 33cl
2,50 €
Birre
Birre
Nastro Azzurro 33cl
3,00 €Tennent's 33cl
4,00 €Fisher 66cl
6,00 €Birra senza glutine 33cl
8,00 €Birra F.lli perrella la ( Chiara )
9,00 €Birra f.lli perrella la ( bionda )
9,00 €Birra f.lli perrella la ( rossa )
9,00 €Birra f.lli perrella la ( rossa )
9,00 €