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Amati da altri clienti
Vaschetta 500gr
13,00 €Insalata pollo
10,00 €Vaschetta 750gr
19,50 €ECCELSA
14,00 €Insalata salmone
13,00 €Vaschetta 1kg
24,00 €Insalata Nizzarda
10,00 €Cabaret 12 Mignon
13,00 €ALBIANO VERDICCHIO classico
19,00 €ROSA BURGER
14,00 €
Le pizze rosse (DISPONIBILE DALLE 10,30)
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella e basilico8,00 €PopolareDIAVOLA
Ottime recensioni· Pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia e olive taggiasche9,50 €MARGHERITA SUPER
Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico9,50 €PopolareCAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi e olive nere9,50 €BUFALOTTA
Pomodoro, pomodorini, mozzarella di bufala cruda, origano, basilico11,00 €NAPOLI
Pomodoro, mozzarella, alici, capperi, origano9,00 €ZINGARA
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel, salame piccante9,00 €TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla e origano9,00 €MARTA
Pomodoro, mozzarella, funghi, rucola, crudo, grana a scaglie9,50 €RUSTICA
Pomodoro, mozzarella, patate, salsiccia, cipolla9,50 €GORGOROSSO
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck9,00 €
Le pizze gourmet rosse (DISPONIBILE DALLE 10,30)
ALICI
Ottime recensioni· Salsa di pomodoro, pomodorini, burratina, filetti di alici, olive,origano e basilico14,00 €NORDICA
Salsa di pomodoro, funghi porcini, salsiccia, burratina intera13,50 €PECORELLA
Salsa di pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, prosciutto cotto, pomodorini confit, pecorino DOP, basilico13,50 €INFERNO
Salsa di pomodoro, bufalina, peperoncino, ventricina, peperoni rossi e gialli, ciliegina di bufala a crudo con polvere di olive nere, cipolla caramellata13,50 €
Le pizze bianche (DISPONIBILE DALLE 10,30)
LEGGERA
Ottime recensioni· Mozzarella, patate arrosto, salsiccia, rosmarino9,50 €PARMIGIANA
Mozzarella, melanzane fritte, pomodorini, salsiccia, parmigiano e basilico9,50 €4 FORMAGGI
Mozzarella, gorgonzola, provola, parmigiano9,50 €SAN CIRIACO
Mozzarella, erbe di campo, pomodorini confit, ciauscolo e pecorino9,50 €VEGETARIANA
mozzarella e verdure miste9,50 €ESTATE
Mozzarella, pomodorini , bufala, crudo e basilico9,50 €FRIARIELLI
Mozzarella, friarielli, salsiccia e pecorino9,50 €BRACCIO DI FERRO
Mozzarella, spinaci, salsiccia e parmigiano9,50 €MITICA
Mozzarella, salsiccia, rucola, scaglie di grana8,50 €RADICCHIO
Mozzarella, radicchio, speck e provola8,50 €
Le pizze gourmet bianche (DISPONIBILE DALLE 10,30)
NORCINA
Mozzarella di bufala, funghi porcini, salsiccia, ciliegine di bufala a crudo, tartufo, paccasassi14,00 €BOSCAIOLA
Fior di latte, crema di tartufo, funghi porcini rucola, pomodorini , funghi freschi scaglie di grana13,00 €ECCELSA
Fior di latte, crema di pistacchio, mortadella, burratina intera, granella di pistacchio14,00 €RAFFINATA
Fior di latte, burratina stracciata, crudo stagionato, pomodorini confit, fiore del cappero, basilico14,00 €
Fornarine farcite a crudo (Disponibile dalle 10.30)
Primavera
Rucola, pomodorini , crudo stagionato e grana a scaglie9,50 €Rosa
Mozzarella di bufala, salmone affumicato, erba cipollina, salsa di guacamole12,00 €
Pizza al trancio
PIZZA MARGHERITA TRANCIO
2,50 €PIZZA FARCITA TRANCIO
Varie farciture in base alla disponibilità3,00 €
Rosa Healthy Food
Piatti buoni e sani: integrali, proteici e bilanciati
HEALTHY BOWL
bowl con farro al vapore, zucchine trifolate, bocconcini di pollo saltati e dressing allo yogurt12,00 €SPAGHETTI AI TRE COLORI
spaghetti proteici al pomodoro fresco, pesto di basilico e gocce di stracciatella12,00 €HEALTHY BURGER
pane integrale e proteico fatto in casa, con fesa di tacchino arrosto, yogurt greco e avocado accompagnato con verdure miste14,00 €
Insalatone
Caesar Salad
insalata iceberg, pollo grigliato, crostini di pane fatto in casa, scaglie di parmigiano, olio al limone, gocce di mayo fatta in casa e dressing allo yogurt12,00 €Insalata pollo
Insalata mista, pollo grigliato, carote, olive verdi, pendolini, rucola10,00 €Insalata salmone
insalata mista, salmone affumicato, arancia, finocchio, olive taggiasche, semi di sesamo, crostino di pane croccante · dressing: yogurt greco13,00 €Insalata Nizzarda
insalata mista, tonno, pomodoro, mozzarella e olive10,00 €Insalata greca
insalata mista, feta, olive taggiasche, cipolla di tropea, cetrioli e pomodoro10,00 €
Tramezzini
Tramezzini con pane artigianale di nostra produzione con lievito madre
TRAMEZZINO farcito con tonno e salsa carciofini
3,00 €Tramezzino Farcito con prosciutto cotto, uovo sodo, funghi, maionese
Farcito con prosciutto cotto, uovo sodo, funghi, maionese3,00 €Tramezzino Farcito con Salmone affumicato, rucola, e maionese
Farcito con Salmone affumicato, rucola, e maionese3,50 €Tramezzino farcito con prosciutto cotto, spinaci e emmental
Farcito con prosciutto cotto, spinaci e emmental3,00 €TRAMEZZINO Bresaola,rucola, grana
impasto ai cereali3,50 €
Toast
Toast con pane di nostra produzione con lievito madre
Toast
Prosciutto cotto e formaggio4,50 €MEZZO TOAST
3,50 €
Sandwich
SANDWICH COTTO E FORMAGGIO
Prodotto esaurito2,00 €Sandwich crudo
2,00 €SANDWICH BRESAOLA, RUCOLA E GRANA
Prodotto esaurito2,00 €
Pasticceria salata di nostra produzione
PIZZETTA SFOGLIATA
Prodotto esaurito1,70 €BRIOCHE SALATA COTTO E FORMAGGIO
Prodotto esaurito3,00 €BRIOCHE SALATA CRUDO
Prodotto esaurito3,00 €
Dolci
Crepes con crema alla nocciola
5,00 €Cabaret 8 Mignon
Mignon misti pasticceria classica e moderna9,00 €Zuppa Inglese
crema pasticcera, crema al cioccolato Yagara 62%, pan di Spagna con bagna all’Alchermes5,00 €Rainbow
cioccolato bianco, vaniglia, lampone, mango, passion fruit, pan de gênes alla mandorla e limone(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)SENZA LATTOSIO5,50 €Senza glutineTre cioccolati
Pan di Spagna al cacao con farina di riso, bavarese al cioccolato fondente, al cioccolato al latte e cioccolato bianco(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)5,50 €Senza glutineTrancio Torta Caprese SENZA GLUTINE
Torta caprese SENZA GLUTINE(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)3,50 €Senza glutineCabaret 12 Mignon
12 pezzi mignon misti pasticceria classica e moderna13,00 €Trancio torta carote SENZA LATTOSIO
Torta di carote SENZA LATTOSIO(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)3,50 €Senza glutineTrancio crostata albicocca
3,00 €Tiramisù
Pandispagna al cacao con farina di riso con bagna al caffè , mascarpone, polvereo di cacao(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)5,00 €Senza glutineDegustazione mignon
5 pezzi misti pasticceria classica e moderna7,00 €Ambrosia
Bavarese alla vaniglia del Madagascar, cremoso al cioccolato fondente, gelèe al lampone, pan di Spagna al cacao con farina di riso.(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)5,50 €Senza glutine
Monoporzioni moderne Alta Pasticceria
Ambrosia
Vaniglia, Lampone, cioccolato fondente(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)5,50 €Senza glutineTre cioccolati
(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)5,50 €Senza glutineDelice
mousse alla nocciola Piemonte igp, filante al caramello leggermente salato, crumble al caramello e zucchero muscovado - ricetta senza glutine(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)5,50 €Senza glutineTiramisù
Mousse al mascarpone, biscuit al fondente inzuppato al caffè(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)5,50 €Senza glutineGalatea
bavarese al pistacchio, cremoso al pistacchio, cremoso al pralinato di nocciola, pan di Spagna alla nocciola - ricetta senza glutine(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)5,50 €Senza glutineCheesecake ai fruttti rossi
crema di formaggio, crumble alle mandorle e frutti rossi - ricetta senza glutine(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)5,50 €Senza glutineRainbow
leggera spuma al cioccolato bianco e vaniglia, frutti rossi e gel al mango passion fruit, pan de gênes alla mandorla e limone - ricetta senza glutine(Fatto con ricetta senza glutine, ma essendo un unico laboratorio potrebbe esserci contaminazione)5,50 €Senza glutine
Mignon
pasticceria moderna / classica
VASSOIO MIGNON N.20 PEZZI MIX
Pasticceria di nostra produzione assortimento mix21,00 €Mignon
pasticceria moderna vari gusti numero pezzi: 11,20 €Vassoio pz 10 mignon mix
11,00 €MIGNON PASTICCERIA CLASSICA
numero pezzi: 11,20 €MIGNON PASTICCERIA MODERNA SPECIALI
numero pezzi 11,30 €
Gelato
Gelato artigianale di nostra produzione
Vaschetta 500gr
Gusto creme o gusto frutta(Specificare nell’ordine)Max 3 gusti13,00 €Vaschetta 750gr
Gusto creme o frutta (Specificare nell’ordine)Max 4 gusti19,50 €Vaschetta 1kg
Gusto creme o frutta(Specificare nell’ordine)Max 5 gusti24,00 €
Frutta fresca
Macedonia
Frutta mista6,00 €
Bevande
Coca Cola lattina
3,00 €Coca cola zero lattina
3,00 €Redbull
3,50 €Fanta
3,00 €Estathè pesca lattina
3,00 €Estathè limone lattina
3,00 €Estathè BRICK limone
2,00 €Estathè BRICK pesca
2,00 €
Birre
Birra Thunder Ipa
American Ipa alc. 7%Note fruttate che spaziano dalla frutta tropicale alla frutta gialla, accanto a note citriche e balsamiche.6,50 €Birra artigianale Seta blanche
Stile wit-blanche alc.5%Speziatura con coriandolo e buccia d’arancia.Ottima come aperitivo fresco e dissetante.Accompagna bene salumi e formaggi freschi, piatti a base di pesce, dolci o frutta.6,50 €Birra artigianale EMISFERO SUD
Pacific Ipa alc.5,7%Caratterizzata dall’utilizzo di luppoli australiani e note di frutta tropicale e un lieve resinoso6,50 €Birra artigianale ORANGE BOCK
Alc.7%Caratterizzata da una misurata finitura con scorza d’arancia,che accanto alle complesse note maltate peculiari delle bock, aggiunge una nota fresca e piacevole che la rende particolarmente scorrevole a dispetto della gradazione alcolica.6,50 €Birra artigianale SPECIAL BLANCHE AL BERGAMOTTO
Alc. 5% In stile blanche, speziata con coriandolo e buccia di bergamotto, ottima vome aperitivo fresca e dissetante.6,50 €Birra 4050040 ITALIAN PILS
Alc.5%Caratterizzata da una luppolatura decisa e abbondante utillando le migliori varietà di luppolo continentale.6,50 €Birra SENZA GLUTINE
Alc.5%Birra Belga bio6,50 €Birra WARSTEINER da 66cl.
Alc.4.8%Bionda5,50 €Birra WARSTEINER lattina 0,33
Alc. 4,8%3,00 €CORONA
4,50 €CERES
4,50 €BECKS
4,50 €MONGOZO PILS GLUTEN FREE › 33CL
birra belga SENZA GLUTINEProdotta utilizzando malto d’orzo, riso e luppolo biologici.I sentori al naso sono freschi e profumati di luppolo,al palato è morbida e delicatamente amara.Stile › Pils Gluten Free - Tipologia › Bassa fermentazioneColore › Giallo dorato · Grado alcolico 5%6,00 €
Bianco Marche
ALBIANO VERDICCHIO classico
Az. MAROTTI CAMPI19,00 €VIGOR PASSERINA
AZ. UMANI RONCHI18,00 €PECORINO DOCG BELATO
AZ. CARMINUCCI20,00 €ARSICCI VERDICCHIO CLASSICO SUPERIORE BIO
Az. FATTORIA NANNì24,00 €Vigneti Bio Verdicchio di Matelica
Azienda Belisario23,00 €
Bianco Italia
Gewurztraminer - az. H.Lun
24,00 €Chardonnay - az. Gaierof
23,00 €
Bollicine
Champagne Jean Duclert - Harmonie
60,00 €Franciacorta - Ca’ del Bosco
48,00 €Franciacorta Brut - Manti
40,00 €Metodo Classico Rosé - Garofoli
35,00 €Prosecco Doc. Millesimato - Villa Selli
19,00 €Passerina spumante - az. Carminucci
20,00 €
Vini rossi
Rosso conero DOC - Pieri
19,00 €Rubico Lacrima - az. Marotti Campi
19,00 €Rosso Piceno Superiore - az. Carminucci
20,00 €Chianti Classico - San Jacopo
23,00 €Lagrein - Gaierof
20,00 €
Rosato
Five Roses - Leone de Castris
23,00 €Komaros - az. Garofoli
20,00 €
Bruschettine
PARMA
Bruschette di pane fatto in casa con bufala, crudo stagionato, pomodorino confit e olive taggiasche10,00 €ALICE MIA
Bruschette di pane fatto in casa con Alici marinate, burrata e paccassassi12,00 €VEGGY
Bruschette di pane fatto in casa con verdure alla griglia, pecorino fresco e olio al basilico10,00 €
Hamburger
serviti con chips, ketchup e mayo fatta in casa
ROSA BURGER
Pane ai cereali fatto in casa, hamburger di manzo homemade, pomodoro fresco, maionese home made, cipolla caramellata e formaggio.14,00 €FISH BURGER
Pane ai cereali fatto in casa, gamberetti arrostiti, pomodorini confit, stracciatella e insalata iceberg16,00 €CHICKEN WRAP
Piadina artigianale con straccetti di pollo croccante, insalata misticanza, salsa yogurt, parmigiano a scaglie15,00 €LA PIADA DI ROSA
piadina artigianale con crudo, stracchino e rucola12,00 €
