Informazioni su Rosticceria La Brace
Arrosto, lasagne e patate arrosto... Alla Brace puoi trovare anche dolci, pesce, pane , antipasti, e tante specialità tipiche aretineConsegna gratuita
Spendi 10 € e la consegna è gratis
Amati da altri clienti
Lasagna
7,50 €Purè di patate
4,50 €Roast beef di vitello
8,50 €Parmigiana di melanzane
7,50 €Petto di pollo al limone
8,00 €Tiramisù La Brace
4,50 €Polpette carne e patate
6,00 €Zucchina ripiena di carne
5,50 €Cannelloni ricotta e spinaci al ragù
7,50 €Polpette al sugo*
7,00 €
Antipasti
Crostini con salse di vario tipo
Crostini neri (4 pezzi)
Prodotto esaurito4,00 €Crostini alla salsiccia e philadelphia (4 pezzi)
Prodotto esaurito4,00 €Crostini rossi (4 pezzi)
Prodotto esaurito4,00 €Crostino alla salsa tonnata
Prodotto esaurito4,00 €Crostini ai funghi porcini e champignon (4 pezzi)
Prodotto esaurito4,00 €Alici marinate
Alici pulite, aceto, olio, sale, prezzemolo, cipolla rossa6,00 €
Primi
Lasagna
Sfoglia, besciamella, ragù di carne, formaggio, uova, sale, olio EVO, cipolla, carota, sedano, pomodoro, macinato di vitella, latte, burro, farina, noce moscata7,50 €PopolareParmigiana di melanzane
Melanzane, pomodoro, formaggio, besciamella, latte, mozzarella, burro, farina, noce moscata, sale, basilico, olio EVO7,50 €Cannelloni ricotta e spinaci al ragù
Sfoglia, ricotta, spinaci, besciamella, uova, burro, farina, latte, sale, noce moscata, ragù, carne di vitella, carote, cipolla, sedano, pomodoro7,50 €Polenta al ragù di vitella
Prodotto esaurito7,50 €Senza glutineGnocchi alla pomarola
Patate, farina, uovo, pomarola fresca7,50 €Crespella ricotta e spinaci
Crepes salata, ricotta, spinaci, besciamella, uova, burro, farina, latte, sale, noce moscata7,50 €Ravioli al Ragù di vitella
Prodotto esaurito8,00 €Ravioli burro e salvia
Prodotto esaurito8,00 €
Secondi
Roast beef di vitello
Vitello, olio evo, sale, pepe, rosmarino, aglio8,50 €PopolarePetto di pollo al limone
Petto di pollo, farina, olio, sale, limone8,00 €PopolarePollo arrosto
Pollo allevato all'aperto senza antibiotici e mangimi OGM, condito con salvia, sale, pepe e cotto al girarrosto a legna (può essere coscia con sovracoscia o ala con petto)4,00 €Senza lattosioPolpette carne e patate
Pollo, maiale, vitello, patate, uovo, noce moscata, parmigiano, pangrattato, olio di girasole per frittura6,00 €Zucchina ripiena di carne
Zucchina, ripieno con carne di pollo, maiale, cipolla, sale, pepe, olio, uovo, pomodoro in minima parte5,50 €PopolareSpiedino misto al girarrosto (3 pezzi)
Salsiccia, fegatello, lombo di maiale, pane, carne di maiale, sale, pepe, aglio, alloro, salvia, finocchio9,30 €Polpette al sugo*
Carne di vitello, carne di maiale, carne di pollo, pomodoro, sale, olio, pane, latte, pomodoro, tracce d'aglio e cipolla *Le dimensioni e in conseguenza il numero delle polpette possono variare pur mantenendo il solito peso totale.7,00 €Scaloppe al limone
Prodotto esaurito8,00 €Senza lattosioVitello tonnato
Prodotto esaurito8,00 €Coniglio in porchetta
Coniglio nostrale, farcito con aglio, finocchio, sale, pepe, cotto al forno in porchetta8,50 €Senza lattosioMoscardini al guazzetto
Moscardini, pomodoro, sale, olio EVO, prezzemolo, aglio10,00 €Nasello bollito
Prodotto esaurito8,50 €Senza glutine
Contorni
Sformato di verdure miste*
Cavolo, patate, carote, fagiolini, spinaci, uovo, farina, latte, cipolla, aglio *Le proporzioni in quantità e tipologia delle verdure possono essere soggette a variazioni in base alla disponibilità.4,00 €VegetarianoPatate arrosto
Prodotto esaurito4,50 €VeganoPurè di patate
Patate, latte, burro, parmigiano, sale4,50 €VegetarianoChips artigianali fritte
Patate a sfoglia, olio di girasole4,20 €VeganoVerdure saltate
Spinaci, bietola, rape (se in stagione), olio, sale, aglio4,00 €VeganoVerdure al vapore
Patate, carote, melanzane, peperoni, zucchine, finocchi, cavolo, sale, olio evo, prezzemolo4,50 €Carciofi alla romana
Carciofi (può essere congelato se non in stagione ), prezzemolo, aglio, sale, olio4,50 €Piselli
Piselli, sale, olio, aglio4,00 €VeganoPomodori ripieni vegetariani
Pomodoro fresco, basilico, pan grattato, sale, può contenere frutta a guscio4,30 €VeganoCarote-Zucchine-Fagiolini bolliti
Carote, zucchine, fagiolini bolliti in acqua senza sale ne olio, condimenti sale e olio monouso compresi4,00 €VeganoCipolline all'agrodolce
Prodotto esaurito4,50 €Zucchine melanzane peperone grigliate
Melanzana, zucchina, peperone, prezzemolo, aglio, olio, sale4,50 €
Pane
La nostra schiacciata è fatta con pasta madre che ne esalta i sapori e profumi, oltre a renderla più facilmente digeribile
Schiacciata home made
Farina tipo 2, farina 00, olio evo, sale grosso, lievito madre, lievito di birra (presenza limitatissima)3,00 €Vegano
Dolci
Tutti fatti in casa con uova pastorizzate e vera bacca di vaniglia
Tiramisù La Brace
Mascarpone, biscotti di riso, caffè al 3%, zucchero, uovo, cacao4,50 €Gattò all'aretina
Uova, latte, farina di frumento, bacca di vaniglia, alkermes, zucchero4,50 €VegetarianoZuppa inglese
Dolce stratificato con biscotti oro saiwa bagnati con alkermes e caffè, crema alla vaniglia e crema al cioccolato. Ingredienti: Latte, uova, zucchero, farina 00, amido di riso, amido di mais, bacca di vaniglia fresca, cacao, alkermes, caffè4,20 €Cantucci toscani fatti in casa
La ricetta dei cantucci della nonna direttamente a casa tua. Ingredienti: uovo, farina, mandorle, zucchero4,20 €Crema catalana
Prodotto esaurito3,90 €
Bevande
Coca Cola 45cl
3,00 €Acqua naturale 1.5lt
2,00 €Fanta 45cl
3,00 €Acqua frizzante 50cl
1,50 €Acqua Sveva 50cl
1,50 €Esta Thè LIMONE Brick
1,50 €Acqua frizzante 1.5lt
2,00 €Esta Thè PESCA Brick
1,50 €Acqua naturale 50cl
1,50 €Acqua Sveva 1lt
2,00 €
Birre
Moretti 66cl
4,30 €Ichnusa 33cl
4,00 €Heineken 33cl
3,50 €Corona 33cl
4,00 €Ceres 33cl
4,00 €Bjorne – Birra dell’Orso cl 33
Strong Lager Doppio Malto4,00 €
Vini
Tratturo Passerina BIANCO 75cl
Colore giallo paglierino brillante, al naso frutta a polpa bianca come pesca e pera, e delicate note agrumate. Si accompagna con piatti a base di pesce, frutti di mare e formaggi freschi15,00 €Castagnino, Fabrizio Dionisio, Syrah Cortona
Syrah in purezza, zona di produzione Cortona25,00 €Prosecco Extra Dry 75cl SUTTO
16,00 €Villa La Ripa Chianti DOC
Colore: rosso rubino acceso. Profumo: fruttato con sentori di ciliegia, viola e rosa. Gusto: morbido, armonioso, persistente, tannini morbidi ma decisi Vino a tutto pasto da abbinare ad ogni tipo di pasta e carne, soprattutto alla carne tipica Toscana.16,00 €Ansonica BIANCO DOC Santa Lucia Orbetello
Il vino si presenta di colore giallo paglierino con sfumature dorate. Il vino è ricco e corposo e mostra sapori di limone candito, pera affogata e mandorla nocciola. Grande lunghezza ed energia IDEALE CON BACCALA'16,50 €CHIANTI CLASSICO Lilliano 75cl
Il Chianti Classico di Tenuta Lilliano è un vino rosso di corpo ta base di sole uve Sangiovese. Il bouquet olfattivo sprigiona aromi di frutta rossa matura che si intrecciano a note di spezie e tabacco. Al palato è accattivante e schietto. Ottimo in accompagnamento a salumi e piatti succulenti di carne.23,00 €Tratturo Montepulciano d'Abruzzo 75cl
Vino di medio corpo ottimo per abbinamento con primi e carni bianche14,00 €