Informazioni su Succoso - Healthy Poke
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Antipasti e piattini
Vegetali, creativi e gluten-free
Patate con la buccia e maionese di nocciola
Insalata di patate cotte a bassa temperatura con maionese di nocciola Piemonte IGP all'acquafaba.6,50 €VeganoAntipasto (s)piemontese
Peperoni croccanti cotti a bassa temperatura e bagnetto verde con mollica di mandorle di Sicilia, senz'aglio.8,50 €VeganoTataki di melone bianco al sesamo
Tataki di melone bianco in osmosi di vermouth e tamari con maionese di rafano all'acquafaba.9,50 €Vegano
Pokè
Vegetale, creativa e un pokè-ttino proteica! Gluten-free
Sweet & spicy pokè
Cous cous proteico di mais e legumi, kimchi alla coreana, pomodorini, cipolla rossa di Tropea "caramellata" in osmosi di datteri e aceto di mele, peperoni croccanti cotti a bassa temperatura.12,90 €VeganoYellow pokè
Cous cous proteico di mais legumi, cavolo fermentato in osmosi di ananas, patate con la buccia cotte a bassa temperatura con maionese di nocciola all'acquafaba, ceci.11,90 €VeganoGreen pokè
Cous cous proteico di mais e legumi, kimchi Mediterraneo, insalatina, tataki di melone bianco in osmosi, maionese di rafano all'acquafaba.13,90 €Vegano
Dolci
Vegetali, crudisti, anche senza zuccheri aggiunti grazie ai datteri
Tris di meringhe
Incredibili meringhe senza uovo! Fatte solo con zucchero e proteine di patata. Bianca; menta e spirulina; lavanda e barbabietola.3,00 €Vegano
Bevande
Acqua naturale 50cl
1,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Coca-Cola in lattina 33cl
3,00 €Coca-Cola Zero in lattina 33cl
3,00 €
Birre
Menabrea Anniversario bionda 33cl
4,50 €