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Gamberi rossi
15,00 €Salmone
14,00 €Alla Lunga Salmone
13,00 €Scampi
15,00 €Burritos Lobster
14,00 €Fish Salad
13,00 €Tonno
14,00 €Lobster Toast
14,00 €Burritos Salmone
13,00 €Avoglia Rosato 75cl
18,00 €
Panini
Gamberi rossi
Capocollo di Martina Franca "Santoro", stracciatella, gamberi rossi, zucchine marinate in salsa Ponzu e mandorle.15,00 €PopolareLobster Toast
Toast con Polpa D’Astice, mayo al pepe, Caciocavallo e rucola.14,00 €Salmone
Tartare di salmone, stracciatella affumicata, pesto e granella di pistacchi, mayo al Lime, scaglie di grana.14,00 €PopolareScampi
scampi, Carpaccio di carciofi e menta, Fiordilatte, mayo lime e pepe e polvere di alga Nori.15,00 €Tonno
Tartare di tonno, chutney di cipolla rossa, pomodorini semi - dried "De Carlo", mayo ai capperi, fiordilatte14,00 €Tagliatella di seppia
Rucola , datterino giallo, scaglie di grana, mayo al lime, tagliatella di seppia14,00 €Gamberi Bianchi
Gamberi Bianchi, salsa Ponzu, Mayo all'Aglio Nero, Stracciatella, Misticanza e Assoluto di Gambero Rosso.14,00 €Vegetariano
Rucola, scaglie di grana, cavolo, cappuccio rosso in salsa yogurt, burrata affumicata, noci, salsa sriracha10,00 €Vegano
Rucola, avocado, mayo vegana alla soia, Carpaccio di funghi Champignon, coleslaw, olio al limone.10,00 €Fish burger
Ketchup di datterino giallo, misticanza, fish burger, fiordilatte, pomodoro confit, scaglie di grana, mayo alla soia13,00 €Fish burger baby
Fish burger, cheddar, mayo10,00 €Fish Burger BBQ
Pane Bun, Filetto di Merluzzo, Salsa Barbecue, cipolla fritta, cheddar e misticanza.13,00 €Fish Burger Il Classico
Pane Bun, Filetto di Merluzzo, Misticanza, Maionese, Pomodori e Fiordilatte.13,00 €Lobster & Caviar Toast
Toast con Polpa d'Astice, cheddar, Salsa Tartara e Caviale.21,00 €
Bowl crudammare
Alla Lunga Salmone
Salmone, Riso bianco o insalata mista, datterini gialli, Fiordilatte , olio evo "De Carlo", avocado, edamame, cipolla croccante, ketchup, datterini gialli.13,00 €Fish Salad
Misticanza, Filetto di Merluzzo impanato, rucola, scaglie di grana, pomodorini semi dried “De Carlo”, salsa caesar, mandorle tostate.13,00 €Alla Fonda Tonno
Tonno, Riso bianco o insalata mista, pomodorini semi-dried "De Carlo", scaglie di grana, olio evo "De Carlo", salsa di soia, mayo al lime, tarallo sbriciolato, stracciatella.13,00 €Alla Cappa Gamberi Rossi
Gamberi Rossi, Riso bianco o insalata mista, rucola, stracciatella affumicata, olio evo "De Carlo", pomodori semi dried De Carlo, olive leccine De Carlo.13,00 €
Friselle
Frisella gambero rosso
Stracciatella, Capocollo di Martina Franca "Santoro" , pomodorini semi-dried "De Carlo", gamberi rossi4,00 €Frisella tonno
Tartare di tonno, stracciatella, granella di pistacchi4,00 €Frisella salmone
Tartare di salmone, stracciatella affumicata, salsa teriyaki, sesamo.4,00 €Tagliatella di seppia
Olio Evo “ De Carlo”, tagliatella di seppia, ketchup datterino giallo4,00 €Frisella acciughe del Cantabrico
Fiordilatte, acciughe4,00 €Frisa Gamberi Bianchi
Stracciatella Affumicata, Gamberi Bianchi e Miele al Tartufo.4,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero in vetro 33cl
3,50 €Acqua frizzante 33cl
2,00 €Acqua Naturale 50cl
2,00 €Coca-Cola in vetro 33cl
3,50 €Fanta in vetro 33cl
3,50 €
Birre
San Miguel Especial 33cl
4,00 €San Miguel Fresca 33cl
4,00 €Peroni Cruda 33cl
4,00 €Alhambra Reserve 1925 33cl
4,00 €Alhambra Reserve Roja 33cl
4,00 €San Miguel Gluten Free 33cl
4,00 €Birra Salento Agricola
Lattina 33 cl4,50 €Birra Salento Taranta
Lattina 33 cl4,50 €Birra Salento Pizzica
Lattina 33 cl4,50 €
Vini
Avoglia Rosato 75cl
18,00 €PopolareFiano Avoglia 75cl
18,00 €Barsento Verdeca
75 cl30,00 €Barsento Rosato
75 cl30,00 €Prosecco
75 cl25,00 €Agorà Rosato Frizzante Valle d ‘Itria
75 cl25,00 €Agorà Bianco Frizzante Valle D’Itria
75 cl25,00 €
Burritos
Burritos servito con chips Patatas Nana
Burritos Salmone
Tartare di Salmone, stracciatella affumicata, misticanza, mayo alla soia, cipolla fritta.13,00 €Burritos Lobster
Polpa d'astice, mayo ai capperi, misticanza, polvere di alga nori.14,00 €Burritos Tonno
Tartare di Tonno, misticanza, avocado, stracciatella, lime, tarallo sbriciolato, polvere di alga Nori.13,00 €Burritos Merluzzo
Filetto di merluzzo impanato, rucola, pomodorini semi dried “De Carlo”, scaglie di grana, salsa caesar, mandorle tostate.13,00 €Burritos Gamberi Rossi
Gamberi Rossi, rucola, Fiordilatte, datterino giallo, Passion fruit, mayo al lime.14,00 €Burritos Scampi
Rucola, Mango, Fiordilatte, Scampi, Scaglie di grana e mayo alla soia.14,00 €
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Scegli la base, 2 proteine, 4 condimenti, 1 topping e 2 salse13,00 €