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Amati da altri clienti
Fumè
7,00 €Vulcano
7,00 €Capricciosa
7,00 €Barese
7,50 €Selvaggia
10,00 €Tonno e cipolla
7,00 €Rape e Norcia
7,00 €La Polpettona
10,00 €Funghi freschi
7,50 €Leggera
7,50 €
Pizze
Americana
Mozzarella, pomodoro, würstel, patatine6,00 €Calabrese
Mozzarella, pomodoro, salame piccante, olio santo6,00 €Margherita
Mozzarella fiordilatte, pomodoro, olio extravergine5,00 €La norcina
Mozzarella, pomodoro, salsiccia di Norcia6,00 €4 formaggi
Mozzarella, scamorza affumicata, gorgonzola, caciocavallo Silano dop8,00 €Fumè
Mozzarella,pomodoro, scamorza affumicata e speck7,00 €Margherita con Bufala
mozzarella di bufala campana, pomodoro6,50 €Bufalina
Mozzarella di bufala, pomodoro, salsiccia di Norcia, pomodori secchi8,00 €Vulcano
Mozzarella, pomodoro, salame piccante, gorgonzola7,00 €Wurstel
Mozzarella, pomodoro, wurstel5,50 €Leggera
Mozzarella, pomodoro, bresaola, rucola, grana7,50 €Barese
Mozzarella, pomodoro, crudo a dadini, grana7,50 €Capricciosa
Mozzarella, pomodoro, funghetti, carciofini, prosciutto, cotto7,00 €Crudaiola
Mozzarella, pomodorini, origano, ricotta dura, rucola6,50 €Funghi freschi
Mozzarella, pomodoro, funghi freschi, grana7,50 €Romana
Mozzarella, pomodoro, capperi, acciughe, pepe6,00 €Skattata special
Mozzarella fiordilatte, Prosciutto cotto e stracciatella6,00 €Vegetariana
Mozzarella, pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni, pan grattato olio extravergine.7,00 €Rape e Norcia
Mozzarella,pomodoro, rape e salsiccia di Norcia.7,00 €Tonno e cipolla
Mozzarella, pomodoro, tonno, cipolla7,00 €La Martina
Mozzarella, pomodoro, crema di funghi, capocollo di Martina ,pomodori secchi sott olio8,00 €La Zuccotto
Mozzarella, crema di zucca,gorgonzola , noci.8,00 €Crema tartufata e guanciale
Mozzarella,pomodoro, crema al tartufo, guanciale croccante.7,50 €Grattè
Mozzarella, prosciutto cotto, zucchine, philadelphia, pangrattato7,00 €Cacio e pepe
Mozzarella, crema di pecorino romano, pepe nero.7,00 €Principessa
Mozzarella,pomodoro,Prosciutto crudo e stracciatella8,00 €Skattata piccante
Mozzarella fiordilatte Salame piccante, funghetti.6,00 €Pizza con le rape
Mozzarella, pomodoro, rape stufate.6,00 €La Demus
Bianca, mozzarella,melanzana, crudo in uscita, rucola, pomodorini e grana con glassa di aceto balsamico.8,00 €Skattata barese
Mozzarella fiordilatte, pomodorini, ricotta forte, rucola.5,00 €Marinara
Pomodoro, olio all'aglio, origano4,00 €Senza lattosioPanzerotto al forno
Mozzarella fiordilatte, pomodoro,olio evo4,00 €Prosciutto cotto
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto6,00 €Prosciutto crudo
Mozzarella ,pomodoro, prosciutto crudo in uscita7,00 €Margherita no lattosio
mozzarella senza lattosio, pomodoro6,50 €Senza lattosioSkattata potente
Mozzarella fiordilatte, Salsiccia al prosecco e rape.6,50 €Crudo e funghi freschi
Mozzarella, pomodoro, funghi freschi,prosciutto crudo e grana8,00 €Messicana
Mozzarella, pomodoro, tonno,cipolla rossa ,peperoni,salame piccante8,00 €La rosso fuoco
Mozzarella,pomodoro, nduia,olio santo7,00 €Crema di funghi e speck
Mozzarella, pomodoro, crema di funghi e Speck7,00 €Gorgonzola
Mozzarella, pomodoro,gorgonzola,olio extravergine.6,00 €Cotto e funghetti
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghetti,olio extravergine.6,00 €Cotto e panna
Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto e panna.6,00 €L'americana sbagliata
Mozzarella,pomodoro, patate fritte dolci, wurstel, ceddar.7,50 €Crema di noci e speck
Mozzarella fiordilatte, crema di noci ciliegino in cottura,speck.8,00 €La Porcina bianca
Mozzarella fiordilatte, funghi porcini, crudo a dadini, scaglie di grana.10,00 €
Pizze speciali
Selvaggia
Base pesto al basilico, mozzarella, porchetta, pomodorino datterino giallo caramellato - bianca10,00 €La Polpettona
Mozzarella, Ragù di Polpette, Polpette di carne bovina, grana,basilico fresco.10,00 €Gustosa
Crema di zucca, bacon croccante, burratina, pistacchi, grana9,00 €Rustica
Pomodorino datterino giallo, capocollo di martina, burattina centrale, tarallo sbriciolato10,00 €Pizza Fritta Sfiziosa
Prosciutto crudo di Parma, stracciatella ,crema di rucola, oliva disidratata e grana.8,00 €Lievita'
Salsiccia al prosecco, bufala, glassa di aceto balsamico, rucola e grana - bianca9,00 €Bologna
Mozzarella, mousse di mortadella di mora nera romagnola, caciocavallo silano DOP, granella di pistacchio.- bianca10,00 €La rifugio
Sfilacci di cavallo affumicati, fungi porcini trifolati, bufala, grana e glassa di aceto balsamico - bianca12,00 €La Tartufona
Bufala, Prosciutto crudo, Porcini trifolati, Crema tartufata.12,00 €La Norvegese
Mozzarella, salmone norvegese affumicato, zest di lime, panna acida, erba cipollina, pepe rosa.10,00 €La Gricia speciale
Mozzarella, poca salsa, crema di pecorino dop, pepe nero, capocollo di Martina croccante.8,00 €La Crispy Bacon
Mozzarella,bacon croccante, salsa burger homemade, ceddar,cipolla fritta croccante.8,00 €La Cervino
Mozzarella fiordilatte,crema di funghi, spianata di cervo, caciocavallo Silano DOP.9,00 €La Finocchiona
Mozzarella fiordilatte, crema di noci, finocchiona igp (salame di suino) scaglie di grana.8,00 €L'Iberica
Mozzarella fiordilatte,pomodorino datterino giallo caramellato al forno, prosciutto crudo spagnolo paleta cebo de campo.10,00 €La Black
mozzarella fiordilatte, black Angus affumicato, crema di rucola, olive nere.10,00 €La Nocina
Mozzarella fiordilatte, crema di noci, pomodorino datterino giallo, gorgonzola e funghi cardoncelli.10,00 €La Colonnata
Mozzarella fiordilatte, lardo di colonnata, pomodorino datterino giallo, gorgonzola e noci0,00 €La Tirolese speciale
Mozzarella fiordilatte, pomodoro, formaggio francese, speck, funghi freschi scaglie di grana.10,00 €
Frittura
Patatine fritte
Cestino medio4,00 €Menu frittura fish Big
Frittura di calamari anelli e ciuffi gr.300Filetti di Baccalà impanati e fritti gr.200Polpo fritto gr.20018,00 €Arancini patate riso e cozze
Pz4 da 40g (contiene molluschi)5,00 €Menù frittura medium
1 vaschetta di patatine fritte media1 vaschetta di nuggets 6pz 1 vaschetta di olive ascolane 6pz10,00 €Olive ascolane
6 pz4,00 €Nuggets di pollo
6 pz4,00 €Ketchup
Confezione monouso0,10 €Maionese
Confezione monouso0,10 €Frittura di calamari
Frittura di anelli e ciuffi di calamaro8,00 €Cotoletta di pollo
Con insalata e pomodoro5,00 €Menu' fittura big
1 vaschetta di patate fritte media1 vaschetta di nuggets 6pz1 vaschetta olive ascolane 6pz1 vaschetta bandidos di pollo chili e paprika 6pz15,00 €Filetto di baccalà
Filetto di baccalà impanato e frittoGr 2006,00 €Patate fritte Dolci
Vaschetta media5,00 €Bandidos
Filettini di pollo avvolti in una croccante e fragrante panatura al sapore di Chili e paprika.5,00 €Mozzarelline impanate
Mozzarelline impanate e fritte gr 200 pz 10 circa5,00 €
Menù
Menu Americana
Pizza Americana wurstel e patatine, nuggets di pollo,lattina 33cl ( specificare tra le note quale)10,00 €Menù Capricciosa
Pizza Capricciosa, nuggets di pollo 6pz,lattina 33cl ( specificare quale tra le note)10,00 €Menu Margherita
Margherita, nuggets di pollo 6pz, lattina 33cl (specificare nelle note quale)8,00 €
Pucce
La Bomba
Salame piccante, funghetti,Pomodorini, rucola,olio santo.5,00 €La Maxiburger
Hamburger di scottona g150,ceddar, bacon,rucola e pomodorini.(Possibile aggiungere ketchup e maionese dalla sezione FRITTI)8,00 €La Parma
Prosciutto crudo di Parma,mozzarella, Pomodorini, rucola.6,00 €La Norcina
Salsiccia di Norcia, bufala, pomodori secchi.6,00 €La Martinese
Capocollo di Martina, mozzarella, Pomodorini, rucola6,00 €La Fume'
Speek, Scamorza affumicata, Pomodorini.5,00 €La Porchetta
Porchetta di Ariccia, sottiletta,Pomodorini, funghetti e rucola5,50 €La Mora
Mortadella di maialino nero, caciocavallo,Pomodorini.5,50 €L Americana
Wurstel, patatine, ketchup, maionese.4,50 €
Terrine
Terrina polpette al sugo
Carne bovina, grana e basilico6,00 €Bombette Martinesi
Bombette di capocollo ripiene di pancetta, all'uscita grana e granella di pistacchio.6,00 €Terrina funghi gratinati
Funghi freschi, pecorino romano,prezzemolo e pan grattato6,00 €Terrina speck e nodini
Speck e mozzarella al forno5,00 €Terrina Scamorza affumicata
Scamorza affumicata filante5,00 €
Insalatone
La cotto
Mozzarella, prosciutto cotto, funghetti in acqua, insalata iceberg,pomodoro, olio extravergine.8,00 €La tonnata
Mozzarella, tonno, pomodoro,insalata iceberg,rucola,olio extravergine.10,00 €La Norvegese
Salmone norvegese affumicato,avocado Insalata iceberg, pomodoro ,rucola,olio extravergine.12,00 €La ruspante
Straccetti di pollo, insalata,pomodoro,grana,olio extravergine.10,00 €La Vegana
Tofu, insalata, pomodoro, mais,olive nere,rucola,olio extravergine8,00 €La Valtellina
Bresaola, mozzarella,insalata,pomodoro,olive ,rucola, grana,olio extravergine.12,00 €
Antipasti freddi
Carpaccio di bresaola IGP
Con olio extravergine, rucola e grana10,00 €Crostoni con lardo di Colonnata, gorgonzola,noci e miele - 2 pezzi
Pz.26,00 €Crostoni con composta di mele cotogne, caciotta alle vinacce e crudo di Parma stagionato.
Pz.26,00 €Crostoni con mousse di mortadella di maialino nero,stracciatella e granella di pistacchio
Pz.25,00 €Carpaccio di black angus
Con crema di rucola, polvere di oliva nere e grana12,00 €Crudo di Parma e nodini
Crudo di Parma Gran Tanara stagionato 30 mesi, mozzarella nodino. ( x 4 persone)15,00 €Carpaccio di salmone norvegese affumicato
Con pepe rosa, zest di lime e olio evo12,00 €Crostoni con burro, salmone norvegese affumicato e pepe rosa
Pz.26,00 €Crostoni con crema tartufata, Porcini trifolati e crudo di Parma stagionato
Pz27,00 €Tagliere di formaggi con composte e miele
Caprino sardo al tartufo,caciotta alle vinacce,caciotta al cioccolato.Composta di cipolla di tropea, composta di mele cotogne, miele di acacia.15,00 €Paleta cebo de campo iberica
Prosciutto crudo spagnolo allevato all' aperto con ghiande selvatiche.15,00 €
Dolci
Tiramisù
6,00 €Cheesecake frutti di bosco
4,50 €Pastiera di ricotta
4,50 €Cheesecake no glutine, no lattosio gusto cioccolato e nocciola
Gluten free, no lattosio5,50 €Senza glutineCiccio alla nutella
Ciccio bianco con nutella5,00 €Tartufo nero
3,50 €Tartufo bianco
3,50 €Dessert roche'
Semifreddo gusto roche'5,00 €Cheesecake no glutine,no lattosio gusto pistacchio
5,50 €Senza glutine
Bevande
Coca cola 33cl lattina
2,00 €Coca cola zero 33cl lattina
2,00 €Fanta
2,00 €Acqua naturale 50cl
1,00 €Fuzetea
The nero lemongrass2,00 €Acqua frizzante 50cl
1,00 €Sprite
2,00 €Coca cola in vetro 33cl
2,50 €Coca cola 1litro in vetro
5,00 €Red Bull 25cl
2,50 €Schweppes 18cl
1,50 €Lemon soda
1,50 €Chinò
2,00 €
Birre
Peroni Cruda 33cl
3,00 €Nastro Azzurro 62cl
4,00 €Tennent's 33cl
4,00 €Nastro Azzurro 33cl
2,50 €Heineken 33cl
2,50 €Nastro Zero analcolica 33cl
2,50 €Peroni senza glutine 33cl
3,00 €Peroni Gran Riserva rossa 50cl
5,00 €Ichnusa non filtrata 33cl
3,00 €Corona 33cl
3,50 €LEFFE blond 75cl
Birra doppio malto dal sapore avvolgente e deciso, originariamente prodotta nell'abazia di Notre Dame de Leffe.10,00 €
Vini
Illuminato 75cl
Bianco Fiano Salento IGP Tenuta Giustini14,00 €Prosecco D.o.c 75cl
Viticoltori Ponte14,00 €Costiero 75cl
Rosato Negroamaro Salento IGP Tenuta Giustini14,00 €Patù 75cl
Rosso Primitivo Salento IGP Tenuta Giustini14,00 €
