Informazioni su Mezcla
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Tapas
Wonton crispy 3 pezzi
Cina - Taco croccanti con tartare di pesce (salmone tonno e branzino leggermente spicy)9,00 €Takoyaki 4pz
Giappone - 4pz polpette di polpo, maionese giapponese, salsa teriyaki e katsuobushi8,00 €Edamame
Vietnam - Baccelli di soia salati4,00 €Veggie Samosa
India - Fagottini di pasta di riso, ripieno di verdure. Accompagnati da salsa sweet chili (V)5,00 €Bacalhau mantecato
Portogallo - baccalà mantecato con patate e latte di cocco su base di crackers artigianali ai cereali6,00 €Fish tacos 2 pezzi con Nachos
Messico - 2 pz Tacos con salmone, spigola o gamberi, maionese al basilico, avocado, cipolla sott’aceto, chutney di pomodoro e nachos viola14,00 €Polpo alla Galiziana
Spagna - Polpo cbt, patata fondente e maionese alla paprika14,00 €
Sushi & More
Hosomaki 6pz
6,00 €Fish Tartare mix
15,00 €Nigiri Chef's selection 6pz
18,00 €Sashimi 12pz
16,00 €Salmon Mosaic
Mosaico di salmone impanato e fritto con salsa teriyaki13,00 €Oshizushi
Sgombro marinato e flambato, sale affumicato, erba cipollina e uova di lompo14,00 €Ceviche
Cubetti di pesce bianco marinato in salsa ceviche, latte di cocco, cipolla croccante, olio al coriandolo e fili di peperoncini15,00 €Tiradito Ricciola
Tiradito di ricciola con ananas grigliato, leche di tigre (lime, zenzero, aglio, cipolla, coriandolo) pesce bianco, aji Amarillo, olio al peperoncino, uova di lompo e pimiento padron15,00 €Carpaccio mix
Carpaccio di salmone, tonno e spigola con salsa ponzu, olio evo, erba cipollina e sesamo20,00 €
Mezcla Special Rolls
Ikura Roll
Salmone e avocado, ricoperto con salmone scottato, mayo giapponese, uova di salmone e salsa teriyaki15,00 €Red shrimps roll
Salmone e avocado ricoperto con gamberi rossi freschi20,00 €Green Tempura Uramaki
Branzino in tempura, Philadelphia, granella di pistacchio14,00 €Mezcla Salmon Roll
Tartare di salmone leggermente spicy, avocado, granella di anacardi tostati15,00 €Mezcla Tuna Roll
Tartare di tonno leggermente spicy, avocado, granella di anacardi tostati15,00 €Truffle Roll
All'interno Tartare di Branzino leggermente piccante, all'esterno scampi freschi e olio di tartufo20,00 €Miki Roll
Salmone, avocado e Philadelphia, ricoperto con salmone scottato, filanghe di patate e salsa teriyaki15,00 €Crispy tempura roll
Gambero in tempura, rucola e majo giapponese dentro, ricoperto da fiocchi di farina in tempura, salsa teriyaki ed erba cipollina15,00 €Spicy Salmon roll
Tartare di salmone leggermente spicy, filetti di salmone leggermente scottati15,00 €Spicy Tuna & Mango Roll
Tartare di tonno leggermente spicy all’interno, filetti di tonno e salsa di mango all’esterno16,00 €Samurai roll
gambero impanato all'interno, filetti di salmone, salsa belga (samurai), jalapeno tritati all'esterno16,00 €Shellfish Roll
Scampi fresci all'esterno, tartare di salmone leggermente spicy all'interno, uova di lompo e tuorlo d'uovo essiccato18,00 €Salmon Supreme Roll
Salmone e avocado dentro, filetti di salmone fuori, caviale, maio ponzu al basilico20,00 €Zuke Tuna Roll
Tonno e avocado dentro, filetti di tonno marinato nella soia (zuke), salsa tartufata, erba cipollina e soia oscura all'esterno17,00 €
Primi piatti
Pad Thai
Thailandia - Noodle di riso, gamberi, arachidi, porri, carote, scalogno, oyster sauce, zenzero, uovo, limesauce, soia, zenzero, uovo, lime15,00 €Gyoza
Giappone - Ravioli ripieni di carne di maiale con salsa di soya12,00 €Vegetarian Massaman curry
Thailandia - Melanzane, carote, Peperoni, porro, zenzero, latte di cocco e massaman curry (V)13,00 €Ravioli burrata e caffè
Italia - Ravioli ripieni di burrata e caffè, con emulsione di basilico e pomodorino confit15,00 €
Secondi piatti
Rosty di patata
Svizzera - dischi di patate gratuggiate, crema di anacardi e bietola ripassata (V)10,00 €Salmon Fifty
Scozia - Pregiato filetto di salmone marinato, cotto a bassa temperatura (50 gradi), puré di patate dolci, spinaci saltati al burro, crumble di cracker integrali17,00 €Secreto Iberico
Spagna - Pregiato filetto di maiale iberico con crema di cavolfiore e salsa all'erborinato garganico20,00 €
Burgers
Mezcla burger
Mezcla style burger 70% reale a cuore di bovino 30% pancia di maiale, mayonese, Brie, confettura di cipolle alla Guinness. Servito con chips13,00 €Fish burger
Filetto di branzino in crosta di panko, avocado, misticanza, mayo al basilico. Servito con chips13,00 €
Dolci
Belgian mousse
Belgio - Mousse al cioccolato belga con inserto alla vaniglia7,00 €Thai Panna Cotta
Thailandia - Panna cotta con latte di cocco, panna vegetale, gel al mango (V)7,00 €New York Cheesecake
USA - Cheesecake alla vaniglia con caramello, biscotto e gel ai lamponi7,00 €
Bevande
Acqua 0.50cl - Naturale
1,50 €Acqua 0.50cl - Frizzante
1,50 €Coca Cola
3,00 €Coca Cola Zero
3,00 €Fever Tree
3,50 €
Birre
Forst 0,0
3,50 €Forst
3,50 €Brewdog Punk Ipa
6,00 €
