Informazioni su The Butcher - Hamburgeria
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Amati da altri clienti
NEW YORK
13,00 €Tagliata di scottona 330gr
12,00 €ROMA
9,50 €Panino Dubai
9,50 €CANCUN
15,00 €Dublino
15,00 €STOCCOLMA
12,00 €EMILIA
9,50 €Panino Bari
12,50 €Panino Greenwich
12,50 €
Menù
Menù the butcher
Bun con hamburger bacon e cheddar di manzo o crispy burger, patata piccola e bevanda in lattina .10,00 €
Antipasti freddi
Tartare classica con olio, sale e pepe
9,00 €Bruschette con tartare di scottona, stracciatella e datterino giallo
5,00 €Bruschette con tartare di scottona, fonduta al grana e sfilacci di fassona
5,00 €Tartare di manzo, scramble di uovo e stracciatella
11,00 €Tartare di manzo danese pistacchio e chips
Tartare condita con pesto di pistacchio e chips di mortadella12,50 €
Antipasti caldi
Polpette di brisket
Polpette di brisket fritte servite con stracciatella affumicata e miele al tartufo10,00 €Polpetta di pulled pork
Polpette di pulled pork fritte condite con fonduta di cheddar8,00 €Gnocco fritto
Gnocchetti di patata fritti serviti con crema cacio e pepe e sfilacci di carne esiccati8,00 €polpette al pistacchio
8 polpettine fritte con crema di formaggio al pistacchio8,00 €
I giramondo
Bun bacon cheese burger
Hamburger di scottona da 150gr, bacon e cheddar5,50 €PopolareNEW YORK
Bun ,hamburger di manzo sakura da 150 gr , bacon ,fonduta di cheddar home made , pulled pork, salsa onion , cipolla croccante13,00 €Dublino
bun, doppio hamburger selezione the butcher da 150gr, doppio bacon, doppia scamorza affumicata, salsa beer bbq15,00 €Panino Dubai
Bun, hamburger di falda, salsa onion, granella di nocciola, stracciatella e miele al tartufo9,50 €ROMA
Bun, hamburger da 150 gr , rucola, pomodorini,glassa e grana a scaglie9,50 €PopolareCANCUN
bun al sesamo, tocchetti di falda , salsa bbq, salsa chimichurri, provola fritta15,00 €Bun con hamburger
componi il tuo panino4,00 €Panino Bari
Bun, hamburger di sakura hanami 200g, pomodoro ciliegino, rucola, tartare di scottona e stracciatella12,50 €Panino Greenwich
Bun bianco, hamburger di sakura hanami 200g, cipolla caramellata, lardo di Colonnata, stracciatella affumicata e sfilacci di fassona12,50 €STOCCOLMA
bun , hamburger da 150 gr , confettura di mela cotogna, bacon, stracciatella , rucola12,00 €EMILIA
bun, hamburger the butcher da 150 gr, pesto di basilico, dattero giallo e scamorza affumicata.9,50 €Panino Miami
Bun, crispy burger di pollo, scramble di uovo, cipolla caramellata, salsa al pomodoro datterino e cheddar9,00 €
Carne arrosto
GRIGLIATA MISTA
1 spiedo di bragiolette di pancetta, 1 spiedo di bragiolette di capocollo , 2 arrosticini , 2 zampine con contorno di patate17,00 €Hamburger di manzo con verdure e scrumble di uovo
Hamburger da 200gr con contorno di verdure e uovo strapazzato9,00 €Ribs di maiale con senape e miele
Ribs di maiale cotte a bassa temperatura per 30 ore e servite con salsa senape e miele12,00 €arrosticini di falda con pesto di basilico
8,50 €ASADO
ASADO DI VACCA SPAGNOLA COTTO A BASSA TEMPERATURA E MACERATO IN UN MIX DI SPEZIE E BIRRA , PER POI ESSERE SERVITO DOPO UNA PASSATA IN GRIGLIA.9,50 €alette di pollo bbq
alette di pollo e anchette speziate fritte6,50 €
Bistecche e tagliate
Tagliata di manzo danese e verdure
270gr di tagliata con contorno di verdure12,00 €Tagliata di scottona 330gr
Condita con pomodori, rucola, grana e glassa12,00 €Tagliata al tartufo
Tagliata di entrecote condita con stracciatella andriese, granella di nocciola e miele al tartufo14,00 €Entreciote classica con patate
15,00 €Tagliata di scottona pistacchio e stracciatella
Tagliata di scottona servita con granella di pistacchio e stracciatella andriese14,00 €
Contorni
dippers
5,00 €Verdure grigliate di stagione
4,00 €Patata piccola fritta
Patata dippers3,00 €PATATE AMERICANE
6,00 €Patata a tocchetti con buccia
3,00 €Anelli di cipolla
4,00 €Dippers con crema cacio e pepe
6,50 €Polpette di cheddar piccanti - 8 pezzi
5,00 €
Sushi meat
Roll cacio e pepe
6 roll con tartare di scottona, con crema cacio e pepe8,00 €Roll con stracciatella e datterino giallo
6 roll con tartare di scottona, stracciatella e pomodorino datterino giallo8,00 €Roll pistacchio
Roll di tartare e alga noti guarniti con pesto di pistacchio e chips di mortadella8,00 €
Bevande
Coca-Cola Zero 33cl
vetro2,50 €acqua piccola frizzante
1,00 €acqua piccola liscia
1,00 €Coca-Cola 33cl
vetro2,50 €Fanta 33cl
vetro2,50 €the
2,50 €monster
3,50 €Chinotto laurisia
3,00 €Limonata lauriusia
3,00 €
Birre
Carlo V 33cl
Birra rossa, Stile Belga vol 85,50 €maisel weisse
5,50 €PopolareBaladin Rock'n'roll 33cl
American Pale Ale6,00 €PopolareBaladin Wayan 33cl
Saison Belga E Fruttata6,00 €Baladin IPA 33cl
Ipa italiana6,00 €PopolarePeroni Capri 33cl
2,50 €Nastro azzurro
3,00 €Nastro azzurro 0
4,00 €
insalate
INSALATA
composta di base da iceberg, rucola, pomodori, mozzarella scegli la tua aggiunta gratuita9,00 €
salse
mayo
0,50 €ketchup
0,50 €bbq
0,50 €