The Butcher - Hamburgeria consegna in zona Centro Storico

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Amati da altri clienti

Menù the butcher
Bun con hamburger bacon e cheddar di manzo o crispy burger, patata piccola e bevanda in lattina .
10,00 €
Popolare

Bruschette con tartare di scottona, fonduta al grana e sfilacci di fassona
5,00 €
Bruschette con tartare di scottona, stracciatella e datterino giallo
5,00 €
Tartare di manzo, stracciatella e pistacchio
tartare di manzo con stracciatella e granella di pistacchio
12,00 €
Tartare classica con olio, sale e pepe
9,00 €
Tartare di manzo danese pistacchio e chips
Tartare condita con pesto di pistacchio e chips di mortadella
12,50 €

Polpetta di pulled pork
Polpette di pulled pork fritte condite con fonduta di cheddar
8,00 €
Polpette di brisket
Polpette di brisket fritte servite con stracciatella affumicata e miele al tartufo
10,00 €
Gnocco fritto
Gnocchetti di patata fritti serviti con crema cacio e pepe e sfilacci di carne esiccati
8,00 €
polpette al pistacchio
8 polpettine fritte con crema di formaggio al pistacchio
8,00 €

Bun bacon cheese burger
Hamburger di scottona da 150gr, bacon e cheddar
5,50 €
Popolare
Panino Greenwich
Bun bianco, hamburger da150 gr selezione the butcher , cipolla caramellata, lardo di Colonnata, stracciatella affumicata e sfilacci di fassona
12,00 €
Popolare
Bun crispy bacon cheese
bun, hamburger di pollo impanato al mais, bacon e cheddar
5,50 €
Popolare
Dublino
bun, hamburger selezione the butcher da 200 gr, bacon, scamorza affumicata, salsa beer bbq
12,00 €
Panino Miami
Bun, hamburger da 150 gr selezione the butcher , pomodori, insalata, ketchup e mayo
7,00 €
CANCUN
bun , hamburger da 150 gr selezione the butcher , salsa bbq, salsa chimichurri, provola fritta e rucola
11,50 €
Bun con hamburger
componi il tuo panino
4,00 €
Panino Bari
Bun, hamburger da 150 gr selezione the butcher , pomodoro ciliegino, insalata , tartare di scottona e stracciatella
12,00 €

GRIGLIATA MISTA
1 spiedo di bragiolette di pancetta, 1 spiedo di bragiolette di capocollo , 2 arrosticini , 2 zampine con contorno di patate
17,00 €
Ribs di maiale con senape e miele
Ribs di maiale cotte a bassa temperatura per 30 ore e servite con salsa senape e miele
12,00 €
ASADO
ASADO DI VACCA SPAGNOLA COTTO A BASSA TEMPERATURA E MACERATO IN UN MIX DI SPEZIE E BIRRA , PER POI ESSERE SERVITO DOPO UNA PASSATA IN GRIGLIA.
9,50 €
alette di pollo bbq
alette di pollo e anchette speziate fritte
6,50 €

Picanha patate
Picanha di manzo con patate al forno e cipolla
14,00 €
Popolare
Falda patate e cipolla
Falda di manzo 240 gr con patate al forno e cipolla
14,00 €
Controfiletto con pom-ruc e grana
Condita con pomodori, rucola, grana e glassa
12,00 €
Tagliata di pollo
pollo alla piastra con pomodorini rucola e grana
10,00 €
Controfiletto patate e cipolla
Controfiletto di manzo 240 gr con patate al forno e cipolla
15,00 €
Controfiletto di Manzo pistacchio e stracciatella
controfiletto di manzo 240 gr servita con granella di pistacchio e stracciatella andriese
14,00 €
Falda al pistacchio
Falda 240 gr con granella di pistacchio e stracciatella
12,00 €
Falda di manzo pom-ruc-grana
Falda di manzo 240 gr condita con pomodorini, rucola e grana e glassa
14,00 €

Roll con stracciatella e datterino giallo
6 roll con tartare di scottona, stracciatella e pomodorino datterino giallo
8,00 €
Roll cacio e pepe
6 roll con tartare di scottona, con crema cacio e pepe
8,00 €
Roll pistacchio
Roll di tartare e alga noti guarniti con pesto di pistacchio e chips di mortadella
8,00 €

INSALATA
composta di base da iceberg, rucola, pomodori, mozzarella scegli la tua aggiunta gratuita
9,00 €

Americano club sandwich
fette di pane integrale al segale , 200 gr di pastrami di manzo, mostarda e miele, fonduta di cheddar, insalata e pomodoro servito con chips
12,90 €