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Carbonara
9,50 €Saporita
11,50 €Piccantina
9,50 €Campagnola
9,00 €Mortazza
11,50 €Tonnara
13,00 €Orange
11,00 €Delicata
11,50 €Calabrese
11,50 €Dolceamara
11,00 €
Pinse
Yoyo
Pomodoro, Mozzarella, Würstel, Patatine fritte7,50 €PopolareMargherita
Pomodoro, Mozzarella di Bufala Campana DOP, Basilico8,00 €Saporita
Pomodoro, Mozzarella, Cipolle di Tropea IGP*, Salsiccia, Pomodori secchi sott’olio, Pecorino calabrese, Pepe nero (*Cipollotti di tropea IGP nel periodo invernale)11,50 €PopolareCarbonara
Mozzarella, Pancetta e guanciale calabresi, Uovo, Parmigiano Reggiano DOP, Pepe nero9,50 €Mortazza
Mozzarella, Patate a rondelle, Mortadella, Stracciatella, Pesto di pistacchi, Granella di pistacchi11,50 €Tonnara
Mozzarella, Filetti di tonno all’olio d’oliva, Olive taggiasche, Pomodorini confit, Crema di ceci, Cipolle croccanti13,00 €Piccantina
Pomodoro, Guanciale calabrese, Pomodorini datterino, Parmigiano Reggiano DOP, Pepe nero, Gocce piccanti9,50 €Campagnola
Mozzarella, Salsiccia, Zucchine, Parmigiano Reggiano DOP, Pepe nero9,00 €PopolareDelicata
Mozzarella, Prosciutto cotto, Burrata, Gocce di Pesto11,50 €Orange
Crema di zucca, Mozzarella,Toma Piemonte DOP, Maccagno, Brie, Gorgonzola DOP, Scorza d'arancia, Rosmarino11,00 €Calabrese
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, ‘Nduja, Burrata11,50 €Punta d'Anca
Mozzarella, Rucola, Bresaola Punta d'anca I.G.P., Scaglie di Parmigiano Reggiano DOP, Mandorle11,50 €PopolareVegan
Pomodoro, Verdure grigliate (Melanzane, Zucchine, Peperoni), Olio extra-vergine di oliva, Prezzemolo8,00 €Dolceamara
Mozzarella, Pere Kaiser, Gorgonzola DOP, Miele, Noci11,00 €Alpina
Mozzarella, Speck, Funghi rositi, Stracchino alle erbe11,00 €PopolareParma
Mozzarella, Crudo di Parma DOP10,00 €Pinsa rossa
Solo pomodoro6,00 €Focaccia
Olio extra-vergine di oliva, origano5,00 €Mare e Monti
Mozzarella, Funghi rositi, Gamberetti, Burrata, Prezzemolo, Pepe rosa13,00 €Mimosa
Mozzarella, Zafferano, Funghi rositi, Gocce piccanti, Prezzemolo11,00 €Pinsa bianca
Mozzarella6,00 €Schiacciata
Pomodoro, Mozzarella, Schiacciata calabrese, Stracchino alle erbe, Prezzemolo9,00 €
Fritti
Patatine fritte
4,00 €
Pinse Dolci
Pinsa con crema di nocciole
8,00 €Pinsa con crema al pistacchio
8,00 €
Bevande
Coca Cola
3,00 €Coca Zero
3,00 €Acqua Nat 50 cl
1,00 €Acqua Gas 50 cl
1,00 €Estathe Limone
3,00 €Estathe Pesca
3,00 €Fanta
3,00 €Sprite
3,00 €
Birre
Menabrea Bionda - 66cl
Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Prealpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione. Colore: Paglierino Corpo: Rotondo Amaro: Moderato Equilibrio gustativo: Notevole Si consiglia4,00 €FORST 1857 - 33cl
FORST 1857 - CHIARA ALC. 4,8% VOL. Nata per celebrare i 150 anni di FORST, presenta già dal primo sorso, il gusto fresco di malto chiaro e il retrogusto piacevolmente luppolato. I richiami sfumati di malto, la rendono una birra morbida, elegante, beverina. GUSTO: fresco di malto chiaro, unito ad una leggera nota di luppolo. AROMA: estremamente puro, con leggeri sentori di luppolo.3,50 €FORST SIXTUS - 33cl
LA DOPPIO MALTO SCURA, DAL SAPORE UNICO IN CUI PERDERSI - ALC. 6,5% VOL. Quando un sapore ci costringe a chiudere gli occhi è perché evoca pensieri e sensazioni da vivere intensamente, anche solo per un istante. FORST Sixtus è fatta così: una birra doppio malto dal sapore unico, prodotta per la prima volta nel 1901, e da allora compagna di chi ama fermarsi a vivere il momento. I malti più particolari e lo speciale metodo di fermentazione danno vita a una birra che cattura ogni senso: il pro5,00 €