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Amati da altri clienti
Burger man piu' patatine dipper fritte
15,00 €bufalona
12,00 €Burger Brioski piu Patatine dipper fritte
15,00 €Zampignano (con pane croccante) piu' patatine dipper fritte
14,00 €Burger Doppia x piu patate dipper fritte
16,00 €tacos Croccante 3 pz
12,00 €
Antipasti
Carpaccio di scottona
Carpaccio di scottona, olio, sale e pepe10,00 €Cheesecake salata
Tarallo sbriciolato, mousse di caprino, tartare di scottona, maionese al cappero homemade, scorza di limone11,00 €Crudo alla barese
Prosciutto crudo di Parma D.O.P, condite con olio e pepe, servite con burratine mignon caseificio artigianale13,00 €Mortadella santorella grigliata
Mortadella salumificio santoro, Servita con mousse di caprino, granella di pistacchio di Bronte i.g.p.10,00 €TARTARE LEMONTREE
tartare di scottona polonia,limone,menta e miele12,50 €
Piatti unici
Piatto ricco
Salsiccia, bombette classiche, straccetti di scottona, patate al forno, verdure grigliate, insalata, jalapeño22,00 €Buongustaio
Salsiccia di suino, bombette classiche, formaggi, patate fritte, verdure grigliate, confetture19,00 €Puglia style
Bombette classiche, capocollo di Martina Franca, caciocavallo Montrone, patate al forno, verdure grigliate17,00 €
Fritti
Onion rings - 10 pezzi
5,00 €Jalapeños piccanti 5pz
8,00 €Nuggets di pollo - 7 pezzi
8,00 €Patate dippers
4,50 €
Tagliere
Il tagliere
I nostri salumi selezionati dal salumificio Santoro, i nostri prodotti caseari selezionati dal caseificio Montrone, i nostri formaggi selezionati dal caseificio di Amatrice25,00 €
Churrasco
picanha brasiliana circa 700gr
picanha brasiliana cotta al churrasco35,00 €bombette al pistacchio 6pz
coppa di suino nazionale con: trito di salumi selezione (salumificio santoro)pecorino siciliano d.o.p , granella di pistacchio di bronte i.g.p16,00 €salsiccia zampina 500gr circa
12,00 €Spada di salsiccia di suino 500gr circa
10,00 €bombette classiche 6pz
coppa di suino ripiena con: trito di salumi selezione santoro,pecorino siciliano d.o.p13,00 €salsiccia artigianale di suino 6pz 600gr circa
carne di suino nazionale, tagliata a coltello dal nostro macellaio di fiduciasale,pepe15,00 €bombetta gourmet 5pz
coppa di suino nazionale con. trito di salumi selezione (salumificio santoro)cheddar, cipolla caramellata avvolta in bacon croccante15,00 €bombette hot 6pz
coppa di suino nazionale con.trito di salumi (salumificio santoro) spianata piccante,pecorino siciliano d.o.p, impanato con tarallo pugliese sbriciolato15,00 €poker di bombette 8pz
2 pz per tipo delle nostre bombette in assortimento21,00 €picanha brasiliana 350gr circa
picanha brasiliana cotta al churrasco18,00 €
Tacos
tacos Croccante 3 pz
Straccetti di manzo, capocollo di Martina Franca croccante, paté di pomodoro secco, glassa di aceto balsamico, rucola, semi di sesamo12,00 €tacos caramello 3pz
tartare di scottona polonia,stracciatella,cipolla caramellata,glassa al balsamico, misticanza, granella di pistacchio di bronte i.g.p12,00 €
Gli hamburger
Burger man piu' patatine dipper fritte
hamburger di scottona 200gr, bufala, capocollo croccante, chips di melanzane, pomodoro confit, basilico15,00 €Burger Doppia x piu patate dipper fritte
Doppio hamburger di scottona da 150gr, doppio bacon croccante, doppio cheddar, salsa bbq, cipolla caramellata, iceberg16,00 €Zampignano (con pane croccante) piu' patatine dipper fritte
Salsiccia Zampina ricetta speciale, paté di pomodori secchi, burrata di Andria, granella di pistacchio di Bronte i.g.p., capocollo croccante di Martina Franca14,00 €Burger Brioski piu Patatine dipper fritte
hamburger di scottona 200gr, stracciatella, pesto di pistacchio homemade, mortadella (salumificio santoro) grigliata, rucola15,00 €Burger Americano piu' patatine dipper fritte
hamburger di scottona 200gr, iceberg, salsa bbq, cheddar, pomodoro bacon croccante12,50 €Vincent's (con pane croccante) piu' patatine dipper fritte
carpaccio di scottona polonia, bufala d.o.p, chips di carota,cipolla caramellata, iceberg, salsa yogurt al basilici H.M14,00 €
Grill
Grigliata mista zio berry
MINIMO PER 2 PERSONE: coppa di suino nazionale,salsiccia artigianale, straccetti di scottona,picanha brasiliana, salsiccia zampina ricetta speciale iceberg.pom.ciliegino35,00 €Tagliata di scottona polonia circa 350gr
grana padano d.o.p , rucola, pomodorino ciliegino.19,00 €Striscette di scottona polonia circa 350gr
rucola, pomodorino ciliegino.15,00 €Salsiccia artigianale a punta di coltello 600gr circa
ricetta speciale , carne di suino nazionale tagliata a coltello.sale , pepe15,00 €Costata di scottona polonia 800 gr circa
45,00 €T-bone di scottona 800gr circa
50,00 €striscette gourmet 350gr circa
straccetti di scottona aromatizzate con salsa BBQ e paprika dolce17,00 €torcinelli D'agnello 400gr circa
selezione accurata del quinto quarto dal nostro macellaio di fiducia13,00 €
Contorni
Verdure grigliate
melanzane,zucchine,olio,sale6,00 €Patate al forno
patate al forno con sale e rosmarino5,00 €Insalata mista
5,50 €
Dessert
Cassatine artigianali nocciola e cioccolato
6,00 €Cassatine artigianali nocciola e pistacchio
6,00 €Rocher bianco
Semifreddo artigianale6,00 €Rocher nero
Semifreddo artigianale6,00 €Cheesecake
Con topping a scelta tra; nutella, caramello, frutti di bosco, pistacchio5,00 €
Bevande
Coca-Cola 33cl
2,50 €Fanta 33cl
2,50 €Sprite 33cl
2,50 €Acqua Natia naturale 1lt
2,00 €Acqua Ferrarelle frizzante 1lt
2,00 €Tè pesca 33cl
2,50 €Tè limone 33cl
2,50 €Acqua Natia naturale 50cl
1,00 €Acqua Ferrarelle frizzante 50cl
1,00 €
Birre
Tipa 33cl
dal calore opalescente, fresca, beverina e accattivante. le note dei malti pils e pale, la rendono bilanciata sull'aromaticita' dei luppoli, con note di miele.la luppolatura le dona note che vanno dall'erbaceo all'agrumato, per poi finire ad un leggero amaro secco e persistente.6,00 €Beggia 33cl
ambrata, dalla schiuma persistente la beggia incontra i bevitori piu' esigenti. il gusto morbido, esaltato a momenti alterni dal biscotto e dal caramello datodai malti speciali ed il corpo deciso la rendono una birra da degustare6,00 €Chimay Dorée 33cl
6,00 €Bush Blonde 33cl
6,00 €Weissbier 50 cl
tra cui; paulaner, franziskaner, konig lodwig6,00 €Pauwel Kwak 33cl
6,00 €Fresca 33cl
5,00 €Tennent's Gluten Free 33cl
5,00 €Tennent's Scotch Ale 33cl
5,00 €Agricola 33cl
5,00 €Corona Extra 33cl
5,00 €Tennent's Super 33cl
5,00 €
Vini
Tramari I.g.p. Salento 75cl
23,00 €Oltremé D.o.c. Brindisi 75cl
22,00 €Telamone I.g.t. Puglia 75cl
22,00 €Negroamaro I.g.p. Salento 75cl
13,00 €Maremosso I.g.t. Puglia 75cl
12,00 €Maremosso I.g.t. Puglia Rose 75cl
12,00 €
pizze
salsicciona
pomodoro,mozzarella,salsiccia di norcia lanzi,crema di funghi,philadelphia10,50 €marchigiana
mozzarella,pancetta,stracciatella,granella di pistacchio di bronte igp,scaglie di grana padano dop10,00 €tonnarella
pomodoro,mozzarella,tonno,cipolla rossa8,50 €bufalona
pomodoro,mozzarella di bufala dop,pomodorino ciliegino,origano,basilico12,00 €serenita'
pomodoro,mozzarella fior di latte6,00 €romagna
pomodoro,mozzarella,prosciutto di parma dop,rucola,grana padano dop12,00 €martina
pomodoro,mozzarella,capocollo di martina franca,rucola pomodori secchi in olio12,00 €napoli
pomodoro,mozzarella,acciughe,capperi8,50 €terra mia
pomodoro,mozzarella,verdure grigliate,pomodorino ciliegino9,50 €calabria mia
pomodoro,mozzarella,spianata piccante9,00 €4stagioni
pomodoro,mozzarella,prosciutto cotto,carciofi,funghi freschi,olive denocciolate10,00 €4formaggi
mozzarella,gorgonzola,brie',scamorza affumicata9,50 €fume'
mozzarella,scamorza affumicata,speck9,50 €teenager
pomodoro,mozzarella,wurstel7,50 €pork
mozzarella,porchetta di ariccia,patate al forno,scamorza affumicata,formaggio francese13,00 €
