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Informazioni su ARTE Cocktail Bar & Cucina
BURGERS
FISHBURGER LADY G.
Tartare di salmone, pesto di pistacchio, stracciatella, insalata, pomodori secchi, contorno di chips13,50 €FISHBURGER KATE
Mazzancolle al vapore, capocollo, datterino giallo, misticanza, fiordilatte e mayonese al lime, contorno di chips12,50 €FISHBURGER LOREN
Tentacoli di polpo, cime di rapa, pomodorino confit, zucchine, bufala, contorno di chips12,50 €BURGER GOSLING
Hamburger di scottona, fior di latte, salsa cheddar, capocollo, pomodorini e insalata, contorno di chips12,50 €VEGAN BURGER JOAQUIN
Burger vegano, insalata, pomodorino confit e crema di finocchietto, contorno di chips12,00 €VeganoBURGER ARNOLD
Hamburger di angus irlandese, pomodorino confit, insalata di bietoline tricolore e stracciatella, contorno di chips12,50 €BURGER GASSMAN
Burger di wagyu, misticanza, cipolla caramellata, salsa bbq, bufala, pomodorini al forno, contorno di chips16,00 €
SFIZI
APERITIVO ARTE
6 delizie culinarie a scelta dello chef10,00 €POLLO AL CORN FLAKES
6/8 pezzi con salsa barbecue7,00 €CHIPS FRITTE
fritte4,50 €PATATE FRIES DOLCI
FRIES DOLCI6,00 €RAVIOLI FRITTI RIPIENI DI SQUAQUERONE CON POLVERE DI OLIVE NERE E CAPOCOLLO
ravioli7,00 €CARPACCIO DI BLACK ANGUS
con formaggio di capra, pomodorini e rucola12,00 €TAGLIERE
con selezione di salumi e formaggi16,00 €TAGLIATA DI MANZO
Contorno misticanza di verdure15,00 €PANZEROTTI BARESI 4pz
6,00 €POLPETTE CACIO E PEPE
6 pezzi6,00 €CARPACCIO DI CERVO FUME
Carpaccio di cervo fume con caprino, datterino giallo, pomodorino cileiegino e rucola14,00 €
INSALATEvsPOKE
INSALATA/POKE FELLINI
Insalata (o riso) con mais, cetrioli, pomodorini confit e fior di latte (già condita con olio e sale)8,00 €INSALATA/POKE ALLEN
Insalata (o riso) con tartare di salmone, mais, cetrioli, mela smith e crema di burrata12,50 €INSALATA/POKE PASOLINI
Insalata (o riso) con mazzancolle al vapore, veli di formaggio caprino semistagionato, carote baby e lamelle di mandorle tostate12,00 €INSALATA/POKE CAMERON
Insalata (o riso) con tentacoli di polpo, pomodorini secchi, olive nere, zucchine grigliate, mandorle tostate e crema di stracciatella12,50 €
SCHIACCIATE
FERRUCCIO
farcita margherita con crudo di faeto8,50 €LILLO
farcita margherita e mortadella grigliata glassata al lime10,00 €VIRNA
farcita margherita con mazzancolle, stracciatella, pomodorini al forno11,00 €